金 林，柯召良

（湖北中新開(kāi)維現(xiàn)代牧業(yè)有限公司，湖北 鄂州 436052）

1 生豬輪回雜交的概念、專(zhuān)家的評(píng)價(jià)及成功案例

1.1 輪回雜交的概念

輪回雜交指的是用兩個(gè)或兩個(gè)以上不同品種（或品系）的公豬輪回與各代雜種母豬的優(yōu)良個(gè)體進(jìn)行回交，在每代雜種后代中選擇少量?jī)?yōu)良雜種母豬依次輪流與親本品種（品系）的公豬交配，以便在每代雜交后代中繼續(xù)保持和充分利用雜交優(yōu)勢(shì)的雜交方法。

1.2 專(zhuān)家對(duì)生豬輪回雜交的評(píng)價(jià)

1）華中農(nóng)業(yè)大學(xué)喻傳洲教授的評(píng)價(jià)：采用輪回雜交來(lái)生產(chǎn)父母代母豬，不會(huì)降低雜種母豬的雜種優(yōu)勢(shì)率，同時(shí)因?yàn)椴恍枰兎N母豬，這樣可以降低養(yǎng)豬成本。特別是對(duì)于不養(yǎng)純種母豬的中小型商品豬場(chǎng)，一方面可以節(jié)省每年必須從外引種的費(fèi)用，更重要的是降低了因引種而帶來(lái)的疾病風(fēng)險(xiǎn)。這是被大眾認(rèn)可的輪回雜交的優(yōu)點(diǎn)。正是如此，在當(dāng)前非洲豬瘟疫情后的復(fù)產(chǎn)中，這一繁育方法才被如此重視[1]。

2）2004年，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)王楚端教授指出：為了控制豬群疫病蔓延局面，提高國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)需要從繁殖體系的一系列環(huán)節(jié)上進(jìn)行改造，并建議用大白和長(zhǎng)白兩品種輪回雜交生產(chǎn)父母代母豬[2]。

1.3 國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)生豬輪回雜交的成功案例

據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)介紹：河南牧原股份公司自2002年開(kāi)始應(yīng)用“生豬輪回雜交”技術(shù)生產(chǎn)父母代種豬，并通過(guò)長(zhǎng)期選育，培育出具有本地特色的“遺傳性穩(wěn)定、雜種優(yōu)勢(shì)明顯的輪回二元體系”。該公司通過(guò)輪回雜交培育的父母代種豬，不管是在繁殖性能、生產(chǎn)速度，還是瘦肉率、胴體品質(zhì)等方面都能滿足種用二元豬與商品豬的需求。

筆者在鄂東地區(qū)部分豬場(chǎng)推廣應(yīng)用此技術(shù)也取得了令人滿意的效果。

2 生豬輪回雜交技術(shù)在鄂東地區(qū)某豬場(chǎng)的應(yīng)用初衷及應(yīng)用情況

2.1 應(yīng)用初衷

鄂東地區(qū)某豬場(chǎng)生豬輪回雜交開(kāi)始應(yīng)用于2006年6月。由于受“豬繁殖與呼吸道綜合征”的影響，該場(chǎng)由原來(lái)存欄母豬1 200多頭到2006年6月下降到存欄母豬500頭左右，年輕且有種用價(jià)值的母豬不足200頭。且豬場(chǎng)大部分豬欄都是空蕩蕩的。這種情況下，豬場(chǎng)老板既著急但也很無(wú)奈。該場(chǎng)多年來(lái)種豬都是來(lái)源于省內(nèi)外的種豬場(chǎng)。據(jù)該場(chǎng)技術(shù)人員介紹，幾乎每引一次種豬回來(lái)，豬群就會(huì)受到不同程度的影響。在當(dāng)時(shí)全國(guó)豬場(chǎng)一片“藍(lán)”、陰性種豬場(chǎng)屈指可數(shù)的嚴(yán)峻情況下，外購(gòu)種豬風(fēng)險(xiǎn)更大。怎么辦？為了幫助該豬場(chǎng)解決這個(gè)迫在眉睫的棘手問(wèn)題，筆者向豬場(chǎng)老板提出“采用輪回雜交”的方式培育種豬，以此解決該豬場(chǎng)種豬的來(lái)源問(wèn)題。

