龔國(guó)懿松

甘蔗雙高栽培存在的問(wèn)題及技術(shù)優(yōu)化對(duì)策

龔國(guó)懿松

（象州縣象州鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心廣西來(lái)賓545800）

甘蔗是生產(chǎn)糖料的主要作物。在甘蔗種植過(guò)程中應(yīng)不斷完善栽培技術(shù)，大力推廣雙高栽培技術(shù)，努力提高甘蔗種植產(chǎn)量和含糖量。文章對(duì)甘蔗雙高栽培存在的主要問(wèn)題進(jìn)行了分析，提出了技術(shù)優(yōu)化對(duì)策。

甘蔗；雙高栽培技術(shù)；問(wèn)題；優(yōu)化

甘蔗的種植對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境有著較高要求，當(dāng)前我國(guó)多地都種植了甘蔗。甘蔗不僅是主要糖料作物之一，還是生產(chǎn)乙醇的原料，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在種植甘蔗過(guò)程中可以采用不同的栽培技術(shù)，傳統(tǒng)的栽培技術(shù)存在較大不足，因此，為了提高甘蔗產(chǎn)量與含糖量，需采用雙高栽培技術(shù)，有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)栽培技術(shù)的不足[1]。文章著重就甘蔗雙高栽培技術(shù)存在的問(wèn)題及優(yōu)化對(duì)策進(jìn)行探究，以此為促進(jìn)甘蔗產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1 甘蔗雙高栽培概述

在甘蔗種植與栽培中，雙高栽培技術(shù)是一種綜合的管理技術(shù)，能實(shí)現(xiàn)甘蔗種植的“高產(chǎn)量、高含糖量”，為能有效提高甘蔗栽培經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)雙高栽培技術(shù)進(jìn)行大力推廣具有重要意義。在采用雙高栽培技術(shù)時(shí)，包含病蟲(chóng)害防治、田間管理等技術(shù)手段，其能使甘蔗種植工作的開(kāi)展得以推進(jìn)，使種植的整體產(chǎn)量得到提高。

2 甘蔗雙高栽培存在的主要問(wèn)題

2.1 土壤肥力降低

在甘蔗生產(chǎn)工作開(kāi)展過(guò)程中，由于長(zhǎng)期使用無(wú)機(jī)化肥，使得土壤存在土壤板結(jié)的問(wèn)題，這直接降低土壤肥力。受地理環(huán)境因素的影響，部分種植地域距離公路較遠(yuǎn)，這給有機(jī)肥的運(yùn)送帶來(lái)了一定的挑戰(zhàn)，從而使得土壤無(wú)法及時(shí)獲得充足的養(yǎng)分，使種植工作成本得以增加。另外，在種植過(guò)程中，甘蔗本身連片種植面積相對(duì)較小，難以形成規(guī)模化的效果，使得甘蔗的整體種植水平很難得到提升[2]。

2.2 生產(chǎn)種植方式粗放

在種植甘蔗過(guò)程中存在仍采用粗放種植的生產(chǎn)方式，未充分利用科學(xué)技術(shù)手段，使得甘蔗種植的科學(xué)化水平較低。加上政府相關(guān)部門(mén)沒(méi)有重視甘蔗種植，在種植技術(shù)的研發(fā)方面未投入足夠的資金、人力、設(shè)備，故難以推動(dòng)甘蔗種植工作的開(kāi)展。

2.3 種植農(nóng)戶(hù)的栽培積極性不高

由于受到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響，多數(shù)甘蔗種植戶(hù)只追求短期利益，在甘蔗產(chǎn)量、含糖量方面沒(méi)有加強(qiáng)重視，由此使甘蔗種植效益離預(yù)期還有很大差距。

2.4 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件差，種植成本高

我國(guó)很多農(nóng)區(qū)實(shí)際位置比較偏遠(yuǎn)，各項(xiàng)水利工程建設(shè)不完善，在種植甘蔗過(guò)程中，無(wú)法有效滿(mǎn)足多項(xiàng)種植需求。甘蔗種植區(qū)域間實(shí)際種植面積相對(duì)較小，使得規(guī)范化的種植規(guī)模難以形成。近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技取得的發(fā)展空間較大，但是未普及到農(nóng)村地區(qū)，受外部與內(nèi)部影響因素的限制，將會(huì)不斷增加甘蔗種植成本。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較差，將會(huì)影響甘蔗生產(chǎn)效率，且會(huì)提高種植成本。

