陳瑤

（江蘇省農(nóng)業(yè)廣播電視學校鹽城市大豐區(qū)分校 224100）

近年來，鹽城市大豐區(qū)不斷優(yōu)化畜牧業(yè)發(fā)展結構，全方位推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物無害化處理和資源化利用，一舉拿下全省和全國首批畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣的“金字招牌”。截至2019年底，全區(qū)肉類產(chǎn)量13.93 萬t（農(nóng)場不統(tǒng)計），禽蛋產(chǎn)量9.1萬t（農(nóng)場不統(tǒng)計），家禽飼養(yǎng)量3476.2 萬羽、出欄量2356.59萬羽（其中雞出欄量2296.69 萬羽、鴨出欄量35.75 萬羽、鵝出欄量24.15 萬羽）。受巨大的利益驅(qū)使，越來越多的鹽城地區(qū)農(nóng)戶加入了林下散養(yǎng)雞的隊伍。林下散養(yǎng)雞具有成本低、收入高的特點。但由于林下散養(yǎng)環(huán)境可控性差，散養(yǎng)雞極易患各種各樣的疾病，埋下了較大的隱患。因此，根據(jù)鹽城地區(qū)林下散養(yǎng)雞情況，探究林下散養(yǎng)雞疾病的預防與控制技術就具有非常重要的意義。

1 鹽城地區(qū)林下散養(yǎng)雞常見疾病

1.1 白痢病

白痢病是由雞白痢沙門氏菌引起的疾病，具有傳染性，常發(fā)于雛雞。發(fā)病雞在初期會表現(xiàn)為羽毛疏松蓬亂、多飲、翅膀下垂、縮脖呆立、閉眼嗜睡。同時發(fā)病雞會排出白色稀糞便（糨糊樣），生長過程減緩，生產(chǎn)性能下降，甚至還會大批次死亡（1～3d）。

1.2 雞球蟲病

雞球蟲病為寄生蟲病，常發(fā)于15d 以上、50d 以內(nèi)的雛雞。發(fā)病雛雞會出現(xiàn)生長障礙，重量增加速度、雞蛋生產(chǎn)能力均會下降。同時排出胡蘿卜色的糞便。部分發(fā)病雞還會出現(xiàn)雞冠黏膜出血等情況。

1.3 高致病性禽流感

高致病性禽流感為人畜共傳病，可發(fā)生在多個時期。患病雞會表現(xiàn)為體表高熱，伴隨咳嗽、面部腫脹、流淚且眼部出現(xiàn)分泌物（豆腐渣狀）、腿部抽搐等癥狀。部分患病雞還會出現(xiàn)灰綠色糞便以及胸、胃部出血癥狀[1]。

1.4 雞痘病

雞痘病多表現(xiàn)為傳染性皮膚型雞痘，部分情況下也會同時出現(xiàn)皮膚型雞痘與白喉型雞痘兩種形式，常見于夏季成雞、育成雞或秋季成雞、育成雞。皮膚型雞痘患病雞多表現(xiàn)為眼皮、雞冠等部位具有覆蓋物（麩皮狀）甚至已形成白色結節(jié)、棕褐色痘痂；白喉型雞痘患病雞口腔、咽喉黏膜會形成白色薄膜（豆腐樣）。

2 鹽城地區(qū)林下散養(yǎng)雞疾病防控措施

2.1 白痢病的防控措施

為避免出現(xiàn)白痢病，養(yǎng)殖戶應從阻斷病原菌傳入渠道入手，挑選健康的種雞與種蛋，落實自繁自養(yǎng)方針，避免從外地引入種雞或種蛋。在良種培育過程中，飼養(yǎng)戶可以積極響應合作社號召，將種蛋孵化、育雛、養(yǎng)殖、深加工、銷售等業(yè)務有機整合，擴大草雞飼養(yǎng)規(guī)模，引進優(yōu)良牧草喂養(yǎng)，提高種雞產(chǎn)蛋率和雞肉品質(zhì)。同時在雞繁育期間，飼養(yǎng)戶應利用福爾馬林對種蛋進行20min 的熏蒸，最大程度降低雛雞帶病菌的風險。同時飼養(yǎng)戶應保持林下雞舍的干燥、清潔，每天進行一次雞糞清掃，特別是林區(qū)邊緣地帶。在糞污治理過程中，養(yǎng)殖戶應嚴格貫徹區(qū)劃定的禁養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)與限養(yǎng)區(qū)標準，依據(jù)生產(chǎn)與環(huán)保共重的方針進行糞污綜合治理方案的實施。在日常飼養(yǎng)管理過程中也可以利用洋蔥:大蒜為1:1 的米粒狀飼料喂養(yǎng)，提高雞抗病能力。

在發(fā)現(xiàn)病雞后應第一時間進行隔離、淘汰，并全面消毒。同時考慮到雞白痢病常與大腸桿菌病、曲霉菌病、沙門氏菌病同時發(fā)病，在藥物治療時可以選擇磺胺類、呋喃類與磺胺增效劑并用。如依據(jù)5/1 的比例，將磺胺類藥物磺胺二甲基嘧啶與磺胺增效劑混合后，依據(jù)0.02%的濃度標準混合。

