陳冬亮

（江蘇省如皋高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)畜牧獸醫(yī)站 226500）

隨著全面小康社會(huì)的不斷發(fā)展，市民生活水平不斷提升，對(duì)肉類的需求有所增多，根據(jù)我國(guó)居民生活習(xí)慣，豬肉消費(fèi)量最高，豬肉的需求量與日俱增，直接拉動(dòng)了豬肉內(nèi)需，并且使豬肉價(jià)格遞增，為養(yǎng)豬業(yè)提供了充足的發(fā)展空間。為了滿足市民對(duì)豬肉的需求，保證市場(chǎng)豬肉供求平衡，穩(wěn)定豬肉價(jià)格，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)逐漸增多。規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)要想保證經(jīng)濟(jì)效益、規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，一定要堅(jiān)持防控疫病，避免養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)發(fā)生疫情，造成不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。

1 規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的疫病防控現(xiàn)狀

近年來(lái)，我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)在政策與內(nèi)需力的推動(dòng)下具有充足的發(fā)展空間，實(shí)現(xiàn)了高速發(fā)展，但由于規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的發(fā)展起步相對(duì)較晚，飼養(yǎng)方法固化、飼養(yǎng)管理人才匱乏、日糧配比不科學(xué)、免疫接種工作不足及飼養(yǎng)衛(wèi)生不佳等問題，仍舊導(dǎo)致規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的疫病發(fā)生率高、飼料利用率較低，生產(chǎn)效益不理想[1]。

1.1 飼養(yǎng)方法固化

由于規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的起步相對(duì)較晚，在生產(chǎn)過程中仍有養(yǎng)殖場(chǎng)使用傳統(tǒng)豬只飼養(yǎng)模式，但由于規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的養(yǎng)殖數(shù)量、養(yǎng)殖密度都出現(xiàn)了數(shù)倍擴(kuò)增，因此，若仍保持傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式，一旦豬只出現(xiàn)疫病會(huì)在短時(shí)間內(nèi)造成大規(guī)模擴(kuò)散，致使大量豬只患病、甚至死亡，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖場(chǎng)的正常工作。

1.2 飼養(yǎng)衛(wèi)生不佳

規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的養(yǎng)殖數(shù)量增多，造成豬只在養(yǎng)殖過程中會(huì)有大量排泄物，豬只排泄物不僅含有害氣體，還很適合病原體繁殖，若養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)不能定期做好衛(wèi)生清潔工作，導(dǎo)致大量病原體滋生，直接影響豬只健康。

1.3 飼養(yǎng)管理人才匱乏

由于現(xiàn)代化畜牧業(yè)的起步相對(duì)較晚，雖然養(yǎng)豬業(yè)已逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)模化飼養(yǎng)模式，但養(yǎng)豬行業(yè)的主要從業(yè)人員仍舊是傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶，只有少量經(jīng)過系統(tǒng)化學(xué)習(xí)的專業(yè)人才。專業(yè)人才匱乏直接影響了養(yǎng)殖場(chǎng)的正常工作，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)選址不當(dāng)、養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)設(shè)計(jì)不合理、免疫接種計(jì)劃設(shè)計(jì)不當(dāng)、飼養(yǎng)密度過高、飼養(yǎng)過程中溫濕度不當(dāng)、通風(fēng)不足及光照不當(dāng)?shù)龋粌H影響飼料利用率，還會(huì)導(dǎo)致豬只自身免疫力降低、患病率增加[2]。

1.4 免疫接種不當(dāng)

養(yǎng)殖場(chǎng)在生產(chǎn)過程中為了避免豬只患病，針對(duì)部分疾病可以選擇進(jìn)行免疫接種，如豬瘟疫苗、豬丹毒疫苗、豬肺疫疫苗、豬水腫疫苗、藍(lán)耳病疫苗、肺炎支原體疫苗及口蹄疫疫苗等，但在短時(shí)間內(nèi)接種兩種或兩種以上疫苗可能會(huì)互相產(chǎn)生影響，由于養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)不足，沒有制定免疫接種計(jì)劃而隨意接種，直接影響疫苗免疫效果。

疫苗采買過程中為了便宜而購(gòu)買非正規(guī)渠道的疫苗，疫苗購(gòu)買后的運(yùn)輸與貯存也未能按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，直接導(dǎo)致疫苗失效或效果降低。

疫苗接種過程中由于工作人員技術(shù)不足，導(dǎo)致接種濃度、劑量不當(dāng)或接種部位錯(cuò)誤，造成免疫接種失效，豬只甚至出現(xiàn)免疫應(yīng)激反應(yīng)。

2 規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)疫病防控技術(shù)

2.1 飼養(yǎng)場(chǎng)合理選址

首先，豬只養(yǎng)殖場(chǎng)的選址與布局應(yīng)符合科學(xué)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，避免因選址和布局不當(dāng)影響正常的飼養(yǎng)生產(chǎn)。養(yǎng)殖場(chǎng)在選址時(shí)為了保證正常的飼養(yǎng)需求，應(yīng)有充足的水源、電能及飼料供給，因此，要選擇在道路便利、有水電供給的地區(qū)。為避免周圍環(huán)境與養(yǎng)殖場(chǎng)相互影響，應(yīng)選擇遠(yuǎn)離人群聚集地、主要交通道路、環(huán)境與水源保護(hù)地方等區(qū)域。為了保證養(yǎng)殖舍溫濕度、光照與通風(fēng)等條件，可選擇半山腰背風(fēng)向陽(yáng)的區(qū)域，保證有充足的光照，雨季也不會(huì)出現(xiàn)積水。

