南 吉

(青海省瑪多縣黃河鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，青海 瑪多 813599)

1 瑪多藏羊飼養(yǎng)現(xiàn)狀

作為高寒地區(qū)特有的畜種，瑪多藏羊以富有光澤、彈性好、強(qiáng)度大、膻味小、毛纖維長(zhǎng)、肉質(zhì)鮮嫩味美等特點(diǎn)著稱(chēng)，深受市場(chǎng)追捧。但是，近年來(lái)在國(guó)際羊毛價(jià)格的影響下，具有“西寧大白毛”稱(chēng)號(hào)的藏羊毛出現(xiàn)了嚴(yán)重的滯銷(xiāo)狀況，大量的藏羊毛由于價(jià)格波動(dòng)的影響，導(dǎo)致牧民入不敷出，藏羊毛積壓嚴(yán)重，銷(xiāo)售困難，部分牧民在出售完手頭的藏羊后，轉(zhuǎn)而飼養(yǎng)牦牛，來(lái)維持自身的生計(jì)。當(dāng)國(guó)際羊毛價(jià)格波動(dòng)影響開(kāi)始下降，群眾的需求從羊毛轉(zhuǎn)變到肉食品，并對(duì)肉食品的安全要求越來(lái)越高的情況下，高寒地區(qū)的藏羊肉成為了消費(fèi)者的首選，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)藏羊肉，對(duì)藏羊肉的需求也在逐年遞增?，敹嗟哪撩駷榱藵M(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)藏羊肉的需求，開(kāi)始發(fā)展以藏羊養(yǎng)殖為主要特色的牧區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)合作社，由原先的放養(yǎng)式飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變成半舍飼養(yǎng)殖或舍飼養(yǎng)殖的飼養(yǎng)方式。

但是，在開(kāi)展牧區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)合作社養(yǎng)殖藏羊的過(guò)程中，由于瑪多的冬季時(shí)間長(zhǎng)，達(dá)5個(gè)月之久，氣候寒冷，牧草新舊轉(zhuǎn)化時(shí)間長(zhǎng)，且合作社中擅長(zhǎng)綜合疫病防治和舍飼、半舍飼飼養(yǎng)管理的人才非常稀缺，導(dǎo)致藏羊群體病多，“春死亡、秋肥、冬瘦”的現(xiàn)象十分普遍，再加上寄生蟲(chóng)病、傳染病等的肆虐，導(dǎo)致合作社的經(jīng)濟(jì)效益始終沒(méi)有明顯的起色，如果再遇到旱澇雪災(zāi)之類(lèi)的自然災(zāi)害，合作社的損失將會(huì)十分慘重。

2 提高飼養(yǎng)管理成效的措施

2.1 堅(jiān)持自養(yǎng)自繁，嚴(yán)格把控其他藏羊引進(jìn)

在品種選育方面，對(duì)藏羊的生產(chǎn)性能進(jìn)行嚴(yán)格篩選。對(duì)于藏羊中體質(zhì)、性能及各方面條件都較好的公、母藏羊進(jìn)行核心繁育圈養(yǎng)，對(duì)其他體質(zhì)、性能等各方面較差的藏羊進(jìn)行淘汰。通過(guò)品種選育，充分提升藏羊生產(chǎn)的性能。合作社的牧民必須始終堅(jiān)持自養(yǎng)自繁，對(duì)外來(lái)藏羊不批量引進(jìn)，杜絕疫區(qū)藏羊以及畜產(chǎn)品的調(diào)入；在疫病防御方面，堅(jiān)持嚴(yán)格把控，絕不因?yàn)橐M(jìn)外來(lái)藏羊而導(dǎo)致傳染病及疫情在本養(yǎng)殖區(qū)域產(chǎn)生和傳播，造成養(yǎng)殖區(qū)域的經(jīng)濟(jì)損失[1]。

