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        大棚番茄宜機化栽培工藝與移栽后管理技術(shù)要點*

        2021-12-06 09:07:56田永強高麗紅中國農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)施蔬菜生長發(fā)育調(diào)控北京市重點實驗室北京100091
        農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 2021年25期
        關(guān)鍵詞:旋耕機塑料大棚種苗

        田永強,高麗紅(中國農(nóng)業(yè)大學(xué)/設(shè)施蔬菜生長發(fā)育調(diào)控北京市重點實驗室,北京 100091)

        番茄是全球最重要的蔬菜作物之一,總播種面積約500 萬hm2,年產(chǎn)量高達1.7 億t。中國是世界上番茄生產(chǎn)規(guī)模最大的國家,栽培面積約110.9 萬hm2,年產(chǎn)量約6483.2 萬t,居世界首位[1]。育苗是番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,不僅能節(jié)約用種,縮短田間生育期,而且便于集中管理、培育健壯秧苗。中國蔬菜育苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,常年生產(chǎn)的蔬菜約2/3 采用育苗移栽,年育移栽蔬菜種苗需求量超過6800 億株[2]。近幾年隨著農(nóng)業(yè)勞動人口老齡化和用工成本不斷增加,機器換人成了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切需求,大棚蔬菜關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)機械化成為研究和關(guān)注的熱點問題,育苗企業(yè)的業(yè)務(wù)范圍也從單一提供種苗向提供種苗的機械化移栽拓展,機械化作業(yè)對栽培工藝也提出了新要求,如栽培畦的規(guī)格需要同時滿足機械的生產(chǎn)性能要求和栽培管理要求,蔬菜種苗質(zhì)量要符合機械移栽要求等。文章基于近幾年在大棚番茄農(nóng)藝農(nóng)機融合方面所做工作,結(jié)合中國番茄生產(chǎn)的實際情況,簡要介紹大棚番茄宜機化栽培種苗質(zhì)量、栽培工藝參數(shù)和相關(guān)管理技術(shù)要點。

        適合機械化移栽的番茄種苗質(zhì)量標準

        適宜機械移栽的番茄秧苗,應(yīng)符合下述形態(tài)特征:莖稈粗壯,節(jié)間短;子葉完整,葉片舒展,葉色正常;根系嫩白密集,根毛濃密,根系將基質(zhì)緊緊纏繞,形成完整根坨,無機械損傷,無病蟲害(圖1)。此外,番茄秧苗還應(yīng)符合表1 的標準。

        圖1 適宜機械移栽的番茄秧苗及其根系成坨狀況

        表1 適合機械化移栽塑料大棚番茄秧苗質(zhì)量標準

        番茄種苗機械化移栽前的準備

        施肥與整地

        基肥采取有機肥與無機肥配施,以有機肥為主的原則。基肥施用量參照表2 要求。建議采用動力機械配套懸掛式撒肥機或自走式撒肥機撒施有機肥(圖2A)。有機肥推薦使用腐熟糞肥、堆肥或生物有機肥;秸稈推薦使用小麥、玉米或稻殼等秸稈。有機肥和秸稈可在每年倒茬時一次性施用(需注意對有機肥而言,土壤肥力高的取低值,土壤肥力低的取高值;對秸稈而言,土壤肥力高的取高值,土壤肥力低的取低值)。

        表2 設(shè)施番茄定植前基肥施用推薦量

        將所有肥料均勻撒施土壤表面后,采用旋耕機旋耕或深翻30 cm 左右(圖2B)。適宜耕整地作業(yè)的土壤絕對含水率在15%~25%??刹捎眯⌒托麢C或拖拉機牽引大型旋耕機。小型旋耕機適合所有結(jié)構(gòu)類型的塑料大棚;拖拉機牽引大型旋耕機要求塑料大棚無立柱或僅有中間立柱。

        圖2 撒肥機械(A)和整地機械(B)作業(yè)

        起壟(作畦)覆膜

        栽培畦(壟)應(yīng)符合圖3 要求,沿南北向作畦,采用雙行定植模式,栽培畦上底寬50 cm 左右,下底寬70 cm 左右,兩條滴灌帶距離20 cm,滴灌帶距離栽培畦外沿15 cm。兩個栽培畦的中心距離≥160 cm,栽培畦高度約15 cm。建議采用起壟作畦+鋪設(shè)滴灌帶+覆膜一體化機作業(yè)(圖4),起壟(作畦)作業(yè)要求壟形平整,壟表面土壤細化度高且上實下松,壟溝回土、浮土少。栽培畦間距、上底寬、下底寬、高度合格率大于80%,起壟碎土率不小于85%。地膜覆蓋在栽培畦上,滴灌帶在膜下,地膜厚度≥0.01 mm,寬度≥120 mm。

        圖3 塑料大棚番茄栽培畦規(guī)格和滴灌管鋪設(shè)要求/cm

        圖4 起壟、鋪滴灌帶、覆膜一體化機械作業(yè)

        安裝防蟲網(wǎng)

        大棚所有通風口和入口處均需處安裝防蟲網(wǎng),防蟲網(wǎng)經(jīng)線和緯線密度以每2.54 cm 不低于40 根網(wǎng)線數(shù)(40 目)為宜。

