覃凱化

（環(huán)江毛南族自治縣水源鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)管理站，廣西壯族自治區(qū) 環(huán)江 547102）

廣西是我國甘蔗的主要生產(chǎn)地，2017年廣西的糖產(chǎn)量占全國糖產(chǎn)量的67%。新時(shí)期，農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展為傳統(tǒng)甘蔗生產(chǎn)提供了技術(shù)支持，對(duì)甘蔗的現(xiàn)代化生產(chǎn)機(jī)制也起到了促進(jìn)作用，優(yōu)化了甘蔗產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了甘蔗生產(chǎn)的現(xiàn)代化和規(guī)?；?，提高了甘蔗產(chǎn)量。甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的廣泛應(yīng)用，加快了甘蔗生產(chǎn)的進(jìn)程，大幅度提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。同時(shí)遇到旱澇災(zāi)害或大規(guī)模病蟲害時(shí)，甘蔗機(jī)械化技術(shù)對(duì)甘蔗應(yīng)急收成也起到一定的保障作用。甘蔗機(jī)械化的發(fā)展也為新農(nóng)村建設(shè)提供了動(dòng)力，改善農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，有利于農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化，提高蔗民收入水平[1]。

1 廣西甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化面臨的主要問題和困難

1.1 甘蔗種植機(jī)械供給不足

現(xiàn)有的甘蔗種植機(jī)械效率低下，輔助勞動(dòng)較多，甘蔗收割機(jī)的數(shù)量仍然不足。外國品牌收割機(jī)占有率高，使用優(yōu)勢明顯。國產(chǎn)收割機(jī)的質(zhì)量和穩(wěn)定性不足，無法實(shí)現(xiàn)適合廣西地理和氣候條件的整體性能，需要提高可靠性。田間轉(zhuǎn)運(yùn)、現(xiàn)場轉(zhuǎn)移、裝卸和運(yùn)輸?shù)呐涮自O(shè)備不齊全。

1.2 宜機(jī)化程度不足

由于土地整治不到位、土地平整程度不夠（多石子和陡坡），導(dǎo)致機(jī)械作業(yè)效率低，地塊條件差，現(xiàn)有的機(jī)械設(shè)備難以適應(yīng)，機(jī)械生產(chǎn)效果不理想，難以大規(guī)模操作。甘蔗種植方式參差不齊，精確的操作技術(shù)和設(shè)備使用不廣泛，不能保證種植行距和行距作業(yè)穩(wěn)定性，大型收割機(jī)效率低下，作業(yè)質(zhì)量難以保證。除了土地平整程度之外，連續(xù)的操作條件、種植規(guī)范的統(tǒng)一性、操作質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化、制糖機(jī)收割甘蔗的切割和運(yùn)輸計(jì)劃等要求也相距甚遠(yuǎn)。高效的機(jī)器收割作業(yè)實(shí)施困難，需要加快機(jī)械化進(jìn)程，這一系列的環(huán)境條件是影響著廣西地區(qū)甘蔗機(jī)械化普及的重要因素[2]。

1.3 用工短缺

目前，大多數(shù)種植戶使用的機(jī)械設(shè)備比較單一，而且主要為自用，服務(wù)能力不強(qiáng)?，F(xiàn)有的農(nóng)機(jī)服務(wù)組織和管理水平不高，服務(wù)能力不強(qiáng)。由于嚴(yán)重缺乏勞動(dòng)力，近年來，在甘蔗收割期間，廣西的勞動(dòng)力成本迅速增加。例如，勞動(dòng)力成本在2011年約為80元/t，2019年升至150元/t。一些地區(qū)甚至經(jīng)歷了短期的“用工荒”。勞動(dòng)力短缺、農(nóng)民對(duì)機(jī)械化的需求、糖廠對(duì)甘蔗的要求是影響甘蔗總體機(jī)械化的3個(gè)因素。在這一階段，很難實(shí)現(xiàn)機(jī)收率50%的目標(biāo)[3]。

