今年4 月，比利時(shí)遭遇突如其來(lái)的霜凍，軟棗獼猴桃種植者為此愁眉苦臉。據(jù)軟棗獼猴桃專(zhuān)家菲利普·德貝薩克教授講，那段時(shí)間每天早晚總是結(jié)霜，軟棗獼猴桃萌芽需要保護(hù)措施。軟棗獼猴桃在生長(zhǎng)周期中很容易受到霜凍影響，處于休眠期的時(shí)候植株可以忍受－25 ℃甚至更低的溫度，但一旦開(kāi)始萌芽則對(duì)低溫更加敏感。

一般來(lái)說(shuō)，軟棗獼猴桃的芽自3 月中旬開(kāi)始易受霜凍影響。但每年不同地區(qū)的情況均有差別。最初長(zhǎng)出的深褐色芽能忍受零上的霜凍，但綠色葉子出現(xiàn)后，如果不采取任何措施，即使最輕微的霜凍也會(huì)造成相當(dāng)大的損害。幸運(yùn)的是，4 月軟棗獼猴桃尚未現(xiàn)花蕾。

3 月溫暖的天氣促進(jìn)了軟棗獼猴桃植株的生長(zhǎng)。白天溫度為25 ℃，夜晚溫度高于10 ℃。然后，一周以內(nèi)夜間氣溫降到零度以下。在一些地區(qū)，有時(shí)上午10 時(shí)冰才開(kāi)始融化。種植者擔(dān)心良好的生長(zhǎng)天氣增加了軟棗獼猴桃細(xì)胞含水量，因此可能會(huì)凍結(jié)得更快。

霜凍過(guò)后，獼猴桃種植者持續(xù)進(jìn)行果園灌溉，用大量水來(lái)保護(hù)花蕾。這也導(dǎo)致了一些地方果園積水，可能會(huì)引發(fā)額外的問(wèn)題。到目前為止，獼猴桃種植者應(yīng)對(duì)霜凍的效果很好，預(yù)計(jì)收益損失有限。