        番茄種苗移栽定植

        選擇晴天9:00~15:00 移栽定植。大棚番茄栽培按照2000~2400 株/667 m2定植(春提早和越夏茬宜密植,秋延后宜稀植),定植方式如圖3 所示。按照上述栽培畦規(guī)格,雙行定植,畦內(nèi)窄行距30 cm,株距33~40 cm(表3),沿2條滴灌帶外側(cè)定植。

        表3 塑料大棚不同茬口番茄南北壟栽培方式定植參數(shù)

        可采用簡易定植器(小規(guī)模使用)或移栽機進行移栽定植(適合專業(yè)化服務(wù))。采用簡易定植器時,要求栽培畦土壤疏松;采用蔬菜移栽機時,要求其與起壟作畦機械相配套,選擇雙行定植機器(圖5)。

        圖5 蔬菜移栽機械作業(yè)(A)與移栽效果(B)

        移栽定植后緩苗期管理

        番茄種苗移栽定植后需緩苗5~7 天,期間應(yīng)進行適宜的溫度、濕度、光照、緩苗水管理及病蟲害防控。

        環(huán)境管理

        空氣溫度

        番茄定植緩苗期盡量控制相對較高溫度,白天溫度控制在28~32 ℃,夜間控制在18~22℃,不同栽培茬口根據(jù)外界環(huán)境條件采取相應(yīng)的保溫或降溫技術(shù)維持番茄緩苗期所需溫度條件。建議在頂風、側(cè)風口安裝卷膜器,風口的大小及開閉以手動控制為主,亦可采用遙控裝置進行智能控制(圖6)。當夜間溫度低于適宜范圍下限時,建議采用機械化卷放保溫被提高空氣溫度(圖7)。

        圖6 風口開關(guān)設(shè)備(A)和智能控制器(B)

        圖7 機械化卷放保溫被

        空氣濕度

        在番茄種苗定植緩苗期間,設(shè)施內(nèi)空氣相對濕度保持60%~70%。采用通風、膜下滴灌等措施調(diào)控大棚內(nèi)空氣濕度。此外,濕度過高時,可在作業(yè)道覆蓋地膜或鋪撒鋸末、稻殼和粉碎秸稈等降濕,也可采取夜間或早晨采用應(yīng)急加溫措施降低室內(nèi)相對濕度。冬季盡量利用晴天上午放風降濕。

        光照

        在早春和秋季光照小于600 μmol/(m2.s)時,可采用清潔透明覆蓋材料、人工補光等措施,增加光照強度和光照時間;在夏季光照大于1000 μmol/(m2.s) 時,可采用遮陽網(wǎng)覆蓋和“利涼”涂料(圖8),降低光照強度,以防止強光灼傷番茄植株。當中午(10:00~14:00)大棚內(nèi)光照強度達到1200 μmol/(m2.s)(約60 klx)時,進行遮光。采用遮陽網(wǎng)遮光時,可采用自動化開閉控制設(shè)備。

        圖8 遮陽網(wǎng)(A)遮陽和“利涼”(B)遮陽

        緩苗水管理

        番茄種苗定植后,依據(jù)土壤墑情,澆灌定植水,灌水量為20~25 m3/667 m2。在定植后7 天左右,澆一次緩苗水,澆水量12~15 m3/667 m2。

        病蟲害防治

        堅持“預(yù)防為主,綜合防治”植保方針,堅持“以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生態(tài)防治、生物防治為主,化學(xué)防治為輔”的防治原則?;瘜W(xué)防治應(yīng)選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,注意輪換用藥,合理混用;寒冷季節(jié)防治高濕易發(fā)病害,優(yōu)先采用煙劑熏棚或粉塵法防治[3]。

        物理防治

        (1)風口防蟲網(wǎng)隔離:在塑料大棚通風口安裝30~50 目防蟲網(wǎng)并設(shè)置隔離門。

        (2)懸掛色板:定植后,在番茄高度以上30 cm 左右懸掛色板防治粉虱和薊馬等小型害蟲,并隨植株生長調(diào)整色板高度,色板用量參照表4。

        表4 塑料大棚番茄定植后小型害蟲色板防控技術(shù)

        化學(xué)防治

        (1)臭氧發(fā)生器

        采用臭氧消毒機,進行消毒處理。定植前10 天,結(jié)合高溫悶棚,將臭氧集中施放于棚內(nèi),施放時間以不少于2 h;定植緩苗后,采用臭氧發(fā)生器,每天釋放2~3 h 臭氧。

        (2)輕簡化防控

        選用輕簡化施藥設(shè)備,可選擇使用煙霧劑熏蒸、高效煙霧機、噴粉機、迷霧機或多噴頭噴霧器進行施藥,提高農(nóng)藥利用率;低溫高濕季節(jié)化學(xué)防治應(yīng)采用煙霧機或彌粉機等新型施藥器械,降低濕度,減少用藥量。施藥時可將藥械放置于能在番茄寬行間行走的作業(yè)車(平臺)上,降低勞動強度。

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