辛志遠(yuǎn)

（承德市農(nóng)業(yè)信息中心，河北 承德 067000）

草莓原產(chǎn)智利，為多年生屬薔薇科草莓屬，植株矮小，口感香甜，且營(yíng)養(yǎng)豐富，有“水果皇后”美譽(yù)之稱，深受老百姓喜愛，是當(dāng)前農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、農(nóng)民增產(chǎn)增收的主要作物。在當(dāng)前草莓品種繁多，老品種抗性逐漸降低，新品種更新?lián)Q代過程中自配技術(shù)不足，提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)成為當(dāng)?shù)胤N植戶密切關(guān)注的焦點(diǎn)。為此，筆者通過總結(jié)近幾年草莓試驗(yàn)示范種植的技術(shù)要點(diǎn)，以期為冀北地區(qū)農(nóng)戶高效種植草莓，促進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供借鑒。

1 品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)抗病品種是草莓豐產(chǎn)增收的關(guān)鍵。設(shè)施溫室中草莓生產(chǎn)應(yīng)選擇休眠期較短、花芽易于分化、優(yōu)質(zhì)抗病且果實(shí)鮮艷、口感香甜的優(yōu)良品種。承德市受山區(qū)地區(qū)氣候限制，溫室內(nèi)晝夜溫差較大，最低溫度出現(xiàn)在凌晨，最高溫度出現(xiàn)在午后，要求耐低溫、連續(xù)結(jié)果的能力較強(qiáng)、短休眠，對(duì)比傳統(tǒng)的“紅顏”與“章姬”品種在溫度和光照的適應(yīng)程度上更強(qiáng)，可選擇“圣誕紅”“粉紅公主”等品種。

2 土壤消毒

草莓生產(chǎn)中多采用清理植株殘?bào)w后馬上進(jìn)行殺菌劑噴施進(jìn)行土壤消毒，消毒效果不盡如人意。當(dāng)前實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)消毒最好的辦法是高溫悶棚，利用太陽能進(jìn)行消毒。夏季7～8月份將秸稈及石灰氮混勻并撒施后進(jìn)行深耕30～40 cm,而后蓋上塑料薄膜進(jìn)行悶棚，使得土壤表面溫度達(dá)到70℃，一般30～35 d左右。

3 定植及苗期管理

承德地區(qū)溫室適宜定植的日期在9月中旬，栽培畦呈馬鞍形，畦寬90 cm，畦間距50 cm ,畦高45 cm，株距20 cm，畦上鋪設(shè)一條滴灌帶。栽植按照“弓背朝外、下不露根、上不埋心”的原則，苗期重點(diǎn)注意灌水和摘葉。定植后澆透水，每隔3～5 d澆一次水，如草莓生長(zhǎng)過旺，可適當(dāng)控水抑制其生長(zhǎng)。在幼苗成活后開始摘除老葉、腋芽以及匍匐莖，保留5～6個(gè)葉片即可，及時(shí)覆蓋地膜，保溫增濕。

4 水肥管理

草莓缺水與否，先看葉片是否有吐水的現(xiàn)象，再看土壤的濕度。土壤處于干濕交界的情況下進(jìn)行灌水。溫室草莓種植切忌大水漫灌，多采用水肥一體化灌溉設(shè)備進(jìn)行沖施水肥。從定植到采收期一般需要追肥3～5次，植株頂部花序現(xiàn)蕾時(shí)期進(jìn)行第一次追肥，每畝可施用尿素9～10 kg、硫酸鉀4～6 kg；當(dāng)?shù)谝换ㄐ虻臐{果轉(zhuǎn)白并膨大時(shí)進(jìn)行第二次追肥，可使用0.2%磷酸二氫鉀+1%尿素混合噴施；第一茬果采收前進(jìn)行第三次追肥，葉片噴施2～3次0.2%磷酸二氫鉀，后期可視植株生長(zhǎng)情況，畝用6～8 kg/667 m2硫酸鉀復(fù)合肥配置成濃度為0.2%～0.3%的肥液進(jìn)行滴灌。需要注意的是，根外追肥多選擇在晴天的傍晚，肥料與水需充分混合，以促進(jìn)其充分溶解，發(fā)揮肥力效果。

5 病蟲害綠色防控

設(shè)施草莓生產(chǎn)中常見病蟲害主要有炭疽病、灰霉病、白粉病、蚜蟲、紅蜘蛛等。在管理中應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的方針原則，重點(diǎn)提倡農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物生態(tài)防治等技術(shù)相結(jié)合。綜合應(yīng)用地膜覆蓋、高壟栽培、活性菌肥技術(shù)、太陽能殺菌消毒燈技術(shù)，采用黃藍(lán)板趨避誘殺、套種蔥蒜等手段來防治蟲害，在防病的同時(shí)做好防蟲工作。

需要格外提醒的是，要嚴(yán)格控制好花期用藥，以避免產(chǎn)生過多的畸形果。不僅如此，用藥時(shí)盡量選擇植物源、昆蟲激素類、多抗霉素類、BT類、阿維菌素系列等低毒無殘留或低殘留無污染的農(nóng)藥，同時(shí)要做好熊蜂的防護(hù)。在采收前7 d應(yīng)停止用藥，保障食品安全。