張彩鳳

(臨洮縣洮陽鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 臨洮 730500)

0 引言

動(dòng)物產(chǎn)地檢疫是保障畜產(chǎn)品安全的第一道防線，是切斷動(dòng)物疾病傳播途徑的最重要措施。通過產(chǎn)地檢疫能及時(shí)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疫病，采取嚴(yán)格的防范措施，消滅動(dòng)物疫情，減少廣大養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。非洲豬瘟疫情發(fā)生后，為強(qiáng)化疫情防控措施，有關(guān)部門出臺(tái)了很多動(dòng)物產(chǎn)地檢疫的新舉措，取得了一定效果。但是有些基層獸醫(yī)對于動(dòng)物產(chǎn)地檢疫的程序依然不了解，養(yǎng)殖戶對申報(bào)檢疫所提交的各種實(shí)驗(yàn)室檢測報(bào)告缺乏了解，導(dǎo)致動(dòng)物產(chǎn)地檢疫存在一些列問題。本文通過梳理動(dòng)物產(chǎn)地檢疫的流程，明確各方職責(zé)，對保障社會(huì)公共衛(wèi)生安全提供積極幫助。

1 產(chǎn)地檢疫申報(bào)材料

1)報(bào)檢時(shí)限。畜禽出欄離開養(yǎng)殖場后，養(yǎng)殖戶或者動(dòng)物畜禽販運(yùn)人員必須按照動(dòng)物產(chǎn)地檢疫報(bào)檢規(guī)定在養(yǎng)殖場所在地檢疫申報(bào)點(diǎn)進(jìn)行報(bào)檢，對于畜禽商品用動(dòng)物需要提前3 d進(jìn)行報(bào)檢，乳用、種用動(dòng)物須在15 d前進(jìn)行申報(bào)。對于豬牛羊等畜禽運(yùn)入無重大動(dòng)物疫情流行區(qū)域的，不但要向養(yǎng)殖場所在檢疫申報(bào)單位進(jìn)行報(bào)檢，還要在運(yùn)輸3 d前向轉(zhuǎn)用目的地所在省級(下放市縣)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門進(jìn)行報(bào)檢[1]。

2)檢疫申報(bào)單。進(jìn)行動(dòng)物檢疫申報(bào)必須現(xiàn)場填寫《檢疫申報(bào)單》，如不能到現(xiàn)場的可采用先電話申報(bào)的方式，但是要在現(xiàn)場進(jìn)行補(bǔ)填。沒有報(bào)檢人填寫的《檢疫申報(bào)單》視為無效申報(bào)，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)不能依照產(chǎn)地檢疫程序派出官方獸醫(yī)進(jìn)行現(xiàn)場檢疫。此外，非畜禽養(yǎng)殖戶進(jìn)行申報(bào)的需要提交畜禽養(yǎng)殖戶出具的委托書[2]。

3)檢疫審批表?？缡∵\(yùn)輸乳用、特種動(dòng)物、精液、胚胎和種蛋等動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品時(shí)，需要提供輸入地提供的《跨省引進(jìn)乳用種用動(dòng)物檢疫審批表》[3]。

2 實(shí)驗(yàn)室檢測報(bào)告

1)跨省種禽疫病。對于高致病性禽流感、鴨瘟等疫病的病原學(xué)檢測，檢測報(bào)告要在動(dòng)物調(diào)運(yùn)前3個(gè)月內(nèi)完成，檢測結(jié)果為陰性即為合格?？贵w檢測報(bào)告要在調(diào)運(yùn)前1個(gè)月內(nèi)完成，檢測結(jié)果符合即為合格[4]。

2)跨省種乳用疫病。對于口蹄疫、非洲豬瘟、藍(lán)耳病等疾病的病原學(xué)檢測，檢測報(bào)告要在動(dòng)物調(diào)運(yùn)前3個(gè)月內(nèi)完成，其中對于非洲豬瘟的檢測要在3 d內(nèi)完成，檢測基數(shù)為100%，檢測結(jié)果全部達(dá)到陰性后即為合格。對于口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、布魯氏菌病、結(jié)核病、副結(jié)核病等一類傳染病的抗體檢測報(bào)告需要對全部基數(shù)進(jìn)行檢測，檢測率為100%，檢測結(jié)果全部為陰性即為合格[5]。

3)跨省非種乳用疫病。H7N9流感病原學(xué)檢測要在3周內(nèi)完成，檢測數(shù)量不能低于30羽，檢測結(jié)果為陰性即為合格?？贵w檢測合格率達(dá)到70%可視為陰性[6]。對于非種用生豬必須提供病原學(xué)檢測報(bào)告，檢測結(jié)果全部為陰性即為合格。