2.2 應(yīng)用情況

該豬場(chǎng)從2006年8月份開(kāi)始，在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)遺傳育種專(zhuān)家喻傳洲教授的精心指導(dǎo)下進(jìn)行“生豬輪回雜交”技術(shù)的嘗試與應(yīng)用。輪回雜交開(kāi)始由少到多，得到豬場(chǎng)老板認(rèn)可后于2007年在全場(chǎng)推廣，并將育肥豬場(chǎng)逐漸過(guò)渡為二元母豬種豬場(chǎng)。所培育的種豬除供自用外，開(kāi)始向社會(huì)提供父母代二元母豬，從2006年至今，該場(chǎng)通過(guò)輪回雜交培育的父母代種母豬達(dá)到4萬(wàn)頭以上，這些種母豬除了本場(chǎng)留用外，大部分銷(xiāo)往福建及本省周邊養(yǎng)豬場(chǎng)及農(nóng)戶。

2.3 應(yīng)用效果、周邊輻射效應(yīng)及應(yīng)用過(guò)程中存在的問(wèn)題

2.3.1 應(yīng)用效果

該豬場(chǎng)自應(yīng)用生豬輪回雜交培育種豬以來(lái)，除了引少量的純種公母豬或購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)公豬精液進(jìn)行血緣更新外，幾乎不從場(chǎng)外引種。應(yīng)用效果十分明顯：一是減少了頻繁引種帶來(lái)的疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)；二是本場(chǎng)種豬來(lái)源得到了解決，這既節(jié)約了外購(gòu)種豬的成本，且剩余部分種豬對(duì)外銷(xiāo)售，又增加了養(yǎng)豬的收益；三是生豬生產(chǎn)穩(wěn)定、生豬生產(chǎn)性能與外購(gòu)的二元母豬沒(méi)有明顯的差異，且種豬適應(yīng)性能更優(yōu)。

2.3.2 對(duì)周邊豬場(chǎng)的輻射效應(yīng)

鄂東地區(qū)中小型豬場(chǎng)眾多，一般豬場(chǎng)種豬大多來(lái)源于外購(gòu)，外購(gòu)種豬除了經(jīng)濟(jì)上不劃算外，主要是會(huì)帶來(lái)疫病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。由于該場(chǎng)輪回雜交技術(shù)的應(yīng)用，經(jīng)濟(jì)效益很明顯，對(duì)周邊豬場(chǎng)也起到了較好的輻射效應(yīng)。尤其是2018年以來(lái)，各地豬場(chǎng)受到非洲豬瘟的影響，生豬輪回雜交技術(shù)迅速得到較大范圍的應(yīng)用。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，鄂東地區(qū)有近百家豬場(chǎng)采用了以長(zhǎng)大（或大長(zhǎng)）二元母豬為基礎(chǔ)，用大白或長(zhǎng)白豬為父本進(jìn)行輪回雜交，培育父母代種豬的方法。雖然部分豬場(chǎng)輪回雜交技術(shù)做得不是很到位，但對(duì)非洲豬瘟?xí)r期，豬場(chǎng)迅速恢復(fù)產(chǎn)能起到了不可替代的作用。

2.3.3 應(yīng)用過(guò)程中存在的問(wèn)題

1）作為基礎(chǔ)母本的長(zhǎng)大（大長(zhǎng)）基礎(chǔ)母豬是從原豬場(chǎng)現(xiàn)有豬群中挑選的，胎次及質(zhì)量難以做到優(yōu)化。但若加強(qiáng)輪回雜交親本公豬（精液）的引進(jìn)，雜種母豬群的質(zhì)量會(huì)迅速提升；

2）輪回雜交培育的父母代母豬與長(zhǎng)大二元母豬各自的生產(chǎn)性能、經(jīng)濟(jì)效益等指標(biāo)缺乏一定的數(shù)據(jù)對(duì)比與分析，這是在以后的應(yīng)用過(guò)程中需要改進(jìn)的地方；