3 甘蔗雙高栽培技術(shù)優(yōu)化對(duì)策

為了使甘蔗雙高栽培技術(shù)效果得到提升，在應(yīng)用技術(shù)時(shí)應(yīng)與甘蔗種植期間的特征、環(huán)境特征、相關(guān)問(wèn)題結(jié)合起來(lái)，將雙高栽培技術(shù)措施進(jìn)行科學(xué)使用，使“雙高”標(biāo)準(zhǔn)得以實(shí)現(xiàn)，同時(shí)，使甘蔗產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展得到推動(dòng)。

3.1 甘蔗品種選擇與處理

為了提高甘蔗雙高栽培技術(shù)的整體水平，需選擇合適的品種并進(jìn)行優(yōu)化性處理。在選擇甘蔗品種的時(shí)，應(yīng)選擇抗病毒、抗逆性強(qiáng)的品種，還需要結(jié)合種植環(huán)境、氣候環(huán)境等因素科學(xué)選擇品種，以實(shí)現(xiàn)甘蔗高產(chǎn)、高糖的目標(biāo)如可選桂糖29、桂糖32等品種。以柳城05/136為例，在蔗區(qū)的甘蔗種植面積排第三，出苗整齊、苗勢(shì)好、有效莖多是該品種的主要特點(diǎn)。在前期種植階段，存在生長(zhǎng)緩慢的現(xiàn)象，在中后期階段，逐步呈現(xiàn)穩(wěn)健的生長(zhǎng)情況，易剝?nèi)~，有著較好的宿根性[3]。

在選擇品種后，為保證梢頭苗健壯，可以采用全莖苗進(jìn)行播種，砍苗期間應(yīng)橫切處理甘蔗莖，切勿斜著切。與此同時(shí)，還需要取出感染病蟲(chóng)害的芽節(jié)，選取健康的種苗。在砍種過(guò)程中動(dòng)作要干脆，以免發(fā)生種苗損裂的問(wèn)題。在催芽工作中，農(nóng)戶(hù)需要充分考慮到甘蔗的品種、種植時(shí)間、發(fā)芽情況，還需要做好浸種處理工作，提升苗木自身的吸水能力，使其能在較短的時(shí)間內(nèi)發(fā)芽，為了避免出現(xiàn)病蟲(chóng)害，應(yīng)采取有效方法防治病蟲(chóng)害。在種植甘蔗過(guò)程中，應(yīng)選擇甘蔗莖、芽飽滿(mǎn)，沒(méi)有空心問(wèn)題的甘蔗，采用50%多菌靈、800倍甲基布津?qū)ζ溥M(jìn)行浸泡處理，時(shí)間為5 min。

3.2 科學(xué)選地

甘蔗種植過(guò)程中需重視選地工作，為提高甘蔗整體產(chǎn)量、含糖量，應(yīng)選擇土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土，使甘蔗全年生長(zhǎng)期間的養(yǎng)分充足。在選地過(guò)程中，應(yīng)充分考慮后續(xù)灌溉、運(yùn)輸?shù)确矫?，選擇交通便利且要擁有良好的灌溉條件的區(qū)域，達(dá)到較好的排灌效果，提高甘蔗種植后的日常管理工作質(zhì)量[4]。

來(lái)了一個(gè)人，正在打量投水似的神氣，把花條子襯衣下角長(zhǎng)長(zhǎng)的拖著，作成北京城大學(xué)生特有的丑樣子，在臉上，也正同樣有一派老去民族特有的憔悴顏色。

3.3 做好整地與施肥工作

選好種植區(qū)域之后，需展開(kāi)整地、施肥工作，一般情況下可利用機(jī)械展開(kāi)深耕操作，深度需控制在50 cm左右。做好深耕后，再進(jìn)行施肥工作，為甘蔗生長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)。通常情況下，667 m2地需施加1 000 kg～1 500 kg的農(nóng)家肥，并配施化肥，在種植之前，應(yīng)充分?jǐn)嚢璺柿?、土壤，防止蔗種直接接觸肥料。

