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        3種功效常見(jiàn)面膜微生物污染初步探討

        2021-12-05 13:42:32唐永艷蔣瑤通信作者楊波陳帝俊管毓威
        商品與質(zhì)量 2021年40期
        關(guān)鍵詞:酵母菌污染

        唐永艷 蔣瑤通信作者 楊波 陳帝俊 管毓威

        貴州醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 貴州貴陽(yáng) 550025

        面膜屬于常見(jiàn)護(hù)膚類(lèi)化妝品,涂敷于皮膚一段時(shí)間后具有美白、清潔、補(bǔ)水、修復(fù)等作用,能及時(shí)補(bǔ)充肌膚所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。面膜富含水分、蛋白質(zhì)、膠原、肽類(lèi)、植物提取物、中草藥成分、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,且pH值約為4-7,適宜微生物的生長(zhǎng)和繁殖。在其生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸以及銷(xiāo)售過(guò)程中易受微生物污染產(chǎn)生安全問(wèn)題。根據(jù)近幾年我國(guó)部分省市化妝品微生物污染研究分析發(fā)現(xiàn)[1-2],面膜類(lèi)化妝品微生物檢出率和超標(biāo)率均高于其他類(lèi)化妝品,是化妝品微生物污染監(jiān)管的重點(diǎn)。近年來(lái),為滿(mǎn)足人們的護(hù)膚需求,面膜功效越來(lái)越豐富,最常見(jiàn)的有補(bǔ)水保濕、美白、清潔、修復(fù)等功效,但在面膜微生物污染相關(guān)研究中,針對(duì)不同功效面膜微生物污染相關(guān)研究較少。此外有研究表明,功效型面膜往往會(huì)添加某些動(dòng)植物提取物使其具有或增強(qiáng)其美白或清潔等功效,而添加特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可能增大化妝品微生物污染幾率。故本研究將選取補(bǔ)水保濕型、美白型和清潔型面膜進(jìn)行菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)、綠膿桿菌、耐熱糞大腸菌群和金黃色葡萄球菌檢測(cè),以期了解不同功效常見(jiàn)面膜微生物污染情況。

        1 材料與方法

        1.1 樣品來(lái)源

        通過(guò)前期調(diào)查獲得部分大學(xué)生常用面膜品牌、同時(shí)根據(jù)三大網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)銷(xiāo)量數(shù)據(jù)、以及美容院自有面膜品牌。購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)水型、美白型、清潔型面膜各20份,共計(jì)60份。

        1.2 培養(yǎng)基和主要儀器設(shè)備

        生理鹽水、卵磷脂-吐溫80-營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基、SCDLP液體培養(yǎng)基、十六烷三甲基溴化銨瓊脂培養(yǎng)基、雙倍乳糖膽鹽(含中和劑)培養(yǎng)基、BairdParker培養(yǎng)基、孟加拉紅培養(yǎng)基(海博生物);隔水式恒溫培養(yǎng)箱(型號(hào):GSP-9160MBE)、高壓滅菌鍋(型號(hào):GR60DA)、雙人超凈工作臺(tái)(型號(hào):SW-CJ-2FD)等。

        1.3 實(shí)驗(yàn)方法

        依據(jù)衛(wèi)生部《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》(2015年版)第五章微生物檢驗(yàn)方法。檢驗(yàn)項(xiàng)目為:菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)、綠膿桿菌、耐熱大腸菌群、金黃色葡萄球菌[1]。

        1.4 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

        按《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》(2015版)規(guī)定,菌落總數(shù):眼部化妝品、口唇化妝品和兒童化妝品≤500CFU/g(mL),其他化妝品≤1000CFU/g(mL);霉菌和酵母菌總數(shù):≤100CFU/g(mL);綠膿桿菌、耐熱大腸菌群、金黃色葡萄球菌均不得檢出。凡出現(xiàn)一項(xiàng)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)的即可判定為不合格樣品。

        1.5 統(tǒng)計(jì)方法

        運(yùn)用SPSS26.0卡方檢驗(yàn)和方差分析對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。檢驗(yàn)水準(zhǔn)α=0.050。

        2 結(jié)果

        2.1 面膜微生物檢測(cè)結(jié)果

        見(jiàn)表1,本研究面膜樣品綠膿桿菌、耐熱大腸菌群和金黃色葡萄球菌均未檢出,菌落總數(shù)共檢出22份,檢出率為36.6%,超標(biāo)2份,超標(biāo)率為3.3%。霉菌和酵母菌總數(shù)共檢出17份,檢出率為28.3%,超標(biāo)2份,超標(biāo)率為3.3%,其中有一份面膜同時(shí)存在菌落總數(shù)超標(biāo)以及霉菌和酵母菌總數(shù)超標(biāo),總體合格率為95.0%。

        表1 面膜5種微生物指標(biāo)檢出及超標(biāo)情況

        2.2 菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)檢出量分級(jí)

        見(jiàn)表2、表3,受菌落總數(shù)污染的22份樣品中,菌落總數(shù)檢出范圍集中在0-30cfu/ml,最高檢出量為4.8x104cfu/ml,超過(guò)規(guī)定限值48倍。受霉菌和酵母菌總數(shù)污染的17份樣品中,霉菌和酵母菌總數(shù)檢出范圍集中在0-10cfu/ml,最高檢出量為1.2×104cfu/ml,超過(guò)規(guī)定限值120倍[2]。