2.2 雞球蟲病的防控措施

為降低雞球蟲病的發(fā)生風險，養(yǎng)殖戶應定期消毒林下散養(yǎng)場地，避免病原引入，利用熱水燙洗或熱堿洗的方式對飲用水、工具進行及時消毒。同時加強林下散養(yǎng)場地蚊子、蒼蠅、老鼠等球蟲傳播媒介的防除。在飼喂玉米、蔬菜葉子的基礎上，也可以適當給予富含維生素的全價飼料，控制麩皮、碳酸鈣含量，抑制球蟲發(fā)育，提高雞體抵抗球蟲能力[2]。

由于氣溫節(jié)節(jié)攀升，鹽城地區(qū)夏季高溫多雨，給林下球蟲存活、卵囊發(fā)育提供了良好的條件，極易致使雞感染雞球蟲病，甚至出現(xiàn)局部爆發(fā)性流行態(tài)勢。針對這一疾病主要在裂殖生殖階段危害的特點，可以選擇藥物治療技術，將混合乙氧酰胺苯甲酯、鹽酸氨丙啉、磺胺喹噁啉的球凈依據(jù)1g/2000g 的標準與水混合。將混合液依據(jù)2/3 的比例與雞飲水混合，連續(xù)供應4d，10d 后再次給藥。同時考慮到林下雞發(fā)生球蟲病的同時還會伴發(fā)革蘭氏陰性菌、陽性菌感染，在治療球蟲病的同時還需要與硫酸粘菌素、硫酸新霉素、七清敗毒顆?；螋~肝油、電解多維混合。

此外，為了避免球蟲耐藥，養(yǎng)殖戶應在春季、秋季變換藥物，在雞生產(chǎn)的不同階段變化藥物，提高球蟲病治療效果?？捎玫乃幬餅槌Ｉ酵北?、鹽霉素、地克珠利、馬杜拉霉素、尼卡巴嗪等。一般對于1～4 周齡的患病雞可以選擇尼卡巴嗪、球痢靈等化學藥物；對于4 周齡到屠宰前的患病雞可以選擇離子載體抗生素，如馬杜拉霉素、鹽霉素等。

2.3 高致病性禽流感的防控措施

在林下養(yǎng)殖過程中，候鳥遷徙是禽流感的主要傳播途徑，因此，養(yǎng)殖戶應在及時清理林下養(yǎng)雞場地內(nèi)的鳥窩、林下撒料的基礎上設置驅(qū)趕鳥類的裝置。同時在秋末春初，每間隔3 個星期進行一次雞抗體檢測，明確抗體升降規(guī)律，及時進行禽流感疫苗免疫接種工作。一般在秋季上高峰期，雞群應進行3 次禽流感疫苗接種，在產(chǎn)蛋期間，雞群應每間隔4 個月進行一次禽流感疫苗免疫接種。接種時15 日齡的雞可以采取頸部皮下注射的方式，接種0.3ml 禽流感病毒；20（35 日齡）、65（80日齡）、115d 后（130 日齡）分別以肌肉注射的方式接種0.5ml禽流感病毒。

為了控制禽流感蔓延，養(yǎng)殖戶應及時撲殺患病雞群，嚴格隔離患有疑似高致病性禽流感的雞。同時利用次氯酸鈉、漂白劑等消毒劑清潔與病雞接觸的工具。面對林下散養(yǎng)雞疾病給生態(tài)環(huán)境造成的巨大壓力，養(yǎng)殖戶應在加強患病雞群撲殺及工具消毒的基礎上貫徹養(yǎng)殖無污染、零排放原則，分類應用生態(tài)節(jié)能養(yǎng)殖技術。如與區(qū)域內(nèi)畜牧有限公司簽訂養(yǎng)殖合同，獲得更加科學的防疫與技術指導，以及質(zhì)量更優(yōu)的雞苗、飼料，并在合作公司的幫助下進行專門的糞污處理設施建設，有效應用糞污降解床處理模式，將發(fā)酵后的雞糞、沼液與沼渣全部配套回田堊肥。再如，積極與蛋禽糞污集中處理中心合作，將雞排泄物輸送到處理中心集中處理，降低雞排泄物污染導致的禽流感風險。

2.4 雞痘病的防控措施

接種雞痘鵪鶉化弱毒疫苗是預防林下散養(yǎng)雞痘病的有效方式。一般需要在夏季、秋季兩個季節(jié)將雞痘鵪鶉化弱毒凍干疫苗稀釋200 倍，搖晃均勻后利用筆尖或消毒刺種針蘸取，皮下刺種一下5～10 日齡雞翅膀內(nèi)側沒有血管的位置。接種后72～96h，抽查接種雞刺種部位是否出現(xiàn)痘腫，若沒有則需要進行及時補種。與此同時，在天氣炎熱濕潤的夏季，應做好林下散養(yǎng)場地的滅蚊、滅蠅工作，消除傳播源[3]。

若已出現(xiàn)雞痘，養(yǎng)殖戶可以利用鑷子將患病雞皮膚上的結痂、口腔假膜、咽喉假膜剝離，同時局部涂抹碘甘油。

3 總結

綜上所述，鹽城地區(qū)林下散養(yǎng)雞過程中常見的疾病主要有白痢病、雞痘病等幾種。根據(jù)不同的疾病類型，可以選擇并應用針對性預防與控制措施。綜合運用疫苗接種、飼養(yǎng)管理、藥劑防治等手段，降低疾病對散養(yǎng)雞品質(zhì)及養(yǎng)殖戶經(jīng)濟利益的不利影響，為當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供支持。