據(jù)秘魯出口商協(xié)會(huì)(ADEX)農(nóng)產(chǎn)品出口部經(jīng)理伊圖里稱,目前國(guó)際有機(jī)藍(lán)莓需求日益增長(zhǎng),且價(jià)格較優(yōu),秘魯作為2020 年全球藍(lán)莓的主要出口國(guó),預(yù)計(jì)今年藍(lán)莓出口供應(yīng)將增長(zhǎng)。2020 年秘魯傳統(tǒng)藍(lán)莓出口占出口總量的96.3%,有機(jī)藍(lán)莓僅占3.7%。雖然有機(jī)藍(lán)莓在藍(lán)莓總出口量中所占比例小,但2020 年有機(jī)藍(lán)莓較之2019 年在產(chǎn)量和產(chǎn)值上都有顯著增長(zhǎng),出貨量從125 t 增至4 000 t(約合3 100 萬美元),增長(zhǎng)了40 多倍。值得注意的是,由于均價(jià)上漲,總價(jià)值有所增長(zhǎng),2020 年均價(jià)上漲超過2 美元/kg,而傳統(tǒng)藍(lán)莓每年都在跌價(jià)。2020 年有機(jī)藍(lán)莓出口量占秘魯有機(jī)水果出口總量的26%。
據(jù)秘魯出口公司Sierra and Selva Exportadora統(tǒng)計(jì),有機(jī)食品的生產(chǎn)成本比傳統(tǒng)食品要高出5%~9%,但兩者的售價(jià)差異卻高于這個(gè)比例,這也適用于藍(lán)莓。全球經(jīng)濟(jì)與商業(yè)研究中心(CIEN-ADEX)的數(shù)據(jù)顯示,2020 年全球有機(jī)藍(lán)莓出口均價(jià)為9.62 美元/kg,其中美國(guó)在10 月時(shí)達(dá)最高10.87 美元/kg,而新加坡和荷蘭則分別在7 月和11 月達(dá)最低4 美元/kg。同年全球傳統(tǒng)藍(lán)莓平均價(jià)格為6.24 美元/kg,中國(guó)在11 月時(shí)達(dá)到最高12.33 美元/kg,而比利時(shí)在7 月時(shí)達(dá)到最低2 美元/kg。