3.4 做好催芽工作

在浸種催芽工序中，主要采用無(wú)空心、蔗莖、無(wú)蟲(chóng)害的蔗莖，蔗種對(duì)象一般采用莖部生長(zhǎng)點(diǎn)下部50 cm～67 cm的蔗梢段區(qū)域，之后使用利刀將其分解為單芽段、多芽段。分切時(shí)需保證切口的平整性，以免出現(xiàn)蔗種破裂的現(xiàn)象。同時(shí)，由于浸種可增強(qiáng)種苗的吸水能力，以促進(jìn)蔗苗發(fā)芽，消滅種苗中的部分蟲(chóng)害，保證蔗苗的良好發(fā)育。另外，可以采用50%的多菌靈溶液或者800倍的甲基托布津液浸種5 min～6 min。具體可采用堆肥釀熱和蔗種堆積兩種催芽方法，對(duì)蔗種進(jìn)行7 d催芽，如果種苗出現(xiàn)蔗芽脹氣、根點(diǎn)突出，可以展開(kāi)下種作業(yè)。

3.5 采取有效的甘蔗下種方法

目前甘蔗下種包括大田直播和育苗移栽?xún)煞N，需根據(jù)下種時(shí)機(jī)的不同選擇不同的栽培方法，包括春植、秋植、冬植。其中春植的下種時(shí)機(jī)需選取在立春、清明之間的時(shí)間段，并采用適當(dāng)早植的方式，增加甘蔗產(chǎn)量；秋植的種植時(shí)機(jī)宜為立秋、霜降期間；冬植種植時(shí)間可以選擇在立冬、立春溫度較高的時(shí)候，如果溫度比較低，可采用地膜覆蓋法使蔗苗安全過(guò)冬。

3.6 掌握開(kāi)溝播種技巧

開(kāi)溝距離保持在30 cm為宜，深度控制在35 cm左右，行距控制在110 cm內(nèi)，以更好地進(jìn)行機(jī)械性收割工作。同時(shí)，還需嚴(yán)格控制播種技巧，甘蔗種植溝側(cè)為所有甘蔗芽的朝向，覆土厚度保持3 cm左右。

甘蔗的適宜種植期為上年9月至次年3月，收獲期為12月前后，雙高栽培提倡以秋植、地膜覆蓋的冬植及早春植蔗為主，這能夠充分延長(zhǎng)甘蔗生長(zhǎng)期，提高產(chǎn)量。

3.7 及時(shí)覆膜

在栽培甘蔗過(guò)程中，地膜覆蓋不僅能實(shí)現(xiàn)保溫，還能滿(mǎn)足蓄水要求。在實(shí)際覆膜中，應(yīng)有效控制膜的厚度、寬度，一般地膜的厚度和寬度分別為0.005 mm和50 cm。地膜需緊密貼合地面，先撐展地膜，并鋪平地膜，用土壤將其壓實(shí)，以免地膜兩側(cè)透風(fēng)，需要保證地膜光面在20 cm以上，結(jié)束地膜覆蓋工作后，需要做好田間管理工作。

3.8 提升灌溉力

在栽培甘蔗過(guò)程中，良好的水利灌溉條件是不可忽視的，各地政府主管部門(mén)應(yīng)充分調(diào)動(dòng)各級(jí)村寨，在種植區(qū)域加強(qiáng)水利工作的建設(shè)。同時(shí)，如果種植區(qū)域需要有足夠的資金支持，政府部門(mén)還需做好社會(huì)資源的吸納工作，及時(shí)補(bǔ)充空缺問(wèn)題，使種植地有充足的水源，進(jìn)而解決灌溉困難的問(wèn)題。

3.9 采用深耕深松技術(shù)

3.10 做好田間管理工作

在甘蔗種植過(guò)程中，需及時(shí)補(bǔ)植蔗苗，在對(duì)溝斷壟位置進(jìn)行補(bǔ)苗時(shí)，保持最佳的蔗苗數(shù)量，每667 m2地要有5 000株左右的蔗苗，還需要做好追肥、培土工作。甘蔗的高度要達(dá)到70 cm，施肥時(shí)應(yīng)注意與甘蔗根部保持10 cm的距離，培土的高度為15 cm。另外，還需要做好灌水與施肥工作，當(dāng)甘蔗長(zhǎng)出兩三片真葉時(shí)，采用配方肥對(duì)其施肥，保證甘蔗雙高性生長(zhǎng)。

3.11 落實(shí)甘蔗種植地除草管理

甘蔗種植地的除草管理工作也需要落實(shí)到位，在實(shí)際工作中，需要注意控制好除草劑的劑量與濃度。一般情況下，在甘蔗種植后的2 d展開(kāi)第一次除草管理，用濃度為50%的莠去津懸浮藥劑150 g，將濃度為50%的乙草胺乳油48 g兌水60 kg，在種植耕地的表面進(jìn)行噴灑。在進(jìn)行第二次除草管理工作前，需做好追肥與培土工作，在蔗溝內(nèi)噴灑除草藥，然后展開(kāi)封閉式除草，之后的方法與藥劑與第一次除草管理相同。當(dāng)甘蔗生長(zhǎng)到6個(gè)月的時(shí)候，如果存在較多的雜草，可以噴灑濃度為50%的二甲秀滅凈可濕粉220 g兌水60 kg，需注意不能?chē)姙⒌礁收針?shù)葉上。