2.2 提高羔羊的成活率，加速羔羊的出欄率

在母羊生育方面，對(duì)進(jìn)入妊娠的母羊進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注。首先要加強(qiáng)對(duì)母羊飼養(yǎng)的管理工作，及時(shí)給母羊進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。由于瑪多的牧草枯黃期較長(zhǎng)，且枯黃較早，因此在母羊妊娠后期要注重對(duì)母羊飼料的補(bǔ)充。在母羊進(jìn)入產(chǎn)羔期時(shí)，要注意飼養(yǎng)棚中的溫度，做好抗寒防風(fēng)的工作，盡量在暖棚中對(duì)母羊進(jìn)行飼養(yǎng)，轉(zhuǎn)變從前野外放養(yǎng)的飼養(yǎng)習(xí)慣，同時(shí)還要做好對(duì)新生羔羊的護(hù)理和接產(chǎn)工作，避免母羊在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)意外傷亡現(xiàn)象，提高新生羔羊的存活率[2]。

在羔羊出生后的第一周期，飼養(yǎng)員要注意對(duì)羔羊進(jìn)行采食飼草的喂養(yǎng)，從而促進(jìn)羔羊瘤胃的發(fā)育；在羔羊出生后的第二周期，飼養(yǎng)員要注意對(duì)新生羔羊進(jìn)行精飼料的補(bǔ)充喂養(yǎng)，同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)母羊的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，保證母羊的健康。要加速羔羊出欄率，從而有效減小牧場(chǎng)草地的載畜壓力，避免春冬交替時(shí)自然災(zāi)害造成的損失。

2.3 提高放牧飼養(yǎng)的效率

1)充分利用瑪多的自然資源優(yōu)勢(shì)，對(duì)草場(chǎng)資源進(jìn)行合理的規(guī)劃，提高放牧飼養(yǎng)的飼養(yǎng)效率。一方面，對(duì)草場(chǎng)實(shí)行分區(qū)輪牧飼養(yǎng)方式，將育肥羔羊和母羊進(jìn)行分群放牧，在充分計(jì)算草場(chǎng)載畜量的基礎(chǔ)上，進(jìn)行科學(xué)放牧、科學(xué)管理，做到早出晚歸，跟群放牧，使羊群多飲水、多吃草、少游走；對(duì)于無(wú)法度過(guò)寒冬的老、弱、病、殘羊進(jìn)行提前出售。

2)加強(qiáng)和完善懷孕母羊的飼養(yǎng)管理。對(duì)于處于懷孕后期的母羊，要進(jìn)行單獨(dú)的飼養(yǎng)管理。最好在牧草質(zhì)量較好的區(qū)域進(jìn)行放牧，并且及時(shí)補(bǔ)充飼料和營(yíng)養(yǎng)，保證母羊在冬季時(shí)不會(huì)空腹飲水，避免流產(chǎn)。

3)協(xié)調(diào)羊棚與外界的氣溫。瑪多冬季較為寒冷，因此，在冬季放牧前，必須先進(jìn)行暖棚的降溫，當(dāng)暖棚內(nèi)溫度與外界相差不大時(shí)，再進(jìn)行放牧。同時(shí)，在放牧過(guò)程中，需要注意羊群出棚要平穩(wěn)，避免羊群因?yàn)榇呲s而出現(xiàn)擁擠，從而造成傷害及流產(chǎn)等事故的發(fā)生。另外，在夜間羊群回棚后，需要注意棚內(nèi)溫度達(dá)到羊群休息的溫度要求，注意羊群的保暖工作。

2.4 及時(shí)補(bǔ)充飼料，保障羊群體質(zhì)健康

由于瑪多的氣候條件十分惡劣，牧草在冬季枯黃早且枯黃周期長(zhǎng)，羊群可能缺乏所需要的營(yíng)養(yǎng)。因此，飼養(yǎng)員必須及時(shí)補(bǔ)充羊群所需的飼料，從而保障羊群體質(zhì)的健康。

