黃世勇

（武夷山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種子站，福建武夷山354300）

近年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)稻米品質(zhì)的要求愈來(lái)愈高，優(yōu)質(zhì)雜交稻品種的選育也取得了較大的進(jìn)展，育成了一大批優(yōu)質(zhì)的雜交水稻新品種并進(jìn)入生產(chǎn)推廣應(yīng)用，大大推進(jìn)了中國(guó)稻米品質(zhì)的提升［1-3］。武夷山市位于福建省西北部，地處閩、贛兩省交界處，屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，四季分明，光照充足，雨量豐沛，非常適合水稻的種植［4］。為了進(jìn)一步提高武夷山市大米的品質(zhì)，促進(jìn)打造武夷山市優(yōu)質(zhì)大米品牌，武夷山市種子站根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境和土壤肥力水平，于2021年引進(jìn)野香優(yōu)669在武夷山市吳屯鄉(xiāng)大際村進(jìn)行示范種植，為武夷山市發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)選擇可靠的品種提供依據(jù)。

野香優(yōu)669是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所與福建禾豐種業(yè)股份有限公司以自育的抗病、高產(chǎn)恢復(fù)系?；?69作父本，以廣西綠海種業(yè)股份有限公司育成的抗病、香型優(yōu)質(zhì)不育系野香A作母本雜交配組選育而成的秈型三系雜交稻新品種。野香優(yōu)669于2018年獲得福建省第九屆優(yōu)質(zhì)稻品種品質(zhì)鑒評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)，并于2021年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻20210014），同年引入武夷山市吳屯鄉(xiāng)大際村示范種植13.4 hm2，田間種植表現(xiàn)群體整齊、適應(yīng)性強(qiáng)、分蘗力強(qiáng)、穗大粒多、劍葉挺拔、后期轉(zhuǎn)色好、稻米品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)?？偨Y(jié)了野香優(yōu)669在武夷山市種植的產(chǎn)量表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

優(yōu)質(zhì)稻品種野香優(yōu)669在福建省作中稻種植，結(jié)合福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所主持的福建省種業(yè)創(chuàng)新工程項(xiàng)目，2021年在武夷山市吳屯鄉(xiāng)大際村試種并示范推廣，經(jīng)專家在田間現(xiàn)場(chǎng)選取4個(gè)點(diǎn)測(cè)產(chǎn)，每個(gè)點(diǎn)實(shí)割67 m2左右，折算平均每667m2產(chǎn)量為602.9 kg（表1）。

試種結(jié)果表明，野香優(yōu)669在武夷山市吳屯鄉(xiāng)種植有較高的產(chǎn)量水平。由于野香優(yōu)669稻米品質(zhì)好，口感佳，其稻谷市場(chǎng)價(jià)比普通稻谷高0.25元/kg左右，種植農(nóng)戶增收效果明顯。

2 主要特征特性

2.1 生育期

野香優(yōu)669在福建省作中稻種植，區(qū)域試驗(yàn)中全生育期平均139.8 d，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301早熟1.1 d。2021年在武夷山市作中稻種植，5月15日播種，6月10日移栽，收割時(shí)間為9月24日，全生育期134 d。

2.2 農(nóng)藝性狀

2021年野香優(yōu)669在武夷山市種植田間表現(xiàn)群體整齊，株型適中，穗大粒多。每667m2有效穗數(shù)14.0萬(wàn)，株高136.7 cm，穗長(zhǎng)25.0 cm，每穗總粒數(shù)221.3粒，結(jié)實(shí)率87.64%，千粒重26.5 g。

2.3 稻米品質(zhì)

野香優(yōu)669米質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)：糙米率81.6%，精米率74.6%，整精米率72.0%，粒長(zhǎng)7.0 mm，長(zhǎng)寬比3.1，堊白粒率4.0%，堊白度0.6%，透明度1級(jí)，堿消值6.1級(jí)，膠稠度84.0 mm，直鏈淀粉含量16.4%，米質(zhì)達(dá)部頒一等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)［5］。

2.4 抗性表現(xiàn)

