張德友

(中江縣永興畜牧站，四川 中江 618111)

0 引言

目前，人們對豬肉的品質(zhì)需要在不斷提高，并且朝著集約化的方向不斷發(fā)展，在實際工作中需要加強對規(guī)?；i場保育豬養(yǎng)殖技術的了解和認識，加強設備和技術的投入力度，轉變以往粗放式的管理模式，從而全面提高養(yǎng)殖效益。在實際工作中要貫徹落實保育豬養(yǎng)殖技術的要求，提升豬肉的品質(zhì)和質(zhì)量。

1 規(guī)模化豬場保育豬養(yǎng)殖技術

1.1 正確選址

為了使規(guī)?；i場能夠有序地生產(chǎn)，在實際工作中要科學地做好準備工作，從而為后續(xù)豬場養(yǎng)殖工作奠定堅實的基礎?？茖W有效的管理措施不僅可以保證豬肉的品質(zhì)，還有助于提升實際的經(jīng)濟效益，因此需要更加全面地做好保育工作，為每只豬的生長提供必要的營養(yǎng)支撐，不斷完善生豬消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)[1]。在實際工作中要實現(xiàn)精細化管理，實現(xiàn)養(yǎng)殖模式的成功轉型以及升級，凸顯現(xiàn)代化的保育技術。首先在選址方面要選擇地勢較高并且水源充足的地區(qū)，對于較大規(guī)模的豬場來說，要設置在交通便捷的地區(qū)，主要建筑物要超過5 km，防止對周邊生態(tài)環(huán)境與人們的日常生活造成一定的影響。養(yǎng)豬場還需要盡可能地遠離污水處理廠等，從而保證實際養(yǎng)殖工作的有序進行。

1.2 定期消毒

防止疾病的進一步滋生，在實際養(yǎng)殖時要做好全面消毒，通過定期和不定期的方式，加強對豬場內(nèi)部的巡視力度，從而使管理效果得到全面的提高。另外，還需要嚴格控制進入養(yǎng)殖場內(nèi)的人員以及車輛，在大門處設置消防間，如果要進入到養(yǎng)豬場的話，那么要進行徹底消毒，并且還要穿戴防護服[2]。在實際工作中還需要做好豬場內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，比如要定期清理豬舍內(nèi)的石槽和保持地面干凈，徹底清除豬舍內(nèi)的糞便和尿液。在實際工作中要做好滅鼠和滅蟲操作，可以利用專業(yè)的抗血凝類殺鼠劑或者殺蟲劑進行防治。值得注意的是在養(yǎng)殖時不要讓鳥類進入到豬內(nèi)舍，防止細菌滋生，對于這類工作可以每隔3個月進行一次，提升實際養(yǎng)殖的效果。

1.3 加強飼養(yǎng)管理

為了保證生豬的健康生長，加強飼養(yǎng)管理非常重要，首先要結合保育豬的生產(chǎn)情況，選擇正確的飼料，將粗飼料和精細料相互融合，滿足生豬生長的營養(yǎng)需求。對于保育豬的消化系統(tǒng)來說，在功能上并不完善，在喂養(yǎng)時要遵循循序漸進的原則，科學選擇。其次還需要妥善地保管好飼料，防止飼料出現(xiàn)發(fā)霉和變質(zhì)，在保育豬吃完飼料后，才可以添加其他飼料，并保證飼料非常干凈。

在飼養(yǎng)管理時還需要為豬提供非常干凈的飲水，飲水是保證保育豬質(zhì)量的影響因素，如果養(yǎng)殖場內(nèi)超過10頭豬，還要安裝飲水器，使得每一個保育豬能夠有足夠的水源[3]。為了提高保育豬的抵抗能力，可以在飲水中適當添加一些抗生素或者是維生素等，最大程度地防止疾病的發(fā)生。

在保育豬養(yǎng)殖時，還需要做好通風，可以結合保育豬的具體年齡采取不同的通風方案，通過科學的控制提高實際養(yǎng)殖的效果和保溫、降溫工作。在春冬季節(jié)要做好日常的通風換氣工作，在夏季也要同時做好降溫工作，可以通過灑水或者排風的措施來適當?shù)慕档拓i圈內(nèi)的溫度，在冬季要根據(jù)周邊的溫度進行有效的保溫，溫度控制在26℃左右比較適合。良好的生長環(huán)境能夠降低保育豬患病的概率。

1.4 驅(qū)蟲和接種工作

在實際養(yǎng)殖工作中要做好定期的驅(qū)蟲，這主要是由于豬群自身的因素和周邊環(huán)境的因素，通常會受到寄生蟲的侵蝕，另外一些地區(qū)采取的是放養(yǎng)方式，在一定程度上增加了寄生蟲感染的概率。因此，需要定期驅(qū)蟲，并且選擇高效而無副作用的驅(qū)蟲藥劑，保證驅(qū)蟲的質(zhì)量[4]。其次，在養(yǎng)殖工作中要定期進行預防接種，適當?shù)靥岣哓i群的抗病能力以及免疫力，要以預防布魯氏菌病和豬口蹄疫病為主，在此基礎上選擇正確的疫苗，降低豬群患病的概率。

2 豬場的規(guī)范化管理

1)為了防止大范圍傳染病和養(yǎng)病的產(chǎn)生，在實際工作中需要進行規(guī)范性而科學性的管理，從而提升養(yǎng)殖效果。在實際工作中首先要做好充分準備工作，不同的品種豬要進行分區(qū)域管理，貫徹落實科學性的管理理念，保證實際養(yǎng)殖效果的提升。如果豬場的規(guī)模比較大，要在豬場附近建立獸醫(yī)室，并且配備相對應的基礎設施以及消毒設施，通過定期和不定期的工作模式，加強對豬場的有效性巡視，及時發(fā)現(xiàn)一些異常情況。值得注意的是管理區(qū)要和豬場保持一定的距離，防止對工作人的身體健康造成嚴重的威脅，摒棄以往粗放式的管理模式，要嚴格遵循現(xiàn)代化的管理理念，從而突出科學性和針對性的管理特點。

2)當前大多數(shù)一定規(guī)模的豬場為了提升自身的生產(chǎn)能力，實現(xiàn)效益最大化，盲目地選擇一些飼料，不僅無法提升豬肉的品質(zhì)，還會導致資源和成本浪費，增加了豬群患病的風險，因此采取科學的喂養(yǎng)方法可以提升最終的生產(chǎn)能力。

3)要保證豬場干燥和整潔，一些廢棄物要運輸?shù)诫x豬場400 m以外的地方進行處理，并且定期消毒以及清潔。在實際養(yǎng)殖時，需要將疾病預防和治療進行相互融合，在用藥和診斷方面要科學，不要憑養(yǎng)殖經(jīng)驗、盲目地用藥，要正確用藥，從而提升疾病的治愈率。養(yǎng)殖人員需要加強對新型養(yǎng)殖技術的了解和認識，根據(jù)我國大型養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，明確后續(xù)的養(yǎng)殖重點，提升最終的經(jīng)濟效益。

3 結語

在進行規(guī)?；i場保育豬養(yǎng)殖工作中需要明確正確的保育技術，對于豬肉品質(zhì)的提升具有重要性和必要性，并且根據(jù)養(yǎng)殖經(jīng)驗，實現(xiàn)養(yǎng)殖模式的成功轉型和升級。另外，還需要特別注意疾病的預防，選擇正確的治療方法以及預防措施，保障保育豬的健康生長。