白星波

（陜西省洋縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 陜西 洋縣 723300）

為了有效探索產(chǎn)業(yè)扶貧途徑，拓寬菜農(nóng)及貧困戶增加農(nóng)業(yè)收入門(mén)路，有效增加菜農(nóng)及貧困戶產(chǎn)業(yè)收入，近年來(lái)我們依托本地高山地區(qū)獨(dú)特氣候資源優(yōu)勢(shì)，積極進(jìn)行了高山夏蘿卜新品種引進(jìn)，研究了配套高產(chǎn)栽培技術(shù)并進(jìn)行了適度規(guī)模的試驗(yàn)示范，試驗(yàn)示范工作取得了圓滿成功。反季節(jié)高山夏蘿卜的生產(chǎn)成功，有效填補(bǔ)本地市場(chǎng)空白，豐富了市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)品種，同時(shí)也增加了菜農(nóng)和貧困戶的收入。現(xiàn)將高山夏蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下：

1 品種選擇

主要選擇雅亭、東洋春雪、世龍白春和雪春等4個(gè)品種，畝用種量100 g。

2 地塊選擇

選擇本地平整肥沃、排水條件好的的砂壤土地塊作為夏蘿卜種植地塊。

3 整地施肥

播種前一周，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥1 500 kg，深耕細(xì)耙，達(dá)到土碎地平。播種當(dāng)天，按畦寬50 cm、溝寬15 cm 的規(guī)格，先在溝內(nèi)均勻撒施三元復(fù)合肥(撒得利)50 kg，然后覆土作畦。最后在田塊四周挖排水溝。

4 適期播種

播種時(shí)間為4 月下旬，最遲不晚于5 月上旬。播種規(guī)格為每畦2 行，株行距33 cm ×33 cm，每穴播種1~2 粒，播種目標(biāo)為每穴保證一株健壯苗，每畝全苗達(dá)到6 000 株左右。

5 田間管理

播種后12 d 開(kāi)始出苗，13~14 d 齊苗，出苗后一周開(kāi)始中耕除草，幼苗長(zhǎng)出2~3 片真葉時(shí)，趁雨撒施追肥，每畝用尿素10 kg、硫酸鉀5 kg，待苗長(zhǎng)出6~9 片葉時(shí)進(jìn)入肉質(zhì)根膨大期，此時(shí)以抗旱防澇為主，防止忽干忽濕。

6 病蟲(chóng)害防治

蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、跳甲、地老虎等，防治蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、跳甲用90%晶體敵百蟲(chóng)1 000 倍液，防治地老虎用土蠶地虎一次凈灌根或誘殺。病害主要有軟腐病、黑腐病，軟腐病用65%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液噴霧防治，黑腐病用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素3 000 倍液防治，10 d 1 次，連噴3~4 次。

7 收獲

播種后60 d 蘿卜成熟，從6 月下旬開(kāi)始陸續(xù)進(jìn)入收獲期，分批收獲。

8 試驗(yàn)示范結(jié)果與評(píng)價(jià)

8.1 生育期及產(chǎn)量。四個(gè)品種全生育期均為60 d，苗期差異性不大，長(zhǎng)勢(shì)相當(dāng)，產(chǎn)量有差異。雪春平均畝產(chǎn)3 705 kg，世龍白春3 774.5 kg，東洋春雪3 774.5 kg，雅亭3 949 kg。

8.2 抗病性。相同條件下，雪春抗病性較弱，東洋春雪、世龍白春較強(qiáng)，雅亭抗病性最強(qiáng)。

8.3 品質(zhì)。經(jīng)外觀鑒定及實(shí)際加工品嘗，4 個(gè)品種的蘿卜肉質(zhì)脆嫩，入口無(wú)渣，口感好。夏蘿卜唯一缺點(diǎn)是在高溫季節(jié)不耐貯運(yùn)，生長(zhǎng)期70 d 左右肉質(zhì)開(kāi)始變化，入口后略帶苦味，80~90 d 后開(kāi)始在地里抽苔開(kāi)花，失去食用價(jià)值，所以最佳食用期以55 ~ 70 d 為宜。

8.4 品種評(píng)價(jià)及試驗(yàn)結(jié)果。雅亭外觀光滑、修長(zhǎng)、青頭較少，直徑6 ~ 8 cm，長(zhǎng)16 ~ 19 cm，品質(zhì)極佳；東洋春雪外觀光滑、體較短、青頭較少，直徑7 ~9 cm，體長(zhǎng)16 ~ 19 cm，品質(zhì)極佳；世龍白春體長(zhǎng)、無(wú)青頭，直徑5 ~ 8 cm，體長(zhǎng)17 ~ 26 cm，品質(zhì)佳；雪春外觀光滑、體長(zhǎng)、無(wú)青頭、直徑6~8 cm，體長(zhǎng)19~25 cm，品質(zhì)佳。

8.5 結(jié)論。從以上幾點(diǎn)綜合分析，種植品種選擇上應(yīng)首推雅亭，東洋春雪、世龍白春次之，最后為雪春。

9 試驗(yàn)示范中存在的問(wèn)題及對(duì)策

9.1 出苗率低。從試驗(yàn)示范實(shí)際情況分析，4 月下旬至5 月上旬這一時(shí)期的溫度指標(biāo)完全可以滿足發(fā)芽需要。決定出苗率高低的關(guān)鍵因素是土壤墑情，華陽(yáng)等高山區(qū)當(dāng)?shù)赝寥酪陨巴翞橹?，保墑能力差，因此，提高出苗率的?duì)策是：選擇有灌溉條件的田塊或遮陰地塊；適期播種、趁墑播種；適當(dāng)加大播種量。

9.2 農(nóng)家肥帶菌帶蟲(chóng)。在試驗(yàn)示范中發(fā)現(xiàn)有地老虎為害癥狀和軟腐病癥狀，均屬同一戶雪春品種地塊，原因與施用未充分腐熟的農(nóng)家肥有關(guān)。對(duì)策：必須施用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥做基肥，選用抗病品種。

9.3 除草劑藥害。從試驗(yàn)示范兩個(gè)地塊在播種和苗期施用除草劑的效果看，藥害嚴(yán)重，播期施藥的出苗率比參照田塊低3%。苗期施藥的，葉面藥害明顯。對(duì)策：慎用除草劑，以中耕除草為宜。

9.4 地膜覆蓋。以本縣華陽(yáng)、茅坪等山區(qū)土壤沙性較重，不保水保肥，可考慮利用地膜覆蓋方式栽培提高夏蘿卜品質(zhì)。