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        武勝蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技支撐與路徑

        2021-12-04 22:26:34陳義安王曉芬張友洪劉剛黃蓋群蒲軍莫西
        蠶桑茶葉通訊 2021年4期
        關(guān)鍵詞:武勝蠶業(yè)蠶桑

        陳義安 王曉芬 張友洪 劉剛 黃蓋群 蒲軍 莫西

        (四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所 637000)

        武勝縣位于四川盆地東南部淺丘地帶,地處嘉陵江中下游,蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久。鼎盛時期,全縣年發(fā)蠶種22.98萬張,產(chǎn)繭5 500t,曾經(jīng)是四川省第三產(chǎn)繭大縣。2017年,全縣開始啟動集約化、規(guī)模化優(yōu)質(zhì)蠶繭基地建設(shè),蠶桑產(chǎn)業(yè)迅速成為武勝的特色支柱產(chǎn)業(yè),2019年成功創(chuàng)建四星級省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。科技成果轉(zhuǎn)化、科研平臺建設(shè)等科技因素支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成效明顯。

        1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

        武勝蠶桑養(yǎng)殖傳統(tǒng)悠久。2017年,為適應(yīng)規(guī)?;?、集約化、優(yōu)質(zhì)繭基地建設(shè)要求,武勝縣委縣政府提出發(fā)展“晚熟柑橘+蠶?!钡膬纱罂h域特色支柱產(chǎn)業(yè),四川安泰繭絲綢集團公司開始大規(guī)模介入蠶桑生產(chǎn)基地建設(shè)。截至2020年初,全縣標準化桑園達到1 200hm2,配套標準化小蠶共育室和標準化養(yǎng)蠶大棚分別達到0.71萬m2、17.59萬m2。養(yǎng)蠶量達到2.1萬張,產(chǎn)繭1 008t。生產(chǎn)效率明顯提高,蠶繭單產(chǎn)提高到40kg左右,繭質(zhì)明顯改善,能夠繅制5A級以上生絲的原料繭達到90%,開始樹立起武勝優(yōu)質(zhì)蠶繭品牌,企業(yè)經(jīng)濟效益增加,產(chǎn)業(yè)社會效益凸顯。2019年獲批為“中國蠶桑之鄉(xiāng)”,并成功創(chuàng)建四川省四星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

        龍頭企業(yè)在建好標準化、集約化優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)上,采用反租倒包的形式,以每戶2.0~3.3hm2的規(guī)模標準培養(yǎng)了反租到包戶146戶,成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體帶動力量。園區(qū)內(nèi)還迅速發(fā)展了蠶桑合作社3個,家庭農(nóng)場12戶,社會化服務(wù)組織2個,主體帶動作用凸顯。

        2 科技支撐的途徑與方法

        2.1 規(guī)劃支撐

        為打造武勝蠶桑特色支柱產(chǎn)業(yè),武勝縣邀請省內(nèi)外科研機構(gòu),立足“產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展、規(guī)模發(fā)展、持續(xù)發(fā)展”,精心編制縣域蠶桑產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃和基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)的分規(guī)劃。發(fā)展規(guī)劃科學(xué)翔實,分步建設(shè)、梯次推進,集聚優(yōu)勢資源和要素,集中投入到重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域,實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展、有序發(fā)展。行業(yè)主管部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)全程參與,從種苗質(zhì)量和管護等方面嚴格基地建設(shè)質(zhì)量。每季度召開一次項目建設(shè)推進會,特意邀請產(chǎn)業(yè)專家參與建議和方案完善,認真嚴格按照標準化、集約化優(yōu)質(zhì)蠶繭基地建設(shè)標準,擬定了涵蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。切實保障規(guī)劃的科學(xué)編制和落實。為了解決蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展產(chǎn)生的大量桑枝,2020年又單獨編制了桑枝食用菌發(fā)展規(guī)劃。

