張婷

（山東省聊城市茌平區(qū)畜牧獸醫(yī)工作站 252100）

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)的不斷發(fā)展，犢牛養(yǎng)殖逐漸成為廣大養(yǎng)殖戶增加經(jīng)濟(jì)收入的首選，但一些常見的牛類疾病也成為令養(yǎng)殖戶頭疼的問(wèn)題。犢牛大腸桿菌病就是養(yǎng)殖戶常說(shuō)的犢牛白痢，病牛主要表現(xiàn)為體溫增加、精神低迷，同時(shí)還會(huì)伴隨嚴(yán)重的敗血癥和嚴(yán)重腹瀉，在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)脫水癥狀，致死率較高。及時(shí)發(fā)現(xiàn)犢牛在生長(zhǎng)過(guò)程中的異常，從源頭上做好犢牛大腸桿菌病防治工作，成為進(jìn)一步提升養(yǎng)殖犢牛經(jīng)濟(jì)效益的重中之重。

1 大腸桿菌

作為一種革蘭氏陰性染色的桿菌，大腸桿菌結(jié)構(gòu)非常短小，且廣泛分布在大自然中，不論是動(dòng)物身上還是土地、河流、沼澤地乃至空氣中都有這種病菌，但大多數(shù)菌株沒(méi)有致病性。大腸桿菌本身沒(méi)有芽孢，大多數(shù)病菌表面布滿鞭毛，且具有良好的運(yùn)動(dòng)性，在堿性染料中著色良好，對(duì)很多碳水化合物有發(fā)酵作用，在發(fā)酵過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生硫化氫，也不會(huì)分解尿素，在M.R 實(shí)驗(yàn)和吲哚實(shí)驗(yàn)中都呈陽(yáng)性。大腸桿菌在機(jī)體中可產(chǎn)生溶血素、腸毒素等來(lái)傷害機(jī)體。大腸桿菌抵抗外界干擾的能力較差，如這種病菌十分不耐高溫，普通巴氏消毒法就可以起到良好的預(yù)防作用。

2 大腸桿菌病

大腸桿菌病在1～2 周齡犢牛中發(fā)病率最高，常見于環(huán)境衛(wèi)生相對(duì)較差、管理水平相對(duì)較低的小型牛場(chǎng)中。這類牛場(chǎng)中有數(shù)量眾多的大腸桿菌，會(huì)隨著犢牛舔舐及吮乳進(jìn)入體內(nèi)，并在胃腸道中定植，長(zhǎng)此以往會(huì)形成常在菌。如若犢牛受各類因素的影響而降低了自身免疫力，那么大腸桿菌會(huì)抓住機(jī)會(huì)大量繁殖，進(jìn)而引發(fā)犢?；忌衔改c炎。犢牛大腸桿菌病一般以消化道作為主要傳播路徑，少部分病例通過(guò)臍帶或產(chǎn)道感染犢牛[1]。

3 臨床表現(xiàn)及病理變化

3.1 敗血型

敗血型主要指的是在感染大腸桿菌后進(jìn)入到犢牛的血液中，由血液循環(huán)到達(dá)相應(yīng)組織器官，經(jīng)過(guò)繁殖形成一定的毒素，進(jìn)而損害犢牛身體機(jī)能。犢牛通常表現(xiàn)出體溫急速上漲至40℃以上，精神顯得過(guò)于萎靡，缺乏吮乳欲望，并在患病幾小時(shí)后產(chǎn)生腹瀉現(xiàn)象，糞便呈淡黃色粥狀，有明顯的惡臭氣味，患病牛出現(xiàn)脫水、腹痛現(xiàn)象，且伴有酸中毒癥狀，若不對(duì)其進(jìn)行及時(shí)治療，犢牛會(huì)由于心力衰竭而亡。一般而言，敗血型有較短的潛伏期，在患病后的2d 內(nèi)會(huì)死亡，情況嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)a(chǎn)生無(wú)癥狀死亡。

3.2 白痢型

白痢型主要指犢牛消化道內(nèi)有一定的大腸桿菌寄生、繁殖與代謝，會(huì)形成相應(yīng)的毒素，對(duì)犢牛腸黏膜細(xì)胞造成損害，進(jìn)而引發(fā)腸道炎癥，一般表現(xiàn)為腹瀉，糞便呈灰白色稀釋狀。犢牛在患白痢型大腸桿菌病后，體溫并不會(huì)出現(xiàn)較大的變化，如若早期癥狀較輕一般能自己痊愈，相比之下死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于敗血型大腸桿菌病。

3.3 病理變化

解剖分析得知，感染大腸桿菌死亡的犢牛黏膜、肝臟及腎臟都較為蒼白，尸體較為消瘦，腎臟包膜下及心內(nèi)膜表面存在出血點(diǎn)，暗綠色膽汁充斥于膽囊中，胃腸道黏膜有血跡，腸系膜淋巴結(jié)腫較大。

4 發(fā)病原因

4.1 飼養(yǎng)管理不當(dāng)

