劉曉蘭

(甘肅省高臺縣新壩鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，甘肅 高臺 734300)

1 動物檢疫工作

在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中，動物檢疫工作是非常重要的部分，對于養(yǎng)殖業(yè)能獲得什么樣的經(jīng)濟效益起到了決定性的作用。動物檢疫工作中最主要的檢疫對象是牛、羊。在我國，養(yǎng)牛和養(yǎng)羊的養(yǎng)殖戶比較多，但是他們的飼養(yǎng)技術(shù)與飼養(yǎng)水平比較低，導(dǎo)致牛、羊經(jīng)常會出現(xiàn)一些疾病，如果不能妥善處理將會威脅到食用者的生命健康安全，因此動物檢疫工作顯得尤為重要。

2 炭疽病

炭疽病在牛羊身上都有可能出現(xiàn)，所有的品種和年齡層都有可能會感染這種疾病。如果出現(xiàn)了患病的牛羊，那么它們將會直接成為第一傳染源。病毒的傳播途徑也是比較多的，可以通過傷口傳染，也可能通過蚊蟲叮咬等。這種疾病的高發(fā)期在夏天，流行的規(guī)律是地方流行。發(fā)病的情況一般都屬于急性，時間范圍在1～2 d。發(fā)病初期的牛、羊癥狀各不相同。牛的發(fā)病癥狀中最明顯的就是全身顫栗不止，存在敗血癥，嚴重者可能呼吸衰竭最終死亡，還有就是眼角膜的顏色發(fā)生改變，變?yōu)樗{紫色。如果仔細觀察，牛還會出現(xiàn)不同程度的腹痛，這些都是牛的具體發(fā)病癥狀。

羊的發(fā)病癥狀與其存在很多差異，初期羊的體溫會明顯上升，一般可以高達42℃，也會出現(xiàn)呼吸困難的問題，所以大部分的羊患病以后很快就會暈厥，并且走路搖搖晃晃，鼻孔可能會出血，發(fā)病性質(zhì)如果為急性，就會迅速死亡。

在動物檢疫工作中，為了對牛羊疾病作出病理分析，工作人員對它們進行了解剖。大部分死亡的羊都屬于急性發(fā)病，死亡迅速，器官沒有什么問題。病牛的問題比較多，首先在鼻孔內(nèi)發(fā)現(xiàn)有煤焦油血液存在，并且血液不凝固。出血的地方一般是在漿膜和皮下的一些組織上。臟器方面也出現(xiàn)充血和器官腫大的問題。這種疾病在性質(zhì)上被判定為急性疾病，所以并不會有明顯的臨床表現(xiàn)。

還有很多癥狀并不能被準確判定為是這種炭疽病，為了避免錯誤的解剖，我國有明文規(guī)定不允許解剖疑似病例，除非確診才可以。因此，想要判定這種疾病可以進行細菌學(xué)檢查，這是一種科學(xué)有效的診斷方法；還有一種就是進行炭疽環(huán)裝沉淀實驗反應(yīng)，這種方法經(jīng)過研究也是十分有效的。病死的牛羊尸體處理上也是有要求的，必須按照動物檢疫方面的規(guī)定來做相關(guān)的處理，過程也必須是無害化的。

3 口蹄疫

牛羊一旦感染口蹄疫，傳播范圍非常廣，不僅是同類動物，其他的動物也會被傳染，甚至還會傳染給人類，所以發(fā)病后必須迅速進行處理。這種疾病具有極高的危險性，并且發(fā)病快和急，?；疾∫院笞钊菀姿劳龅碾A段是犢牛階段?；疾〉呐Ｑ蚝鸵呀?jīng)有病毒在體內(nèi)潛伏的牛羊是這種疾病2個主要的傳染源。最容易發(fā)病的季節(jié)是春天和秋天。這種疾病的潛伏期比較長，一般為1周左右，在患病以后的2～4 d可能會出現(xiàn)一些明顯的癥狀，比如精神不振，大部分時間嘴都呈閉合狀態(tài)，一旦張開就可以聽見非常明顯的吮吸聲，體溫也會出現(xiàn)迅速攀升的現(xiàn)象。在發(fā)病1 d或者2 d以后，患病的牛、羊的臉上還有牙齦周圍可以看到明顯的黃豆粒大小的水皰，這種現(xiàn)象導(dǎo)致牛羊在進食的時候反芻被迫停止。水皰不會長時間持續(xù)，一晚就破裂了，破裂處會出現(xiàn)潰瘍，這個時候體溫自然而然就下降了。出現(xiàn)水皰的位置一般都是從口腔開始的，接下來在蹄冠位置以及腳趾的位置都會出現(xiàn)這種水皰。還有一些患病的牛、羊沒有任何預(yù)兆突然病情變得嚴重，全身上下也出現(xiàn)了衰竭的現(xiàn)象，反芻被迫停止的同時走路也變得搖搖晃晃、左右搖擺。甚至牛、羊直接倒地不能行動。

