劉培玉

（阜南縣農(nóng)技推廣中心，安徽 阜南 236300）

一、小麥倒伏的情況及危害

小麥倒伏是小麥生長中后期發(fā)生最普遍的一種自然災(zāi)害，2021 年5 月5 日、5月17 日，阜南縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心糧油站組織相關(guān)人員調(diào)查我縣小麥倒伏情況。5月17 日在劉書記的帶領(lǐng)下，田坤發(fā)、楊坤堂等一行調(diào)查我縣小麥倒伏情況。倒伏特點，南部倒伏面積大，較嚴(yán)重，北部較輕，面積較少。南部集中在我縣西部公橋、方集，東部曹集、郜臺、阜濛農(nóng)場沿河一帶。主要是片倒伏。倒伏面積約20 萬畝以上。北部柴集、田集、柳溝、焦陂主要是個別地塊倒伏，點倒伏較多，約8 萬畝左右。其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有不同程度倒伏，中等倒伏面積約10 萬畝，嚴(yán)重倒伏面積約2 萬畝，嚴(yán)重倒伏可導(dǎo)致小麥千粒重降低明顯，品質(zhì)感病，色澤灰暗等，遇上連陰雨很可能發(fā)生穗芽，減產(chǎn)50%以上，嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量及品質(zhì)，增加收割費用，明顯增加種地投入，使收益減少。

二、天氣特點

我縣今年10 月25 日一場大雨，11 月份多陰雨，冬季（2020 年12 月－2021 年2 月，下同）全省平均氣溫5.9℃，較常年同期異常偏高1.7℃，為1961 年有完整氣象記錄以來第三高。季內(nèi)，12 月氣溫偏低，1 月和2 月持續(xù)偏高。全省平均降水量為79 毫米，較常年同期偏少4 成，為近10 年來同期最少；季內(nèi)各月降水均偏少，其中1 月顯著偏少6 成。全省平均日照時數(shù)為447 小時，較常年同期偏多近2 成。屬于強(qiáng)暖冬的現(xiàn)象，冬季冷暖起伏大，前冬寒冷，后冬偏暖。12 月上旬至1 月上旬氣溫以偏冷為主，12 月28－30 日及1 月6－8 日出現(xiàn)寒潮雨雪天氣；1 月中旬后持續(xù)偏高，2 月21 日多地最高氣溫破歷史極值。冬季降水偏少，特別是12 月上中旬及2 月上中旬持續(xù)偏少，出現(xiàn)階段性氣象干旱。4月全省平均氣溫15.8℃，較常年同期偏低0.1℃。月內(nèi)氣溫上旬偏低0.7℃，而中下旬略偏高。全省平均降水量52 毫米，較常年同期偏少近5 成。全省平均日照時數(shù)131 小時，較常年同期偏少2 成。受冷空氣影響，4－5 日和17－19 日我省出現(xiàn)兩次較明顯降溫過程，其中以18 日降溫范圍和幅度最大。阜濛小麥出現(xiàn)了不同程度的倒伏。同時北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)也出現(xiàn)輕微的冷害，個別小穗敗育。5 月份我縣以多云天氣為主，氣溫正常，但是5 月14 日-16 日我縣出現(xiàn)雷陣雨天氣。預(yù)計未來一周我縣以多云天氣為主，總體有利于小麥灌漿。但是目前我縣已進(jìn)入雷電、大風(fēng)和短時強(qiáng)降水等局地強(qiáng)對流天氣的高發(fā)時段，提請關(guān)注最新的氣象預(yù)報預(yù)警信息。

三、倒伏對小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

（一）倒伏對小麥產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

通過試驗調(diào)查發(fā)現(xiàn)：不同時期倒伏對小麥產(chǎn)量的影響不同。5 月5 日許堂鄉(xiāng)邵橋村監(jiān)測點淮麥22 有倒伏，5 月17 日洪河橋鎮(zhèn)白集村監(jiān)測點鄭麥9023 倒伏。

小麥倒伏對產(chǎn)量結(jié)構(gòu)與產(chǎn)量的影響

從表中可以看出倒伏小麥有效穗、穗粒數(shù)、千粒重都可能減少。其中早期倒伏對小麥影響較大。千粒重、穗粒數(shù)減少明顯。許堂邵橋的小麥千粒重較少1.2，洪河橋白集的小麥千粒重減少0.7，倒伏不僅影響小麥葉片的光合作用，還影響?zhàn)B分向穗部輸送，導(dǎo)致千粒重降低，每穗粒數(shù)減少。

（二）倒伏對產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

從表中可以看出倒伏對小麥對產(chǎn)量影響較大。倒伏小麥單產(chǎn)較未倒伏小麥單產(chǎn)減少，許堂邵橋點小麥減產(chǎn)42.9 kg，減幅8.32%。洪河橋白集點小麥減產(chǎn)33 kg，減幅6.0%，同時，小麥的品質(zhì)也受到影響，表現(xiàn)為籽粒不夠飽滿，白麥易發(fā)生穗芽。

四、原因分析

（一）播種量和播種質(zhì)量。10 月25 日一場大雨，我縣小麥出苗整齊，基本沒有缺苗斷壟現(xiàn)象。播種量過大，基本苗偏多，導(dǎo)致麥田郁閉，不但通風(fēng)透光差，還會營養(yǎng)不良，造成莖壁變薄缺乏彈性，麥稈支持力降低而倒伏。播種較深，分蘗少，冬前低位蘗生長慢，成穗率少，很難形成壯苗。

（二）施肥不合理。重氮、輕磷、少施鉀”施肥問題也普遍存在，追施氮肥量過大，易造成大小分蘗齊頭生長，植株細(xì)軟，莖稈的支撐力不足。拔節(jié)肥追施偏晚，近幾年，我縣小麥在2 月底就開始拔節(jié)了，3 月追施拔節(jié)肥已經(jīng)起不到拔節(jié)肥作用，反而促使旺苗發(fā)生。

（三）管護(hù)不合理。麥田里的無效分蘗過多，主次不明，麥苗基部節(jié)間過長等，后期田間通風(fēng)透光不良，郁閉嚴(yán)重的話，易發(fā)生小麥倒伏。

（四）雨后又刮風(fēng)。5 月份以來我縣多降雨，其中14－16 日出現(xiàn)今年以來最強(qiáng)降水過程。國家站累計雨量：阜南27.3 毫米，最大許堂37.5 毫米。昨天白天最高氣溫27.7℃，今天早晨最低氣溫22.2℃。預(yù)計今天我縣中到大雨，部分地區(qū)暴雨，降水期間可能伴隨雷電、大風(fēng)和短時強(qiáng)降水等局地強(qiáng)對流天氣。16 日全縣平均氣溫將下降4～6℃，同時偏北風(fēng)增至3～4 級，陣風(fēng)7～8 級；小麥“頭重腳輕”，降雨和大風(fēng)增加麥穗重量，因莖稈難以承受麥穗重量而出現(xiàn)倒伏。

（五）灌漿期倒伏。開花期后植物以生殖生長為主，營養(yǎng)生長為輔，營養(yǎng)器官仍在生長。李晴祺研究表明：小麥莖稈在乳熟期才能發(fā)育成熟，此后隨著物質(zhì)運轉(zhuǎn)莖稈強(qiáng)調(diào)會降低，灌漿中期是小麥抗倒能力復(fù)雜變化時期，遇到強(qiáng)風(fēng)大雨，下面根系功能減弱，上面穗部增重明顯，會引起小麥重心不穩(wěn)，易倒伏。

（六）病蟲危害誘發(fā)倒伏。小麥發(fā)生紋枯病，莖稈不同程度壞死，根系腐爛，遇到不利天氣，易發(fā)倒伏。麥稈蠅也是引起壞小麥莖稈脆弱，發(fā)生倒伏的原因之一。有些區(qū)域已經(jīng)進(jìn)入拔節(jié)期，該時期麥稈蠅危害會導(dǎo)致小麥出現(xiàn)枯心苗，尤其是主莖受害后，莖桿被幼蟲蛀食，一方面會促使無效分蘗增多，另一方面，很容易導(dǎo)致小麥發(fā)生倒伏，甚至直接從莖部折斷，嚴(yán)重影響小麥的正常生長，而折斷后的麥株，則無法補(bǔ)救。

五、預(yù)防小麥倒伏的措施

（一）合理整地、播種、選用抗倒品種

1.選用抗倒伏、抗病害、耐肥的高產(chǎn)麥種，需要把握五大原則。一是選擇株高70-75 厘米的矮稈或中桿抗倒品種。二是選莖稈彈性強(qiáng)、韌性好、根系發(fā)達(dá)的品種。三是選分蘗力強(qiáng)、耐肥水的抗倒品種。四是選用基部莖節(jié)短莖稈橫斷面積大，堅實，上部節(jié)間發(fā)育好的抗倒品種。五是選用根系發(fā)達(dá)，擴(kuò)張角度大，有較強(qiáng)的抗倒性。

2.深耕淺種，犁田翻耕時，保證耕作層深度不小于25 厘米，尤其是秸稈還田的玉米地，應(yīng)深耕淺種，最好造墑播種，不宜播種太深，一般3-5 厘米。促進(jìn)小麥根系早發(fā)、多發(fā)，下扎得更深更穩(wěn)。

3.墑情較好的麥田，適當(dāng)放寬小麥種植的行距，以提高田間通風(fēng)透光條件，促進(jìn)小麥健壯生長。改一般行距20 厘米的麥田為25 厘米。推廣行間距在25 厘米左右。

