殷福蘭,朗關(guān)林,周應(yīng)安,施瑞娟,高德興,唐恩應(yīng)
(1.盈江縣畜牧站,云南 盈江 679300;2.盈江縣銅壁關(guān)畜牧獸醫(yī)站,云南 盈江679300;3.畹町動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,云南 瑞麗 678600;4.盈江縣油松嶺畜牧獸醫(yī)站,云南 盈江 679300;5.瑞麗市水產(chǎn)站,云南 瑞麗 678600)
2019年8月初,德宏州盈江縣的一家蛋雞養(yǎng)殖戶彎曲飼養(yǎng)的育成期的青年蛋雞發(fā)病,接到該養(yǎng)雞戶要求開(kāi)展會(huì)診的報(bào)告后,迅速組織有關(guān)技術(shù)人員到養(yǎng)雞場(chǎng)對(duì)病雞開(kāi)展了情況調(diào)查、臨床癥狀和病理解剖的診斷。據(jù)了解,該養(yǎng)殖戶所飼養(yǎng)的3 500只育成期的蛋仔雞,當(dāng)飼養(yǎng)到65日齡后開(kāi)始出現(xiàn)一些雞發(fā)病,包括運(yùn)動(dòng)共濟(jì)失調(diào)、頭向后方或下方彎曲,腹部皮下組織呈深紫色水腫等癥狀,我們到場(chǎng)后了解到養(yǎng)殖戶所飼養(yǎng)的這批蛋仔雞自飼養(yǎng)到65日齡起,就有部分的雞開(kāi)始出現(xiàn)勾頭、行步不穩(wěn)、腹部皮下有綠紫色斑印,現(xiàn)已部分發(fā)病早的病雞因雞餓、消瘦、衰竭而死亡。到該養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展會(huì)診時(shí),已發(fā)病12 d,現(xiàn)已有578只雞出現(xiàn)發(fā)病癥狀,并已死亡61只。
發(fā)病幼雞出現(xiàn)羽毛蓬亂、無(wú)光,精神不振;初期病雞喜臥地,不愿走動(dòng),站立不穩(wěn)、晃動(dòng),兩腿叉開(kāi),有的站立困難,易跌倒;后期病雞呈現(xiàn)共濟(jì)失調(diào),頭向后方或下方彎曲,有的是向一則扭曲,有的兩腿出現(xiàn)有節(jié)律性的痙攣,翅膀下垂,或肢體側(cè)伸,也有的出現(xiàn)輕癱,但腿和翅膀并沒(méi)有完全麻痹;病雞的食欲降低,吃食減少或完全不食,排稀薄糞便,有的病雞呈頑固性腹瀉,病雞肛門(mén)周圍的羽毛被糞便污染。
剖解5只病情嚴(yán)重的雞。①病雞出現(xiàn)滲出性素質(zhì)炎,可見(jiàn)心包腔和胸、腹腔有積液。部分病情嚴(yán)重的病雞腹,病雞出現(xiàn)皮下組織水腫,部分出現(xiàn)浮腫,呈紫綠色斑印。因腹部皮下蓄積大量液體,病雞站立時(shí)兩腿遠(yuǎn)遠(yuǎn)叉開(kāi),用針頭刺破皮膚會(huì)流出淡綠紫色的黏性液體,病雞的胸部和腿部肌肉及腸壁有輕度出血,有些血液崩解的成分混合在水腫液中,使腹部出現(xiàn)紫綠色陰影區(qū)。②出現(xiàn)肌營(yíng)養(yǎng)不良表現(xiàn),剖解病雞可見(jiàn)骨骼肌色淡,黃白、灰白斑點(diǎn)或斑塊,或條紋轉(zhuǎn)變性、壞死等病灶。胸部肌肉的肌營(yíng)養(yǎng)不良表現(xiàn)明顯,可見(jiàn)肌肉有灰白色條紋。全身的肌肉色澤蒼白、貧血,有的肌胃和心肌也出現(xiàn)肌營(yíng)養(yǎng)不良。③腦軟化癥狀,解剖病雞的頭部,主要病變?cè)谛∧X;最后是大腦和中腦,小腦發(fā)生軟化和腫脹、腦膜水腫、小腦表面散在小出血點(diǎn)。
根據(jù)臨床癥狀和病例剖解變化,初步診斷為VE—硒缺乏癥。
對(duì)所有的雞,使用VE—硒粉,按說(shuō)明書(shū)規(guī)定,并加0.5%植物油和0.2%的蛋氨酸混合拌料,連續(xù)飼喂7~8 d;對(duì)病情較嚴(yán)重的雞,再用0.1%的VE—亞硒酸鈉注射液飲水,1次/d,連用7~8 d;對(duì)病情特別嚴(yán)重的雞,用0.1%的亞硒酸鈉注射液,按0.1 mL/(kg體重)肌肉注射,1次/d,連用3~4 d。通過(guò)7 d的治療,病情基本上得到控制。
