長(zhǎng)江禁捕后怎么讓百姓吃到人工飼養(yǎng)的江鮮？小龍蝦該怎么養(yǎng)？在去年12月召開(kāi)的湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心主任培訓(xùn)會(huì)上，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)發(fā)展中心主任黃國(guó)雄透露，江鮮要端上百姓餐桌，湖北省要從大養(yǎng)蝦向養(yǎng)大蝦轉(zhuǎn)變。

湖北省馴化長(zhǎng)江野生魚(yú)中華沙塘鱧（又稱(chēng)“土憨巴”）已取得突破性進(jìn)展，今年將在10個(gè)縣市全面推廣“蝦—稻—土憨巴”共作的種植養(yǎng)殖新模式，這種模式每畝收入將比單純蝦稻共作高出近3000元。據(jù)調(diào)查，市場(chǎng)上2兩重的“土憨巴”賣(mài)80元錢(qián)一斤，還供不應(yīng)求。這種模式是先種水稻，然后養(yǎng)小龍蝦，小龍蝦收獲以后再投放“土憨巴”苗，它吃較小的小龍蝦幼苗，保證長(zhǎng)出來(lái)的小龍蝦都是大蝦，一田三收，大大增加農(nóng)民收入。

小龍蝦養(yǎng)殖核心競(jìng)爭(zhēng)力是養(yǎng)大蝦。但因養(yǎng)殖技術(shù)和管理技術(shù)的不足，市場(chǎng)上小蝦多、大蝦少，近年來(lái)，小蝦價(jià)格不斷下滑，大蝦價(jià)格不降反增。今年，湖北省不再擴(kuò)大小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模，農(nóng)業(yè)發(fā)展中心將重點(diǎn)抓“七錢(qián)蝦工程”，大力開(kāi)展養(yǎng)殖技術(shù)攻關(guān)，引導(dǎo)農(nóng)民減小養(yǎng)殖密度，科學(xué)投喂，多養(yǎng)七錢(qián)以上的大蝦，力爭(zhēng)每畝增收1000元。

“今年起，我們要用3-5年時(shí)間，提升全省水稻耕種收的機(jī)械化水平?！秉S國(guó)雄表示，湖北省是水稻主產(chǎn)區(qū)，水稻種植面積達(dá)3000多萬(wàn)畝，但還有一半的水稻田靠人工插秧，必須把水稻綜合機(jī)械化水平提上去。

會(huì)上還透露，湖北省各級(jí)農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心將聯(lián)合高校院所開(kāi)展協(xié)同創(chuàng)新，向科技要效益，開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)攻關(guān)。

（來(lái)源：湖北農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）