9月2日,《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強制性標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布;9月15日,國家市場監(jiān)督管理總局就嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則公開征求意見;8月23日,麥當(dāng)勞中國聯(lián)合創(chuàng)新設(shè)計公司IDEO發(fā)起綠色餐盤設(shè)計挑戰(zhàn);9月15日,ADM宣布艾地盟食品科技(平湖)有限公司正式揭幕;8月24日,植物性食品品牌OMNI新葷主義推出新海鮮系列。
為解決食品化妝品過度包裝問題,9月2日,市場監(jiān)督管理總局(標(biāo)準(zhǔn)委)會同工業(yè)和信息化部等部門,組織相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會和技術(shù)機構(gòu),對2009年版標(biāo)準(zhǔn)進行了修訂,制定發(fā)布了新的《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)。
新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了包裝空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本要求,以及相應(yīng)的計算、檢測和判定方法。具體內(nèi)容包括:一是規(guī)范了31類食品、16類化妝品的包裝要求;二是極大地簡化了商品過度包裝的判定方法,消費者只需要查看商品本身的重量或體積,并測量最外層包裝的體積,通過計算就可以初步判定商品是否存在過度包裝問題;三是嚴(yán)格限定了包裝層數(shù)要求,食品中的糧食及其加工品不應(yīng)超過3層包裝,其他食品和化妝品不應(yīng)超過4層包裝。新標(biāo)準(zhǔn)有利于引導(dǎo)綠色生產(chǎn)和消費,也有利于實現(xiàn)有效監(jiān)管。
新標(biāo)準(zhǔn)將于2023年9月1日正式實施,為企業(yè)和市場設(shè)置了兩年過渡期。
市場監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)司副司長陳洪俊在回答媒體提問時還談到,為提高標(biāo)準(zhǔn)的適用性、科學(xué)性和可操作性,新標(biāo)準(zhǔn)作出了如下調(diào)整:一是修改和補充術(shù)語和定義,修改了內(nèi)裝物、包裝層數(shù)、包裝空隙率、過度包裝、商品必要空間系數(shù)等術(shù)語定義,增加了綜合商品術(shù)語定義,其中將包裝空隙率定義為包裝內(nèi)去除內(nèi)裝物占有的必要空間容積與包裝總?cè)莘e的比率,回歸包裝空隙率的本質(zhì)含義;二是修改了包裝空隙率限量要求及計算方法,新的包裝空隙率計算方法解決了將初始包裝體積做大、增加其他商品等逃避監(jiān)管的問題;三是為了標(biāo)準(zhǔn)便于實施,增加了外包裝體積檢測、判定規(guī)則和不同商品的必要空間系數(shù)。
9月15日,為了進一步提升嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平,推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,市場監(jiān)督管理總局組織起草了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2021版、征求意見稿)》(以下簡稱征求意見稿),現(xiàn)向社會公開征求意見。
新的2021版生產(chǎn)許可審查細則共有七章42條。涉及生產(chǎn)場所,設(shè)備設(shè)施,設(shè)備布局與工藝流程,人員管理,管理制度等多方面。
市場監(jiān)管總局要求,奶粉生產(chǎn)企業(yè)要對包括產(chǎn)品、原輔材料、生產(chǎn)、檢驗檢測、銷售、貯存、運輸、交付接收、設(shè)備、設(shè)施、人員等方面必須是全程系統(tǒng)管理和全程處于安全可控過程中。
征求意見稿指出,嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范要求,實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系。僅有包裝場地、工序、設(shè)備,沒有相應(yīng)生產(chǎn)工藝所需完整生產(chǎn)工藝條件的,不予生產(chǎn)許可。不得使用已經(jīng)符合嬰幼兒配方食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)合配料作為原料生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。
征求意見稿要求,所有與原輔料、半成品、成品接觸的設(shè)備與工器具的材質(zhì)應(yīng)符合食品相關(guān)產(chǎn)品的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),不得使用竹木質(zhì)工器具,不得使用添加鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的材料制作的工器具。干法生產(chǎn)應(yīng)采用拆卸方便、易清理的設(shè)備,保證無異物及油污混入風(fēng)險。
征求意見稿提出,嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品安全追溯體系。確保對產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售的全程有效追溯,實現(xiàn)質(zhì)量安全信息順向可追蹤、逆向可溯源,發(fā)生質(zhì)量安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清。
