黃光明

（平南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)機技術(shù)推廣中心，廣西 貴港 537300）

夏季屬于桑樹葉片自然生長旺盛期，且產(chǎn)量高、質(zhì)量好，為夏蠶養(yǎng)殖提供優(yōu)質(zhì)的桑葉，以滿足夏蠶生長需求。并且夏蠶養(yǎng)殖與春蠶養(yǎng)殖相比，養(yǎng)殖時間縮短3～5天，為蠶農(nóng)帶來良好的經(jīng)濟效益。平南縣是廣西的主蠶區(qū)，當?shù)啬昶骄鶜鉁卦?1.5℃左右，且年降水量超過1600 mm。當?shù)販嘏瘽駶櫟沫h(huán)境十分利于桑樹的生長，也能促進夏蠶健康生長。但是，濕熱的環(huán)境下夏蠶發(fā)病幾率較高，因為其他農(nóng)作物在病蟲害的防治中過度使用化學(xué)農(nóng)藥以及桑葉上殘留的農(nóng)藥很容易引發(fā)夏蠶中毒，導(dǎo)致當?shù)叵男Q產(chǎn)量十分不穩(wěn)定。

1 影響夏蠶高產(chǎn)的因素

1.1 天氣因素

廣西平南縣屬于亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候，夏季氣溫高，最高溫度35℃以上，且降雨量多，空氣濕度大，不利于夏蠶的正常生長，如果缺乏專業(yè)的飼養(yǎng)技術(shù)，沒有合理地控制夏蠶蠶室內(nèi)的溫度，會直接影響夏蠶生長，最終影響到夏蠶的高產(chǎn)[1]。另外，夏季持續(xù)下雨的天氣會對桑園造成積水現(xiàn)象，對桑葉的質(zhì)量產(chǎn)生影響，并滋生出病菌，夏蠶食用后會引發(fā)病菌感染，嚴重時甚至出現(xiàn)大面積死亡，影響到蠶農(nóng)的經(jīng)濟收入。

1.2 病害高發(fā)期

病害是影響夏蠶高產(chǎn)的重要因素，尤其是夏季屬于病害高發(fā)期，飼養(yǎng)過程中一旦發(fā)生蠶病，會直接影響到夏蠶的產(chǎn)量和質(zhì)量。一般到五月上旬，已養(yǎng)2批春蠶，蠶農(nóng)如果沒有及時殺滅蠶室內(nèi)的病原體，會增加夏蠶發(fā)病幾率。另外，夏季其他農(nóng)作物病蟲害防治中會噴灑大量的農(nóng)藥，若給夏蠶喂食帶有農(nóng)藥污染的桑葉，也會引發(fā)蠶病。并且養(yǎng)殖中發(fā)生大面積蠶病的蠶一般蠶齡都已經(jīng)達到5齡左右，前期已經(jīng)投入大量的資金，在沒有取得相應(yīng)的回報時，蠶農(nóng)會產(chǎn)生退縮的想法。

1.3 桑葉質(zhì)量

桑葉的品質(zhì)對夏蠶生長發(fā)育具有關(guān)鍵作用，所以，在夏蠶飼育過程中也要注重對桑樹的養(yǎng)護管理。夏季的氣候環(huán)境對桑葉的迅速生長帶來一定的促進作用，而桑葉在迅速生長的同時需要充足的養(yǎng)分，如果蠶農(nóng)沒有及時補充養(yǎng)分，會造成桑葉的養(yǎng)分不足，夏蠶食用后會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況[2]。另外，在飼養(yǎng)過程中如果遇到持續(xù)干旱的氣候，桑葉會出現(xiàn)迅速老化現(xiàn)象，夏蠶在生長發(fā)育中沒有食用到優(yōu)質(zhì)的桑葉，也會影響到夏蠶的高產(chǎn)。

2 夏蠶高產(chǎn)飼育技術(shù)

2.1 選擇合適的發(fā)種時間

夏蠶的高產(chǎn)與生長環(huán)境、桑葉質(zhì)量息息相關(guān)，所以為了保證夏蠶高產(chǎn)和質(zhì)量，要結(jié)合當?shù)貙嶋H氣候條件、桑葉的長勢、春蠶銷售情況等，選擇合適的發(fā)種時間。一方面，發(fā)種時間應(yīng)選在桑葉長勢佳、養(yǎng)分充足的條件下；另一方面，應(yīng)在春蠶銷售完成后、對蠶室進行消毒處理后再發(fā)種，并注意蠶室的溫度。

2.2 選擇優(yōu)質(zhì)的蠶種

選擇夏蠶品種時要以高產(chǎn)為前提，選擇適合夏季飼養(yǎng)的抗逆性、抗病性強的品種。當前，平南縣在養(yǎng)殖中一般選擇飼養(yǎng)兩廣二號，該品種具有較強的抗病性和抗高濕能力，且產(chǎn)量十分穩(wěn)定。

2.3 消毒防病技術(shù)

2.3.1養(yǎng)蠶前的消毒處理

夏蠶養(yǎng)殖前蠶室已經(jīng)連續(xù)飼養(yǎng)過春蠶，會遺留大量的病原體，尤其是在夏季高濕環(huán)境下，病原體會出現(xiàn)大面積繁殖，對夏蠶健康生長產(chǎn)生較大影響。因此，蠶農(nóng)要注意做好養(yǎng)蠶前的消毒處理工作[3]。首先，在春蠶銷售結(jié)束后，對蠶室、蠶具及周圍環(huán)境及時進行清掃，并用清水清洗干凈。其次，將洗干凈的蠶具放置在太陽下晾曬、經(jīng)過高溫消毒后再放回原位。最后，還要采取適量的消毒藥劑，對蠶室、蠶具以及周圍環(huán)境進行噴灑消毒，有效消滅病菌。