稻瘟病是武夷山市水稻種植的主要病害之一，野香優(yōu)669在2019—2020年福建省區(qū)域試驗(yàn)中稻瘟病抗性鑒定綜合評(píng)價(jià)抗稻瘟病。經(jīng)武夷山市吳屯鄉(xiāng)大際村試種未發(fā)生稻瘟病、紋枯病的發(fā)生，田間有輕微的細(xì)菌性條斑病、白葉枯病和稻曲病。成熟期表現(xiàn)轉(zhuǎn)色好、青枝臘稈，大田整齊度好、谷粒金黃。未發(fā)生倒伏，成熟后收割時(shí)間充足。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 適時(shí)早播，培育矮壯多蘗秧

計(jì)劃播種前選擇離田塊平整，光、溫條件較好的洋面田進(jìn)行播種，播種時(shí)間選擇在5月15—20日，每667m2播種量6～8 kg；大田每667m2用種量0.5～0.7 kg，播種時(shí)要?jiǎng)虿ハ〔ァＴ谘硖镉梅史矫?，?67m2施用腐熟有機(jī)肥500 kg左右，施復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15，下同）15 kg；待秧苗長(zhǎng)至2葉1心時(shí)每667m2施復(fù)合肥20 kg作為斷乳肥，同時(shí)噴1次10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑防治稻飛虱和薊馬；本田移栽前5 d施送嫁肥，每667m2施復(fù)合肥5 kg左右，再噴10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑防治稻飛虱和蚜蟲(chóng)，保證秧苗帶藥移栽。

3.2 及時(shí)移栽，合理控制種植規(guī)格

種植秧齡控制在25 d左右，移栽前視田塊大小在大田開(kāi)30 cm左右寬度的排水溝數(shù)條，便于大田水管。插秧規(guī)格采用23 cm×23 cm株行距，增加通風(fēng)透光度，控制田間病蟲(chóng)害的發(fā)生。由于武夷山地區(qū)的山垅田多數(shù)光、溫條件相對(duì)一般，肥力水平也不高，為了保證有足夠的有效分蘗和有效穗數(shù)，移栽時(shí)按照雙本插秧，確保每667m2基本苗數(shù)達(dá)到4.5萬(wàn)～5萬(wàn)。

3.3 合理施肥，科學(xué)管水

武夷山市吳屯鄉(xiāng)的水田多數(shù)為山垅田，田塊的光照、溫度和肥力條件差，施肥時(shí)原則上以底肥為主，分蘗肥為輔。一般基肥、分蘗肥、穗肥、保尾肥比例為5∶3∶1∶1，N、P2O5、K2O質(zhì)量比例以1∶0.6∶1為宜。施足基肥：在首次犁田時(shí)每667m2施過(guò)磷酸鈣50 kg，碳酸氫銨35 kg作為基肥；早施分蘗肥：本田移栽后7 d，每667m2施復(fù)合肥10 kg，氯化鉀10 kg，拌除草劑撒施，田間水分管理上保持大田寸水5 d左右。拔節(jié)期每667m2施復(fù)合肥和氯化鉀各5 kg；抽穗前14 d左右每667m2施復(fù)合肥5 kg，有條件的可以增施適量的草木灰等。齊穗期后7 d每667m2施氯化鉀10 kg，以提高水稻的結(jié)實(shí)率和抗倒性。

野香優(yōu)669株高略高，抗倒性是水肥管理過(guò)程中重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。田間水管的總體原則是淺水插秧至返青、寸水分蘗、重烤田、少水抽穗、濕潤(rùn)灌漿、無(wú)水收獲。即插秧、返青保持淺水約5 cm，分蘗期保持寸水便于日曬，提高地溫促分蘗。每667m2總苗數(shù)達(dá)到17萬(wàn)左右時(shí)充分烤田（至少裂縫有大拇指寬度）。孕穗、抽穗保證田中有少水。灌漿結(jié)實(shí)期田間以干濕交替、保持濕潤(rùn)狀態(tài)為宜，收割前7 d開(kāi)溝排水，自然落干，遇晴天適時(shí)收割。

3.4 病蟲(chóng)害防治

野香優(yōu)669在區(qū)域試驗(yàn)中表現(xiàn)抗稻瘟病，武夷山市試種和示范時(shí)皆未發(fā)生稻瘟病危害。因此，野香優(yōu)669在武夷山地區(qū)種植時(shí)病蟲(chóng)防治主要對(duì)象為稻曲病、細(xì)菌性條斑病、水稻白葉枯病和稻飛虱、二化螟、稻縱卷葉螟等。田間防治時(shí)應(yīng)實(shí)時(shí)根據(jù)植保部門(mén)的病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)，提前開(kāi)展預(yù)防，及時(shí)進(jìn)行防治。