8月23日,麥當(dāng)勞中國聯(lián)合創(chuàng)新設(shè)計公司IDEO發(fā)起開放式挑戰(zhàn),設(shè)計全新環(huán)保餐盤,為中國 4000 多家麥當(dāng)勞門店的消費者和員工提供更好的體驗,為地球貢獻一份綠色力量。
麥當(dāng)勞中國可持續(xù)發(fā)展副總裁張雁兒表示:“麥當(dāng)勞中國熱愛地球,與多方開展合作,尋找創(chuàng)新的可持續(xù)發(fā)展方案,并利用品牌影響力,讓消費者了解并參與綠色行動。此次與IDEO的合作擴大了我們的環(huán)?!笥讶ΑN覀円蚕M嘞M者支持環(huán)保、參與環(huán)保,共同推進全社會的可持續(xù)發(fā)展。”
Federico Duarte,IDEO上海辦公室設(shè)計總監(jiān)表示:“我們很高興能與麥當(dāng)勞中國合作,通過組織本次開放式創(chuàng)新挑戰(zhàn),重新構(gòu)想可持續(xù)餐盤的設(shè)計。IDEO致力于運用設(shè)計的力量和緊密合作來創(chuàng)造積極的影響。通過此次‘設(shè)計沖刺’活動,我們希望將年輕的本地設(shè)計師、跨學(xué)科設(shè)計與行業(yè)專家以及麥當(dāng)勞中國團隊匯聚在一起,賦能參與者設(shè)計出下一代環(huán)保餐盤,以推動地球可持續(xù)發(fā)展,幫助消費者和員工獲得更好的使用體驗?!?/p>
麥當(dāng)勞中國積極探索利用餐廳、供應(yīng)鏈和行業(yè)內(nèi)的回收材料,賦予其第二次“生命”,助力循環(huán)經(jīng)濟。麥當(dāng)勞中國 “重塑好物”項目使用環(huán)保的再生塑料,重新設(shè)計并塑造為餐廳和消費者所需的物品。此前,麥當(dāng)勞中國已經(jīng)推出過寶寶椅、“懵懵小象”和開心花盆,均由開心樂園餐玩具回收再造,傳遞環(huán)保理念。此次,麥當(dāng)勞中國將回收行業(yè)內(nèi)的塑料杯,經(jīng)過粉碎、清洗、溶解等工藝加工為安全環(huán)保的再生塑料,用于制造餐廳的新餐盤。
9月15日,食品、飲料和健康行業(yè)的全球營養(yǎng)解決方案領(lǐng)先企業(yè)ADM宣布,艾地盟食品科技(平湖)有限公司正式揭幕。這座面向未來的全自動化香精生產(chǎn)設(shè)備的工廠坐落于浙江省平湖市,平湖市政府官員與ADM代表出席了開幕儀式。
“隨著我們持續(xù)擴大全球營養(yǎng)業(yè)務(wù)版圖,平湖工廠是我們進行戰(zhàn)略性布局的又一重要實踐?!?ADM營養(yǎng)事業(yè)部亞太區(qū)總裁劉宇翔表示,“平湖工廠將作為ADM 全新風(fēng)味供應(yīng)中心與客戶見面,未來我們在香精生產(chǎn)方面的領(lǐng)先技術(shù)將為客戶解鎖更多價值,更高效精準(zhǔn)地推動創(chuàng)新與發(fā)展?!?/p>
這座面積達27 000余m2的香精生產(chǎn)工廠距上海僅1小時車程,極具戰(zhàn)略性的選址不僅能夠更快速地響應(yīng)ADM客戶,也能促進ADM與頂尖人才接軌。
“平湖經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)是國家級開發(fā)區(qū),也是長三角創(chuàng)新驅(qū)動和先進制造業(yè)發(fā)展地區(qū)。目前,300多家橫跨數(shù)個高科技產(chǎn)業(yè)集群的外資企業(yè)構(gòu)建了當(dāng)?shù)胤睒s的生態(tài)。我們相信,能夠獲得這些豐富的研究、技術(shù)和人才將有助于像平湖工廠這樣的企業(yè)釋放更大商業(yè)價值。依據(jù)我們對于其運營能力所預(yù)估的強勁產(chǎn)出,我們期待,平湖工廠將對區(qū)域內(nèi)外創(chuàng)造就業(yè)機會,促進經(jīng)濟發(fā)展的乘數(shù)效應(yīng)?!逼胶姓賳T表示。
8月 24日,在健康潮流生活方式品牌Green Common 綠客門上海來福士首店,舉行全新OmniSeafood新海鮮系列發(fā)布會。OmniSeafood新海鮮系列強調(diào)保護海洋,善待所有地球生命,繼續(xù)秉持可持續(xù)發(fā)展理念,探尋人與自然可持續(xù)發(fā)展方式。OMNI新葷主義再次以先行者的姿態(tài),不斷開拓植物基產(chǎn)品可能性,為消費者帶來多元綠色膳食體驗。
作為亞洲推廣彈性素食主義(Flexitarian Diet)的先驅(qū),Green Monday Group 綠客盟集團,自2012年成立以來便致力于推廣植物性食品,而此次推出的OmniSeafood新海鮮系列,就是基于此誕生的全新之作,將消費者日常生活中重要的肉類及蛋白質(zhì)攝入途徑, 即淡水和海洋魚類作為靈感,以豆類、谷物等為基礎(chǔ),創(chuàng)造出口感與風(fēng)味都與動物性產(chǎn)品幾乎無異的全新植物基膳食產(chǎn)品。
此次推出的OmniSeafood新海鮮系列,包括Omni Classic Fillet 新魚柳、Omni Golden Fillet 新炸魚柳、Omni Golden Sticks新炸魚條及Omni Tuna 新吞拿4款主要產(chǎn)品。本系列亦包括Omni Ocean Burger 新魚堡及Omni Crab Cake新蟹餅,呈現(xiàn)多重味蕾的享受。OMNI新葷主義系列產(chǎn)品用獨有純素蛋白質(zhì)配方,主要來自非轉(zhuǎn)基因大豆,豌豆和大米植物蛋白,不僅擁有高蛋白、低脂肪、低熱量等特點,同時不含抗生素、激素等對人體有害的物質(zhì),為消費者帶來綠色、健康、安全的膳食新選擇。