3）應(yīng)用豬場(chǎng)若母豬群體不大，科技人員缺乏，往往在輪回雜交的親本選擇方面有一定的隨意性，輪回雜交親本質(zhì)量不能得到保障。

2.4 技術(shù)方案

2.4.1 方案一

以本場(chǎng)現(xiàn)有的、具有較好種用價(jià)值的美系長(zhǎng)大或大長(zhǎng)二元母豬為基礎(chǔ)，引進(jìn)與之配套的丹系（加系）長(zhǎng)白和丹系（加系）大白公豬為輪回雜交父本。

2.4.2 方案二

先用丹系（加系）長(zhǎng)白公豬與美系長(zhǎng)大或大長(zhǎng)母豬雜交，所生后代凡符合種用標(biāo)準(zhǔn)的母豬全部留作種用。這些種母豬一大部分與終端父本杜洛克公豬雜交，培育商品豬，另選擇一少部分優(yōu)秀的種母豬與丹系（加系）大白或丹系（加系）長(zhǎng)白公豬雜交，培育下一輪的基礎(chǔ)母豬。

1）通過(guò)輪回雜交培育的父母代母豬耳號(hào)編碼方法，用父本的品種（品系）代碼+阿拉伯?dāng)?shù)字順序號(hào)。如父本為A系長(zhǎng)白，子一代（母）順序號(hào)為2109111111111，耳號(hào)編碼為L(zhǎng)A2109111111111；又如父本為B系大白，子一代（母）順序號(hào)為2109111111112，耳號(hào)編碼為YB2109111111112；如父本為a系長(zhǎng)白，子一代（母）順序號(hào)為2109111111121，耳號(hào)編碼為L(zhǎng)a2109111111121；又如父本為b系大白，子一代（母）順序號(hào)為2109111111122，耳號(hào)編碼為Yb2109111111122。這種編碼方法特別適合中小規(guī)模豬場(chǎng)使用。配種員可以根據(jù)耳號(hào)牌的品種品系，選擇應(yīng)與配公豬的品種品系，以免發(fā)生誤配現(xiàn)象。

2）用于輪回雜交的父本“長(zhǎng)白、大白”胎與胎之間交替使用（含品種、品系），將其雜交優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致。

2.4.3 種母豬的選擇標(biāo)準(zhǔn)

1）生長(zhǎng)發(fā)育良好，性情溫順活潑，體質(zhì)健康，7對(duì)以上乳頭，對(duì)稱且排列整齊；

2）頭頸較輕而清秀，頭頸及前、中、后軀等結(jié)合要協(xié)調(diào)，下顎平整無(wú)肉垂，且前后軀高度相近，嘴筒要齊，耳以薄且耳根稍硬為宜，眼要圓、大、明亮而有神；

3）四肢結(jié)構(gòu)要合理，姿勢(shì)要端正，健壯有力無(wú)損傷，步態(tài)穩(wěn)健無(wú)跛行，系部有力稍傾斜，且雙蹄對(duì)稱；

4）陰戶大小適中、形態(tài)正常、發(fā)育良好，兩側(cè)對(duì)稱且下垂。

2.4.4 種公豬的選擇標(biāo)準(zhǔn)

1）具有本品種的典型特征，生長(zhǎng)發(fā)育正常，體質(zhì)健壯，無(wú)明顯的外貌、體型缺陷；

2）睪丸發(fā)育良好、左右對(duì)稱且飽滿，輪廓清晰，無(wú)隱睪、陰囊疝，包皮無(wú)明顯積尿等缺陷；

3）公豬引種優(yōu)先考慮引進(jìn)精液，以降低各種傳染性疾病的傳播風(fēng)險(xiǎn)。

2.5 生豬輪回雜交模式

生豬輪回雜交模式如圖1所示。

3 輪回雜交效益及其操作關(guān)鍵點(diǎn)總結(jié)

3.1 輪回雜交的效益

1）每代的父母代母豬都可以保持雜種優(yōu)勢(shì)。如果選擇的雜交親本優(yōu)良、參與輪回雜交的親本品種（品系）更多，其雜種優(yōu)勢(shì)就更好。