3.12 完善水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

當(dāng)前很多農(nóng)村種植區(qū)域的水利灌溉設(shè)施基礎(chǔ)條件比較差，很多部門(mén)需通過(guò)多方力量進(jìn)行社會(huì)資金的融聚，通過(guò)技術(shù)擴(kuò)大、資金投入，使種植區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得到改善，從而為甘蔗種植提供良好的條件。在農(nóng)村地區(qū)要全面推廣農(nóng)機(jī)設(shè)備與技術(shù)，使種植戶(hù)傳統(tǒng)生產(chǎn)種植觀念得以改善，用機(jī)械設(shè)備替代傳統(tǒng)人工的操作方式，提高實(shí)際生產(chǎn)效率，使農(nóng)戶(hù)積極參與到生產(chǎn)中。

3.13 做好病蟲(chóng)害防治工作

病蟲(chóng)害是種植甘蔗期間常見(jiàn)的問(wèn)題，其對(duì)甘蔗的健康成長(zhǎng)會(huì)造成不良影響，因此，農(nóng)戶(hù)需將病蟲(chóng)害防治工作落實(shí)到位，可以從以下3方面著手：（1）選擇品種，為了降低病蟲(chóng)害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，在甘蔗種植過(guò)程中，可以選擇抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)的品種。（2）甘蔗在種植過(guò)程中若出現(xiàn)病蟲(chóng)害，應(yīng)將相應(yīng)節(jié)段砍下，并做好銷(xiāo)毀工作，防止出現(xiàn)大面積的擴(kuò)散問(wèn)題[5]。（3）可以采用藥物方法控制病蟲(chóng)害的擴(kuò)散，包括阿維菌素、氧樂(lè)果等藥物。如可將1 000倍50%殺螟丹或500倍25%雅安硫磷進(jìn)行噴灑，以達(dá)到防治螟蟲(chóng)害的效果?？梢詫⑦料x(chóng)啉可濕性粉劑與殺蟲(chóng)劑結(jié)合進(jìn)行噴灑，以達(dá)到防治蚜蟲(chóng)的效果，陰天或清晨為最佳的噴灑時(shí)間，不能使藥物直接浸透甘蔗枝葉[6]。

褐條病、虎斑病是最主要的甘蔗病害類(lèi)型，農(nóng)戶(hù)需了解不同病害的特點(diǎn)，并提前做好病害的預(yù)防工作，主要采用藥物來(lái)浸泡種莖。如在預(yù)防赤腐病的過(guò)程中，可以在50%本萊特1 500倍的溶液中浸泡種莖20 min。若已經(jīng)發(fā)生了褐條病，可采用多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行噴灑處理；若出現(xiàn)虎斑病，在防治時(shí)可采用5%井岡霉素水劑[7]。

另外，在田間病蟲(chóng)害管理過(guò)程中，還可以利用現(xiàn)代先進(jìn)的機(jī)械，如無(wú)人機(jī)，將其飛行速度快、覆蓋范圍廣的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái)，對(duì)甘蔗種植地塊進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，取得更好的防治效果，使用先進(jìn)機(jī)械的防治成本更低，能使甘蔗生產(chǎn)者的生產(chǎn)積極性得到提升[8]。

3.14 規(guī)模化展開(kāi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

為了提高甘蔗的總體生產(chǎn)效益，當(dāng)?shù)卣爸铺瞧髽I(yè)應(yīng)當(dāng)重視甘蔗規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并加大資金投入力度建設(shè)“四化”（即經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?、種植良種化、生產(chǎn)機(jī)械化，水利現(xiàn)代化）標(biāo)準(zhǔn)的雙高示范基地，降低甘蔗生產(chǎn)成本，提高甘蔗生產(chǎn)者的生產(chǎn)積極性及集約化經(jīng)營(yíng)意識(shí)[9]。同時(shí)，持續(xù)研發(fā)甘蔗生產(chǎn)方面的技術(shù)，有效提高甘蔗生產(chǎn)水平，為實(shí)現(xiàn)甘蔗規(guī)?；纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供保障[10]。

