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        四川丘陵旱地小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)*

        2021-12-05 22:39:27費(fèi)德友王淑榮李小雨蔣進(jìn)
        關(guān)鍵詞:高產(chǎn)綠色

        費(fèi)德友 王淑榮 李小雨 蔣進(jìn)

        南充市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,四川南充

        近年來(lái),隨著人們對(duì)食品安全問(wèn)題的越來(lái)越關(guān)注,各地積極探索和推廣農(nóng)作物綠色增產(chǎn)栽培技術(shù),對(duì)提高農(nóng)作物產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)起到了積極作用[1]。小麥?zhǔn)撬拇ㄊ≈饕Z食作物之一,為提升產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益,各地結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況積極研究和應(yīng)用綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù),引導(dǎo)農(nóng)民群眾從傳統(tǒng)的以化肥農(nóng)藥為主的種植方式向著以有機(jī)肥等培肥地力、病蟲(chóng)草害農(nóng)業(yè)綜合防治為主的種植方式轉(zhuǎn)變,以牛耕人種方式向輕簡(jiǎn)栽培、免耕、機(jī)械化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。

        1 丘陵旱地小麥綠色高產(chǎn)高效生產(chǎn)思路

        圍繞綠色高產(chǎn)的理念,根據(jù)丘陵旱地小麥生產(chǎn)實(shí)際情況,選用高產(chǎn)抗病抗逆優(yōu)質(zhì)品種、采用合理的種植模式、培肥地力、藥劑拌種、小窩疏株密植、免耕、精量機(jī)械化播種、一噴多防、無(wú)人機(jī)病蟲(chóng)草害綠色防控、全程機(jī)械化等小麥綜合栽培技術(shù)成果,指導(dǎo)小麥生產(chǎn),從而達(dá)到綠色環(huán)保、節(jié)能降耗,提高丘陵旱地小麥的生產(chǎn)效率,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收增效的目的。

        2 四川丘陵旱地小麥綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)措施

        2.1 培肥地力,實(shí)行土地用養(yǎng)結(jié)合

        小麥綠色生產(chǎn)的前提不僅要減少農(nóng)藥、化肥的使用量,更重要的是培肥地力,實(shí)行土地用養(yǎng)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)小麥生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的良性循環(huán)。

        2.1.1 增加豆科作物種植

        近年,國(guó)家大力鼓勵(lì)大豆種植。丘陵地區(qū)小麥以間套作、凈作方式種植,將以麥玉輪作、麥玉苕間(套)作為主的種植模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐喳湺馆喿鳌Ⅺ溣穸归g(套)作為主的種植模式,或種植麥玉輪作、麥玉苕間(套)作的地塊間隔一年采用麥豆輪作、麥玉豆間(套)作種植。增加大豆種植,這樣既能培肥地力減少氮肥的使用量,又能響應(yīng)國(guó)家的政策。也可采用小麥與油菜地輪換種植。

        2.1.2 增施有機(jī)肥

        在底肥施用上,增加農(nóng)家肥、土雜肥、糞水肥或商品有機(jī)肥的使用量,減少速效化肥的用量。

        2.1.3 實(shí)施秸稈還田

        秸稈還田,既能增加土壤的有機(jī)質(zhì)、培肥地力,又能改善土壤的結(jié)構(gòu),增強(qiáng)土壤保水保溫保肥能力。小麥前作是玉米、高粱、大豆的地塊,秸稈還田首先要種植適用活稈成熟、高產(chǎn)高抗的前作品種,成熟后用帶秸稈粉碎機(jī)的專(zhuān)用收割機(jī)收獲,收獲速度不宜太快,且要?jiǎng)蛩偾斑M(jìn),保證秸稈粉碎效果和拋撒均勻。對(duì)于人工收獲的前作秸稈,可在收獲后、整地前,使用拖拉機(jī)滅茬。如不適宜大型機(jī)械的地塊,可將前作秸稈用秸稈粉碎機(jī)粉碎后均勻拋撒在地里。