1.4 制糖企業(yè)對(duì)甘蔗生產(chǎn)一體化整合不足

部分制糖企業(yè)的壓榨技術(shù)與甘蔗生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備不符，不能解決甘蔗切段式機(jī)收、工人卸車等實(shí)際問題。糖企對(duì)甘蔗生產(chǎn)和加工一體化協(xié)調(diào)發(fā)展積極性不高，對(duì)促進(jìn)機(jī)械化生產(chǎn)的主觀能動(dòng)性不強(qiáng)，各種支持性政策和措施缺失或削弱。在促進(jìn)甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化的過程中，糖廠應(yīng)成為積極推廣的主體，并建立起種植者、農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)組織和糖廠之間的利益協(xié)同機(jī)制，但就目前來看效果并不明顯。

1.5 不利氣候的影響

與其他糧食作物略有不同，氣候?qū)Ω收釞C(jī)械化的應(yīng)用影響顯著。在正常年份，甘蔗收獲期約為60～65 d，而在氣候較好的年份約為70～75 d。在2018年和2019年甘蔗收獲季節(jié)，廣西大部分甘蔗種植地區(qū)都有長期降雨，日降水量大于0.1 mm和5.0 mm的天數(shù)在近40年都較為少見。在這樣的氣候條件下，土壤太濕，道路較滑。雨后強(qiáng)行使用收割機(jī)器，還會(huì)影響再生種子的發(fā)芽率，導(dǎo)致收割設(shè)備無法在地面上運(yùn)行。整個(gè)壓榨季節(jié)的平均有效運(yùn)行時(shí)間少于45 d[4]，這也是影響廣西甘蔗機(jī)械化的一個(gè)重要因素。

2 推動(dòng)廣西甘蔗收割機(jī)械化的策略

2.1 加強(qiáng)土地宜機(jī)化改道

政府可出臺(tái)有利于廣西甘蔗收割機(jī)械化的發(fā)展政策，在甘蔗生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中進(jìn)行統(tǒng)籌發(fā)展，明確在甘蔗收割的過程中各相關(guān)環(huán)節(jié)的責(zé)任，在收割標(biāo)準(zhǔn)、種植品種、機(jī)械化推廣等方面提出統(tǒng)一要求。同時(shí)，要強(qiáng)化機(jī)械化服務(wù)體系，加快信息化技術(shù)應(yīng)用。積極引導(dǎo)種植機(jī)械設(shè)備的研發(fā)與應(yīng)用、技術(shù)創(chuàng)新是甘蔗機(jī)械化進(jìn)程的重要途徑。廣西甘蔗種植機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，必須使農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝、品種、自然條件、糖業(yè)企業(yè)經(jīng)營模式相結(jié)合。加速增加新的農(nóng)業(yè)機(jī)械，例如種植機(jī)、甘蔗葉片退回處理機(jī)、撿石機(jī)、碎石機(jī)、田間轉(zhuǎn)運(yùn)車、寬窄行污染機(jī)、各種型號(hào)甘蔗收割機(jī)等設(shè)備的研發(fā)和應(yīng)用。在原有設(shè)備基礎(chǔ)上進(jìn)行升級(jí)改造，例如在拖車上配備北斗遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)和衛(wèi)星導(dǎo)航自動(dòng)駕駛系統(tǒng)。同時(shí)，通過政府的支持建設(shè)機(jī)具棚、駕駛員培訓(xùn)中心、維修中心、售后服務(wù)站等，提高社會(huì)服務(wù)能力，真正使甘蔗收割機(jī)械實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

