孫富珍

（朔州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，山西 朔州 036000）

葡萄適宜在氣候溫暖的地方種植，葡萄種植最低氣溫為12℃～15℃，最低地溫約為10℃～13℃，花期最適溫度為20℃左右，果實(shí)膨大期最適溫度為20℃～30℃。我國(guó)地域面積廣闊，經(jīng)緯度跨度大，因而各個(gè)地區(qū)的氣候、溫度差異大，使得許多地區(qū)無(wú)法種植葡萄。溫室葡萄技術(shù)的使用，很大程度上解決了這一難題。溫室葡萄種植基地溫?zé)岢睗?，雖然能滿(mǎn)足葡萄的種植條件，但是極易引發(fā)病蟲(chóng)害，基于此，本研究對(duì)溫室葡萄的病蟲(chóng)害進(jìn)行研究和分析，探求防治方法。

1 溫室葡萄病蟲(chóng)害的發(fā)生與防治

溫室葡萄病害包括真菌病害、生理病害以及其他病害，蟲(chóng)害主要分為蛾類(lèi)蟲(chóng)害、蟲(chóng)類(lèi)蟲(chóng)害和金龜類(lèi)蟲(chóng)害等。

1.1 真菌病害

常見(jiàn)的溫室葡萄真菌病害主要有黑痘病、白腐病、炭疽病、霜霉病和白粉病等。

1.1.1 黑痘病

黑痘病又名瘡痂病，多發(fā)于高溫多雨、葡萄生長(zhǎng)快、植株幼嫩之時(shí)，主要為害植株花穗、幼果、新梢、卷須等幼嫩部分。染病初期葉面開(kāi)始出現(xiàn)紅褐色、黑褐色小斑點(diǎn)，后期病斑部分葉肉干枯破損，出現(xiàn)穿孔。果實(shí)外部出現(xiàn)圓形褐斑，周?chē)尸F(xiàn)紫褐色，中部變?yōu)榛野咨?，具有凹陷狀。痂圓孢子是其病原菌，高溫高濕的環(huán)境會(huì)加速其感染和蔓延。主要的防治方法是在果實(shí)采摘以后，將病枝、病果、病干裁剪并進(jìn)行焚毀。在次年萌芽之前，用200倍液五氯酚鈉混合3波美度石硫合劑對(duì)枝條及整個(gè)溫室進(jìn)行全面噴灑，在葡萄葉著色前，每隔10～15 d噴1次200倍液石灰半量式波爾多液，且在花前花后進(jìn)行2次噴藥。

1.1.2 白腐病

白腐病多發(fā)于高溫多雨地區(qū)，且多與炭疽病同時(shí)發(fā)生。主要為害果穗，發(fā)病時(shí)，感染部位出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)，果粒軟腐且易落。其主要特征是干枯的病果長(zhǎng)時(shí)間不落，可將其作為判斷依據(jù)。白腐盾殼霉菌是其病原菌，這種病菌能夠隨病果掉落土中過(guò)冬，極其頑強(qiáng)。針對(duì)此類(lèi)病害的防治辦法為，在栽培之初，可以選擇抗性好、品質(zhì)好、商品率高的高抗和中抗品種，在其生長(zhǎng)季及時(shí)剪除病枝、病果和病蔓，通過(guò)科學(xué)施肥灌水，降低葡萄園內(nèi)濕度，保持良好通風(fēng)。還可以在其開(kāi)花前后噴灑波爾多液、科博類(lèi)等保護(hù)劑進(jìn)行預(yù)防，并從發(fā)病初期（一般在6月中旬），每隔7～10 d噴1次藥，連噴3～5次，直至采果前15～20 d。

1.1.3 炭疽病

炭疽病又稱(chēng)晚腐病，由圍小叢殼菌感染引起。在華北、華中和華東地區(qū)發(fā)病嚴(yán)重，為害果實(shí)和穗軸，多在果實(shí)生長(zhǎng)末期果實(shí)著色時(shí)發(fā)病。發(fā)病時(shí)果面出現(xiàn)圓形深褐色病斑。其關(guān)鍵防治措施是清除病源和降低田間濕度。在冬季清剪時(shí)，務(wù)必小心仔細(xì)，將病枝和病果清理干凈，并做好排水處理，將葡萄園內(nèi)濕度維持在適宜水平。若果園出現(xiàn)較嚴(yán)重的炭疽病，需要采取緊急措施，須在保證食品安全的基礎(chǔ)上，適度增加藥劑的使用濃度。

