查 琳，王 影，楊懷雷，徐芳菲，李 蕾，郭暢冰，曹志強(qiáng)

（吉林人參研究院·吉林通化·134001）

隨著現(xiàn)代生活水平的提高，當(dāng)代女性對(duì)美的追求仍在不斷探索，而且對(duì)物質(zhì)的質(zhì)量要求越來(lái)越高，所以無(wú)污染無(wú)公害的綠色天然護(hù)膚原料越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。中藥應(yīng)用于美容化妝品的歷史悠久[1]，在古代中藥就已經(jīng)被普遍應(yīng)用于美容上。在現(xiàn)代生活中，中藥中的有效成分更是被廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代化妝品中。化妝品的基本功效主要是保濕、美白、防曬和抗衰老作用。本文根據(jù)化妝品功效對(duì)中藥原料進(jìn)行分類(lèi)，并對(duì)中藥中的有效成分在化妝品功效中的應(yīng)用進(jìn)行闡述。

1 保濕

缺水是導(dǎo)致皮膚生理結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的關(guān)鍵。一般表現(xiàn)為皮膚干燥，皺紋增多，失去光澤，色素沉積等，嚴(yán)重會(huì)誘發(fā)皮炎和痤瘡等皮膚病[2]。因此，保濕是護(hù)膚的關(guān)鍵。目前化妝品中的保濕方法主要是在皮膚表面涂抹一層油脂防止水分蒸發(fā)，或是吸收外界水分保濕[3]。化妝品中以保濕為主要功效的中藥種類(lèi)很多，代表性的為蘆薈和白芨。

1.1 蘆薈

蘆薈（Aloe vera（Haw.）Berg）是百合科蘆薈屬多年生肉質(zhì)草本植物。其品種繁多，其中美國(guó)庫(kù)拉索蘆薈是品質(zhì)最優(yōu)的常用品種之一。蘆薈富含蒽醌類(lèi)化合物、多糖、氨基酸、多肽、有機(jī)酸和維生素等水溶性活性成分，能增強(qiáng)皮膚角質(zhì)化組織的吸收性能[4]。是化妝品中常用的保濕劑。任海毅等[5]從蘆薈中提取多糖等有效活性成分來(lái)篩選保濕成分，其結(jié)果顯示蘆薈多糖能提高皮膚水合狀態(tài)，同時(shí)降低經(jīng)皮失水，對(duì)皮膚有明顯的補(bǔ)水保濕功效。DAL’BELO[6]等研究了不同濃度蘆薈多糖對(duì)人手皮膚角質(zhì)層含水量和失水量的影響。結(jié)果表明短期內(nèi)不同濃度的蘆薈多糖均可以使角質(zhì)層含水量升高，失水量降低。因此，蘆薈在化妝品原料中起到保濕的功效。

1.2 白芨

白芨（Bletilla striata（Thunb）Reicnb.f）為蘭科植物。其主要成分為白芨多糖。白芨具有收斂、補(bǔ)肺、止血、消腫等作用。白芨作為化妝品配方中的常用原料，具有潤(rùn)膚保濕，延緩皮膚衰老及抗菌消炎的作用[7]。孔令?yuàn)櫟萚8]考察了白芨多糖的吸濕保濕性能并添加到面霜中進(jìn)行皮膚水分測(cè)試，測(cè)試結(jié)果為相對(duì)濕度為43%時(shí)最大吸濕率為6.0%，保濕率為88.8%，在相對(duì)濕度為81%時(shí)最大吸濕率為99.0%，保濕率為105.5%。結(jié)果表明白芨多糖具有良好的保濕效果。

2 美白

人們不同的膚色取決于黑色素的含量與分布[9]。酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，逐步氧化為多巴、多巴醌、多巴色素，最終形成黑色素[10]。在目前的化妝品原料中，中藥的活性成分主要是通過(guò)清除自由基來(lái)抑制酪氨酸酶活性的方式抑制黑色素的形成，從而起到美白的作用[11]。常用的美白中藥化妝品原料為黃芩、白芷、川芎和紅花等。

2.1 黃芩

黃芩（Scutellaria baicalensis Georgi）為唇形科草本植物黃芩的根。具有清熱燥濕、瀉火解毒、止血安胎的功效。黃芩的主要有效成分為黃酮類(lèi)化合物。黃芩作為化妝品原料具有美白祛斑抗炎等作用。張目等[12]研究黃芩、虎杖和地榆等中藥提取物對(duì)B16黑色素細(xì)胞的增殖、細(xì)胞內(nèi)酪氨酸酶活性及黑色素合成的影響，結(jié)果顯示黃芩等提取物對(duì)酪氨酸酶有抑制作用，減少了黑色素的含量。李馨恩[13]運(yùn)用生化酶學(xué)法對(duì)提取得到的黃芩苷、黃芩素進(jìn)行酪氨酸酶抑制率測(cè)試，結(jié)果顯示黃芩素和黃芩苷均對(duì)酪氨酸酶有抑制作用。

