韋元良

(安龍縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 黔西 552400)

1 鱸魚養(yǎng)殖環(huán)境

1.1 池塘養(yǎng)殖條件

加州鱸魚養(yǎng)殖池塘的基礎(chǔ)條件，需要充分參照我國《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖場地環(huán)境要求》當(dāng)中的具體內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)。將加州鱸魚的養(yǎng)殖場地，可以選擇交通運(yùn)輸較為便捷的區(qū)域，打造較為優(yōu)秀的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境。在養(yǎng)殖的過程中，還要對水質(zhì)進(jìn)行較高標(biāo)準(zhǔn)的管控。例如，在養(yǎng)殖的過程中，設(shè)計(jì)出合理的池塘面積，并在池塘底部采用沙土，保障充足的水量和順暢的排水。另外，在池塘的選擇上，要遠(yuǎn)離城市工業(yè)生產(chǎn)區(qū)，避免對魚類的生長造成嚴(yán)重的影響。最后在池塘的電力方面，需要配備充足的電力設(shè)施，這樣就可以形成光照環(huán)境較為優(yōu)良的場地。

1.2 池塘養(yǎng)殖設(shè)施

在池塘養(yǎng)殖設(shè)施的配置過程中，首先要使用合理的增氧設(shè)備，并在每1 hm2的池塘面積中，配置葉輪式增氧機(jī)5臺左右，并保障每1臺功率可以在1.2 kW以上。配備5臺抽水泵可以保障每臺3 kW以上的功率。在微孔增氧設(shè)備的使用上，可以充分的保障池塘氧氣量始終處于平衡的狀態(tài)，并控制好新水的更換頻率。

另外，要注意池塘的日常管理工作，及時(shí)處理池塘底部淤泥。伴隨著鱸魚的生長周期，魚塘底部會逐漸積累大量的淤泥及其他生物的排泄物等，如不進(jìn)行定期清理會對水質(zhì)造成嚴(yán)重的污染，甚至在長期的養(yǎng)殖過程中，造成魚類的死亡。因此，需要在魚塘底部安裝排污自縊系統(tǒng)，這樣就可以將魚塘底部的沉淀物順利的排出。同時(shí)，對于這些沉淀物，可以當(dāng)做農(nóng)作物的肥料，或者對外進(jìn)行售賣，以此創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)效益。在這種管理模式下，不僅可以提升魚塘養(yǎng)殖的環(huán)境合理性，同時(shí)也為加州鱸魚的養(yǎng)殖工作創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)效益[1]。

2 鱸魚池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)分析

2.1 飼料管理

為了實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理化的養(yǎng)殖效果，首先要重視起飼料方面的管理。因此不僅需要鱸魚專用的飼料進(jìn)行喂食，同時(shí)可以在投食過程中，事先搭設(shè)好透視的投喂飼料臺，并確定好投喂的具體位置，保持距離在一個(gè)合理的位置上，之后再使用竹制或者木質(zhì)的跳板，將其深入到飼養(yǎng)的池塘水面中。在距離的控制上，需要距離岸邊5～6 m 的距離。同時(shí)還要控制好喂養(yǎng)的時(shí)間間隔，以此保障投喂工作定時(shí)、定量、保質(zhì)。一般情況下，喂養(yǎng)的時(shí)間是2次/d，早、晚各1次。另外，在對鱸魚進(jìn)行飼料的投喂中，還要格外的重視投喂的范圍以及投喂的節(jié)奏?；旧匣诼臁墓?jié)奏進(jìn)行投喂。這樣投喂的節(jié)奏把控，可以很好地讓池塘當(dāng)中90%以上的鱸魚獲得充足的食物。另外，養(yǎng)殖人員需要注意的是，不能直接進(jìn)行飼料的投食，而是需要使用生鮮喂食，這樣才可以保障魚苗獲取到充足的營養(yǎng)成分順利生長。