①飼料中VE不足或飼料儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),或飼料被日光過(guò)度照射,造成飼料中的VE被大量破壞。②飼料中不飽和脂肪酸含量偏高,并與VE結(jié)合,會(huì)大大降低飼料中VE的活性。③畜禽的肝功能代謝出現(xiàn)障礙,或消化道疾病等原因,會(huì)造成畜禽對(duì)VE吸收不良。④飼料中營(yíng)養(yǎng)成分不全或搭配不當(dāng),也會(huì)影響VE的吸收。⑤畜禽生長(zhǎng)中對(duì)VE的需要量突然增加。⑥日糧中的營(yíng)養(yǎng)成分不全,或搭配不當(dāng)。⑦飼料加工儲(chǔ)存不當(dāng),如高溫、干燥等情況下,其中的VE會(huì)遭到破壞。
VE又叫生育酚,是一種脂溶性維生素,其主要有四個(gè)方面的作用:①維護(hù)肌肉和外周血管生理功能的作用,一旦缺乏會(huì)導(dǎo)致肌肉營(yíng)養(yǎng)不良,外周血管的血管壁滲透性改變,血液成分滲出。②維持雞的正常生育機(jī)能,缺乏雞的配種能力,精液的品質(zhì)、種蛋的受精率及受精蛋的孵化率均會(huì)降低。③具有抗氧化作用,可保護(hù)飼料中VA等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),減少其因被氧化而破壞。④和硒起協(xié)調(diào)作用,但飼料缺乏硒時(shí),只要日糧中添加充足的VE,這樣可以減輕因缺乏硒而帶來(lái)的不良影響。
雞在生長(zhǎng)中對(duì)VE的需要量與日糧組成、飼料品質(zhì)、不飽和脂肪酸或天然抗氧化物含量有關(guān)。在正常情況下,若不飼喂雞青綠飼料,0~14周齡的雞、產(chǎn)蛋的種雞及肉仔雞要求飼料添加VE 10 IU/(kg體重);15~20周齡的青年育成雞和商品蛋雞要求添加5 IU/(kg體重)。
本次發(fā)病的雞出現(xiàn)的臨床表現(xiàn)可歸為3種不同情況:①腦軟化癥狀。病雞呈現(xiàn)運(yùn)動(dòng)性共濟(jì)失調(diào),其頭向后方或下方彎曲,據(jù)測(cè)量勾頭的角度多為45°~180°。有的向一側(cè)扭曲,兩腿呈有節(jié)律性的痙攣,但翅膀和腿并不見(jiàn)完全麻痹,最后可能會(huì)因無(wú)法采食、饑餓、衰竭死亡。解剖病尸時(shí)的病變部位主要在小腦,其次是大腦和中腦。小腦發(fā)生軟化和腫脹,腦膜水腫,小腦表面有散在性小出血點(diǎn)。部分雞的腦內(nèi)會(huì)出現(xiàn)一些呈黃綠色、混濁的壞死區(qū)域。②肌營(yíng)養(yǎng)不良癥狀。小雞除VE和硒缺乏外,還同時(shí)伴有含硫類的氨基酸缺乏。因此,在對(duì)病死雞進(jìn)行病理解剖時(shí)發(fā)現(xiàn)肌肉發(fā)生嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良癥狀,特別是胸部的肌肉,可看到肌肉有灰白色的條紋。這是由于肌纖維發(fā)生變性和凝固性壞死造成的,使肌肉的色澤變淡,蒼白、貧血。有部分病死雞的肌胃和心肌也出現(xiàn)肌營(yíng)養(yǎng)不良癥狀。這些雞在死之前全身衰弱,運(yùn)動(dòng)失調(diào),臥地不起等癥狀。③滲出性素質(zhì)癥狀。這次雞發(fā)病,除因?yàn)榘l(fā)生VE缺乏癥外,還同時(shí)伴有微量元素硒缺乏的癥狀,這樣造成了病雞毛細(xì)血管壁的通透性增高,使病雞腹下呈現(xiàn)出皮下組織水腫癥狀,有的病雞因血液崩解的成分混入水腫液中,形成似古銅色的陰影區(qū)。還有部分病情嚴(yán)重的病雞,因其腹部皮下組織內(nèi)蓄積了大量液體,導(dǎo)致病雞站立時(shí)兩腿叉開(kāi)。當(dāng)用針頭刺破這些病雞腹部的皮膚時(shí),會(huì)流出淡綠藍(lán)色的黏性液體。觀察病雞的胸部、腿部肌肉時(shí),還有剖解腹腔時(shí)可見(jiàn)到輕微出血癥狀。因病雞的心包出現(xiàn)積液,發(fā)生擴(kuò)張,導(dǎo)致病雞突然死亡。
VE對(duì)硒的吸收和利用發(fā)揮積極作用,如果飼養(yǎng)地區(qū)的土壤中本身就缺乏硒,就可能進(jìn)一步加劇畜禽VE—硒缺乏癥的發(fā)生。因此,在預(yù)防該病時(shí),首先是保證日糧中的VE含量,其次是在低硒地區(qū)和缺乏硒地區(qū)飼喂畜禽的飼料中添加含硒添加劑,或?qū)λ曫B(yǎng)的畜禽在飲水中補(bǔ)硒。