張 和，李教社，劉永紅，謝江冰,李蠻林

(1.西安職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 西安 710077；2. 陜西云嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，陜西 商洛 711406；3.寶雞隴縣蠻林種植專業(yè)合作社，陜西 隴縣 721200)

0 引言

五味子是我國傳統(tǒng)的名貴地道中藥材之一，木蘭科五味子屬，多年生木質(zhì)落葉藤本植物，以干燥的果實(shí)入藥。果皮和果肉有甘、酸味，果核有苦、辛味，皮、肉和核有咸味，總的來講有酸、甘、咸、苦、辛等五種味，故稱五味子。

五味子有兩千多年的用藥史，具有固精、益脾、生津等作用，主治津傷口渴、自汗盜汗、肺虛咳嗽等癥，除藥用外，還可用作糖漿、果酒、茶飲、蜜餞、調(diào)味品和高級保健品等。

五味子目前干品售價(jià)為120元·kg-1左右，盛果期每667 m2可產(chǎn)鮮果750～1 500kg左右，獲干品150～300 kg，收益18 000～36 000元，能持續(xù)生產(chǎn)20～30 a，收入很可觀，市場前景非常好。五味子生產(chǎn)中不斷受到病蟲危害的困擾，嚴(yán)重降低了品質(zhì)和產(chǎn)量，對五味子常見病蟲害進(jìn)行有效防治很有必要。

1 五味子的形態(tài)特征

五味子莖細(xì)長、柔軟，灰褐色，小枝褐色，無毛。單葉、互生，倒卵形至橢圓形，先端漸尖或急尖，基部楔形，上部邊緣有疏細(xì)鋸齒，葉面有光澤，無毛，葉柄及葉脈紅色。單性花，雌雄同(異)株，芳香，風(fēng)媒花，穗狀花序；5～7月開花，花期10～15 d。

漿果，不規(guī)則球形，成熟時(shí)粉紅色至深紅色，果皮油質(zhì)柔軟，有不明顯的腺點(diǎn)，穗長5～15 cm，穗重5～30 g，9～10月成熟。

2 五味子的生長習(xí)性

五味子喜濕潤的環(huán)境，根系淺，對水分的依賴較大，不耐旱，怕積水。喜光，幼苗怕強(qiáng)光，忌烈日照射，生長期需適度遮蔭。

五味子耐寒，枝蔓可耐-40℃的低溫，平均溫度5℃以上時(shí)，芽開始萌動；適宜在生長期均溫25～28℃，生育期120 d以上，≥10℃活動積溫2 300℃以上的土層深厚、濕潤疏松、腐殖質(zhì)豐富、pH值為5.0～7.0的微酸性的沙壤土或壤土生長。

3 病蟲害防治

五味子病蟲害的發(fā)生與當(dāng)年的氣候有密切關(guān)系。冬季寒冷，普降瑞雪，大多數(shù)越冬的蟲卵、病菌被凍死，減少蟲源和病菌基數(shù)，減弱病蟲的危害，降低防治成本。雨水多的年份，有助于病害的發(fā)生和傳播；氣候干燥的年份，有助于害蟲的大發(fā)生，注意防蟲。

防治五味子病蟲害在提高栽培管理水平，加強(qiáng)預(yù)防的基礎(chǔ)上，積極運(yùn)用生物、物理、人工和化學(xué)等綜合防治的方法，嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用，少用藥，盡量選用生物農(nóng)藥，采用毒量小而有效、殘留低的農(nóng)藥，將病蟲害防治控制在經(jīng)濟(jì)允許范圍內(nèi)。

4 五味子常見病害

五味子常見的病害有白粉病、黑斑病、葉枯病、根腐病等。

4.1 白粉病

危害癥狀：主要為害五味子的葉、果、新梢，幼時(shí)發(fā)病重，初期在感病部位出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形白粉斑，褪綠，畸形，隨后病斑迅速擴(kuò)大，連片成灰白色斑塊，在葉片背面或兩面出現(xiàn)一層粉狀物。嚴(yán)重時(shí)病葉皺縮，葉面不平向后翻卷，顏色變褐黃化、干枯、脫落，新梢枯死，植株矮小，果實(shí)變小。