動物檢疫的工作人員進行了多次檢測，發(fā)現(xiàn)水皰的出現(xiàn)位置不僅僅是在口腔和腳趾，在牛、羊的體內(nèi)也發(fā)現(xiàn)了水皰，食道上和瘤胃黏膜處都發(fā)現(xiàn)了水皰破裂后留下潰瘍，并且它們的腸胃也伴有出血性質(zhì)的炎癥問題，這是非常嚴重的。肺部上則出現(xiàn)了很明顯的漿液侵入問題，心包的內(nèi)部也發(fā)現(xiàn)了有惡臭氣味的黏稠液體。這些都是屬于癥狀較輕的牛羊，還有一些比較嚴重的情況，可以說是達到了惡性疾病的程度，在牛羊的體內(nèi)心肌上看到了很明顯的灰白色和淡黃色的條紋。這些條紋伴隨著正常的心肌同時在體內(nèi)存在，因為它特殊的形態(tài)，所以有了一個特殊的名字，叫做“虎斑心”。

4 病毒性腹瀉

病毒性腹瀉的患病動物主要是牛，病原主要是黏膜病毒。這種疾病的傳染性非常強，主要的傳染源為黏膜病毒和患病的牛羊。傳播的具體途徑是通過牛羊的排泄物或者分泌物。疾病的性質(zhì)有急性、慢性兩種。急性的病毒性腹瀉具體的癥狀表現(xiàn)有:體溫迅速攀升，高達42℃，并且持續(xù)一周出現(xiàn)高燒不退的現(xiàn)象。在第2天左右就會出現(xiàn)口腔黏膜腐爛并且散發(fā)惡臭。同時腹瀉現(xiàn)象也開始出現(xiàn)，隨后就會便秘，在排泄的糞便中可以發(fā)現(xiàn)血跡和一些黃色的黏液。慢性的病毒性腹瀉癥狀不會非常明顯，其中有幾個是能夠被發(fā)現(xiàn)的，那就是鼻腔腐爛現(xiàn)象還有蹄部問題比較嚴重，腳趾可能會腐爛造成蹄葉炎問題，影響正常的行走。如果是妊娠中的牛羊患上了這種疾病，很大概率會導(dǎo)致流產(chǎn)，即使順利生產(chǎn)，犢牛也不會健康，出生就會伴有先天性疾病。

動物檢疫的工作人員可以通過解剖對病理進行進一步分析，當(dāng)然有時候并不能迅速確診，這時候可以采用病毒分離的方法或者血清檢測的方法進一步對疾病進行確診。

5 羊痘

所謂的羊痘就是天花，也是傳染病的一種，一般是由于羊痘病毒導(dǎo)致的?；疾〉难蚩赡苁蔷d羊或山羊。這種疾病的主要發(fā)病季節(jié)在春季和冬季，主要的病毒傳染源就是病羊自身，疾病的傳播途徑一般是通過羊的呼吸道，以及被損壞的皮膚的黏膜。在對尸體進行解剖的時候看到，羊的前胃出現(xiàn)大小不一的結(jié)節(jié)，第四胃的位置也發(fā)現(xiàn)了這種結(jié)節(jié)。這些結(jié)節(jié)有的是獨立存在，有的是成群存在，有的甚至導(dǎo)致了局部糜爛現(xiàn)象，還有的位置發(fā)現(xiàn)了痘疹，比如在咽喉及支氣管的位置。在呼吸道位置、消化道黏膜位置發(fā)現(xiàn)了出血性炎癥的癥狀，瘤胃和腸管的位置也發(fā)現(xiàn)了結(jié)節(jié)，表面的皮膚都伴有痘疹現(xiàn)象。

動物檢疫的工作人員在分析這種疾病的病理時主要是通過解剖的方式，這種方式對于這種疾病來說是最為簡單直接的。

6 結(jié)語

有關(guān)牛羊疾病的問題很多，細節(jié)復(fù)雜，對于動物檢疫工作來說有一定難度，本文針對動物檢疫工作當(dāng)中的牛羊疾病的病理分析進行了具體的探討，希望能夠為這方面的疾病治療提供參考，從而保證畜牧業(yè)能夠保持穩(wěn)定發(fā)展的勢頭。