穆艷娥，柴生武，王 萍，張東紅，劉政斌，冀曉輝，王瑞霞

（山西省薯類脫毒中心，太原 030000）

馬鈴薯種植范圍較廣，適應(yīng)能力強(qiáng)，可以保證大面積成活，深受農(nóng)戶青睞?，F(xiàn)階段馬鈴薯種植數(shù)量持續(xù)上漲，已經(jīng)成為主糧之一?？茖W(xué)栽培管理，貫徹落實(shí)病蟲(chóng)害防治工作，能夠大幅降低病蟲(chóng)害發(fā)生率，最終實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

一、馬鈴薯種植技術(shù)

1、土地選擇

馬鈴薯適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求較低，根系在生長(zhǎng)期間需大量氧氣，土壤疏松透氣、酸堿度適中即可種植[1]。為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)，應(yīng)選用含有較多有機(jī)質(zhì)且疏松度高、土層較厚的土壤。此外，還需方便排水，才能有效提高馬鈴薯產(chǎn)量。

2、品種篩選

為了從根本上保證馬鈴薯生產(chǎn)，要選擇合適的馬鈴薯品種，山西地區(qū)目前主要種植的馬鈴薯品種有晉薯16 號(hào)、青薯9 號(hào)、冀張薯12 號(hào)、費(fèi)烏瑞它。綜合考量當(dāng)?shù)氐牡乩?、氣候以及土壤等重要因素，因地制宜選擇品種，一般干旱地區(qū)選擇抗旱品種晉薯16 號(hào)和青薯9 號(hào)。

3、種子處理

首先需要將薯塊置于太陽(yáng)下暴曬2～3 天，每天晾曬時(shí)間控制在3～4 h。去除病壞馬鈴薯后，然后將其切塊，保證薯塊質(zhì)量為20～25 g，每塊應(yīng)有1～2 個(gè)芽體。然后用草木灰拌種，并噴灑4%～8%的多菌靈，促進(jìn)傷口愈合，同時(shí)達(dá)到消毒效果。

4、田間管理

播種前適量施用底肥，出苗后及時(shí)除草，并根據(jù)天氣情況適量灌溉。開(kāi)花期時(shí)，葉面追施磷肥、鉀肥與微量元素?；ɡ俪尚颓一ㄖσ殉槌鰰r(shí)應(yīng)及時(shí)清除，降低養(yǎng)分消耗。

種植初期，為了確保馬鈴薯快速出苗，需科學(xué)除草，保證馬鈴薯幼苗的水肥供應(yīng)，也有利于馬鈴薯塊莖生長(zhǎng)。此外，雜草會(huì)還為各種病蟲(chóng)害尤其是細(xì)菌性病害提供有利條件，應(yīng)定期清除。

5、適時(shí)收獲

根據(jù)市場(chǎng)信息，在開(kāi)花前及時(shí)收獲，能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)，獲取最大經(jīng)濟(jì)效益。

二、馬鈴薯常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治措施

1、真菌性病害防治措施

生長(zhǎng)期間易發(fā)生真菌性病害，如晚疫病、早疫病、干腐病等。

（1）晚疫病

晚疫病是最經(jīng)常發(fā)生的病害，控制難度很大，應(yīng)在病害發(fā)生前做好防治工作。大多情況下馬鈴薯發(fā)生晚疫病主要原因是周圍雜草較多、種植番茄等，雜草較多的地塊發(fā)病率較高。此外，氣象因素也會(huì)引發(fā)晚疫病。

播種前去除染病、機(jī)械損傷以及弱小薯塊，增強(qiáng)其抗病性，提高其生存率[2]。發(fā)病后應(yīng)在第一時(shí)間進(jìn)行藥物治療，可使用濃度為70%的代森錳鋅可濕性粉劑噴灑馬鈴薯葉面，嚴(yán)格控制藥劑使用量，控制在2.61～3.351 kg/hm2。合理確定藥劑噴灑時(shí)間，當(dāng)天溫度應(yīng)在10～25℃，空氣相對(duì)濕度大于90%，此條件下可以實(shí)現(xiàn)藥劑作用最大化。