        表2 面膜菌落總數(shù)檢出量分級(jí)表

        表3 面膜霉菌和酵母菌總數(shù)檢出量分級(jí)表

        2.3 三種不同功效面膜微生物檢測(cè)結(jié)果

        2.3.1 三種不同功效面膜微生物檢出率差異

        見(jiàn)表4,補(bǔ)水保濕型面膜菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)均無(wú)超標(biāo),合格率為100%。美白型面膜菌落總數(shù)合格率為95.5%。霉菌和酵母菌總數(shù)合格率為90.0%。清潔型面膜菌落總數(shù)合格率為95.5%。霉菌和酵母菌總數(shù)合格率為100%。三種功效面膜中均未檢出綠膿桿菌、耐熱大腸菌群、金黃色葡萄球菌[3]。

        表4 不同功效面膜菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)檢測(cè)結(jié)果

        三種功效的面膜菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)檢出率經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)檢驗(yàn)P>0.05,差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。但見(jiàn)圖1,美白型和清潔型面膜菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)檢出份數(shù)較高于補(bǔ)水保濕型。

        圖1 三種功效面膜菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)檢出份數(shù)情況

        2.3.2 三種不同功效面膜菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)檢出量差異

        三種不同功效面膜菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)檢出量經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)檢驗(yàn)P>0.050,差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。見(jiàn)表5、表6美白型和清潔型面膜菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)檢出量在6-10、11-100、>100cfu/ml范圍較高于補(bǔ)水保濕型。

        表5 3種功效面膜菌落總數(shù)檢出量級(jí)分布

        表6 3種功效面膜霉菌和酵母菌總數(shù)檢出量級(jí)分布

        3 討論

        本研究結(jié)果均未檢出糞大腸菌群、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌,與我國(guó)部分省市面膜微生物污染調(diào)查結(jié)果較一致[4-5]。但菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)檢出率分別為36.6%和28.3%,超標(biāo)率均為3.3%。在以往面膜微生物污染分析研究中,菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)常檢出且易超標(biāo)[6-8],本研究結(jié)果中菌落總數(shù)檢出范圍主要集中在0-30cfu/ml,霉菌和酵母菌總數(shù)檢出范圍主要集中在0-10cfu/ml,兩個(gè)微生物指標(biāo)檢出量大部分均較低,整體衛(wèi)生狀況較好。但菌落總數(shù)最高超過(guò)規(guī)定限值48倍、霉菌和酵母菌總數(shù)最高超過(guò)規(guī)定限值120倍,通過(guò)調(diào)查均來(lái)自同一份面膜樣品,來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái),銷(xiāo)量較高且價(jià)格低廉。同時(shí)分析可知本研究中不合格面膜共3份,均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái),且價(jià)格低廉,而網(wǎng)購(gòu)是人們主要購(gòu)物方式之一,因此建議可進(jìn)一步研究?jī)r(jià)格低廉,銷(xiāo)量高面膜微生物污染及易超標(biāo)原因,同時(shí)建議相關(guān)部門(mén)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)面膜產(chǎn)品安全監(jiān)管,避免不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

        根據(jù)結(jié)果可知美白和清潔型面膜菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)檢出份數(shù)明顯較多于補(bǔ)水保濕型。經(jīng)調(diào)查分析,本研究檢出菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)的面膜中,大部分含有動(dòng)植物提取物。分析可能是因?yàn)槊腊仔秃颓鍧嵭兔婺ね鶠樵鰪?qiáng)其美白或清潔功效而添加特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但增加了化妝品微生物污染的幾率。因此建議功效型面膜微生物污染控制應(yīng)加強(qiáng)對(duì)添加有動(dòng)植物提取物等特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)面膜的滅菌和防腐工作。且美白型和清潔型面膜除微生物檢出份數(shù)較多于補(bǔ)水保濕型外,兩者的微生物檢出量也明顯高于補(bǔ)水保濕型面膜,3份不合格面膜也均來(lái)自于美白型和清潔型面膜,表明美白型和清潔型面膜較補(bǔ)水保濕型面膜可能更易受微生物污染。因此建議在功效型面膜微生物檢測(cè)研究中,可進(jìn)一步對(duì)其成分進(jìn)行比較分析研究。

        4 結(jié)語(yǔ)

        綜上所述,本研究面膜的微生物污染情況總體水平較好,均未檢出3種致病菌,但菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)仍有檢出且存在超標(biāo)現(xiàn)象。在不同功效面膜中,美白型和清潔型面膜較基礎(chǔ)補(bǔ)水型面膜更易受到微生物污染,此外,3份不合格面膜均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái),因此建議相關(guān)部門(mén)進(jìn)一步加強(qiáng)各網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)美白和清潔型面膜監(jiān)管,嚴(yán)格審查進(jìn)駐平臺(tái)的銷(xiāo)售者和服務(wù)者資質(zhì),同時(shí),各生產(chǎn)廠家需對(duì)生產(chǎn)化妝品的原料、用水、設(shè)備等加強(qiáng)衛(wèi)生管理,確保其滅菌和防腐工作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

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