2）可以節(jié)省購(gòu)買(mǎi)父母代母豬的成本?；究烧J(rèn)為就是用生產(chǎn)商品豬的投入，得到優(yōu)質(zhì)二元父母代母豬。按近十年來(lái)從場(chǎng)外引進(jìn)長(zhǎng)大（大長(zhǎng)）二元母豬的行情估算，每頭二元母豬最少能節(jié)約成本500元左右。

3）可以減少因大量引進(jìn)父母代母豬而帶來(lái)的疾病風(fēng)險(xiǎn)。相當(dāng)多的中小型豬場(chǎng)，尤其是養(yǎng)殖小區(qū)沒(méi)有較規(guī)范的引種隔離豬舍，即使有引種隔離豬舍，如基礎(chǔ)免疫、馴化適應(yīng)等工作沒(méi)有做到位，帶來(lái)疫病的風(fēng)險(xiǎn)依然存在。所以說(shuō)，生豬輪回雜交在豬場(chǎng)的應(yīng)用是防控豬群傳染病的較好辦法。

3.2 操作技術(shù)必須重視的關(guān)鍵點(diǎn)

1）公豬好，好一坡，參與輪回雜交的親本公豬性能要優(yōu)良，尤其是繁殖性能要優(yōu)良,因?yàn)楸疚挠懻摰妮喕仉s交是用于生產(chǎn)雜種母豬的。

2）公豬本身同質(zhì)性要好，即純合度要高。雜交親本越純，雜交優(yōu)勢(shì)就越大。

3）不同品種品系間的公豬異質(zhì)性要高[1]。不同品種品系間公豬的異質(zhì)性，對(duì)于同性狀而言，則可提高雜種優(yōu)勢(shì)；對(duì)不同性狀而言，則可提高親本間的雜交互補(bǔ)效應(yīng)。

4）種豬記錄要完善，母豬檔案牌記載要簡(jiǎn)潔明了、醒目，種母豬耳號(hào)牌編碼對(duì)其父本的品種品系要設(shè)計(jì)特殊的符號(hào)，便于識(shí)別。

4 生豬輪回雜交應(yīng)用前景分析

4.1 育種技術(shù)較為簡(jiǎn)單

不需要培育或購(gòu)買(mǎi)純種母豬，只需要長(zhǎng)大或大長(zhǎng)二元母豬作為基礎(chǔ)母豬群，外購(gòu)長(zhǎng)白或大白其他品系種公豬精液即可，技術(shù)操作簡(jiǎn)單，易學(xué)實(shí)用。

4.2 減少因引種帶來(lái)的豬病風(fēng)險(xiǎn)

場(chǎng)外引種是豬場(chǎng)疾病防控不可忽視的重要課題。目前，我國(guó)國(guó)內(nèi)種豬場(chǎng)的豬藍(lán)耳病、豬偽狂犬病雙陰性的豬場(chǎng)數(shù)量有限，尤其是在當(dāng)今國(guó)內(nèi)非洲豬瘟沒(méi)有更好辦法防控的情況下，采用輪回雜交技術(shù)培育父母代種豬是減少豬病風(fēng)險(xiǎn)的較好辦法。

4.3 此技術(shù)的推廣應(yīng)用前景十分看好

此技術(shù)已經(jīng)非常成熟，應(yīng)用效果很確切，部分豬場(chǎng)應(yīng)用意愿也很強(qiáng)烈，且不少豬場(chǎng)已經(jīng)初步嘗到了用輪回雜交技術(shù)來(lái)培育父母代母豬的甜頭。尤其是這種“具有豬場(chǎng)擴(kuò)群速度快，生產(chǎn)性能與效益俱佳”的培育二元父母代種豬的簡(jiǎn)易方法，在當(dāng)前對(duì)恢復(fù)豬場(chǎng)產(chǎn)能及今后豬場(chǎng)持續(xù)應(yīng)用等方面，筆者認(rèn)為此技術(shù)的推廣應(yīng)用前景十分看好。