練進(jìn)旺

（福建南平市建甌市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，福建建甌 353100）

水稻是福建省重要的糧食作物之一，播種面積約86.7萬hm2［1］。近年來，浙江省培育的秈粳亞種間雜交稻具有產(chǎn)量高、稈粗抗倒、適宜機(jī)械化收獲等優(yōu)點(diǎn)，備受福建省稻區(qū)農(nóng)民喜愛，種植面積大幅提高，并取得良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益［2］。龍巖市地處福建省西南部，平均海拔652 m，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，是福建省主要的水稻主產(chǎn)區(qū)之一。浙優(yōu)21系浙江省農(nóng)科院作物與核技術(shù)利用研究所用不育系浙04A與恢復(fù)系浙恢F1121配組育成的高產(chǎn)秈粳亞種雜交稻，2016年通過浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（浙審稻2016015）［3］，并于2021年通過福建省主要農(nóng)作物品種引種備案。浙優(yōu)21在引種備案中平均產(chǎn)量達(dá)10 773.6 kg/hm2，比福建省中稻對(duì)照品種Ⅱ優(yōu)3301增產(chǎn)15.82%，具有雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，田間長(zhǎng)勢(shì)繁茂，葉片直立，莖稈粗壯，大穗密穗，后期轉(zhuǎn)色佳等特點(diǎn)。2020年在福建省龍巖、建甌、建陽、順昌等地大面積種植，產(chǎn)量高，適應(yīng)性廣?？偨Y(jié)了浙優(yōu)21在龍巖市長(zhǎng)汀縣的種植表現(xiàn)及主要高產(chǎn)栽培技術(shù)，為浙優(yōu)21的大面積推廣提供參考。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2020年浙優(yōu)21在龍巖市長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)中街村和大同鎮(zhèn)計(jì)升村作中稻分別試種1.5 hm2和1.8 hm2，平均產(chǎn)量達(dá)13 552.5 kg/hm2和13 026.7 kg/hm2，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301增產(chǎn)31.1%和28.6%。浙優(yōu)21試種結(jié)果表現(xiàn)高產(chǎn)，增產(chǎn)潛力大。

2 特征特性

2.1 生育期

2020年浙優(yōu)21在龍巖市長(zhǎng)汀縣作中稻種植，4月29日播種，9月27日成熟，播種到成熟的全生育期148 d，比福建省中稻對(duì)照品種Ⅱ優(yōu)3301遲熟12 d，生育期較長(zhǎng)。浙優(yōu)21全生育期隨播種時(shí)間推遲而明顯縮短，呈一定的弱感光特性。

2.2 主要特征特性

浙優(yōu)21在龍巖市長(zhǎng)汀縣種植，田間表現(xiàn)生長(zhǎng)勢(shì)繁茂，株型緊湊，葉片厚且直立，莖稈粗壯，抗倒性強(qiáng)，分蘗力中等，劍葉長(zhǎng)挺，穗大粒多，著粒密度高，谷粒橢圓形，穎尖無色，后期青枝臘稈、轉(zhuǎn)色佳，結(jié)實(shí)率高且籽粒飽滿。浙優(yōu)21植株高度123.4 cm，每667m2有效穗數(shù)13.2萬，穗長(zhǎng)21.3 cm，每穗總粒數(shù)411.1粒，結(jié)實(shí)率90.0%，千粒重23.1 g。其中，株高、結(jié)實(shí)率等性狀與對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301基本相當(dāng)，有效穗數(shù)、穗長(zhǎng)和千粒重略低于對(duì)照，但每穗粒數(shù)明顯多于Ⅱ優(yōu)3301。結(jié)果表明，浙優(yōu)21雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，是一個(gè)大穗、密穗型的秈粳交高產(chǎn)水稻新品種。