（2）早疫病

馬鈴薯發(fā)生早疫病的概率也較高。如果盛花期后下部葉片已有早疫病病斑，整體染病率大于5%，需使用苯醚甲環(huán)銼、代森錳鋅等藥劑，根據(jù)藥劑使用說(shuō)明確定用量，每間隔7 天噴灑1 次，直到收獲為止。藥劑應(yīng)均勻噴灑在葉片兩面，實(shí)現(xiàn)藥物效果最大化。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，此階段嘧菌酯應(yīng)用效果最好，可將其作為第一選擇。如果馬鈴薯塊莖部分出現(xiàn)早疫病病斑，收獲后可適量噴灑代森錳鋅，防止儲(chǔ)存中發(fā)生腐爛[3]。

2、細(xì)菌性病害防治措施

在生長(zhǎng)期間，多種細(xì)菌性病害發(fā)生，比如黑脛病、青枯病等。

以黑脛病為例。選擇馬鈴薯種子時(shí)，利用專業(yè)化學(xué)試劑進(jìn)行浸泡處理，觀察馬鈴薯塊莖變化，染病應(yīng)及時(shí)采取隔離措施；如果發(fā)生嚴(yán)重感染現(xiàn)象則應(yīng)直接銷毀，同時(shí)檢查其他外表健康的莖塊，盡量降低病害發(fā)生的可能性。與正常生長(zhǎng)植物相比，感染黑脛病的馬鈴薯一般植株較弱小，葉片出現(xiàn)黃斑并繼續(xù)擴(kuò)散，莖塊部分逐漸腐爛而且有異味，難以治愈。

所以，對(duì)于黑脛病等相關(guān)細(xì)菌性病害，需重視預(yù)防工作。播種前做好馬鈴薯薯塊選擇工作，盡可能降低發(fā)生大面積病害的概率。

3、病毒性病害防治措施

馬鈴薯生長(zhǎng)中經(jīng)常發(fā)生的病毒性病害有卷葉病與花葉病等，其中發(fā)病率相對(duì)較高的是卷葉病，會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量大幅降低，易感馬鈴薯品種產(chǎn)量會(huì)減少90%以上。

預(yù)防和治療卷葉病時(shí)，應(yīng)做好選種培育工作，從整體上增強(qiáng)植株的抗病害能力，或者采用“熱處理”法，全面消除染病部分。可多次噴灑殺蟲(chóng)劑，嚴(yán)格控制傳播媒介，從而減小發(fā)病的可能性，這是目前防治率相對(duì)較高的防治方法，但會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不利影響，與環(huán)保健康理念不符。因此應(yīng)重視選種培育工作，降低病毒性病害發(fā)生率，同時(shí)確保環(huán)境安全。

4、蟲(chóng)害防治措施

馬鈴薯生長(zhǎng)中，發(fā)生率較高的蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、地老虎、葉蟬等。

（1）蚜蟲(chóng)

預(yù)防和治療蚜蟲(chóng)一般采用天敵引入法，其主要天敵是黃蜂和甲蟲(chóng)。生物防治法可以滿足生態(tài)發(fā)展需求，在確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)確保生態(tài)環(huán)保。如果達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)需使用化學(xué)藥劑，需盡量保證對(duì)蚜蟲(chóng)天敵安全，同時(shí)防止對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重影響。如50%濃度抗蚜威可濕性粉劑或40%濃度樂(lè)果乳油，根據(jù)使用說(shuō)明適量噴灑，在保證防治效果的同時(shí)降低使用成本。

（2）葉蟬

通常情況下葉蟬在豆類植物上越冬，所以在種植規(guī)劃時(shí)將馬鈴薯地塊與豆類植物地塊間隔，可避免葉蟬侵害?？墒褂煤诠鉄舨稓⑷~蟬，如物理防治法效果不佳時(shí)，也可以適量噴施藥劑，如濃度為20%的散乳油、濃度為40%的樂(lè)果乳油，結(jié)合種植規(guī)模與蟲(chóng)害發(fā)生情況，葉片噴施。

三、結(jié)語(yǔ)

為實(shí)現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)，在生長(zhǎng)期間需科學(xué)有效使用各種種植技術(shù)，包括品種選擇、種子處理、田間管理等。另外，還需全面貫徹落實(shí)病蟲(chóng)害防治工作，提高馬鈴薯的產(chǎn)量與品質(zhì)。