        2.2 人才支撐

        為切實解決基層科技創(chuàng)新支撐體系不全、力量不足的制約,武勝縣政府通過“政府購買服務(wù)”的方式,聘請四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所組建武勝蠶桑專家大院,由四川蠶桑創(chuàng)新團隊首席專家擔任大院的首席專家,8位研究員或副研究員領(lǐng)銜組成8個專家小團隊。專家團隊深入一線,現(xiàn)場指導(dǎo)基地建設(shè)合理選址。為了形成支撐武勝蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的本土科技人才隊伍和農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)體系,專家團隊全面參與武勝蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才的培養(yǎng)。通過現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)、外出參觀學(xué)習(xí)等多種方式,引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念,培養(yǎng)新型生產(chǎn)經(jīng)營主體。目前,全縣2.0hm2以上的所有養(yǎng)蠶業(yè)主都已經(jīng)接受了每年4期以上的培訓(xùn),入列蠶桑“土專家”“田秀才”人才庫,取得了良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效。

        2.3 平臺支撐

        為了集中打造武勝蠶桑科技服務(wù)平臺,武勝縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與四川省農(nóng)科院聯(lián)合打造了武勝蠶桑專家大院,秉持企業(yè)主體、政府支持、科技支撐的規(guī)范建設(shè)原則。2018年在猛山鄉(xiāng)萬民寨村建設(shè)的武勝蠶桑專家大院,已經(jīng)成為省內(nèi)外享有盛譽的專家大院。在科技團隊支撐下,武勝蠶桑專家大院主要承擔蠶桑新品種、新技術(shù)、新機具的引進、試驗、示范推廣以及蠶桑標準化生產(chǎn)技術(shù)集成研究。大院還定期邀請專家在園區(qū)內(nèi)進行實地考察和現(xiàn)場指導(dǎo),開展高質(zhì)量專題培訓(xùn),組織業(yè)主外出考察學(xué)習(xí),為業(yè)主提供公益性技術(shù)服務(wù)。另外還整合了全縣涉農(nóng)項目資金,對建設(shè)質(zhì)量、規(guī)模達到標準的產(chǎn)業(yè)基地優(yōu)先配套道路、水利、電力、沼氣池等基礎(chǔ)設(shè)施,提升蠶桑生產(chǎn)標準化水平。

        2.4 政策支撐

        武勝縣加大招商引資力度,出臺農(nóng)業(yè)品牌培育獎勵、優(yōu)質(zhì)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展考核獎勵、產(chǎn)業(yè)基地標準化建設(shè)補助等財政扶持政策,積極引導(dǎo)工商資本、社會資本和返鄉(xiāng)人員投資發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。與四川省農(nóng)業(yè)信貸擔保公司和縣內(nèi)涉農(nóng)金融機構(gòu)建立合作關(guān)系,出臺金融支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)政策,通過政府擔保、貸款貼息的方式,給予業(yè)主信貸支持,幫助業(yè)主解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期的融資問題。出臺特色農(nóng)業(yè)保險政策,政府采取保費補貼方式鼓勵業(yè)主參與特色農(nóng)業(yè)保險,為產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展提供保障。出臺相關(guān)獎勵扶持政策,在桑苗采購、桑園管護、大棚建設(shè)等方面進行政府補助。同時在產(chǎn)業(yè)貸款、金融保險、科技服務(wù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)用地等方面制訂了專門政策,并對業(yè)主進行全程跟蹤服務(wù),解決了業(yè)主的后顧之憂。

        2.5 服務(wù)支撐

        武勝縣出臺購買科技服務(wù)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系列政策,通過政府購買社會化科技服務(wù)的方式,引進四川省農(nóng)科院蠶業(yè)研究所等科研院校,建設(shè)了武勝蠶桑專家大院,建立科技成果集中展示、統(tǒng)一服務(wù)的社會化服務(wù)平臺。龍頭企業(yè)也全面介入全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的社會化服務(wù),推進標準化生產(chǎn)的規(guī)模擴展和效益提升。四川安泰繭絲綢集團公司聯(lián)合四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所建立院士(專家)工作站,集成推廣桑園周年管理、省力化飼養(yǎng)上蔟等技術(shù)。

        3 科技支撐的發(fā)展措施

        3.1 政府購買服務(wù)引進來

        很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地縣都面臨本土科技人才不足、科技水平較低、服務(wù)體系滯后的問題,通過政府購買科技服務(wù)的方式可以迅速扭轉(zhuǎn)這一現(xiàn)狀。其實針對本地發(fā)展的科技限制因素,政府購買科技內(nèi)容可以是多方面,例如引進技術(shù)服務(wù)、建設(shè)專家大院、編制產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、開展現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等。推行部門技術(shù)骨干+“田秀才”+“土專家”等多種形式,組建基層技術(shù)服務(wù)隊伍。鼓勵龍頭企業(yè)充實蠶桑技術(shù)服務(wù)隊伍,推行責任到人、分片指導(dǎo),針對關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)抓落實。

        3.2 就地培養(yǎng)培訓(xùn)活起來

        利用各類培訓(xùn)資源,定期對家庭農(nóng)場戶進行專業(yè)化的培訓(xùn),如蠶桑管理、經(jīng)營、銷售等,培養(yǎng)出一批有文化、懂技術(shù)、善管理、會經(jīng)營的家庭農(nóng)場經(jīng)營者,與種養(yǎng)大戶、專業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體相配合,科學(xué)種桑養(yǎng)蠶,壯大蠶桑職業(yè)農(nóng)民隊伍。以縣級部門技術(shù)骨干為主,建立“土專家”“田秀才”人才庫,開展高質(zhì)量專題培訓(xùn),為全縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供公益性科技服務(wù)。

        3.3 龍頭企業(yè)牽頭強起來

        通過對企業(yè)的資金支持,形成企業(yè)扶持和市場引導(dǎo)、有償服務(wù)與無償服務(wù)相結(jié)合的新型蠶業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系,加強公司、基地、農(nóng)戶三級蠶業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè),健全和完善蠶桑技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)蠶?;匾?guī)模大小配備蠶桑專業(yè)技術(shù)人員,為蠶農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后綜合服務(wù)。針對企業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié),加強企業(yè)與科研單位合作的重點,是確保技術(shù)落實落地非常關(guān)鍵的措施。資源多元化利用是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)增值增收的重要方向,龍頭企業(yè)要以點帶面,通過榜樣示范作用,促進和提高技術(shù)水平,增加農(nóng)民收入,增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。

        3.4 利益聯(lián)結(jié)粘起來

        引進專業(yè)技術(shù)人員駐地開展技術(shù)服務(wù)是解決地方農(nóng)業(yè)技術(shù)人才缺乏的有效途徑。各地可以通過搭建科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化平臺、購買科技服務(wù)、共同實施科技項目等多種形式,推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人才培養(yǎng)和引進,培養(yǎng)基層技術(shù)服務(wù)隊伍,解決企業(yè)關(guān)鍵技術(shù),提升產(chǎn)品質(zhì)量。地方政府要引入競爭機制,在人員編制、入學(xué)深造、職務(wù)評聘等方面制定優(yōu)惠和扶持政策,調(diào)動技術(shù)推廣和培訓(xùn)人員的積極性,穩(wěn)定蠶業(yè)技術(shù)推廣和培訓(xùn)隊伍中的業(yè)務(wù)骨干,逐步建立由專業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)民、企業(yè)等多元化蠶業(yè)技術(shù)推廣隊伍。創(chuàng)新激勵機制,正確體現(xiàn)和評價技術(shù)專家支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會效益,鼓勵技術(shù)人員參與企業(yè)和蠶農(nóng)的科技承包。

        3.5 社會化服務(wù)體系帶起來

        完善培訓(xùn)體系,建立培訓(xùn)基地,定期對廣大蠶農(nóng)提供各種服務(wù),支持蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展,保障蠶農(nóng)穩(wěn)收增收。對蠶桑產(chǎn)業(yè)重點基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)2.0hm2以上的適度規(guī)模經(jīng)營業(yè)主及反租倒包的業(yè)主,出臺相關(guān)政策,鼓勵和引導(dǎo)業(yè)主發(fā)展。組建社會化勞務(wù)公司,引導(dǎo)解決用工難、用工管理不善等問題,切實解決產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展面臨的勞動力制約問題。桑枝作為蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廢棄物,處理不好會成為蠶桑病蟲害暴發(fā)的隱患,威脅蠶桑安全生產(chǎn)。在編制桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的基礎(chǔ)上,招引龍頭企業(yè),統(tǒng)一組織粉碎后銷售給食用菌生產(chǎn)企業(yè),不僅變廢為寶,還可以增加桑園產(chǎn)值。鼓勵支持專家、技術(shù)人員、業(yè)主組建社會化服務(wù)組織,建立經(jīng)營性社會化服務(wù)體系,為產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)提供全程標準化生產(chǎn)服務(wù)。

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