2.2 白芷

白芷（Angelica dahurica（Fisch.ex Hoffm.）Benth.et Hook.f.ex Franch.et Sav）為傘形科植物白芷的干燥根，味辛，性溫，歸肺、胃、大腸經(jīng)，具有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛等功能[14]。白芷是常用的美白中藥，用于美白功效方劑中歷史悠久，在《本草綱目》等眾多醫(yī)書(shū)中均有記載[15]。白芷也是古代著名的美白方劑“七白膏”的主要原料[16]。全雪蓮等[17]論述了七白膏中白芷等七種中藥美白皮膚的藥理作用。胡大強(qiáng)等[18]提取白芷中歐前胡素，用多巴速率氧化法測(cè)定對(duì)酪氨酸酶的抑制率，其提取物對(duì)酪氨酸酶的抑制率分別為（15.92±5.3）%、（25.34±3.94）%、（40.38±1.45）%。表明白芷提取物對(duì)酪氨酸酶有抑制作用。徐世芳等[19]研究白芷提取物對(duì)酪氨酸酶的抑制作用，經(jīng)過(guò)酪氨酸酶活性測(cè)定，白芷乙酸乙酯萃取部分對(duì)酪氨酸酶的活性抑制作用較強(qiáng)。

2.3 川芎

川芎（Ligusticum chuanxiong hort）為傘形科藁本植物川芎的干燥根。主要成分為酸性成分、揮發(fā)油和含氮化合物?！镀諠?jì)方》中記載了川芎的美白作用。張智萍[20]篩選了川芎等幾種美白作用的中藥材，測(cè)定其提取物的抑制酪氨酸酶活性和清除自由基的作用，開(kāi)發(fā)川芎為潛在美白功效的中藥材，并研制了以川芎為主要活性成分具有美白功效的川芎膏。

2.4 紅花

紅花（Carthamus tinctoriusL.）為菊科植物紅花的干燥花。具有活血通經(jīng)，散瘀止痛的功效。紅花中提取的紅花黃色素和紅花黃酮常用于化妝品美白作用。Yi-Shyan Chen等[21]研究發(fā)現(xiàn)紅花黃色素可以抑制酪氨酸酶的活性。李娜等[22]發(fā)現(xiàn)當(dāng)紅花黃酮質(zhì)量濃度為3mg/ml時(shí)，對(duì)酪氨酸酶的抑制率達(dá)到63.5%。因此紅花具有抑制酪氨酸酶的作用，從而達(dá)到美白的作用。

3 防曬

皮膚經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間日照，表面會(huì)出現(xiàn)紅腫，水泡，彈性下降，出現(xiàn)皺紋等癥狀[23]，甚至?xí)?dǎo)致皮膚癌[24]。防曬類(lèi)化妝品能夠有效地保護(hù)紫外線對(duì)皮膚的傷害[25]。因此涂抹防曬類(lèi)化妝品是必要的。中藥中的活性成分主要以吸收紫外線或清除自由基等起到防曬作用。目前常用于防曬化妝品原料的中藥主要有黃連和虎杖等。

3.1 黃連

黃連（Coptis chinensis Franch.）為毛茛科黃連屬植物，主要活性成分為小檗堿、黃連堿等多種生物堿。具有祛斑增白防曬等功能。陳淑映等[26]研究表明黃連在UV-A的紫外吸收率為89%。趙強(qiáng)等[27]研究發(fā)現(xiàn)黃連的乙醇提取物在UV-A紫外吸收更強(qiáng)。所以黃連具有明顯的防曬功能。吳駿等[28]研制了以黃連為主要原料的防曬乳膏，并在紫外全區(qū)黃連及其他藥材均有良好的吸收，表明黃連聯(lián)合其他藥材有更強(qiáng)的廣譜防曬作用。

3.2 虎杖

虎杖（Polygonum cuspidatumSieb.et Zucc.）為蓼科蓼屬植物。具有祛風(fēng)利濕、祛痰止咳和清熱解毒的功效。虎杖具有較強(qiáng)的紫外吸收作用。白建華等[29]通過(guò)超聲提取虎杖中防曬成分，測(cè)定紫外吸收成分穩(wěn)定性良好，表明虎杖的防曬能力較強(qiáng)。

4 抗衰老

衰老是機(jī)體不可逆的一種生命特征，是機(jī)體從構(gòu)成物質(zhì)、組織結(jié)構(gòu)到生理功能喪失和退化的過(guò)程。近年來(lái)，衰老的機(jī)理有多種理論學(xué)說(shuō)，最受認(rèn)可的幾種學(xué)說(shuō)是：自由基學(xué)說(shuō)，即人體內(nèi)抗氧化酶SOD、GSHPX活性下降，自由基積累過(guò)多與生物膜不飽和脂肪酸形成氧化脂質(zhì)從而引起衰老；免疫衰弱學(xué)說(shuō)，即隨年齡增長(zhǎng)，機(jī)體免疫功能減退，衡態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制發(fā)生障礙，從而導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生?，F(xiàn)代研究表明，中藥活性成分可通過(guò)增強(qiáng)抗氧化酶活性、清除體內(nèi)自由基、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等多種途徑起到抗衰老作用[30]。中藥中具有抗衰老作用的種類(lèi)較多，代表性的為黃芪和人參，常被用于抗衰老類(lèi)化妝品的主要原料。