3.15 甘蔗收獲采用的方法

農(nóng)戶(hù)在收獲甘蔗時(shí)，應(yīng)采用鋒利的鋤頭將甘蔗頭鋤斷，鋤頭的入土深度，一般5 cm～7 cm為最佳，不僅能使產(chǎn)蔗量得以增加，還能對(duì)越冬蟲(chóng)源予以消滅，這對(duì)宿根蔗低位芽萌發(fā)有利[11]。

4 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取得了良好成果，甘蔗作為我國(guó)糖類(lèi)作物，其占據(jù)的比例較大，甘蔗雙高栽培技術(shù)的實(shí)踐性?xún)r(jià)值較高，其在一定程度上能使甘蔗種植取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。然而當(dāng)前甘蔗雙高栽培技術(shù)還存在一些問(wèn)題，需對(duì)其進(jìn)行分析，并提出有效的解決對(duì)策。甘蔗雙高栽培技術(shù)具有良好的應(yīng)用前景，在今后該技術(shù)的應(yīng)用中，要實(shí)施甘蔗規(guī)?；N植，使甘蔗種植由以往的小規(guī)模朝著大規(guī)模的方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雙高基地建設(shè)，還要采用新的發(fā)展模式，加強(qiáng)政府、企業(yè)、農(nóng)戶(hù)之間的合作力度。同時(shí)，甘蔗雙高栽培還要采取機(jī)械的方法，因?yàn)殡p高栽培的主要因素是機(jī)械，各個(gè)環(huán)節(jié)都需要采用大、小型的機(jī)械，包括整地、種植、施肥、除草等，以機(jī)械替代人工，這樣才能保證甘蔗雙高栽培技術(shù)的順利開(kāi)展，從而增加甘蔗雙高栽培效益。

[1]覃良生.甘蔗雙高栽培技術(shù)存在的問(wèn)題及優(yōu)化對(duì)策淺析[J].南方農(nóng)業(yè),2020,14(33):9-10.

[2]羅倩華.甘蔗雙高栽培存在的問(wèn)題及優(yōu)化對(duì)策[J].鄉(xiāng)村科技,2020(17):91-92.

[3]楊天強(qiáng).甘蔗種植問(wèn)題與雙高栽培技術(shù)改進(jìn)應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2020,40(05):99-100.

[4]楊清華.試談廣西甘蔗種植問(wèn)題與雙高栽培技術(shù)改進(jìn)應(yīng)用[J].農(nóng)家參謀,2019(23):65.

[5]何英紅.龍州縣甘蔗雙高栽培技術(shù)存在的問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策[J].農(nóng)家參謀,2018(11):58.

[6]寧德準(zhǔn).靈山縣甘蔗種植現(xiàn)狀與“雙高”栽培技術(shù)改進(jìn)應(yīng)用[J].南方農(nóng)業(yè),2021,15(20):34-35.

[7]覃良生.甘蔗雙高栽培技術(shù)存在的問(wèn)題及優(yōu)化對(duì)策淺析[J].南方農(nóng)業(yè),2020,14(33):9-10.

[8]盧琳.環(huán)江縣甘蔗雙高栽培技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀及對(duì)策探析[J].南方農(nóng)業(yè),2020,14(22):49-51.

[9]黃雪娟.甘蔗雙高栽培技術(shù)應(yīng)用[J].農(nóng)家參謀,2021(21):38-39.

[10]計(jì)正佳,覃磊,韋里軍.雙高甘蔗基地現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2020,40(11):59-60.

[11]馮愛(ài)玲.“雙高”糖料蔗高產(chǎn)種植栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究,2020,26(6):101-102.

Problems and Technical Optimization Countermeasures of Double High Cultivation of Sugarcane

Gong Guoyisong

（Agricultural and Rural Comprehensive Service Center in Xiangzhou Town in Xiangzhou County, Laibin, Guangxi, 545800）

Sugarcane is the main crop for the production of sugar. In the process of sugarcane planting, it is necessary to continuously improve cultivation techniques, vigorously promote double-high cultivation techniques, and strive to increase sugarcane planting yield and sugar content. The article analyzes the main problems existing in sugarcane double-high cultivation, and proposes technical optimization countermeasures.

Sugarcane; Double-High Cultivation Technique; Problem; Optimization

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.12.34

S566.1

A

2095-1205(2021)12-93-03

龔國(guó)懿松（1972- ），男，壯族，廣西象州縣人，本科，農(nóng)藝師，研究方向?yàn)檗r(nóng)作物栽培新技術(shù)、植保技術(shù)。