2.2 養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部規(guī)劃、布局

養(yǎng)殖場(chǎng)在選址明確后應(yīng)合理進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的規(guī)劃布局，避免規(guī)劃不當(dāng)影響正常生產(chǎn)。規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)要建立外圍墻體，可以保障養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)封閉化管理，也能有效減少蛇蟲鼠蟻的騷擾。養(yǎng)殖場(chǎng)出入口設(shè)立消毒池，進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛與人員要進(jìn)行消毒，避免攜帶外來(lái)病原體[3]。養(yǎng)殖舍可以根據(jù)功能大致劃分為辦公區(qū)域、生產(chǎn)區(qū)域及糞污處理區(qū)域，辦公區(qū)域主要是員工辦公區(qū)域、住宿與食堂等部分，應(yīng)劃分在養(yǎng)殖場(chǎng)上風(fēng)口出，減少生產(chǎn)區(qū)域的廢氣對(duì)員工的影響員工；生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)劃分至養(yǎng)殖場(chǎng)的中心部位，遠(yuǎn)離外界環(huán)境，減少病原體隨風(fēng)感染豬只；糞污處理區(qū)域應(yīng)設(shè)置在養(yǎng)殖場(chǎng)下風(fēng)口出，避免糞污中的病原體隨風(fēng)感染養(yǎng)殖舍內(nèi)的豬只，影響豬只健康。

2.3 科學(xué)化飼養(yǎng)管理

規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)首先要堅(jiān)持執(zhí)行科學(xué)化飼養(yǎng)管理技術(shù)，可以保證豬只在舒適的環(huán)境下生長(zhǎng)，不僅提高了飼料利用率，還有效降低了豬只患病率，提高養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

在豬只養(yǎng)殖過程中堅(jiān)持“全進(jìn)全出”制度，避免豬只在飼養(yǎng)過程中與其他豬舍內(nèi)的豬只進(jìn)行混合飼養(yǎng)。若養(yǎng)殖場(chǎng)條件允許，可以堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，不僅可以保證仔豬健康，還可以避免仔豬在運(yùn)輸過程中的不良應(yīng)激反應(yīng)。

在飼養(yǎng)過程中合理調(diào)控養(yǎng)殖舍內(nèi)的飼養(yǎng)密度、溫度、濕度、通風(fēng)、光照等條件，避免因飼養(yǎng)條件不當(dāng)致使豬只健康受到影響。

2.4 提高養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生條件

規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的疫病防控首先從提高養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的衛(wèi)生條件做起，定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行清潔與消毒。清潔工作主要是將養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的糞污、料槽、草墊及工具等進(jìn)行清掃，保證養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)干凈，避免病原體在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的滋生。消毒工作是有效殺滅養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)病原體的措施，消毒藥劑要定期更換，避免病原體產(chǎn)生抗藥性。

2.5 科學(xué)日糧配比

規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)需要的飼料隨養(yǎng)殖數(shù)量成正比遞增，因此，為了保證每日的飼料供給，應(yīng)適當(dāng)貯存一些飼料，飼料在貯存過程中應(yīng)保持干燥，避免其發(fā)霉。豬只在各個(gè)生長(zhǎng)階段所需要的營(yíng)養(yǎng)供給有差異，在為豬只日糧應(yīng)根據(jù)豬只實(shí)際營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行配比，需要注意的是，避免一次性大量調(diào)整，應(yīng)分次逐漸調(diào)整日糧配比，從而確保豬只消化系統(tǒng)可以充分適應(yīng)。日糧配比前將已經(jīng)霉變的飼料進(jìn)行剔除，避免因使用霉變飼料造成豬只免疫力下降，甚至出現(xiàn)豬霉菌毒素中毒的現(xiàn)象[4]。

2.6 科學(xué)免疫接種計(jì)劃

免疫接種可以有效預(yù)防多種疫病，通過疫苗接種產(chǎn)生抗體，增強(qiáng)豬只對(duì)該疫病的自身免疫力，降低疫病患病率。由于疫苗防控方式屬于單一疫病或固定的幾種疫病，因此，預(yù)防多種疫病則需要進(jìn)行多次免疫接種，但短期內(nèi)進(jìn)行多種疫苗接種會(huì)直接影響接種效果。為保證免疫接種效果，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況，包括養(yǎng)殖地的發(fā)病史、養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)品種等選擇需要接種的疫苗，然后根據(jù)所選疫苗設(shè)計(jì)科學(xué)的接種計(jì)劃，從而保證疫苗的有效性。

3 小結(jié)

規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)殖體量倍增，不僅為市場(chǎng)提供了充足的生豬，穩(wěn)定了市場(chǎng)的供求平衡，同時(shí)也為養(yǎng)殖戶帶來(lái)了客觀的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，但由于養(yǎng)豬場(chǎng)的飼養(yǎng)量較高，若發(fā)生疫情則會(huì)直接導(dǎo)致豬只大規(guī)?；疾。瑖?yán)重影響?zhàn)B殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。為避免養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病，規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)積極開展防控工作，提升養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員的專業(yè)知識(shí)，提高養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)管理，保持養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展。