犢牛在出生之際對(duì)初乳有大量需求，其攝入量如不滿足身體機(jī)能成長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)，就有較大概率患上大腸桿菌病。究其原因主要是因?yàn)槌跞橹械拿庖咔虻鞍啄苡行б种茢⊙痛竽c桿菌的增殖。但當(dāng)前部分小型牛場(chǎng)飼養(yǎng)管理存在一定問(wèn)題，犢牛的生活環(huán)境較差，產(chǎn)房在衛(wèi)生程度方面不符合標(biāo)準(zhǔn)，且消毒力度不足，導(dǎo)致牛場(chǎng)中的大腸桿菌大量繁殖，為犢?；忌洗竽c桿菌病提供了溫床[2]。

4.2 菌體致病性強(qiáng)

大腸桿菌繁殖速度較快，且對(duì)繁殖條件要求不高，牛場(chǎng)中的圍欄、飲水、墻壁及飼料都是大腸桿菌的繁殖場(chǎng)所。加之大腸桿菌具備較強(qiáng)的致病性，由于犢牛免疫球蛋白攝入較為匱乏，自身機(jī)體抵抗力較弱，很難抵抗來(lái)自大腸桿菌的侵襲。針對(duì)敗血癥大腸桿菌而言，犢牛的感染途徑主要有臍帶、腸道、口咽黏膜及鼻腔等，發(fā)病后蔓延速度較快，犢牛一般在1d 或幾天后表現(xiàn)出較為顯著的臨床癥狀。

5 防治措施

5.1 藥物治療

為患病犢牛灌服0.3%～0.4%的高錳酸鉀液8～10ml，平均每天服用2 次，2～3d 為一個(gè)周期。為了防止患病犢牛出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，可以將700～1000ml 5%的葡萄糖生理鹽水以靜脈注射的方式傳輸給犢牛，平均每天一次，1～2d 為一個(gè)周期。為了保護(hù)患病犢牛的胃腸黏膜，可以讓犢?？诜?～10g 的鞣酸蛋白或1～10g 的堿式硝酸鉍，每天服用，2d 為1 個(gè)周期。

5.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

給予妊娠母牛品質(zhì)良好的干草，并完成蛋白質(zhì)及維生素的充足供給，保證適宜的運(yùn)動(dòng)量，以此來(lái)讓新生犢牛具備良好的抵抗力。對(duì)產(chǎn)房進(jìn)行嚴(yán)格消毒，在母牛生產(chǎn)前后應(yīng)確保自身乳房干凈。在母牛分娩前10d 可以采取肌肉注射的方式讓其吸收VD3，并添加200～300g 的紅糖，連續(xù)使用10d。母牛生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)使用2%的來(lái)蘇兒清洗與消毒外陰部、助產(chǎn)人員手臂、接產(chǎn)用具等。在距離腹部5cm 處剪短新生犢牛的臍帶，并將斷端浸泡于10%的碘酊中1min。采取2%的氫氧化鈉來(lái)沖刷犢牛床，并定期更換干凈的褥草[3]。為了保障犢牛能及時(shí)獲取母源抗體，在出生30min 后吮食母乳，且要確保第一次吮食量滿足標(biāo)準(zhǔn)。犢牛舍應(yīng)保持衛(wèi)生，有良好的通風(fēng)及干燥的空氣，定期使用2%的氫氧化鈉溶液沖刷運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、牛床及牛欄等。

6 小結(jié)與體會(huì)

（1）大腸桿菌病在新生犢牛群體中較為常見，有較高的發(fā)病率，若治療及時(shí)能將危害降至最低；若救治疏忽會(huì)對(duì)病程產(chǎn)生一定的拖延，進(jìn)而對(duì)犢牛正常生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響。

（2）母牛初乳呈黃色黏稠狀，其含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、酶類、維生素及抗體，能有效促進(jìn)新生犢牛的快速生長(zhǎng)，提升其抗病水平，推動(dòng)胎糞的正常排泄。犢牛在出生后必須要食用初乳，且要保證其中的IgG 等免疫球蛋白能以未經(jīng)消化的狀態(tài)通過(guò)腸壁進(jìn)入血液。因?yàn)槭艿侥c壁閉鎖因素的影響，犢牛出生后隨時(shí)間的延續(xù)，腸壁吸收免疫球蛋白的能力會(huì)快速減弱，最終完全喪失。因此，必須保證新生犢牛及時(shí)吃足初乳，有效減少犢牛大腸桿菌病的發(fā)生概率。

（3）磺胺脒對(duì)本病癥具有顯著療效，建議搭配使用二甲氧芐啶（DVD）等甲氧芐啶來(lái)強(qiáng)化抗菌治療的效果。

（4）向犢牛注射濃度30%～20%的高濃度氟苯尼考液體治療大腸桿菌病，建議在染病初期對(duì)犢牛給予肌肉或皮下注射，有利于迅速控制病情發(fā)展，達(dá)到縮短病程的目的。