        2.2 深耕與免耕結(jié)合

        隨著各地多種作物輕簡(jiǎn)栽培技術(shù)、免耕栽培技術(shù)、旋耕機(jī)的推廣普及,土壤耕作層逐漸變淺,一般只有16~20 cm,而耕作層一般要達(dá)到23~25 cm以上才更有利于小麥深扎根及擴(kuò)大根系吸收范圍。一般情況下每隔2~3年可以選擇使用深耕機(jī)進(jìn)行1次深耕,對(duì)改良土壤結(jié)構(gòu)和小麥增產(chǎn)都具有重要作用,是小麥綠色生產(chǎn)增產(chǎn)的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。前茬作物收獲后用深耕機(jī)對(duì)土壤進(jìn)行1次深耕,深耕25 cm左右為宜,不必耕得過(guò)深,并將秸稈翻埋,打破犁地層,創(chuàng)造一個(gè)虛實(shí)結(jié)合的耕作層結(jié)構(gòu),在播種前用旋耕機(jī)旋細(xì)耙平,確保地面疏松、通透、平整。其他年份采用免耕,在播種時(shí)使用旋耕播種機(jī),實(shí)現(xiàn)旋地、施肥、播種、蓋種一次性完成。實(shí)行免耕與深耕交替進(jìn)行,既降低了小麥生產(chǎn)勞動(dòng)力、燃料等的投入成本,又實(shí)現(xiàn)了小麥的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

        2.3 科學(xué)施肥

        我國(guó)肥料利用率低,如氮素利用率僅為25%,而世界平均水平為42%,北美則高達(dá)65%[2]。科學(xué)施肥提高肥料吸收利用率,既能降低肥料投入的成本實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),又能降低對(duì)土壤環(huán)境的污染,是小麥綠色增效的重要技術(shù)之一。科學(xué)施肥要根據(jù)小麥的生長(zhǎng)需求施用肥料,以促進(jìn)和控制小麥穩(wěn)定快速生長(zhǎng)。小麥生長(zhǎng)前期“以促為主”,促進(jìn)麥苗快速生長(zhǎng)和分蘗;生長(zhǎng)中期“以控為主”,減少無(wú)效分蘗和養(yǎng)分浪費(fèi);中后期“以穩(wěn)為主”,保證小麥植株穩(wěn)定生長(zhǎng),避免葉片早衰或貪青晚熟,以提高穗粒數(shù),增加粒重[3]。施肥原則是穩(wěn)氮增磷鉀,增施有機(jī)肥。小麥整個(gè)生育階段每公頃需要氮肥150~225 kg,五氧化二磷90~120 kg,氧化鉀45~75 kg。氮肥施用實(shí)行“一底一追”,底追比為6∶4;磷肥、鉀肥、農(nóng)家肥或有機(jī)肥作底肥一次性施用。做好底肥施入,底肥在播種時(shí)同時(shí)施用,旱地凈作底肥尿素120~150 kg/hm2、磷肥900 kg/hm2、鉀肥150 kg/hm2、土雜肥15 t/hm2或者商品有機(jī)肥100~150 kg/hm2;旱地套作按小麥播種面積計(jì)算施用肥料;貧瘠地塊可適當(dāng)增加氮肥的用量。在拔節(jié)期追施氮肥,有條件地方后期根據(jù)田間情況可追施?;ǚ剩谛←滈_(kāi)花時(shí),結(jié)合病蟲(chóng)防治,一次性葉面噴施磷酸二氫鉀或尿素+磷酸二氫鉀。

        2.4 優(yōu)選良種

        正確合理地選擇良種是實(shí)現(xiàn)小麥綠色高產(chǎn)的關(guān)鍵。高產(chǎn)抗病品種既能降低農(nóng)藥用量、減少防治病害次數(shù)和勞動(dòng)力投入,降低小麥生產(chǎn)投入成本,又能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。條銹病、白粉病、赤霉病是四川小麥的主要病害。目前,四川省小麥抗病育種方面成效突出,已審定不少抗條銹病和抗白粉病的高產(chǎn)品種,由于四川是小麥條銹病的常發(fā)區(qū)、重發(fā)區(qū),最好選擇高抗條銹病的品種,但小麥條銹病生理小種變異頻繁,抗性品種抗性難以持久。鑒于此,最好選擇近5年內(nèi)審定的高抗品種,如發(fā)現(xiàn)田間感病,次年要及時(shí)更換新的抗條銹病品種,同時(shí),要求品種要抗白粉病,赤霉病抗性要區(qū)試兩年均為中感以上的品種為宜。若種植模式存在茬口矛盾,還必須選擇中、早熟性品種,選擇品種時(shí)盡量選擇植株較矮的品種,既有利于抗倒,又能減少間(套)作對(duì)后作的蔭蔽。做到高產(chǎn)、抗病、抗逆、熟期等多方面考慮。

        2.5 種子處理

        選好品種之后,播種前做好種子精選,并在晴好天氣曬種2~3 d,以提高種子發(fā)芽率,然后進(jìn)行藥劑拌種,選擇三唑酮粉劑和吡蟲(chóng)啉粉劑干拌種,或戊唑醇懸浮劑和吡蟲(chóng)啉乳液混合濕拌種,預(yù)防小麥苗期條銹病、全蝕病和麥蚜。

