雷煒

（廣西橫州市南鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村建設(shè)綜合服務(wù)中心，廣西橫州530323）

油茶渾身都是寶，茶油所含營養(yǎng)十分豐富且易貯藏，屬于非常優(yōu)質(zhì)的食用油；同時也能作為潤滑油和防銹油用在工業(yè)上；茶餅可以當成農(nóng)藥或者肥料；其果皮還是栲膠制作的原材料。近年來，廣西橫州市南鄉(xiāng)鎮(zhèn)也開始種植油茶，但如何種植高品質(zhì)、高產(chǎn)量的油茶成為不少種植人員思考的問題。

1 南鄉(xiāng)鎮(zhèn)油茶種植的基本概況

南鄉(xiāng)鎮(zhèn)林地面積31萬畝，以種植速豐桉為產(chǎn)業(yè)支柱，油茶是南鄉(xiāng)鎮(zhèn)新發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，屬于一種長期投資產(chǎn)業(yè)，具有長期收益的特點，但是它也有自己的缺點，前期投資較大、生長速度慢。在南鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種植地區(qū)主要分布在橋板村委、陳塘村委、高義村委、大沙村委、三榃村委、民生村委、竹瓦村委，全鎮(zhèn)種植面積約3000畝，其中橋板村委近兩年發(fā)展連片種植1300畝，其他各村委都是零星種植，大部分種植人員對油茶的種植投入不夠，導致大面積連片種植的情況較少。各村委油茶種植開始時間也參差不齊，有的已經(jīng)種植了七年，有了一定的收成，也有剛剛種植的。油茶樹的品種主要是廣西林科院推廣的岑溪軟枝油茶。

2 油茶種植技術(shù)分析

2.1 油茶的選種

油茶種植時間是在每年的2月－3月，在種植過程中，一定要謹遵適地適樹的基本種植準則，嚴格按照相應(yīng)審定機構(gòu)和認定機制進行選種種植，從而選擇最佳的油茶樹種，從根本上提高油茶種植的存活率[1]。種植人員要在種植前，優(yōu)先處理油茶種子信息，集中選種，同時因地制宜地實施栽培區(qū)管理措施，保證油茶在種植過程中可以穩(wěn)定的生長，提高油茶的生產(chǎn)效率。

2.2 選擇合適的造林地

在開始油茶種植的時候，種植人員要結(jié)合南鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實際情況，按照市場需求來選擇合適的造林地，如果條件允許的話，可以選擇丘陵、低山等地理位置，而且土壤最好以酸性土壤、黃色土壤為主，注意土層的厚度，保證土層厚度在60 cm以上。在開始造林之前，要先對土壤進行疏松、軟化處理，提高土壤本身的蓄水能力，保證油茶具有良好的生長條件。除此之外，必須要按照一定的標準設(shè)置種植穴的大小，標準的規(guī)格是50 cm×50 cm×40 cm，種植密度為每畝種植110株，株行距2 m×3 m。對于油茶的管理，每年至少除草3次，春夏秋各一次，并且不能使用化學除草劑除草，否則嚴重影響油茶的生長。

2.3 追肥技術(shù)

在油茶種植過程中，必不可少的一項種植技術(shù)就是施肥技術(shù)。首先，種植人員要對油茶幼苗施加氮肥，同時配上適量的尿素，尿素的比例是在0.1 kg/株，至少施肥2次，以春為主，秋為輔，施肥側(cè)重施農(nóng)家肥為主，化學肥為輔。其次，在第一次追肥的時候，要將植株之間的密度控制在30 cm的范圍之內(nèi)，深度為20 cm，根據(jù)相關(guān)容量施加氮肥[2]。最后，在第2次、第3次追肥的時候，也要控制植株之間的密度在30 cm的范圍之內(nèi)，深度為20 cm，根據(jù)相關(guān)容量施加氮肥，但是間隔時間在2年以上。在油茶豐產(chǎn)階段，選擇氮磷鉀肥料作為配方肥，比例是3∶2∶1，每株施肥量為0.29 kg左右，平均施肥次數(shù)為2～3次。還有一點需要注意的是，施化學肥會使油茶生長較慢，因為油茶是對農(nóng)家肥需求量很大的樹種，所以建議重施農(nóng)家肥。