2.3 稻瘟病抗性鑒定

浙優(yōu)21稻瘟病抗性經(jīng)上杭茶地、建陽麻沙、寧化水茜、將樂黃潭等4個(gè)鑒定點(diǎn)的田間自然誘發(fā)鑒定，稻瘟病綜合指數(shù)為1.63，穗頸瘟損失率最高級(jí)別為1級(jí)，抗稻瘟?。?］。浙優(yōu)21在龍巖市長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)中街村和大同鎮(zhèn)計(jì)升村作中稻種植，田間未發(fā)現(xiàn)稻瘟病發(fā)生，可在福建省稻瘟病輕發(fā)區(qū)種植，但生產(chǎn)上應(yīng)注意稻曲病的防治。

2.4 稻米品質(zhì)

在浙江省2013—2014年的水稻新品種區(qū)試中，浙優(yōu)21稻谷經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心檢測(cè)，2 a平均整精米率69.8%，長(zhǎng)寬比2.0，堊白粒率21.5%，堊白度3.9%，透明度2級(jí)，膠稠度82 mm，直鏈淀粉含量14.6%，米質(zhì)指標(biāo)分別達(dá)到部頒食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)四等和三等［5］。浙優(yōu)21稻米品質(zhì)較好，米飯口感佳，稻谷耐貯性優(yōu)于甬優(yōu)系列品種。

3 主要高產(chǎn)栽培技術(shù)

浙優(yōu)21全生育期長(zhǎng)，穗大粒多，具有強(qiáng)大的秈粳雜種優(yōu)勢(shì)，但分蘗力中等。因此，為有效構(gòu)建高產(chǎn)群體，栽培上應(yīng)適時(shí)播種、合理密植，針對(duì)大穗重穗的主要特性，施肥上應(yīng)重施基肥、早施分蘗肥，提高有效分蘗，同時(shí)后期需適施磷鉀肥，保證充足營(yíng)養(yǎng)。后期田間水分管理上應(yīng)干濕交替，保證其灌漿結(jié)實(shí)及籽粒的充實(shí)飽滿度，提高稻米品質(zhì)。同時(shí)，與其它甬優(yōu)系列品種相似，栽培上還須注意稻曲病防治。

3.1 適時(shí)播種，培育壯秧

浙優(yōu)21在長(zhǎng)汀縣作中稻種植，應(yīng)在4月中旬至5月上旬播種。根據(jù)龍巖市地理氣候特點(diǎn)和浙優(yōu)21的品種特征特性，在長(zhǎng)汀縣種植時(shí)，一般4月25日左右播種，中稻宜在6月上旬前全面播種完畢，9月中旬安全齊穗，避過9月底的寒流。播種前，應(yīng)將種子進(jìn)行翻曬1～2 d，增強(qiáng)種子活性，提高發(fā)芽率；做好浸種消毒工作，可采用500倍液強(qiáng)氯精藥劑進(jìn)行消毒，確保出苗整齊，根深苗壯。育苗上，應(yīng)做到稀播勻播，播種量為150～225 kg/hm2。稀播可使根群發(fā)育良好，吸收養(yǎng)分充足，光照條件好，有利壯秧。在秧地肥料施用上，一般以250～300 kg/hm2三元復(fù)合肥 （N-P2O5-K2O=15-15-15）為基肥；至2葉1心時(shí)，施用尿素112.5 kg/hm2，培育壯秧。移栽前7 d左右，秧地應(yīng)保持水層，并施用75 kg/hm2尿素作送嫁肥。秧齡控制在25～30 d。苗期的病蟲害應(yīng)做好螟蟲、稻薊馬等防治，減輕大田病蟲害發(fā)生。