1.1.4 霜霉病

霜霉病主要為害葡萄的幼嫩部分，如葉片、幼梢等。主要發(fā)生于9月中旬—10月上旬，因此時(shí)秋雨較多，造成園內(nèi)濕度較大，溫室空氣流動(dòng)平緩，以致發(fā)病。此病癥多會(huì)造成早期落葉和影響產(chǎn)量。染病時(shí)，葉片正面會(huì)產(chǎn)生不規(guī)則的黃色半透明油漬狀小斑點(diǎn)，之后逐步變?yōu)辄S綠色，葉背面則產(chǎn)生黃白色的霜狀霉層。其病原菌是葡萄單軸霉菌，通過(guò)此種病菌的多次侵染，會(huì)造成大面積感染。防治措施以清除病殘?bào)w，減少病菌來(lái)源為主。在其休眠季清理剪裁病枝、病葉，并根據(jù)氣候狀況，在發(fā)病前提前做好防護(hù)措施，改進(jìn)灌溉設(shè)施，注意降濕防潮。在9月—11月初可每隔15 d噴1次1∶0.7∶200的波爾多液，對(duì)其進(jìn)行有效防治。

1.1.5 白粉病

白粉病是溫室中最常見(jiàn)、危害最重的一種病害，多發(fā)生于7月中旬的悶熱天氣，主要為害嫩梢、嫩葉、果實(shí)等。發(fā)病時(shí)果面出現(xiàn)褐綠色斑，之后綠色斑上會(huì)出現(xiàn)黑色星芝狀花紋，嚴(yán)重時(shí)全葉蓋滿(mǎn)白色粉狀物。其病原菌為葡萄鉤絲殼菌。選種時(shí)應(yīng)選擇高抗品種。在發(fā)病初期，及時(shí)清理病葉，消滅病菌源，結(jié)合使用藥劑為20%的粉銹寧800～1 000倍液噴霧。在果實(shí)著色前，盡量不用石硫合劑和硫懸浮液，不可使用太頻繁，以免損害果實(shí)品質(zhì)。

1.2 生理病害

生理病害主要是指因葡萄本身或因外部栽培條件等因素而導(dǎo)致的病害。生理病害主要有日灼病、缺氮癥、缺磷癥、缺鉀癥、缺硼癥和缺鐵癥等，可以分為日灼病和營(yíng)養(yǎng)缺失癥。后面5種癥狀都是缺乏某種營(yíng)養(yǎng)要素而導(dǎo)致，因此，統(tǒng)稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)缺失癥。

1.2.1 日灼病

日灼病是受到了日光的強(qiáng)烈照射而發(fā)生的病變，主要是果實(shí)成長(zhǎng)時(shí)期遭遇強(qiáng)光照射或氣溫劇變而導(dǎo)致。在進(jìn)行防治時(shí)，尤其應(yīng)注重合理修剪，在修剪葉子的時(shí)候多留一點(diǎn)葉子給果實(shí)遮陰，同時(shí)應(yīng)提早套袋，且要選擇防水、透氣性好的套袋，保持通透性。