2.3.2養(yǎng)蠶中的消毒處理

夏蠶生長過程中也要定期做好消毒處理工作，蠶農(nóng)在進入蠶室時要穿戴好經(jīng)過消毒后的工作服，防止外界的病菌被帶入到蠶室。還要利用新鮮的草木灰或石灰粉對蠶體和蠶座進行消毒，并始終保持蠶座的干燥，降低病菌的發(fā)生幾率。另外，當夏蠶長至3齡時可以在桑葉上噴灑適量的抗菌素。對于已經(jīng)感染蠶病的夏蠶，要及時進行隔離、淘汰處理，盡量避免大小蠶混養(yǎng)，有效控制病菌的蔓延。

2.3.3養(yǎng)蠶結(jié)束后的消毒處理

夏蠶生長到成熟期和采繭后，蠶室會出現(xiàn)大量排泄物及病蠶尸體，蠶農(nóng)要及時對蠶室進行全面消毒處理，以防病原擴散。

2.4 合理調(diào)節(jié)蠶室的溫濕度

夏蠶飼育過程中由于受到夏季高濕氣候的影響，十分不利于夏蠶健康生長。因此，蠶農(nóng)應(yīng)在蠶室四周搭建遮陽棚，降低蠶室室內(nèi)溫度；還要對蠶室做好通風(fēng)排氣處理，避免蠶室濕度過大；在蠶室內(nèi)要及時更換新鮮的草木灰和石灰粉，為蠶室保持干燥提供保障。

3 夏蠶飼養(yǎng)期的管理技術(shù)

3.1 小蠶共育技術(shù)

小蠶共育就是將一定數(shù)量的小蠶集中飼養(yǎng)，結(jié)合夏蠶的生理特性，采取科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)飼養(yǎng)到三眠醒再分給蠶農(nóng)飼養(yǎng)的過程。結(jié)合調(diào)查顯示，平南縣采取小蠶共育的方法已經(jīng)實現(xiàn)夏蠶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的養(yǎng)殖效果。主要方法就是利用擁有專業(yè)飼養(yǎng)技術(shù)并且養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富的蠶農(nóng)，建造專用的蠶室、飼育設(shè)備及桑園，在收蟻期將小蠶進行規(guī)?；?、系統(tǒng)化的專業(yè)飼養(yǎng)，飼養(yǎng)到一定時間后發(fā)售給蠶農(nóng)。該種方法和蠶農(nóng)自己養(yǎng)育小蠶相比，有利于節(jié)省勞動力，并且能夠避開水稻生產(chǎn)雙搶大忙季節(jié)，減輕蠶農(nóng)的負擔[4]。另外，小蠶共育的方法是通過專業(yè)人員進行飼育和管理，保證小蠶的存活率。小蠶在專門的蠶室飼育，能夠避開與大蠶混養(yǎng)，避免小蠶遭受蠶病的侵害，為夏蠶養(yǎng)殖高產(chǎn)提供保障。

3.2 大蠶地面飼育技術(shù)

夏蠶生長到大蠶期后，對于高濕悶熱環(huán)境的抵抗能力較弱，蠶體很容易產(chǎn)生積熱、積濕等問題，從而引發(fā)蠶病的發(fā)生。因此，在大蠶期應(yīng)盡量采取地面飼育的方法，蠶室要經(jīng)常開窗通風(fēng)，必要時可利用排風(fēng)扇等工具緩解蠶室高溫、高濕情況。在大蠶飼養(yǎng)中必須選擇完全成熟的桑葉，切忌投喂嫩葉、水葉、施肥噴藥后間隔不足15天以內(nèi)的桑葉，避免夏蠶中毒死亡[5]。大蠶投喂桑葉量要根據(jù)實際生長情況供給，在大蠶第五齡第一日和第六日內(nèi)，要嚴格保證給葉量，讓大蠶充分飽食，為夏蠶高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

3.3 強化蔟中管理

蔟中管理對夏蠶蠶繭優(yōu)質(zhì)具有決定性作用，蠶農(nóng)在夏蠶上蔟后必須加強蔟中管理。要為夏蠶準備充足的蔟具，并做到適熟上蔟，避免生熟混上，影響蠶繭質(zhì)量。其次，要控制蔟室的溫度，加強通風(fēng)排濕工作。最后，在夏蠶上蔟4天后即可采繭，采繭時要注意清除病蠶尸體和壞繭，并做好消毒工作。

綜上所述，夏蠶飼育能夠為蠶農(nóng)帶來良好的經(jīng)濟效益，且夏季桑葉生長旺盛能為夏蠶的飼養(yǎng)提供保證。另外，夏蠶飼育能夠提高蠶室和蠶具等設(shè)備的重復(fù)使用率，為蠶農(nóng)節(jié)約養(yǎng)殖成本。在飼育過程中要注意影響夏蠶高產(chǎn)的因素，并采用科學(xué)的飼育技術(shù)，提升夏蠶飼養(yǎng)產(chǎn)量和質(zhì)量，為蠶農(nóng)增加經(jīng)濟收入。