2.2 水質(zhì)管理

2.2.1 控制水位

為了最大程度保障經(jīng)濟(jì)效益，在養(yǎng)殖過程中首先要控制好適宜的水位。飼養(yǎng)的早期階段，水位的控制起到了關(guān)鍵性的作用，一般合理的控制范圍在0.5～2 m之間。水位可以影響水溫的變化，過低的水溫會降低魚類的新陳代謝，不利于魚類的生長。因此，為了避免這樣的問題出現(xiàn)，池塘的水位需要保障0.8～1 m的深度范圍，可以最大程度促進(jìn)魚類的生長。另外，在鱸魚的打撈階段，也需要注意水位等情況。

2.2.2 池塘溶氧變化

在鱸魚養(yǎng)殖的過程中，還要對池塘當(dāng)中的溶氧程度進(jìn)行有效的控制。在投放魚苗之前，需先對池塘中的溶氧程度進(jìn)行檢測，溶氧結(jié)果超出5 mg/L，才能滿足鱸魚的正常生長需求。另外，池塘管理人員還要配備相應(yīng)的增氧機(jī)，適時(shí)提高氧溶解度。例如，一些南方地區(qū)的養(yǎng)殖場，氣溫較高時(shí)就需要在14～15點(diǎn)之間使用增氧機(jī)為池塘增氧，這樣就可以很好地提升池塘內(nèi)表層與地層水的結(jié)合程度。而在一些陰天的時(shí)候，就需要在早晨就使用增氧機(jī)，通過攪水的方式，提升池塘中的氧氣含量。另外，陰天的時(shí)候，池塘無法很好地進(jìn)行光合作用，溶氧量不會出現(xiàn)飽和的情況，即便是開啟增氧機(jī)，也無法很好地提升氧氣含量，此時(shí)就應(yīng)該關(guān)閉增氧機(jī)，降低養(yǎng)殖的成本投入。

2.2.3 微生態(tài)制劑下的池塘水質(zhì)管理

由于南方地區(qū)的氣溫相對較高，在日常的養(yǎng)殖過程中需要格外的重視養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)環(huán)境，盡量避免鱸魚出現(xiàn)不正常的反應(yīng)，如在水面漂浮、缺氧等，為盡可能地避免這樣問題對魚類造成的影響，可以使用微生態(tài)制劑。在制劑的類型選擇上，可以使用光合細(xì)菌、底質(zhì)改良劑等類型的用藥，避免在池塘換水之后對魚類造成威脅，不利于魚類的正常生長。

2.3 日常管理

在飼養(yǎng)鱸魚的過程中，其日常管理工作需要明確出重要的管理要點(diǎn)。首先，要定期對池塘進(jìn)行巡查，雖然養(yǎng)殖的機(jī)械設(shè)備及養(yǎng)殖水平的不斷提升可以提升效率，降低死亡率，但細(xì)微的變化依然需要現(xiàn)場判斷，如水質(zhì)的變化，水溫，死魚的特征是病蟲害還是正常損耗等，始終保持著人工方面的高度參與，對不同的機(jī)械設(shè)備、化學(xué)藥劑等使用，進(jìn)行定期的檢查和維護(hù)，以此保障重要的機(jī)械設(shè)備可以穩(wěn)定運(yùn)行。另外，還要對整個(gè)養(yǎng)殖過程實(shí)現(xiàn)全面的記錄，為日后的分析積累相關(guān)的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)管理工作所存在的各種潛在問題，有針對性地制定出解決方案，進(jìn)一步提升鱸魚養(yǎng)殖的合理性、科學(xué)性，幫助養(yǎng)殖戶創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)效益[3]。

3 結(jié)語

綜上所述，在養(yǎng)殖鱸魚的過程中，為了進(jìn)一步提升養(yǎng)殖效果，需要對養(yǎng)殖池塘的環(huán)境養(yǎng)殖技術(shù)和管理措施，進(jìn)行合理性的分析和改善，為鱸魚的生長創(chuàng)造出一個(gè)良好的生長環(huán)境，幫助鱸魚健康生長，從而創(chuàng)造出更多的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。