李偉 趙方琳 魏曉冉 李奎,2

（1，北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司 101206；2，北京市家禽創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)峪口禽業(yè)綜合試驗(yàn)站 101206）

壞死性腸炎（Necrotic enteritis) 常呈急性，病程持續(xù)時(shí)間短，快速死亡。發(fā)病初期，雞群只有少數(shù)蛋雞發(fā)病，只表現(xiàn)出零星死亡，排出稀薄糞便，但雞群采食和產(chǎn)蛋沒有發(fā)生明顯變化，隨著病程的快速發(fā)展，發(fā)現(xiàn)雞群中多數(shù)蛋雞雞冠逐漸變淡、褪色，變成灰白色，產(chǎn)出的蛋也變淡變白，失去正常的光澤，且蛋殼明顯變薄。經(jīng)過2～3d 可見雞群中出現(xiàn)明顯發(fā)病的蛋雞，表現(xiàn)出精神沉郁，站立不穩(wěn)，食欲下降50%，羽毛干且亂，往往排出黃褐色、黃白色或柿紅色甚至黑褐色的煤焦油狀糞便，嚴(yán)重時(shí)其中混有腸黏膜組織和血液[1]。有的病雞嗦囊存在積液，臨死前從口中吐出沒有消化或水樣飼料。剖檢癥狀主要見于病死雞小腸中后段，主要是腸道變粗，腸道內(nèi)充氣，腸道壁增厚，腸道黏膜表面覆蓋一層松散粘連的纖維蛋白，病變加重時(shí)腸道出現(xiàn)壞死、潰瘍并伴隨出血點(diǎn)，壞死點(diǎn)周圍纖維蛋白結(jié)痂，病變最嚴(yán)重時(shí)腸黏膜出現(xiàn)彌漫性壞死，壞死組織和炎癥細(xì)胞片緊密黏附于壞死區(qū)域，形成典型的壞死性腸炎。

該病常發(fā)生在炎熱潮濕的夏季和寒冷的冬季，且因季節(jié)不同，發(fā)病類型不同，夏季主要以慢性發(fā)病為主，冬季主要以急性發(fā)病為主。雛雞和青年雞是重要的傳染對象。由于壞死性腸炎會導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率降低，蛋品質(zhì)量差，淘汰率增加等不良影響，因此，壞死性腸炎的綜合防治不容忽視。筆者將從影響蛋雞壞死性腸炎的外環(huán)境因素，內(nèi)環(huán)境原因及綜合防治措施進(jìn)行簡要總結(jié)。

1 導(dǎo)致壞死性腸炎的外環(huán)境因素

引起蛋雞壞死性腸炎的因素有很多，主要包括雞群密度過大、通風(fēng)不良、不合理使用藥物添加劑、環(huán)境中的產(chǎn)氣莢膜梭菌超標(biāo)、球蟲病、飼料中額外添加魚粉、黃豆、小麥、動(dòng)物油脂等高能量高蛋白原料，或者突然更換飼料，且飼料蛋白質(zhì)含量低等一系列生產(chǎn)管理方面的因素都會引起蛋雞腸道內(nèi)環(huán)境發(fā)生菌群失調(diào)，進(jìn)而導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生炎癥、毒素、潰爛的現(xiàn)象。

2 引起壞死性腸炎的內(nèi)環(huán)境因素

2.1 原發(fā)原因

蛋雞發(fā)生壞死性腸炎的直接原因是致病菌A 型或C 型魏氏梭菌入侵雞體，并在宿主體內(nèi)繁殖生存。在細(xì)菌繁殖過程中A型或C 型魏氏梭菌可產(chǎn)生α、β 毒素，在雞體抵抗力降低或腸道菌群失調(diào)時(shí)，這兩種毒素可引起雞腸黏膜壞死，使機(jī)體產(chǎn)生炎癥、毒素、潰爛的現(xiàn)象，進(jìn)而導(dǎo)致發(fā)病率、死亡率上升，生長、生產(chǎn)性能均受到影響，造成大量的經(jīng)濟(jì)損失。

2.2 繼發(fā)原因

2.2.1 免疫力下降

雞的免疫力是指機(jī)體抵抗外來侵襲，維護(hù)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定性的能力，是機(jī)體自身的防御機(jī)制，是識別和消滅外來入侵病毒、細(xì)菌等能力。細(xì)菌和病毒在夏季繁衍很快，當(dāng)雞群免疫力下降時(shí)更容易發(fā)病。

2.2.2 腸道菌群失衡

正常機(jī)體腸道內(nèi)含有大量腸道益生菌，少量過路菌及致病性細(xì)菌，其中過路菌基本上都是從外界通過采食、飲水或其他渠道和方式進(jìn)入腸道，不在腸道內(nèi)定植。致病菌來自外來菌群及腸道內(nèi)固有菌群，在優(yōu)勢菌群作用下將致病菌嚴(yán)格限制在正常的不引起腸道問題的范圍內(nèi)。若腸道菌群因?yàn)槟承┩猸h(huán)境因素發(fā)生失衡。病原性微生物會大量繁殖，原著共生性有益菌減少，一旦發(fā)生菌群失衡易使動(dòng)物消化道機(jī)能發(fā)生紊亂。

2.2.3 混合感染

雞球蟲感染也是引起壞死性腸炎的重要原因，感染后導(dǎo)致大量腸黏膜上皮細(xì)胞破壞，從而有利于梭菌的定植和毒素產(chǎn)生，也可以說球蟲感染對壞死性腸炎的激發(fā)作用是必然的。