發(fā)病規(guī)律：五味子白粉病由真菌感染所致，借風(fēng)雨傳播，夏季高溫高濕、地勢低洼、土壤黏重、枝蔓過密、氮肥施用過多、通風(fēng)不良的環(huán)境有利該病發(fā)生。

病菌以菌絲體在病殘?bào)w上越冬。翌年溫度回升到20℃時(shí)，越冬分生孢子開始發(fā)育，大量分生孢子借風(fēng)雨傳播，可多次重復(fù)浸染，使病害擴(kuò)展、蔓延。5月下旬至6月初開始發(fā)病，7月上中旬，擴(kuò)散達(dá)到高峰，危害嚴(yán)重。10月中旬，病殘?bào)w攜病菌進(jìn)入休眠期。

防治措施：

①加強(qiáng)田間管理，合理修剪。加強(qiáng)田間管理，合理密植，避免栽植過密。及時(shí)綁蔓，適時(shí)修剪副梢、讓枝蔓在架面上分布合理，改善通風(fēng)透光條件。

②科學(xué)施肥。注意氮、磷、鉀的配比，增施磷、鉀肥，避免偏施氮肥，防止枝蔓徒長，提高植株的抗性。

③清除病源。結(jié)合修剪，清理患病的枝、葉、果，及時(shí)剪除，帶出園外妥善處置，減少侵染源。

④藥劑防治。初期交替噴灑15%粉銹寧、75%的甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液， 7月上中旬用12.5%特普唑乳油3 000倍液、20%三銼酮乳油1 500倍液、80%的代森錳鋅1 000倍液、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液，交替噴霧，7～10 d噴1次，連噴2～3次。

4.2 五味子黑斑病

危害癥狀： 5-8月普遍發(fā)生，危害比較嚴(yán)重，主要危害葉、嫩梢和果實(shí)。初期從樹體中、下部葉片的葉尖及葉緣開始，在葉表面形成圓形的紫褐色斑，病斑邊緣呈放射狀，隨后向上擴(kuò)展，連成一片，組成較大病斑，天氣干燥時(shí)病部脆裂,潮濕時(shí)在葉背出現(xiàn)黑色霉?fàn)钗?，病葉變黃、干枯、脫落，枝條光禿。果實(shí)染病后，果面上有淺色的失綠小點(diǎn)，病部凹陷，嚴(yán)重時(shí)種子裸露，落果嚴(yán)重，產(chǎn)量降低。

發(fā)病規(guī)律：病菌為真菌，以菌絲體和分生孢子在芽鱗、葉痕等病殘?bào)w上越冬。分生孢子借風(fēng)雨或噴灌傳播，直接侵入葉片。在溫暖的雨季多霧的高溫高濕環(huán)境有利該病流行，灌溉和風(fēng)雨后擴(kuò)展迅速。

防治措施：

①選用抗病品種，合理密植，及時(shí)修剪。選擇抗病品種，合理密植，讓枝蔓在架面上分布合理，及時(shí)修剪，改善通風(fēng)透光條件。

②科學(xué)施肥，合理灌溉。施肥注重氮、磷、鉀的科學(xué)配比，增施磷鉀肥，不能偏施氮肥，提高植株的抗病力。灌溉在晴天的上午進(jìn)行，避免噴濺。

③清除病源。清除園內(nèi)枯枝、落葉，加強(qiáng)巡查，剪除患病枝穗，妥善處置，減少病源。

④藥劑防治。發(fā)芽前在樹干上噴布波美2～3度的石硫合劑，發(fā)病時(shí)交替噴施75%百菌清800倍液、70%甲基托布津1 000液、50%多菌靈700倍液、80%代森錳鋅800～1 000倍液， 10～15 d 1次，連噴2～3次。

4.3 五味子葉枯病

危害癥狀：主要為害五味子葉片，從樹體下部葉片的葉尖或葉緣開始，病斑褐色，向中央發(fā)展，連成黃褐色大斑塊，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉面暗褐色，干枯、破裂、脫落；果實(shí)萎蔫皺縮，果穗脫落，早期落果。

發(fā)病規(guī)律：病菌以菌絲體和分生孢子在落葉、枝干等病殘?bào)w上越冬，5月下旬發(fā)病，6月下旬至7月下旬達(dá)到高峰。分生孢子隨風(fēng)雨傳播，持續(xù)高溫突冷或連陰驟晴的天氣易發(fā)生，地勢低洼、田間積水、偏施氮肥、郁閉架面、結(jié)果過多、樹勢衰弱的果園以及高溫高濕環(huán)境發(fā)病較重。

