符曉燕

（湖南省衡南縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心 421131）

畜牧養(yǎng)殖為農(nóng)民增加收入的主要渠道，隨著近些年國家全面發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖，使得畜牧養(yǎng)殖的整體收入得到切實提高。但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷加大，環(huán)境污染問題越發(fā)明顯，導致周圍的空氣質(zhì)量持續(xù)下滑，土壤及地下水遭受污染，對各種生物帶來些許影響，還危害社會大眾的身體健康，怎樣保障規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖效益和生態(tài)環(huán)境平衡成為當前眾多養(yǎng)殖戶亟待解決的問題，以下做簡要論述。

1 規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的破壞表現(xiàn)

規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的破壞表現(xiàn)有糞便污染、污水污染、氣體污染、藥物污染、病死畜禽污染，詳細內(nèi)容如下。

1.1 糞便污染

禽畜養(yǎng)殖脫離不開動物的糞便及尿液排泄，為確保禽畜正常生長及疫病的預防會運用飼料添加劑及藥物，如此在禽畜糞便內(nèi)便會有藥物殘留，若是養(yǎng)殖戶未對禽畜排泄物進行專業(yè)處理，或是將其隨意堆放在養(yǎng)殖場的某個角落，便會成為養(yǎng)殖場的主要污染源。絕大多數(shù)的養(yǎng)殖戶會將禽畜排泄物直接當作肥料施加在地里，滿足農(nóng)作物的生長需求，但一直運用這些帶有藥物殘留的禽畜排泄物還會致使化學成分堆積到土壤與農(nóng)作物內(nèi)。除此之外，禽畜排泄物處理不當會造成重金屬堆積，若是流進地下水環(huán)境中會威脅人體健康。

1.2 污水污染

所謂污水指的是禽畜尿液和清洗食槽及圈舍的廢水，在規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖的背景下，不合理的污水處理會致使水體污染，這些廢水與污水內(nèi)含有諸多化學元素，如果流入溝壑中會影響周邊的水質(zhì)，嚴重影響人們的生活，以及種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，如污染河道導致水生物死亡，制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的長足發(fā)展，河道附近的農(nóng)作物也會因此受到巨大影響，流入下坡破壞水體環(huán)境，對我國社會經(jīng)濟發(fā)展帶來不良的影響。

1.3 氣體污染

禽畜尿液與糞便會釋放出刺鼻的味道，如惡臭，滋生大量細菌，吸引一些蚊蠅，給空氣質(zhì)量帶來巨大影響。在規(guī)模化養(yǎng)殖場內(nèi)，禽畜每天都會排泄大量尿液與糞便，且散出極其難聞的臭味，不但會加大病毒與細菌擴散概率，嚴重影響禽畜生長，并給附近群眾的正常生活帶來不利影響[1]。

1.4 藥物污染

在當代禽畜養(yǎng)殖行業(yè)中，為了確保禽畜生長，降低疾病發(fā)生率，會應(yīng)用不同類型的藥物，還會在飼喂中運用有添加劑的飼料，若是未嚴格把控應(yīng)用劑量及休藥期，人在食用有關(guān)肉制品后會給身體健康帶來影響。

1.5 病死畜禽污染

在規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖過程中，一些養(yǎng)殖戶欠缺現(xiàn)代飼養(yǎng)理念，對病死禽畜尸體未進行無害化處理，給附近的環(huán)境及養(yǎng)殖環(huán)境帶來嚴重破壞，部分動物在啃食帶有病原的尸體時也會帶有病菌，造成動物疫病的擴散[2]。

2 改善畜牧養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境的方法

現(xiàn)如今，改善畜牧養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境的方法有很多，具體內(nèi)容如下。

2.1 科學處理糞便

糞便是規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖的重要排泄物，應(yīng)對其展開科學化處理，主要是合理運用與存儲，實現(xiàn)降低污染的目標。如應(yīng)運用現(xiàn)代技術(shù)對牛糞進行廢物再利用處理，應(yīng)用干濕分離技術(shù)實現(xiàn)牛糞能源化利用、肥料化利用、飼料化利用等。養(yǎng)殖場可以將牛糞中的有利物質(zhì)當作飼料生產(chǎn)的主要成分，或是通過發(fā)酵與加工運用至農(nóng)作物種植中，而利用發(fā)酵技術(shù)將糞便當作沼氣還有非常寬泛的利用前景。針對存儲地點而言，應(yīng)選取遠離生活區(qū)的地區(qū)，還要對污染飲用水源問題進行系統(tǒng)考慮與規(guī)避。