2.4 撫育管理技術(shù)

為了保證油茶幼苗存活率提高，就必須要做好撫育管理工作。通常情況下，對于油茶幼苗每年要實施2次有效的撫育管理，分別是在春天、夏天的時候，主要包括除草、擴坑。在擴坑的時候，要將油茶作為基本中心點，保證挖坑深度在15 cm左右，周邊的寬度在1 cm左右。橋板村這兩年在油茶種植中使用化學除草劑除草是不可取的，會嚴重影響油茶的生長，嚴重的情況甚至出現(xiàn)死苗，最好是人工除草，能夠保證幼苗周邊的環(huán)境干凈、整潔，為幼苗提供更好的生長條件。在油茶撫育過程中，還要做到不定期剪枝，有利于優(yōu)化油茶樹型。

3 油茶種植效益分析

3.1 油茶的投資成本以及收益分析

中國是油茶的原產(chǎn)地，因此，油茶在我國的適應(yīng)性很好。油茶屬于現(xiàn)代化生態(tài)經(jīng)濟樹種，不僅可以產(chǎn)出食用油，還可以作為林業(yè)資源，實現(xiàn)林業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。近些年來，茶油作為傳統(tǒng)的天然、綠色食用油，深受廣大消費者的信賴]。另外，油茶的種植成本較低，具有很高的經(jīng)濟效益、投資效益。

油茶三年即可掛果，前五年果實不能保留，以樹木生長為主，七年后進入豐產(chǎn)，豐產(chǎn)期管理良好的油茶樹每株可結(jié)果8～15 kg，曬成干油茶籽2～4 kg，平均每畝山地可以種植110株油茶樹，因而每畝每年產(chǎn)干油茶籽220～440 kg左右，按照出油率23%來算，油茶1畝平均可產(chǎn)茶油約50～100 kg，每畝收入8000～16000元，前7年每畝投資15000元，第八年可收回成本，第九年后每畝投資1000元，每畝利潤7000～15000元。

3.2 油茶的市場發(fā)展前景分析

近些年來，油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展備受關(guān)注，也漸漸吸引了更多的社會團體、社會企業(yè)參與到油茶產(chǎn)業(yè)的開發(fā)之中，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)比如南鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也開始規(guī)模化的油茶種植。由于受到國家的重視，制定了一系列的油茶種植、開發(fā)等政策，幫助種植人員提高了油茶種植的專業(yè)技術(shù)水平和知識儲備量。在種植人員的悉心栽培之下，對低產(chǎn)量的油茶進行二次翻耕，種植出更高產(chǎn)量的油茶，有效地增加油茶的生產(chǎn)產(chǎn)量，在一定程度上增加了種植人員的經(jīng)濟收益。

油茶在經(jīng)過生產(chǎn)加工之后，還可以形成種類豐富的副產(chǎn)品，比如油茶籽，其可以應(yīng)用于中藥之中，是重要的醫(yī)藥原料，能夠有效地預(yù)防感冒，提高人們自身免疫力，也能有效治療燙傷、燒傷以及體癬等皮膚問題，而且，油茶籽對于皮膚具有很高的親和力，可以將其應(yīng)用于護膚品之中。

4 結(jié)語

綜上所述，油茶在種植過程中對種植人員有很高的技術(shù)要求，因此，種植人員必須要結(jié)合種植區(qū)域的實際地形、地勢、降水、土壤等條件，科學、合理地選擇不同的油茶種植技術(shù)，真正做到油茶的選種、培育、管理、施肥、田間灌溉等等工作科學有效，提高油茶本身的抗病蟲害能力，保證油茶幼苗的存活率，才能在收獲的時候獲得較高的生產(chǎn)產(chǎn)量，為種植人員帶來最大的經(jīng)濟效益、社會效益，從而更能帶動我國油茶種植產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。