3 壞死性腸炎的防控思路

3.1 加強(qiáng)飼料管理

在飼料層面要防止病從口入，保障雞群吃得安全。（1）生產(chǎn)過程：主要從原料成分、飼料質(zhì)量及飼料使用3 個(gè)方面進(jìn)行管理。若飼料成分中含有大麥、黑麥、過量甘氨酸等物質(zhì)，食用后會明顯增加引起壞死性腸炎的概率[2]。（2）儲存過程：若飼料從生產(chǎn)到運(yùn)輸再到使用過程中，其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)處理不當(dāng)會使飼料發(fā)生霉變，降低飼料質(zhì)量，食用后導(dǎo)致正常菌群結(jié)構(gòu)遭到破壞。在飼料儲存過程中應(yīng)存放在陰涼干燥、無陽光直射的地方以免飼料中的維生素在陽光或高溫作用下致使效價(jià)降低或失效。為了防止霉變，要將飼料放在通風(fēng)的地方，最好不與地面直接接觸，可用木頭或其他東西先墊一下，然后再放飼料。（3）飼喂過程：在飼料使用過程中一直喂料，沒有留適當(dāng)?shù)目詹蹠r(shí)間會導(dǎo)致舊料一直積壓，在夏天高溫高濕情況下，舊料會產(chǎn)生板結(jié)，滋生各種霉菌、細(xì)菌等各種有害菌，因此，在飼料使用過程中每天至少保證一次凈槽。

3.2 加強(qiáng)飲水管理

飲水是確保蛋雞生產(chǎn)性能穩(wěn)定的關(guān)鍵點(diǎn)之一。在飲水管理層面主要觀察礦物質(zhì)中鈣、鎂、鐵元素是否超標(biāo)。飲水中的含鹽量是否偏高，水中的微生物含量是否超標(biāo)，如細(xì)菌、大腸桿菌等。這些情況都有可能導(dǎo)致腸道內(nèi)菌群發(fā)生失調(diào)，因此，在水源選擇上要盡量選用處理合格的自來水和深層水。對一些水質(zhì)相對較差，有渾濁情況的飲用水要實(shí)施自然沉淀后方可飲用，過濾處理某些礦物質(zhì)超標(biāo)的飲水，做到每個(gè)月2～3 次的飲水消毒。

3.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

在飼養(yǎng)管理上主要關(guān)注溫濕度控制、應(yīng)激控制及飼養(yǎng)密度。根據(jù)《蛋雞飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)》，在不同日齡下要保證雞舍內(nèi)溫濕度適宜，如果溫度過高或濕度過低會明顯影響蛋雞抵抗力。如果濕度過高，雞舍內(nèi)飼料很容易發(fā)生霉變或細(xì)菌滋生。

應(yīng)激控制是保證蛋雞良好發(fā)育的關(guān)鍵因素，7 月中旬到8月中旬會出現(xiàn)歷史最高溫度，這個(gè)階段，管理人員要加強(qiáng)對熱應(yīng)激的控制，降低雞的體感溫度，如打開水簾，舍內(nèi)噴水降溫等，另外，還需要注意免疫過程中帶來的物理應(yīng)激和生物應(yīng)激，優(yōu)化免疫程序，精細(xì)免疫操作，減少因免疫給雞群帶來的應(yīng)激，為雞群創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境，避免發(fā)生應(yīng)激。雞免疫前后可在飼料中添加0.02%～0.05%多種維生素和0.02% VC，以緩解應(yīng)激。

雞舍內(nèi)一定要控制雞群密度，盡量降低飼養(yǎng)密度，讓雞群可以在一個(gè)比較舒適的環(huán)境中生活，增強(qiáng)雞群抵抗力，降低患壞死性腸炎的概率。

3.4 加強(qiáng)衛(wèi)生管理

衛(wèi)生層面一定要引起大家的重視，有時(shí)僅僅是沒有擦拭水管都會留下隱患，影響下一批蛋雞的綜合質(zhì)量。我們需注意多進(jìn)行幾次水線的反沖，保證雞群飲用到清澈干凈的飲用水，防止雞舍過于潮濕，最重要的是控制雞舍內(nèi)環(huán)境粉塵，加強(qiáng)通風(fēng)、消毒，防止雞群感染微生物，管理人員應(yīng)加強(qiáng)生物安全的學(xué)習(xí)，保持雞舍干凈、衛(wèi)生。

3.5 加強(qiáng)疾病管理

如發(fā)生疾病要做到及時(shí)治療，由于魏氏梭菌抗藥性很強(qiáng)，所以要迅速治愈，減少死亡和經(jīng)濟(jì)損失，最佳的做法應(yīng)是首先采取綜合防制措施，按常規(guī)用藥治療，同時(shí)迅速采集病料作細(xì)菌培養(yǎng)和藥敏試驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上選用高敏藥物進(jìn)行治療，只有這樣才能收到滿意效果。常用方法：在飼料中加入林可霉素、慶大霉素、桿菌肽、土霉素、青霉素及泰樂菌素等(注意治療此病切忌使用磺胺類藥物)[3]，同時(shí)使用電解多維（含有大量的VC、VE等，可抗應(yīng)激），甘露聚肽糖（可提高免疫力）等。如果與小腸球蟲并發(fā)時(shí)要兩病兼治。

4 總結(jié)

疾病發(fā)生前要注意為雞群提供舒適的環(huán)境，干凈的水源，安全的飼料，防止疾病發(fā)生，疾病發(fā)生后應(yīng)合理使用藥物，分析原因后再進(jìn)行給藥，不盲目投藥，能個(gè)體治療的不進(jìn)行群體投喂，減少資源浪費(fèi)，盡量縮短病程，避免長期給藥，做好壞死性腸炎的防控，從細(xì)節(jié)做起。