1.2.2 營(yíng)養(yǎng)缺失癥

營(yíng)養(yǎng)缺失癥主要包括缺氮癥、缺磷癥、缺鉀癥、缺硼癥和缺鐵癥等。葡萄缺乏相應(yīng)的應(yīng)營(yíng)養(yǎng)元素時(shí)會(huì)產(chǎn)生不同的變化，如缺氮時(shí)，葡萄嫩葉上半部分會(huì)變黃，新葉會(huì)變薄、變小，老葉會(huì)變?yōu)辄S綠色兼橙色或變?yōu)榧t紫色；缺磷時(shí)葉子會(huì)變小，且葉子邊緣會(huì)變?yōu)榘稻G兼暗紫色，變得干枯發(fā)紅，果穗變??；缺鉀時(shí)，葡萄枝中上部分的葉子會(huì)扭曲，葉子邊緣和葉脈褪綠變干，并逐漸從中間向邊緣變枯，此時(shí)葉子變得易脆易落；缺硼時(shí)，葡萄枝蔓枝節(jié)之間的間距會(huì)變短，葉子明顯變小且增厚，易脆皺縮，向外彎曲，嚴(yán)重時(shí)葉子邊緣會(huì)變焦，最明顯的是落花嚴(yán)重；缺鐵時(shí)，幼葉容易失綠，除了葉脈保持綠色之外，葉子其他部分都會(huì)黃化，老葉仍為綠色。針對(duì)此類(lèi)病癥，最好的辦法是增施有機(jī)肥，改善土壤，提高土壤肥力。

1.3 其他病害

其他病害主要包括肥害和鹽堿害2類(lèi)。肥害主要由施肥不當(dāng)引起，施肥過(guò)少就會(huì)引發(fā)上述的營(yíng)養(yǎng)缺失癥，施肥過(guò)多就會(huì)引發(fā)肥害。因此，最有效的方法就是科學(xué)施肥、精準(zhǔn)控肥，在施肥時(shí)，避開(kāi)葡萄根部，以免損傷根部。鹽堿害主要是葡萄園建立在鹽堿地而導(dǎo)致，鹽堿地的土壤比一般的土壤含鹽量更高，土壤營(yíng)養(yǎng)缺失。因此，在選擇葡萄品種的時(shí)候應(yīng)盡量挑選耐鹽堿的品種，同時(shí)及時(shí)松土，多施有機(jī)肥，改善土壤結(jié)構(gòu)。

2 溫室葡萄蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)及防治

2.1 蛾類(lèi)蟲(chóng)害

蛾類(lèi)蟲(chóng)害主要指由透羽蛾、虎蛾、透翅蛾等造成的蟲(chóng)害。蛾類(lèi)幼蟲(chóng)主要通過(guò)蠶食嫩葉、嫩莖、幼芽等為害葡萄，將葉子咬成大小不等的窟窿，使葉面變黃，被咬部位出現(xiàn)黃褐銹斑，易使果實(shí)脫落。其防治方法為在冬夏兩季均進(jìn)行修剪，剪除病葉、病枝，集中焚毀，并選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥消滅潛在的害蟲(chóng)。

2.2 蟲(chóng)類(lèi)蟲(chóng)害

蟲(chóng)類(lèi)蟲(chóng)害主要是指由癭螨（毛氈?。追凼?、二星葉蟲(chóng)、紅蜘蛛、堅(jiān)蚧、根瘤蚜等造成的蟲(chóng)害。此類(lèi)蟲(chóng)害較為常見(jiàn)，且為害程度較重嚴(yán)重時(shí)，可造成全園的植株根莖枯死、腐爛，葉片變黃，易落，污染葉片和果實(shí)，且易引發(fā)霉菌病。應(yīng)當(dāng)在引進(jìn)品種時(shí)嚴(yán)格把關(guān)，堅(jiān)持嚴(yán)格消毒，以免將害蟲(chóng)帶入我國(guó)境內(nèi)，同時(shí)可以噴灑石硫合劑殺菌殺蟲(chóng)，為全年的防治打好基礎(chǔ)。

2.3 金龜類(lèi)蟲(chóng)害

金龜類(lèi)蟲(chóng)害是指由金龜子類(lèi)和金龜甲等造成的蟲(chóng)害。金龜類(lèi)害蟲(chóng)是一種雜食性的蟲(chóng)類(lèi)，主要為害葡萄的葉片、果穗和果粒等，其幼蟲(chóng)多啃食葡萄根莖，成蟲(chóng)會(huì)在葡萄萌芽后啃食嫩芽、葉片和果粒等。金龜蟲(chóng)類(lèi)具有趨光性，可以借助這種天性，在溫室內(nèi)懸掛頻振式殺蟲(chóng)燈進(jìn)行殺滅，同時(shí)可噴施4.5%的高效氯氰菊酯乳油1 500倍液進(jìn)行防治。