4.1 黃芪

黃芪（Astragalus propinquus Schischkin）為豆科草本植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。具有補(bǔ)氣升陽(yáng)，固表止汗等作用。黃芪的主要化學(xué)成分為多糖類(lèi)、黃酮類(lèi)、皂苷類(lèi)、氨基酸類(lèi)及少量微量元素[31]?；瘖y品中常添加黃芪為原料，多用于抗衰老的作用。鐘靈等[32]研究黃芪多糖的抗衰老作用及其機(jī)制，復(fù)制D-半乳糖小鼠衰老模型，測(cè)定胸腺指數(shù)、脾臟指數(shù)、MDA、SOD、GSH-Px和CAT。結(jié)果顯示黃芪多糖可以提高模型小鼠的胸腺指數(shù)和脾臟指數(shù)，降低MDA含量并提高SOD、GSH-Px和CAT的活力，所以黃芪多糖能夠提高機(jī)體抗氧化能力和清除自由基以起到抗衰老的作用。葛斌等[33]研究黃芪多糖的抗衰老作用及其作用機(jī)制，通過(guò)觀察對(duì)衰老模型小鼠器官及系統(tǒng)功能影響，研究發(fā)現(xiàn)黃芪多糖抗衰老作用機(jī)制可能與其提高機(jī)體免疫功能，清除自由基有關(guān)。

4.2 人參

人參（Panax ginsengC.A.Meyer）為五加科植物人參的干燥根。主要活性成分為人參皂苷和多糖等。在古代的經(jīng)典醫(yī)書(shū)中均記錄了含人參的美容方劑，例如《千金方》、《圣濟(jì)總錄》和《魯府禁方》[34]。人參作為化妝品的常用原料，主要具有抗衰老的功效。徐承水[35]研究發(fā)現(xiàn)人參的抗衰老機(jī)制可能為清除自由基，減少脂質(zhì)過(guò)氧化物的形成。Jiazhengsun等[36]研究表明人參皂苷Rg1能夠調(diào)節(jié)造血干細(xì)胞衰老，提高其抗氧化、抗炎能力，促進(jìn)模型大鼠體內(nèi)SOD的活性，降低ROS和MDA水平。王紅麗等[37]、程俊霖等[38]采用D-半乳糖小鼠衰老模型發(fā)現(xiàn)人參皂苷高劑量組使D-半乳糖所致的衰老模型小鼠皮膚中SOD活力、羥脯氨酸含量明顯升高，MDA含量顯著降低，血中CAT，GSH-Px活力顯著升高，差異均有顯著性，說(shuō)明人參皂苷對(duì)D-半乳糖所致小鼠皮膚衰老有明顯的延緩作用。

4.3 枸杞

枸杞（Lycium barbarumL.）為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)，具有滋補(bǔ)肝腎，益精明目的功效。其主要活性成分為多糖和黃酮類(lèi)化合物。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載長(zhǎng)期服用枸杞“可使筋骨堅(jiān)硬，身輕體健，延緩衰老”[39]。封利等[40]研究枸杞多糖對(duì)衰老小鼠腎臟的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)枸杞多糖可以延緩小鼠的腎臟衰老，并對(duì)起到保護(hù)的作用。徐龍飛[41]研究發(fā)現(xiàn)枸杞葉中的總黃酮能提高小鼠腦組織的SOD活性，降低MDA的含量水平。此外，徐曼妮等[42]發(fā)現(xiàn)枸杞子能顯著延長(zhǎng)果蠅的平均、最高壽命，升高果蠅體內(nèi)SOD活性，表明枸杞能夠延緩果蠅的衰老。

中藥作為化妝品原料的歷史悠久，有許多美容醫(yī)書(shū)中都記載了中藥對(duì)護(hù)膚的功效。我國(guó)擁有豐富的中藥資源，探討中藥在化妝品功效中的作用機(jī)制，有利于發(fā)掘更多中藥原料和中藥化妝品產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)。以中藥為原料的化妝品已經(jīng)成為化妝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潮流，中藥的副作用小，天然無(wú)污染，使用效果明顯，與人類(lèi)的可持續(xù)發(fā)展的要求相吻合，同時(shí)也滿(mǎn)足人們對(duì)高質(zhì)量化妝品的需求。但是中藥在化妝品中的功效往往不是單一的，而是具有多重效果，化妝品的原料也不是單一的有效成分發(fā)揮作用，通常是由多種中藥原料共同配伍使用。隨著中藥資源的研究深入，人們將會(huì)獲得對(duì)皮膚越來(lái)越有價(jià)值和健康的天然活性產(chǎn)物，并將其應(yīng)用到化妝品領(lǐng)域，使化妝品功效越來(lái)越多樣性，讓人們永葆青春的夢(mèng)想得以實(shí)現(xiàn)。中藥化妝品開(kāi)發(fā)及應(yīng)用[M].北京: