趙翎羽 姜春媛

（作者單位：遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院）

手工制作工藝在我國民間有著悠久的制作歷史，是中華民族文化藝術(shù)的瑰寶，她以其悠久的歷史、精湛的技藝、豐富的門類、傳世佳作蜚聲海內(nèi)外，幾千年來，傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品始終是代表中華民族的一大特色產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)的工藝品既是文化藝術(shù)品，又是日常生活用品，與人民生活息息相關(guān)。接下來我會給大家單獨(dú)介紹一下我國傳統(tǒng)工藝美術(shù)中最具代表性的品類，陶瓷。我國傳統(tǒng)的陶瓷工藝美術(shù)品，質(zhì)高形美，具有高度的藝術(shù)價值，聞名于世界。

一、中國陶瓷藝術(shù)簡介及世界地位研究

陶瓷是陶器和瓷器的總稱。人早在約公元前8000年前的新石器時代就發(fā)明了陶器。陶瓷材料大多是氧化物、氮化物、砌化物和碳化物等。常見的陶瓷材料有粘土、氧化鋁、高嶺土等。陶瓷材料一般硬度較高，但可塑性較差。除了在食器、裝飾的使用上，在科學(xué)、技術(shù)的發(fā)展中亦扮演重要角色。陶瓷原料是地球原有的大量資源黏土經(jīng)過溶取而成。而粘土的性質(zhì)具韌性，常溫遇水可塑，微干可雕，全干可磨；燒至700度可成陶器能裝水；燒至1230度則瓷化，可幾乎完全不吸水且耐高溫耐腐蝕。其用法之彈性，在今日文化科技中有各種創(chuàng)意的應(yīng)用。陶瓷材料目前尚無統(tǒng)一的分類方法，所以通常把陶瓷材料分為玻璃、玻璃陶瓷和工程陶瓷三類。

陶瓷是以天然粘土以及各種天然礦物為主要原料經(jīng)過粉碎混煉、成型和鍛燒制得的材料的各種制品。以前人們把用陶土制作成的在專門的窯爐中高溫?zé)频奈锲贩Q作陶瓷，陶瓷是陶器和瓷器的總稱。陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無機(jī)非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經(jīng)混煉，成形，煅燒而制成的各種制品。由最粗糙的土器到最精細(xì)的精陶和瓷器都屬于它的范圍。對于它的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物（如粘土、石英等），因此與玻璃、水泥、塘瓷、耐火材料等工業(yè)，同屬于“硅酸鹽工業(yè)”的范疇。陶瓷的主要產(chǎn)區(qū)為景德鎮(zhèn)、醋陵、高安、豐城、萍鄉(xiāng)、黎川、佛山、潮州、德化、淄博、北流等地?，F(xiàn)代陶藝與傳統(tǒng)陶藝相比更注重質(zhì)地性能，取材也與傳統(tǒng)的陶藝不同，不再僅限于瓷泥和陶泥，而是有意突破傳統(tǒng)陶藝原料的使用范圍，利用泥料的不同特性，來發(fā)揮各種材質(zhì)的潛在美感。

早在歐洲掌握制瓷技術(shù)之前一千多年，中國已能制造出相當(dāng)精美的瓷器。遠(yuǎn)在新石器時代，我國已有風(fēng)格粗獷、樸實(shí)的彩陶和黑陶，其中分別以仰韶文化、馬家窯文化、山東龍山文化為代表在陶瓷界中大放異彩。從我國陶瓷發(fā)展史來看，一般是把“陶瓷”這個名詞一分為二，為陶和瓷兩大類。中國傳統(tǒng)陶瓷的發(fā)展，經(jīng)歷過一個相當(dāng)漫長的歷史時期，種類繁雜，工藝特殊，所以，對中國傳統(tǒng)陶瓷的分類除考慮技術(shù)上的硬性指標(biāo)外，還需要綜合考慮歷來傳統(tǒng)的習(xí)慣分類方法，結(jié)合古今科技認(rèn)識上的變化，才能更為有效地得出歸類結(jié)論。

中國古代文明中的四大發(fā)明，其實(shí)大多與中國傳統(tǒng)工藝相關(guān)，或者說就是傳統(tǒng)工藝文明的產(chǎn)物。久遠(yuǎn)的工藝美術(shù)歷史留給今人的，既有無數(shù)令世人驚羨的產(chǎn)品，還有吸須傳承的傳統(tǒng)工藝文化及其精神。

首先，陶瓷是中國傳統(tǒng)工藝美術(shù)中最具代表性的品類。

當(dāng)代考古資料表明，早在新石器時代晚期，在我國黃河流域的河南、河北，長江流域的江西、浙江，東南沿海的廣東、廣西等地都已有燒陶器的活動。元代，景德鎮(zhèn)成為全國制瓷中心，青花釉里紅成為瓷器生產(chǎn)的經(jīng)典作品。隋唐時期國力強(qiáng)盛，時與西亞、東太平洋環(huán)島等地?fù)碛形幕涣?，故其時期瓷器風(fēng)格雄闊，并以其博大清新，渾厚有成，華麗豐滿的風(fēng)格享譽(yù)世界，并享有“瓷國“之稱；宋朝時期的瓷器可謂是中國瓷器史中最為璀璨的時代，宋時的陶瓷大以“素淡含蓄、端莊挺秀、恬靜優(yōu)雅”的特點(diǎn)而聞名，其中，“定、汝、官、哥、鈞”五大名窯與磁州窯、吉州窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯都是可以算作家喻戶曉的；明清時期，各色彩瓷展示著制瓷業(yè)的杰出貢獻(xiàn)，各種制器技藝達(dá)到登峰造極的地步，如斗彩、去瑯彩、粉彩、五彩等，形成一個驚羨天下的彩瓷時代。其次，青銅工藝。從公元前兩千年左右開始至殷商、西周達(dá)到鼎盛，歷經(jīng)十五個世紀(jì)的輝煌。中國青銅工藝其冶鑄技術(shù)之進(jìn)步、生產(chǎn)和鑄造規(guī)模之宏大、生產(chǎn)的品種和造型之多樣、設(shè)計之匠心、裝飾之精美、文化意義之豐富，都可以說舉世無雙。第二，中國是最早發(fā)現(xiàn)漆樹、種植漆樹、使用天然漆顆涂器物、制造漆器的國家。目前發(fā)現(xiàn)最早的漆碗是距今七千年左右的河姆渡文化漆碗，使用朱紅色漆。三代時期，漆器是貴族用品，戰(zhàn)國以后漆工藝進(jìn)入了一個長達(dá)五百年的鼎盛時期，楚漢漆器是人類漆器史上難以比肩的經(jīng)典之作。唐宋時代還創(chuàng)制出了各種雕漆，如剔紅、剔彩、剔犀等。添還作為造像的工藝，成為佛教藝術(shù)的重要工藝形式。最后，中國人對玉石充滿了敬意，古人說玉為萬物主宰，亦為天天地精華，玉有五德，也有辟邪除崇、延年益壽的功效。中國制玉歷史悠久，用途廣泛，形式繁多，質(zhì)地瑩潤，碾琢精湛，風(fēng)格獨(dú)特，具有鮮明的民族特點(diǎn)與時代特征，在工藝領(lǐng)域中獨(dú)樹一幟。它是中國的一種特殊文化，它充溢了中國整個的歷史時期，君子愛玉，儒家講究“君子必佩玉”，“無故，玉不去身”等。在先秦時期人們已經(jīng)“以玉比德”，對玉質(zhì)之美的喜好，更是可以洲及新石器時代。有學(xué)者曾認(rèn)為中國文化實(shí)可稱作玉石文化，我們從新石器時代各種玉瓊玉壁的盛行、到周朝重玉之風(fēng)極盛，自天子以下人人佩玉，《周禮》中賦予玉以德的理想和內(nèi)涵；春秋戰(zhàn)國時期崇尚“君子比德于玉；到先秦時代“君子玉不去身”；漢時玉紋多描摹神話，故又為玉蒙上了一層神秘色彩；隋唐時經(jīng)濟(jì)繁榮，文化發(fā)達(dá)，玉的實(shí)用性與生活性提高；到明清各種玉制品，大到高達(dá)兩米多的“玉山子”，小到各種玉佩飾，皆擁有其不同的用途和價值，可以說玉可見于中國人物質(zhì)和精神生活的各個層面。玉是我們中華民族文化寶庫中的珍貴遺產(chǎn)和藝術(shù)瑰寶，它就像一顆明珠那樣，永遠(yuǎn)地散發(fā)著璀璨奪目的光芒，成為世人的寵兒。

二、當(dāng)代國際藝術(shù)大潮流背景下，中國陶瓷藝術(shù)藝術(shù)性創(chuàng)新策略

傳統(tǒng)工藝美術(shù)本質(zhì)上說是舊時代的產(chǎn)物，也是舊文化的產(chǎn)物。

圖1 擺件設(shè)計

在科技主導(dǎo)的現(xiàn)代社會中，作為傳統(tǒng)手工業(yè)生產(chǎn)的工藝美術(shù)，不僅其生產(chǎn)具有一定的守舊性，而且在文化層面上也如此。有的產(chǎn)品在形式、風(fēng)格、趣味諸方面已不能適應(yīng)當(dāng)代人的生活需求和審美需要；傳承的目的是文化保持，同時它亦有為當(dāng)代生活服務(wù)的要求，創(chuàng)新因此而具有必然性。[1]但是創(chuàng)新是有限度的創(chuàng)新，是在傳承與保持基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，取其精華、去其糟粕，推陳出新、革故鼎新。因?yàn)閭鹘y(tǒng)工藝美術(shù)的產(chǎn)品、樣式、質(zhì)料、風(fēng)格等等，都已成為一種定勢，有的已作為一種傳統(tǒng)和規(guī)范而呈封閉狀態(tài)。如傳統(tǒng)玉雕、象牙雕刻，已形成那種較為工整、逼真、細(xì)致的雕琢樣式和風(fēng)格，如果采用現(xiàn)代抽象雕塑的創(chuàng)作方法，將玉石、象牙之類的材料制作成抽象造型，這將使人感到不倫不類，不僅因?yàn)閭鹘y(tǒng)的玉石工藝通過精雕細(xì)刻將玉石和象牙的材質(zhì)之類充分表現(xiàn)出來，即一件作品展示了技藝和材質(zhì)兩方面，如若采用抽象雕塑方法處置玉石、象牙等傳統(tǒng)工藝的材料，著力表現(xiàn)其藝術(shù)的觀念，似乎離傳統(tǒng)工藝美術(shù)太遠(yuǎn)；重要的是，在人們的認(rèn)識和意識中，已經(jīng)形成了一種定勢和固有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。故此，在追求美的同時也要掌握好分寸，不能一味死板墨守成規(guī)，也不能完全將傳統(tǒng)摒棄，為了創(chuàng)新而創(chuàng)新卻迷失了初衷。

通過上述分析，可以發(fā)現(xiàn)這里存在著兩個問題，一是原有工藝與材料統(tǒng)合而形成的傳統(tǒng)本身具有封閉的結(jié)構(gòu)，所有創(chuàng)新都將面臨一個“度”的規(guī)定；二是人們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)決定了對其變化的接受程度和可能性。[2]因此，傳統(tǒng)工藝美術(shù)的創(chuàng)新，既有來自已有作品樣式、風(fēng)格、工藝材料甚至技術(shù)的限制，也有人們已有觀念、意圖、心理定勢等方面的限制。

“形態(tài)”是工藝美術(shù)的造型主題，而它們的表現(xiàn)形式，也就是它們的造型方式，卻隨著每個歷史朝代的更替而轉(zhuǎn)變，總是與當(dāng)時當(dāng)?shù)氐牟牧瞎に?、藝術(shù)技巧、社會風(fēng)尚相適應(yīng)，往往具有鮮明的時代特色和地域特色。正是因?yàn)槿绱耍拍軐r代風(fēng)華完美地展現(xiàn)給世人，供人欣賞品鑒。

“神韻”是工藝美術(shù)的重要思想，盡管每個歷史時期的變化往往與前一個時期大相異趣，我們?nèi)阅芨惺艿皆谶@些形式多樣的造型中所特有的精神氣質(zhì)，不論是彩陶上稚拙的鳥紋和蛙紋、青銅器上的療厲的毀餐，還是漢代漆器上飄逸的鳳紋，在經(jīng)歷了漫長的時間的淘洗之后，仍然呈現(xiàn)出一種驚人的生命活力，感動著我們現(xiàn)代人。而這種神韻的承傳來源于中國傳統(tǒng)的造型觀念，即中華民族特有的哲學(xué)觀念和市美意識。人們之所以反反復(fù)復(fù)地描掌著同一個圖形，不僅僅是因?yàn)樗耐庑尉哂卸嗝疵篮玫男蕾p價值，更重要的是在于我們所看到的這些傳統(tǒng)圖形后面，往往蘊(yùn)藏著更多更深的吉祥意義。