2.5 適度飲水

在飲水方面，飼養(yǎng)員需要每天更換羊群所飲用的水。保證羊群所飲用的水是流動(dòng)干凈的水，避免羊群因?yàn)轱嬘盟浪鴮?dǎo)致疾病的發(fā)生。另外，飼養(yǎng)員可以在羊群飲用水中，加入適當(dāng)?shù)柠}，來(lái)補(bǔ)充羊所需的鹽成分。

2.6 注重飼養(yǎng)環(huán)境的清潔工作

在飼養(yǎng)管理方面，必須改變傳統(tǒng)粗放的飼養(yǎng)方式。應(yīng)每天對(duì)羊圈進(jìn)行清掃工作，確保羊圈干燥、衛(wèi)生，對(duì)羊圈內(nèi)的糞便以及其他堆積物進(jìn)行及時(shí)清理，同時(shí)還要注意對(duì)羊圈進(jìn)行殺蟲(chóng)、滅鼠等工作。

3 加強(qiáng)疫病綜合防治的措施

3.1 在羊引進(jìn)方面進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)

在引進(jìn)種羊方面，必須加強(qiáng)疫病檢查工作，堅(jiān)決杜絕從疫區(qū)引進(jìn)羊只；從非疫區(qū)引進(jìn)的羊只，也需要加強(qiáng)疫病方面的排查工作，及時(shí)送至當(dāng)?shù)氐墨F醫(yī)檢疫部門(mén)進(jìn)行疫病檢查。在通過(guò)專(zhuān)業(yè)的獸醫(yī)檢疫部門(mén)進(jìn)行檢疫工作，并簽發(fā)合格證書(shū)后，才能對(duì)非疫區(qū)的羊只進(jìn)行引進(jìn)。在引進(jìn)養(yǎng)只到達(dá)飼養(yǎng)場(chǎng)后，需要進(jìn)行隔離觀察，經(jīng)過(guò)1個(gè)月以上的隔離觀察后，確定其健康無(wú)疫病的情況下，方可進(jìn)行消毒、驅(qū)蟲(chóng)后混入羊群，進(jìn)行統(tǒng)一飼養(yǎng)管理。

3.2 定期開(kāi)展免疫接種

免疫接種必須定期進(jìn)行。應(yīng)嚴(yán)格按照注射標(biāo)準(zhǔn)，先對(duì)單只藏羊進(jìn)行少量的注射觀察，在未有任何不良反應(yīng)后，再進(jìn)行大面積注射和接種。如果在大面積注射和接種的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)該及時(shí)停止注射和接種工作，并向相關(guān)部門(mén)進(jìn)行上報(bào)。

3.3 重視消毒和清潔工作

必須重視羊圈的清潔工作和消毒工作。對(duì)羊圈進(jìn)行定期的打掃，對(duì)羊圈內(nèi)出現(xiàn)的糞便或者其他污穢物進(jìn)行及時(shí)清理。同時(shí)，在春秋季節(jié)，要注意對(duì)羊圈內(nèi)的用具以及地面墻壁等進(jìn)行消毒。

3.4 重視驅(qū)蟲(chóng)工作

在每年的春秋季節(jié)，飼養(yǎng)員除了要對(duì)傳染病進(jìn)行預(yù)防工作以外，還需要對(duì)羊群進(jìn)行全面的驅(qū)蟲(chóng)工作。針對(duì)不同的寄生蟲(chóng)種類(lèi)，選擇適宜的驅(qū)蟲(chóng)藥，以確保驅(qū)蟲(chóng)過(guò)程的安全和有效。

4 結(jié)語(yǔ)

為了提高藏羊生產(chǎn)總量，保證藏羊肉質(zhì)的安全衛(wèi)生，藏羊飼養(yǎng)就必須重視飼養(yǎng)管理的作用以及疫病檢測(cè)的重要性，切不可抱有僥幸心理。