2.2 增加政府財(cái)政資金

政府要加大對(duì)蔗農(nóng)的扶持力度，增加對(duì)甘蔗機(jī)械設(shè)備的研發(fā)力度，增設(shè)專門扶持基金。對(duì)甘蔗機(jī)械設(shè)備中的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，設(shè)立甘蔗機(jī)械生產(chǎn)研發(fā)基地，與高校、技術(shù)部門合作，共同開展技術(shù)研究。同時(shí)，可以借鑒國外先進(jìn)收割機(jī)技術(shù)，提升現(xiàn)有的甘蔗收割機(jī)地性能。根據(jù)具體蔗田土地情況開發(fā)小型式、便攜式收割機(jī)械。目前，甘蔗收割機(jī)械化的關(guān)鍵技術(shù)是改進(jìn)與中型輪式拖拉機(jī)配套的全稈收割機(jī)結(jié)構(gòu)，對(duì)小型和大中型收割機(jī)進(jìn)行系統(tǒng)的研發(fā)與設(shè)計(jì)，重點(diǎn)發(fā)展甘蔗收割機(jī)械化技術(shù)。同時(shí)，要保障研發(fā)資金的有效利用和持續(xù)投入，增加政府扶持力度，確保購機(jī)的主動(dòng)性，共同促進(jìn)廣西甘蔗機(jī)械化發(fā)展。

2.3 實(shí)現(xiàn)甘蔗的高效轉(zhuǎn)運(yùn)

一是建立一個(gè)可以及時(shí)有效地轉(zhuǎn)移機(jī)器收獲的原料甘蔗的配套模式；二是盡快實(shí)施對(duì)現(xiàn)有轉(zhuǎn)移車輛的農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策，有效解決田間轉(zhuǎn)移問題；三是支持糖企加大糖廠進(jìn)料。進(jìn)行甘蔗平臺(tái)技術(shù)改造，開通機(jī)采甘蔗運(yùn)輸?shù)摹熬G色通道”，提高機(jī)采甘蔗的生產(chǎn)能力。

2.4 加強(qiáng)機(jī)械技術(shù)人才培訓(xùn)

甘蔗機(jī)械化的發(fā)展離不開人才的支持，技術(shù)人才是決定機(jī)械化水平的重要因素。政府部門要注重對(duì)蔗農(nóng)的機(jī)械化技術(shù)的培訓(xùn)，建設(shè)現(xiàn)代化的甘蔗生產(chǎn)模式，增加農(nóng)民收入。相對(duì)于傳統(tǒng)甘蔗生產(chǎn)方式而言，機(jī)械化生產(chǎn)可以很大程度提高甘蔗產(chǎn)量，降低種植成本，提高蔗農(nóng)的種植利潤，是廣西甘蔗種植長遠(yuǎn)發(fā)展的重要途徑。所以，要加強(qiáng)甘蔗收割機(jī)操作人員的技術(shù)培訓(xùn)，提高操作水平，提高甘蔗生產(chǎn)的機(jī)械化效率。以政府為主導(dǎo)，加強(qiáng)與技術(shù)部門的合作交流，開設(shè)技術(shù)培訓(xùn)課堂，提高蔗農(nóng)參與度，也可以邀請(qǐng)技術(shù)專家到現(xiàn)場進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)蔗農(nóng)進(jìn)行詳細(xì)系統(tǒng)的培訓(xùn)。同時(shí)，可以與院校展開校企合作，建立機(jī)械化人才培養(yǎng)模式，為廣西甘蔗機(jī)械化發(fā)展培養(yǎng)技術(shù)人才。

3 結(jié)語

新時(shí)期，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程的不斷發(fā)展，廣西甘蔗的種植方法也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，不斷推陳出新，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高效的機(jī)械化生產(chǎn)模式。根據(jù)廣西甘蔗收割機(jī)械化水平的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢，可以發(fā)現(xiàn)廣西甘蔗生產(chǎn)的機(jī)械化面臨著諸多困難，例如，對(duì)機(jī)械設(shè)備的研發(fā)設(shè)計(jì)不足、配套設(shè)施缺乏，技術(shù)人才的短缺、生產(chǎn)加工體系的不完善等。需要政府部門和蔗農(nóng)共同努力，總結(jié)現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)交流合作，不斷創(chuàng)新發(fā)展，共同促進(jìn)廣西甘蔗機(jī)械化進(jìn)程。