翟 桃,崔金琢
(安平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,河北安平 053600)
我國的豬肉消費市場需求量大,再加上人們對食品安全的重視以及對綠色生態(tài)豬肉要求的提高,使用健康養(yǎng)殖技術(shù)來進(jìn)一步提高豬肉的品質(zhì)也是當(dāng)前養(yǎng)殖戶需要重點考慮的問題,因此加強(qiáng)健康養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用對保證生豬養(yǎng)殖康業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實意義。
規(guī)?;酿B(yǎng)殖場一定要選擇良好的地址,這不僅能夠讓養(yǎng)殖過程中排除很多風(fēng)險,而且也可以為他們的養(yǎng)殖避免更多不利的因素。
整個生豬養(yǎng)殖過程當(dāng)中,最重要的一點就是豬的品質(zhì),它能夠直接關(guān)系到整個養(yǎng)殖場的實際效益。按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行養(yǎng)殖,養(yǎng)殖場的良種生豬,在推廣力度上特別欠缺,并沒有對產(chǎn)量高質(zhì)量好的良種豬進(jìn)行高度重視,甚至為了節(jié)約成本而選擇一些不夠純,價格比較低的種豬,使得整個養(yǎng)殖場中的生豬品質(zhì)大大降低。
養(yǎng)殖場中很多飼養(yǎng)的管理工作人員并沒有專業(yè)的知識和技術(shù),特別是在管理過程當(dāng)中沒有任何的技術(shù)和經(jīng)驗,使得生豬的養(yǎng)殖存在不合理的問題。豬的生長發(fā)育相對比較緩慢,體質(zhì)在下降過程當(dāng)中容易感染發(fā)病。
在利用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)當(dāng)中,一定要選擇抗病能力比較強(qiáng)的生豬品種。養(yǎng)殖工作人員要根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w的情況,對生豬品種的質(zhì)量進(jìn)行合理的控制。首先在生豬品種引進(jìn)之前,對于這種類生豬的實際需求量要做出市場調(diào)查。要觀察這種生豬對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的具體適應(yīng)能力。其次對于生豬引種,要嚴(yán)格進(jìn)行把關(guān),所引進(jìn)的品種和原有的生豬品種一定要分開進(jìn)行飼養(yǎng)。在完成30d隔離之后,對他們作出檢疫工作完全合格之后才能夠做出混養(yǎng)。
整個過程當(dāng)中所使用的飼料能夠直接影響到豬肉的品質(zhì),所有的養(yǎng)殖戶他們對于這些問題非常的關(guān)注。一定要結(jié)合豬實際的生長狀況,在飼料中添加合理的維生素。要確保整個營養(yǎng)的均衡性,將豬肉的品質(zhì)得到提升。
在養(yǎng)殖場工作的飼養(yǎng)管理人員一定要作定期的工作培訓(xùn),將他們的管理技術(shù)水平進(jìn)行提升。通過不斷的技術(shù)培訓(xùn),讓他們?nèi)W(xué)習(xí)生豬養(yǎng)殖和疫病防控這方面的相關(guān)知識,不斷加強(qiáng)對科學(xué)養(yǎng)殖的重視。要將科學(xué)養(yǎng)殖的理論觀念牢記,通過不斷的提升技能和專業(yè)知識水平,為整個養(yǎng)殖場的工作提供更加科學(xué)正規(guī)的養(yǎng)殖技術(shù)。
在生態(tài)豬實際生長的過程當(dāng)中,整個外部環(huán)境有著非常重要的作用。一個良好的養(yǎng)殖環(huán)境能夠讓豬更加健康的生長。所以在日常的管理工作當(dāng)中,一定要對圈舍進(jìn)行定期的消毒,確保它的干凈和衛(wèi)生。一定要防止圈舍中有太多的雜物存在,與此同時一定要保證圈舍的通風(fēng)良好。其次,為了能夠讓生態(tài)豬所飲用的水,沒有細(xì)菌和病菌的存在,就需要對飲水槽定期清潔。因為飲水槽中很容易存在細(xì)菌,會導(dǎo)致生態(tài)豬產(chǎn)生腹瀉等疾病。再者一定要對豬圈舍進(jìn)行定期的消毒,防止細(xì)菌的存在,這樣能夠讓生態(tài)豬患病的概率大大降低。與此同時,可以在圈舍之中放入一些草料,讓生態(tài)豬擁有一個干凈衛(wèi)生的生長環(huán)境。
在養(yǎng)殖過程當(dāng)中,養(yǎng)殖戶一定要對自身的知識水平進(jìn)行提升,對于豬的疾病要做出合理的用藥。在利用藥物的過程當(dāng)中,一定要使用國家批準(zhǔn)的類型,防止利用人用藥品或者激素等藥物。與此同時,政府對于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)相對比較發(fā)達(dá)的地區(qū),應(yīng)該給予一定的支持,在藥物方面可以做出補(bǔ)貼,讓養(yǎng)殖戶所使用完全合格的藥品,除此之外可以定期組織一些培訓(xùn)活動讓養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖水平得到很好的提升。
如果豬群當(dāng)中出現(xiàn)了疫情,那么對于養(yǎng)殖戶來講是非常難以處理的。疫情特別嚴(yán)重的情況下,養(yǎng)殖戶最基本的成本都無法得到保證。整個養(yǎng)殖過程當(dāng)中一定要做出科學(xué)防疫工作保證流入到市場的豬肉不會存在任何疾病。除此之外,要對豬的排放物定期做出清理,而且要對他們進(jìn)行消毒。豬場的建設(shè)一定要符合防疫等規(guī)章制度,一方面避免豬群疫情的發(fā)生,另一方面能夠?qū)σ咔榈漠a(chǎn)生有一定的應(yīng)對能力,盡量降低養(yǎng)殖戶的損失。在政府可以開展相關(guān)的培訓(xùn),讓養(yǎng)殖工作人員的防疫技術(shù)得到提升。除此之外相關(guān)工作人員也可以對整個豬場做出反復(fù)的調(diào)查,對于一些不符合標(biāo)準(zhǔn)的場地做出適當(dāng)?shù)膬?yōu)化。
綜上所述,生豬養(yǎng)殖中實施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖能夠提高生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的管理水平,保證養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,并且通過健康養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用來提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖水平,不斷提高生豬養(yǎng)殖的質(zhì)量,滿足消費市場的巨大需求。