稻曲病在破口前10～15 d，即水稻最上面葉片葉枕與緊挨下面葉片的葉枕一致時(shí)噴藥預(yù)防效果最好，過(guò)早或過(guò)遲均影響防效。藥劑可以每667m2用20～30 mL拿敵穩(wěn)或30～40 mL阿米妙收，也可選用戊唑醇等藥劑按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行防治。稻曲病發(fā)生后噴藥一般基本無(wú)效，但可以選用堿式硫酸銅打爆病粒。

細(xì)菌性條斑病和水稻白葉枯病可以用細(xì)菌性殺菌劑防治，如噻菌銅、噻森銅、噻霉酮、奎啉銅和農(nóng)用鏈霉素等按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行噴霧防治，加磷酸二氫鉀一起效果更好，5～7 d噴1次，連續(xù)2次即有很好的治療。

防治稻飛虱每667m2用25%撲虱靈粉劑50 g或者10%蚍蟲(chóng)啉粉劑25 g加水60 kg噴霧。二化螟防治指標(biāo)為每667m2蟲(chóng)量達(dá)到5 000頭以上，按照“挑治一代、狠治二代、巧治三代”的策略，在苗期發(fā)生量不大時(shí)，可以采取挑治鞘團(tuán)的方法；對(duì)發(fā)生嚴(yán)重的田塊，可以加大用藥量和用水量，重復(fù)噴施，提高殺蟲(chóng)效果。防治藥劑可以選用沙蠶毒素類、三唑磷微乳劑和BT制劑及其復(fù)配劑等。

此外，武夷山市的山垅田種植優(yōu)質(zhì)稻要獲得高產(chǎn)栽培，還必須在鼠害、鳥(niǎo)害等的防治上下功夫，在孕穗期、灌漿期各用鼠藥滅鼠1次。清除田邊雜草、蘆葦，既可減少遮陰，增加光照，較少病蟲(chóng)害發(fā)生，也可減少鼠害。防鳥(niǎo)害一般采用禽類羽毛、稻草人、反光彩帶等插在田埂邊，隨風(fēng)搖動(dòng)，就可以起到驅(qū)鳥(niǎo)作用，鳥(niǎo)害重時(shí)需要進(jìn)行人工驅(qū)趕或安裝驅(qū)鳥(niǎo)裝備。

3.5 適時(shí)收割

武夷山市的山垅田海拔較高，多為溫度較低的山泉水灌溉，同時(shí)播種情況下成熟期會(huì)比在大面積的洋面田種植遲熟3～5 d。在穗基部谷粒充實(shí)飽滿、稻谷金黃時(shí)就可收割，確保產(chǎn)量和米質(zhì)。在“低氮重鉀重烤田”的栽培措施引導(dǎo)下，野香優(yōu)669成熟后，由于莖稈粗壯，可收割時(shí)間較長(zhǎng)，一般7～10 d，而且不會(huì)出現(xiàn)軟塌和倒伏，有利于農(nóng)時(shí)安排。

4 小結(jié)

綜合示范片4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的平均表現(xiàn)，野香優(yōu)669田間表現(xiàn)出良好的豐產(chǎn)性和抗病性，為推廣有潛力的優(yōu)質(zhì)雜交稻品種，穗平均粒數(shù)超過(guò)200粒，千粒重26 g以上，屬大穗多粒型品種，穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)、產(chǎn)量高，米質(zhì)綜合指標(biāo)為食用稻品種品質(zhì)部頒一等優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)。在武夷山地區(qū)種植時(shí)應(yīng)注意細(xì)條病、白葉枯病和稻飛虱的防治。另外，栽培上應(yīng)控制氮肥的使用，嚴(yán)格遵照“低氮重鉀重烤田”的栽培原則，防止葉片寬大、貪青徒長(zhǎng)，夠苗后要重烤田，促進(jìn)根系活力；后期補(bǔ)施適量鉀肥，提高結(jié)實(shí)率和充實(shí)度，增強(qiáng)莖稈強(qiáng)度，防止出現(xiàn)倒伏。

綜上所述，野香優(yōu)669在武夷山市種植表現(xiàn)抗性好、產(chǎn)量高、米質(zhì)好，適合在武夷山市的山垅田推廣，可作為米業(yè)公司開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)品的主力品種。