4)犬貓等小動(dòng)物。犬貓養(yǎng)豬戶或其主人需提供免疫檔案，犬類需提供狂犬病、犬細(xì)小病毒病、犬瘟熱等的病原學(xué)和抗體檢測報(bào)告，貓類需提供貓瘟的病原學(xué)檢測報(bào)告。

3 產(chǎn)地檢疫及結(jié)果處理

1)產(chǎn)地檢疫。縣鄉(xiāng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在收到養(yǎng)殖戶或者販運(yùn)戶的檢疫申報(bào)后，要查看是否具有疫病監(jiān)測報(bào)告，養(yǎng)殖場和販運(yùn)戶的備案情況后決定是否進(jìn)行受理，受理后要指派官方獸醫(yī)到現(xiàn)場進(jìn)行檢疫，對于不能受理檢疫的要做好解釋工作，避免不必要的誤會(huì)。首先，要檢查養(yǎng)殖檔案和耳標(biāo)的佩戴情況，仔細(xì)檢查養(yǎng)殖場的《動(dòng)物防疫條件合格證》和養(yǎng)殖檔案，查看是否在有效期內(nèi)，詳細(xì)了解畜禽的免疫、消毒和無害化處理情況[7]。對于生豬要了解半年內(nèi)的獸藥疫苗使用情況，是否使用過餐廚剩余垃圾飼喂生豬。其次，要詳細(xì)查看免疫記錄和防疫檔案，確定強(qiáng)制免疫接種病種是否已全部進(jìn)行了有效免疫，并且免疫動(dòng)物是否處于免疫保護(hù)期內(nèi)。查看養(yǎng)殖場出欄的豬、牛、羊是否佩戴免疫耳標(biāo)，采用隨機(jī)抽查的方式抽取10%耳標(biāo)和養(yǎng)殖檔案進(jìn)行核對，核對耳標(biāo)號(hào)是否相符[8]。另外，還要按照動(dòng)物檢疫管理部門的規(guī)定，檢查豬、牛、羊的“瘦肉精”檢測報(bào)告，隨機(jī)進(jìn)行抽樣，如發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果為陽性的要立即上報(bào)畜牧獸醫(yī)主管部門緊急處理。最后，要對畜禽的健康狀況進(jìn)行檢查。先檢查畜禽的精神、運(yùn)動(dòng)、呼吸等群體狀態(tài)，后檢查體溫、可視淋巴結(jié)、黏膜、排泄物和被毛等個(gè)體狀態(tài)，并依據(jù)群體、個(gè)體檢查的結(jié)果判斷是否感染某種傳染性疾病。

2)檢疫結(jié)果處理。經(jīng)產(chǎn)地檢疫合格的畜禽，官方獸醫(yī)要依法出具《動(dòng)物檢疫合格證明》，證明要嚴(yán)格、詳細(xì)、認(rèn)真、規(guī)范填寫，特別是要詳細(xì)寫明養(yǎng)殖場的名稱、畜禽的種類、數(shù)量以及畜禽轉(zhuǎn)運(yùn)目的地，做到一旦出現(xiàn)問題即可回溯查看。要嚴(yán)禁

填寫不規(guī)范、涂改變更和字跡潦草模糊的現(xiàn)象發(fā)生[9]。在證明中要備注好車輛運(yùn)輸編號(hào)，病原學(xué)檢測方式、檢測時(shí)間和結(jié)果。對于檢疫不合格的畜禽，要出具《檢疫處理通知單》，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理[10]。

3)檢疫記錄填寫。官方獸醫(yī)要嚴(yán)格、真實(shí)、詳細(xì)填寫產(chǎn)地檢疫所涉及到的各種工作記錄，需要當(dāng)事人簽名的一定要讓其當(dāng)場簽字，檢疫記錄要由專人負(fù)責(zé)保管存放，保存期限不少于3年，以便出現(xiàn)問題進(jìn)行追溯查看。

4 結(jié)語

動(dòng)物產(chǎn)地檢疫是做好動(dòng)物防疫工作的重要措施，不但能有效控制動(dòng)物疫病的流行，還能防治有害動(dòng)物及其產(chǎn)品流入市場，保障食品安全。目前動(dòng)物產(chǎn)地檢疫中存在認(rèn)識(shí)不足、規(guī)范化程度不高、檢疫知識(shí)缺乏等問題，嚴(yán)重阻礙了動(dòng)物產(chǎn)地檢疫工作的進(jìn)一步規(guī)范。本文通過梳理動(dòng)物產(chǎn)地檢疫的流程，有助于官方獸醫(yī)和養(yǎng)殖戶及時(shí)掌握檢疫申報(bào)所需的材料，熟悉產(chǎn)地檢疫的申報(bào)流程，促進(jìn)動(dòng)物檢疫監(jiān)管能力的進(jìn)一步提高。