        2.6 適時(shí)播種,合理密植

        四川丘陵旱地小麥最適播期在10月25日~11月8日,11月15日前必須全部播完[4]。四川從北向南播種期可適當(dāng)后延1~3 d,早熟品種也可遲播1~2 d。

        播種時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加基本苗,增加種植密度,以增加主穗成穗率,減少分蘗成穗率。中上等肥力土壤,凈作小麥基本苗210萬(wàn)~255萬(wàn)苗/hm2,套作小麥基本苗150萬(wàn)~180萬(wàn)苗/hm2;土壤肥力墑情較差的地塊,根據(jù)情況,基本苗可適當(dāng)增加15萬(wàn)~45萬(wàn)苗/hm2。如錯(cuò)過(guò)適宜播期,可適當(dāng)增加播種量,可按每遲播1 d增加2.5~3.0 kg/hm2播種。實(shí)行小穴疏株密植,播種時(shí)有條件的地塊最好采用機(jī)播,機(jī)播能較好地控制播量、播種密度和均勻度、下種深淺度,是實(shí)現(xiàn)小麥苗齊苗壯苗勻的重要措施。嚴(yán)格控制小麥播種深度,一般播深控制在3~5 cm之間。無(wú)法機(jī)播的地塊采用開(kāi)溝點(diǎn)播,粘重地塊開(kāi)溝困難,亦可采用撒播,撒播時(shí)先將底肥均勻撒施于地里,然后撒種,撒種要分兩次以上拋撒,盡可能撒均勻,撒種后用小型旋耕機(jī)淺旋一次或牛耙一次蓋種。

        2.7 病蟲(chóng)草害的綠色防控

        對(duì)小麥綠色生產(chǎn)病蟲(chóng)害的防治,要建立病蟲(chóng)草害情況觀測(cè)點(diǎn),根據(jù)觀測(cè)情況、當(dāng)?shù)貧夂蝾A(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和當(dāng)?shù)刂脖2块T(mén)對(duì)病蟲(chóng)草害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),對(duì)達(dá)到防治指標(biāo)的病蟲(chóng)草害,進(jìn)行農(nóng)業(yè)綜合防治,以達(dá)到綠色防控的目的。

        2.7.1 防除麥地雜草

        由于實(shí)行免耕栽培,麥地雜草一般發(fā)生重,對(duì)小麥生長(zhǎng)發(fā)育影響大,在小麥3葉1心麥地雜草現(xiàn)齊時(shí),采用化學(xué)藥劑除草,每公頃施用150 g 20%苯磺隆+300 g 56%二甲四氯鈉+300 g 69 g/L精惡唑禾草靈兌水450 L混合噴施,或公頃施用大農(nóng)麥穗30袋兌水450 L噴施,防治闊葉雜草和禾本科雜草,一般在氣溫高于10℃以上最低不低于6℃的晴天上午10點(diǎn)后或下午噴施,效果良好。

        2.7.2 病蟲(chóng)害防治

        根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況、防治標(biāo)準(zhǔn)和病蟲(chóng)害發(fā)生的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),在小麥生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。每公頃施用1 500 g的25%三唑酮可濕性粉劑或300 g的43%戊唑醇懸乳劑兌水450 L噴霧防治條銹病和白粉病,每公頃施用900 g的50%多菌靈防治赤霉病,每公頃施用300 g的10%吡蟲(chóng)啉防治麥蚜。種植高抗條銹病的品種,如未發(fā)現(xiàn)條銹病或條銹病輕,可不進(jìn)行條銹病防治。在小麥孕穗、抽穗至開(kāi)花時(shí)段,如達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況,在晴天下午,選擇1種或幾種農(nóng)藥混合噴霧,防治條銹病、赤霉病和蚜蟲(chóng)等,亦可加入磷酸二氫鉀和尿素葉面噴霧,做到一噴多防。有條件的地方,可采用無(wú)人機(jī)噴藥,無(wú)人機(jī)能做到噴霧均勻、不漏噴、效率高,同時(shí)還能避免人工施藥在小麥間走動(dòng)對(duì)小麥生長(zhǎng)產(chǎn)生不良影響。

        2.8 適時(shí)收獲

        在小麥蠟熟末期到完熟期,抓晴好天氣用帶秸稈粉碎的收割機(jī)及時(shí)收割并將麥稈粉碎撒于麥地,籽粒及時(shí)晾曬或烘干,小麥籽粒含水率達(dá)到13%以下時(shí)進(jìn)行貯藏。

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