2.2 強化污水治理工作

環(huán)保層面看，在規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖背景下，養(yǎng)殖戶要強化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作，其中最為主要的內(nèi)容是污水處理設(shè)施，使規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖場長足發(fā)展。通過集中收集與發(fā)酵技術(shù)處理廢水，將發(fā)酵后的沼液用于農(nóng)林作物，能對圈舍環(huán)境進行進一步改善，另外，在殺菌后還能提高水體質(zhì)量，養(yǎng)殖戶還要確保水體治療滿足相關(guān)標準才能進行排放，如此便能防止污染河道及地下水問題，積極響應(yīng)我國提出的環(huán)境保護要求[3]。

2.3 合理處理氣體污染物

現(xiàn)如今，氣體處理一直都是畜禽養(yǎng)殖的重要問題，養(yǎng)殖戶若想解決禽畜養(yǎng)殖中出現(xiàn)的氣體污染問題，首先應(yīng)全面貫徹國家下發(fā)的養(yǎng)殖管理規(guī)定，對養(yǎng)殖密度進行有效控制，第一時間處理禽畜排泄物，并做好圈舍消毒工作。其次，導致刺激性氣味大的主要原因在于動物未完全吸收飼料內(nèi)的蛋白成分，因此，在飼喂畜禽時應(yīng)增強管控力度，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低廢氣污染發(fā)生率。

2.4 加大藥物殘留控制力度

飼料安全與養(yǎng)殖業(yè)的長足發(fā)展有很大聯(lián)系，若想減少藥物殘留，保障畜禽產(chǎn)品安全，應(yīng)強化養(yǎng)殖管理工作，降低疫病發(fā)生率。另外，應(yīng)嚴格遵守國家有關(guān)規(guī)范，科學運用藥物及飼料添加劑。養(yǎng)殖戶要控制化學藥品的使用量，構(gòu)建詳細的滅菌與消毒流程，降低疫病發(fā)生率。藥物應(yīng)用一定要對劑量進行合理控制，減少藥物殘留。除此之外，國家應(yīng)科學管理飼料生產(chǎn)商，嚴格把控化學成分與配比，并向養(yǎng)殖戶介紹藥物殘留的弊端，讓他們按照規(guī)定養(yǎng)殖畜禽。

2.5 正確處理病死畜禽

動物防疫部門應(yīng)增強思想教育工作，糾正養(yǎng)殖戶不良的養(yǎng)殖意識，正確處理動物尸體，以免給生態(tài)環(huán)境及人類帶來影響?，F(xiàn)各生豬養(yǎng)殖大縣建有無害化處理中心，養(yǎng)殖戶應(yīng)將病死動物由無害化處理中心收集處理，運用無害化處理手段，降低疾病傳播概率，確保畜牧養(yǎng)殖的整體效益[4]。

2.6 提高群眾環(huán)保意識

合理的環(huán)保意識可以推動環(huán)保的長遠發(fā)展，且有關(guān)部門在管理中還要構(gòu)建對應(yīng)的規(guī)章制度，針對規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖戶展開系統(tǒng)教育與監(jiān)督，提高人員的環(huán)境保護意識。在具體管理中，政府還要定期抽檢規(guī)模化養(yǎng)殖場，保障養(yǎng)殖環(huán)境的環(huán)保性。在監(jiān)督中，政府應(yīng)通過完整的教育活動來幫助有關(guān)人員樹立良好的環(huán)保意識，增強畜牧養(yǎng)殖人員的管理效率，讓規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖可以更嚴謹、更高效[5]。

3 結(jié)語

在規(guī)?；竽琉B(yǎng)殖背景下，養(yǎng)殖戶一定要樹立良好的責任思想，系統(tǒng)研究糞便污染、污水污染、氣體污染、藥物污染、病死畜禽污染，優(yōu)化管理模式。另外，還應(yīng)對藥物殘留進行有效控制，科學處理病死畜禽，如此才會實現(xiàn)既定的生態(tài)效益與經(jīng)濟效益。