（二）科學(xué)澆水施肥

1.合理澆水。及時澆好水有利小麥生長，播種期干旱時，一般建議造墑播種，小麥生長后期如需澆水，要堅持“風(fēng)雨前不澆、有風(fēng)雨停澆”原則，用微噴帶澆地的較多，有條件的可以安裝噴頭，更能有效利用資源。

2.科學(xué)施肥。重施有機(jī)肥，輕施化肥。對于春后旺長、有倒伏之勢的麥田，要嚴(yán)格控制氮肥追施量，適當(dāng)提高鉀肥量，可畝施氯化鉀3-5 千克。也可以追施高氮復(fù)合肥，畝追施10 千克左右。在拔節(jié)孕穗期，小麥基部第一節(jié)間定長（5～7 厘米）、葉色轉(zhuǎn)淡、小分蘗死亡時追施拔節(jié)孕穗肥。根據(jù)苗情畝施尿素3-7千克，以增加穗粒數(shù)。在小麥抽穗至灌漿期，噴施葉面肥，可用99%磷酸二氫鉀200 克。兌水30 公斤均勻噴霧，每10 天噴一次，連噴3～4 次，可增強(qiáng)莖稈的彈性，提高小麥抗倒伏能力。

（三）田間管理技術(shù)

1.多次鎮(zhèn)壓。對于群體過大、旺長的麥田，在小麥起身后拔節(jié)前，多次鎮(zhèn)壓控制旺長，促進(jìn)根系下扎。一般需要進(jìn)行2-3 次，每5 天開展一次、直到轉(zhuǎn)化成壯苗。需要注意，地濕、早晨、陰天等情況不宜進(jìn)行鎮(zhèn)壓。

2.適時劃鋤。適合在小麥返青期，當(dāng)表層晾干后，適時劃鋤，可以保墑保溫，減少養(yǎng)分散失，控旺轉(zhuǎn)壯。目前由于缺乏傳統(tǒng)的種植經(jīng)驗，實施面積較小，只有南部個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)小塊地有實施。

3.適當(dāng)深中耕。對于群體過大的麥田，小麥起身前后適時深中耕8 厘米，能抑制小分蘗生長，加快主莖和大分蘗發(fā)育，促進(jìn)麥苗健壯生長。使用于大塊地機(jī)械化操作，有待于推廣。

4.化控促壯。合理運用化控技術(shù)，看苗噴灑壯豐安、矮壯素、助壯素、多效唑等植物生長調(diào)節(jié)劑以及磷鉀肥液，實行化控，不僅能控制小麥旺長，而且能有效防止小麥倒伏。增強(qiáng)抗逆能力，而且還能提高光合效率。結(jié)實早，籽粒重。在小麥三葉期和起身期，每畝噴灑15%多效唑13 克兌水10 千克的多效唑溶液50-75 千克，或者在小麥拔節(jié)后1-3 節(jié)伸長時，噴灑50%矮壯素200 倍液，也有抑制株高，防止倒伏的效果;或者在小麥起身時，每畝用15-20 毫升的25%的助壯素兌水40 千克噴霧，在小麥揚(yáng)花期，每畝用8-10 毫升25%的助長素兌水50 千克加0.2-0.4%的磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行噴霧，或在小麥起身期每畝用壯豐安30-35 毫升，兌水40-50 千克噴灑。需要注意：一定均勻噴，嚴(yán)防沖噴和漏噴。

5.病蟲草害防治：小麥苗期的紋枯病、根腐病、莖腐病、全蝕病等病害，主要危害小麥根系和莖基部1～3 節(jié)，基部莖稈一旦發(fā)病，就會造成莖稈彈性降低，韌性變差，當(dāng)遭遇大風(fēng)天氣時，就容易發(fā)生莖倒伏。年后麥田雜草生長較快，需肥嚴(yán)重，爭肥現(xiàn)象導(dǎo)致小麥營養(yǎng)不足，不能形成壯苗，抗病蟲害能力弱。科學(xué)及時防治病蟲草害也是抗倒伏的重要措施。

六、小麥倒伏的補(bǔ)救措施

（一）在灌漿前出現(xiàn)小麥倒伏的，通常能自動恢復(fù)直立生長。但是，灌漿后期出現(xiàn)倒伏的，往往僅有穗和穗下莖部能恢復(fù)直立生長。此時，種植戶可畝用16%草木灰浸提液50-60 千克進(jìn)行噴灑，促進(jìn)小麥生長和灌漿，以降低倒伏對小麥產(chǎn)量的影響。

（二）如果是大風(fēng)大雨造成的小麥倒伏，可待天晴后用竹竿輕抖莖葉，使葉片上的水珠掉落，以減小植株所受的壓力，促進(jìn)其快速“抬頭”。但需要注意，切忌用竹竿直接挑起小麥，因為這樣也會打亂小麥的倒向，影響其恢復(fù)生長。若因紋枯病等造成的小麥倒伏，還要及時進(jìn)行病害治理。