防治措施：

①科學(xué)建園，合理密植，適時(shí)修剪。選擇通風(fēng)良好的地塊科學(xué)建園，適當(dāng)密植，適時(shí)修剪，使枝蔓在架面上分布合理，避免郁閉。

②加強(qiáng)田間管理，科學(xué)施肥灌水 施肥注意科學(xué)配比，擴(kuò)大磷、鉀肥用量，減少氮肥；結(jié)合施肥灌水，雨季及時(shí)排水，正確疏花、疏果，合理負(fù)載，提高樹體抗性。③清除菌源 加強(qiáng)巡查，發(fā)現(xiàn)患病植株，妥善處置。隨時(shí)摘除病葉，清理枯枝，減少菌源。④藥劑防治 萌芽前噴施波美5度石硫合劑、5月下旬噴1∶1∶100等量式波爾多液；6-7月交替噴施50%代森錳鋅500～600倍液、80%代森銨1 000倍液、50%甲基硫菌靈800～1 000倍液，7～10 d1次，連噴2～3次。

4.4 五味子根腐病

危害癥狀： 5-8月發(fā)病，染病樹體根莖處樹干的表皮發(fā)黑，向上下蔓延，根部皮層變黑、腐爛、脫落成環(huán)狀，葉片萎蔫脫水，數(shù)天后樹體死亡。

發(fā)病規(guī)律：真菌病害，以菌絲體在樹體下的土壤及病殘?bào)w上越冬，土壤里可存活5～6 a。病菌從受凍皮層或機(jī)械損傷的部位入侵，借雨水或灌溉水傳播，高溫高濕、早春晚秋晝夜溫差大、低洼積水、黏重果園發(fā)病重。

防治方法：

①科學(xué)建園，加強(qiáng)苗木檢疫 避開低洼積水地塊，選擇位置高、排水好的沙壤土建園。加強(qiáng)苗木檢疫，杜絕帶病引種。

②加強(qiáng)田間管理，平衡施肥，增強(qiáng)抗性，雨季及時(shí)排水 作業(yè)時(shí)少傷根系，平衡施肥，增強(qiáng)抗性，雨季及時(shí)排水，上凍前根莖部培土或覆蓋。

③藥劑防治 用35%立枯凈900倍液、50%多菌靈500～1 000倍液、50%甲基硫菌靈1 000倍液噴施根莖或澆灌根部，7～10 d 1次，連續(xù)2～3次。

5 五味子常見蟲害

五味子蟲害較少，鮮有發(fā)生，零星出現(xiàn)可人工捕捉，常見蟲害有柳蝙蝠蛾、女貞細(xì)卷蛾、康氏粉蚧、黑絨金龜子等。

5.1 柳蝙蝠蛾

危害癥狀：以幼蟲危害五味子幼苗枝干，在樹干下部的枝杈或腐爛的皮孔處蛀孔，啃食木質(zhì)部或蛀孔周圍的韌皮部，向下蛀成坑道，生活其中，將木屑及排泄物從蛀孔送出，粘在坑道口的絲網(wǎng)上，綴成木屑包，堆積在蛀孔外，對幼樹危害嚴(yán)重。

發(fā)生規(guī)律：以卵在地面、幼蟲在樹干內(nèi)越冬，翌年5月中旬卵孵化，初齡幼蟲取食土中腐殖質(zhì)，6月上旬危害當(dāng)年新發(fā)嫩枝，7月末化蛹，羽化盛期在9月中旬，羽化后產(chǎn)卵，以卵越冬。

防治措施：

①藥劑防治：在低齡幼蟲期，地面噴施50%對硫磷1 000倍液；中齡幼蟲期用棉球蘸80%敵敵畏乳油500倍液、滅掃利原液的20～30倍液塞入蛀孔后用泥封洞，外面裹纏塑料布，進(jìn)行熏殺。

②誘殺成蟲 8-9月可用黑光燈誘殺成蟲。

5.2 女貞細(xì)卷蛾

危害癥狀：以幼蟲危害五味子穗梗和果實(shí)，蛀入果內(nèi)取食果肉，果面上留有直徑1～2 mm的疤痕，蟲糞排出果外，果實(shí)變褐腐爛，僅剩果皮、種殼，干枯僵果發(fā)黑留在果穗上，啃食穗梗后形成凹痕。

發(fā)生規(guī)律：以蛹在卷葉越冬，越冬成蟲5月中下旬出現(xiàn)，6月初產(chǎn)卵盛期，6月上旬孵化盛期，5月下旬1代幼蟲蛀果，6月中旬卷葉化蛹，6月下旬羽化，產(chǎn)第2代卵，7月上中旬羽化，產(chǎn)第3代卵，2代幼蟲7月上旬蛀果。

防治措施：

①燈光誘殺。成蟲期夜晚可用燈光誘殺。

②摘除蟲果。加強(qiáng)巡查，發(fā)現(xiàn)蟲果、蟲蛹，妥善處置，減少蟲源。

③藥劑防治。交替噴施50%辛硫磷、80%敵百蟲1 500倍液、20%氰戊菊酯乳油2 000～3 000倍液，7～10 d 1次，連噴2～3次。

5.3 康氏粉蚧

危害癥狀：以成蟲、若蟲危害枝、葉、果，以刺吸式口器吸食植株汁液，使受害部位腫脹，代謝受阻、枝梢萎蔫、果實(shí)腐爛，落果嚴(yán)重。

發(fā)生規(guī)律：以卵囊在樹皮裂縫或土塊縫隙中越冬。翌年5月越冬卵孵化，幼蟲群集嫩枝、嫩葉處取食，5月下旬，二齡若蟲白色蠟粉變厚，雄蟲分泌蠟絲作繭化蛹。1代成蟲6月下旬、2代7月下旬、3代9月中旬分別進(jìn)入羽化盛期，雄蟲交尾后死去，受精雌蟲聚集葉柄、葉背處分泌蠟絲作卵囊產(chǎn)卵，10月后下樹產(chǎn)卵。

防治措施：

①農(nóng)業(yè)防治 剪除有卵囊袋的枝條，摘除有蟲卵或幼蟲的果穗，妥善處置。

②生物防治 保護(hù)和招引天敵，9月在樹干束草把引誘成蟲產(chǎn)卵，隨后取下草把燒毀蟲卵。

③化學(xué)防治 在若蟲分泌蠟粉形成介殼前交替噴灑2.5%敵殺死、20%速滅殺丁、20%滅掃利3 000～4 000倍液，10%氯氰菊酯1 000～2 000倍液，25%蚧死凈乳油、10%吡蟲啉可濕性粉劑、50%殺螟松乳油1 000倍液；有介殼后用0.3～0.5%柴油乳劑，7～10 d 1次，連噴2～3次。

5.4 黑絨金龜子

危害癥狀：以成蟲危害五味子的嫩葉、幼芽，萌芽展葉后，取食五味子嫩葉、幼芽，嚴(yán)重時(shí)吃光。

發(fā)生規(guī)律：1年發(fā)生1代，以成蟲在表土中越冬。翌年5月氣溫10℃以上時(shí)，成蟲大量出土，啃食嫩葉、幼芽。6月初為產(chǎn)卵盛期，6月中旬孵化盛期。8月中、下旬老熟幼蟲潛入地表下20～30 cm處化蛹，10 d后羽化越冬。

防治措施：

①人工捕捉。黑絨金龜子剛出土幾天內(nèi)不善飛行，另外利用其受驚后假死習(xí)性進(jìn)行人工捕捉。

②誘殺成蟲。成蟲期可用糖醋液誘殺成蟲。

③藥劑防治。下午14～16點(diǎn)成蟲出土?xí)r，地面噴灑4.5%高效氯氰菊脂1 500～2 500倍液、50%辛硫磷乳油900倍液。

6 結(jié)語

五味子在生產(chǎn)中不斷受到病蟲危害的困擾，對五味子常見病蟲害進(jìn)行科學(xué)防治，在提高栽培管理水平，加強(qiáng)預(yù)防的基礎(chǔ)上，積極運(yùn)用生物、物理、人工和化學(xué)等綜合防治的方法，嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用，少用藥，用好藥，將病蟲害防治控制在經(jīng)濟(jì)允許范圍內(nèi)，對于提高五味子的品質(zhì)和產(chǎn)量，增加山區(qū)貧困群眾的收入，意義重大。