3.2 適期移栽，合理密植

浙優(yōu)21具有植株稍高，生長(zhǎng)勢(shì)旺，分蘗中等，葉片稍長(zhǎng)且內(nèi)卷特性，因此，栽培上應(yīng)以促進(jìn)有效分蘗，提高穗重為奪取高產(chǎn)的重點(diǎn)。在龍巖市作中稻種植，大田插植規(guī)格以19.8 cm×23.1 cm為宜，采取寬窄行栽培，叢插2粒谷，夏季插植應(yīng)盡量避開高溫移植，使秧苗快速返青和早生快發(fā)。田間基本苗數(shù)保持110萬～130萬叢/hm2，以保證田間通風(fēng)透光，減少病蟲害發(fā)生，構(gòu)建高產(chǎn)群體，保證足穗大穗，為豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

3.3 科學(xué)施肥，合理灌溉

浙優(yōu)21是一個(gè)大穗密穗型、強(qiáng)優(yōu)勢(shì)秈粳雜交稻品種，莖稈粗壯、抗倒伏，在高水肥條件上可充分發(fā)揮其秈粳交產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)［6］。因此，栽培上應(yīng)良種良法配套，肥料施用應(yīng)采用重攻頭、適保中的原則。N、P2O5、K2O質(zhì)量比例為1.0∶0.6∶1.0，施純氮量180 kg/hm2左右。基肥一般施過磷酸鈣450 kg/hm2加尿素112.5 kg/hm2；返青后可施用尿素225 kg/hm2加氯化鉀112.5 kg/hm2作促蘗肥；幼穗分化期施三元復(fù)合肥225 kg/hm2加氯化鉀150 kg/hm2，促進(jìn)幼穗發(fā)育。

水分管理上一般采取淺水促蘗、夠苗擱田，及時(shí)控制無效分蘗，提高成穗率。浙優(yōu)21是一個(gè)大穗品種，灌漿成熟時(shí)間長(zhǎng)，抽穗時(shí)田間應(yīng)保持水層，灌漿成熟后期則以干濕交替為主，養(yǎng)根保鞘，提高基部結(jié)實(shí)率和籽粒灌漿飽滿度，促進(jìn)后期轉(zhuǎn)色。在收割前7 d左右斷水干田為宜，保證機(jī)械化的及時(shí)收獲［7］。

3.4 防治病蟲，及時(shí)收割

浙優(yōu)21抗稻瘟病，基部莖稈粗壯，紋枯病發(fā)病低，偶發(fā)細(xì)菌性條斑病，重點(diǎn)應(yīng)做好稻曲病預(yù)防，確保稻谷的綠色生產(chǎn)。病蟲害應(yīng)以防為主。苗期應(yīng)注意螟蟲、黑尾葉蟬、稻薊馬、普矮病為防治重點(diǎn)；大田生產(chǎn)則以螟蟲、稻飛虱為主要防治對(duì)象；在農(nóng)藥使用上，禁用高毒、高殘農(nóng)藥，盡量選用自然天敵、物理或生物的誘防，適量選用低毒高效農(nóng)藥，提高防治效果。浙優(yōu)21屬大穗重穗型品種，著粒密度高，二次枝梗多，在幼穗分化時(shí)，便進(jìn)入預(yù)防稻曲病關(guān)鍵期。稻曲病應(yīng)以防為主，打藥時(shí)期及藥量是決定該品種安全生產(chǎn)的關(guān)鍵。一般分2次噴施，第1次應(yīng)在主穗葉枕平時(shí)，也是預(yù)防的最佳時(shí)期；第2次則在第1次預(yù)防后7 d。應(yīng)選擇晴好天氣噴施，農(nóng)藥一般可采用愛苗、喜樂帝（肟菌·戊唑醇）、法砣、應(yīng)得、井岡霉素等，并酌情加倍藥量使用，以確保該品種的高產(chǎn)豐收。

浙優(yōu)21成熟時(shí)應(yīng)及時(shí)機(jī)械收曬和干燥處理，確保稻米品質(zhì)。在貯藏時(shí)，應(yīng)做到稻谷的“干”、“飽”、“凈”的要求，將水分含量控制在安全水分以下（小于13%），同時(shí)還需進(jìn)行低溫密閉的貯藏條件，保證稻米品質(zhì)。