那么如何表現(xiàn)出這種神韻呢？首先，真切實(shí)際的感受神韻才能表達(dá)神韻：就像沒有見過珠穆朗瑪峰的雄偉就不知道山的高大；沒有沉入海底就不知道海的寬厚；沒有沉浸在鳥語花香的草地里曬太陽就不知道春天的味道。投身自然，將自己代入其中，用心來感受身邊一切生命的鮮活美好，感悟生命的偉大與奇跡，揣摩它們想要向世間表達(dá)什么，再用雙手一遍又一遍，不厭其煩地塑造，將大自然的語言融入作品中，通過作品將自然的語言轉(zhuǎn)述出來。其次就是要擁有充足的耐心與強(qiáng)大的創(chuàng)造力。但似乎大自然好像有意限制我們的想象力，才把自然的神韻雕刻的美輪美奐。不同的生命有著不同的表達(dá)形式，它們的一靜一動無不充斥著豐富的神韻，匠人將這些神韻的片段剪輯下來，表達(dá)出來，就是工藝美術(shù)的靈魂所在。

外在形態(tài)是內(nèi)在意義借以表達(dá)的方式，是內(nèi)在涵義的外化和物化，所以，最初只是源生于人們對自然、宗教、和對圖騰等傳統(tǒng)圖形的崇拜，經(jīng)過時間的行變，進(jìn)而延伸出期盼“生命繁衍昌盛，生活富貴康樂”等許多美好象征意義來。幾千年以來，人們從未停止過對其的研究與探索，同樣也從未停止過對神韻美的追求。

三、結(jié)語

綜上，我們有必要將工藝美術(shù)既看作經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，又看作文化產(chǎn)業(yè)，同時也將其作為文化藝術(shù)事業(yè)來認(rèn)識、理解、研究和扶持。像認(rèn)識其既是物質(zhì)文化又是非物質(zhì)文化一樣，多方面、多角度地認(rèn)識其本質(zhì)和特征，從具體的工作出發(fā)，加以不同的處理。如在商品生產(chǎn)上以經(jīng)濟(jì)性為主體，但在傳統(tǒng)技藝的傳承方面又要從文化事業(yè)的角度加以支持，包括實(shí)行保護(hù)性的稅收政策，對部分工藝產(chǎn)品實(shí)行保護(hù)等等，透過傳統(tǒng)藝術(shù)的歷史延伸脈絡(luò)，我們可以看出，藝術(shù)本身是一個開放的系統(tǒng)，不斷地受到新的技術(shù)與意識觀念的沖擊而更新拓展，它的內(nèi)涵與精神是民族歷史長期積淀的結(jié)果，是中華民族所特有的，也是民族形式的靈魂之所在。中國吉祥文化是東方文化的一處獨(dú)特景觀和寶貴財富，它題材廣泛、內(nèi)涵豐富、形式多樣、流傳久遠(yuǎn)，是其他藝術(shù)形式難以替代的，在世界藝術(shù)之林中，它那獨(dú)特的東方文化魅力正績緩生輝。

在追求個性化的今天，手工制作工藝以其獨(dú)特的藝術(shù)魅力、裝飾和實(shí)用的性能、手工隨心所欲的樂趣，已經(jīng)不可抗拒地在我們身邊流行起來，她像風(fēng)一樣滲透到我們生活的方方面面，帶來巨大的市場前景。[3]隨著高新技術(shù)工業(yè)的興起，各種新型特種陶瓷也在各個領(lǐng)域中找到了適合它們的崗位，獲得了飛躍性的發(fā)展，如今，陶瓷已日趨成為卓越的結(jié)構(gòu)材料和功能材料。它們具有比傳統(tǒng)陶瓷更高的耐溫性能，力學(xué)性能，特殊的電性能和優(yōu)異的耐化學(xué)性能。手工制作工藝美術(shù)是生產(chǎn)者的藝術(shù)，它出自民間，更要融入民間、走向民間、服務(wù)于民眾，始終把實(shí)用和審美融合于一體，帶有物質(zhì)和精神的雙重性，非為純藝術(shù)現(xiàn)象。民間工藝美術(shù)植根社會最基層，在不同的民族，不同文化百花齊放、不同地域生生不息，才得以構(gòu)筑了基礎(chǔ)雄厚的大眾文化底蘊(yùn)，并對其他文化藝術(shù)產(chǎn)生過深遠(yuǎn)的影響。所以我們此次研究是為了使大家更加深入地了解我國傳統(tǒng)手工藝，挖掘并欣賞它們的美。也是為了發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)手工藝，使大家能夠愛上我們國家所獨(dú)有的文化。