彭德勇, 周維群, 嚴(yán) 菊 , 李世剛, 李治福
(1.六盤(pán)水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局, 貴州 六盤(pán)水 553000; 2.盤(pán)州市舊營(yíng)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心, 貴州 盤(pán)州 553599)
“山里紅”是盤(pán)州市地方特色傳統(tǒng)紅米品種,米飯稻香濃郁,口感綿軟,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受消費(fèi)者歡迎,但該品種不耐肥、易倒伏,當(dāng)?shù)乩习傩粘D曛环N一季水稻,冬季稻田閑置?!榜R鈴薯+特色稻”即頭年冬季種植早熟馬鈴薯,來(lái)年5月收獲后隨即將馬鈴薯秸稈壓田,作為下一茬作物水稻的基肥,水稻種植不施化肥。水稻收割后又種植馬鈴薯,如此循環(huán)交替。為有效解決山里紅不耐肥、倒伏和節(jié)本增效問(wèn)題,2020年在盤(pán)州市開(kāi)展了“馬鈴薯+特色稻”節(jié)本增效試驗(yàn)。現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。
實(shí)施地位于貴州省盤(pán)州市舊營(yíng)鄉(xiāng)羅家田村,海拔1 540 m。試驗(yàn)地面積1 334 m2,前作水稻,土壤肥力中偏上,排灌方便。
供試馬鈴薯品種為隴薯7號(hào),從盤(pán)州市農(nóng)科所引進(jìn);特色稻品種為山里紅,為農(nóng)戶自留種。
試驗(yàn)采用同田大區(qū)對(duì)比設(shè)計(jì),設(shè)2個(gè)處理,每處理面積667 m2,不設(shè)重復(fù)。處理A:馬鈴薯+山里紅模式。馬鈴薯于2019年12月上旬單行種植,株行距為28 cm×60 cm,種植3 970窩/667m2,種薯175 kg/667m2, 2020年5月中下旬收獲;山里紅行株距為寬行30 cm、窄行20 cm、株距18 cm,谷苗3粒/穴,栽1.2萬(wàn)穴/667m2,四周設(shè)保護(hù)行,不施追肥、不使用農(nóng)藥。處理B(CK):山里紅傳統(tǒng)種植模式。山里紅行株距為寬行30 cm、窄行20 cm、株距18 cm,谷苗3粒/穴,栽1.2萬(wàn)穴/667m2,四周設(shè)保護(hù)行,不施追肥、不使用農(nóng)藥。
處理A:2019年12月5日耕田,次日播種馬鈴薯。施好花紅牌有機(jī)肥200 kg/667m2、西洋復(fù)合肥(N-P-K為15-15-15)50 kg/667m2;2020年5月9日大田采收,馬鈴薯秸稈壓田(約1 300 kg/667m2),插秧前15 d壓入田內(nèi)作基肥。2020年4月11日用旋耕機(jī)耕整秧田,4月15日水稻苗床施入農(nóng)家肥15 kg;4月15日曬種,用1%的澄清生石灰水泡種2 d,清水清洗后在30~35℃環(huán)境下催芽,4月19日出芽,在自然條件下煉芽1 d,4月21日播種;6月3日移栽大田,6月17日第一次除草并撒施熟石灰80 kg/667m2防治病害,6月25日和7月14日人工薅秧除草;9月下旬收割。處理B(CK):施用圈肥1 000 kg/667m2壓田作基肥,其他栽培管理措施均與處理A一致。
試驗(yàn)期間調(diào)查生育期、農(nóng)藝性狀及抗倒伏性,實(shí)際測(cè)定各處理產(chǎn)量,收獲前每個(gè)小區(qū)進(jìn)行X形5點(diǎn)取樣帶回室內(nèi)考種。采用大區(qū)全田測(cè)產(chǎn),隴薯7號(hào)于2020年5月9日大田采收測(cè)產(chǎn),山里紅于9月25日大田收割測(cè)產(chǎn)。
根據(jù)生育期記載,隴薯7號(hào)播種期2019年12月6日,出苗期、現(xiàn)蕾期、盛花期、采收期分別為2020年2月2日、3月25日、4月30日、5月9日。受馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格和茬口銜接等因素影響,馬鈴薯未完全成熟時(shí)提前收獲,隴薯7號(hào)的生育期為78 d,較實(shí)際生育期短,出苗率93%,無(wú)病蟲(chóng)害發(fā)生。2個(gè)處理山里紅的生育期一致,播種期4月21日、出苗期5月2日、移栽期6月3日(秧齡42 d)、始穗期8月7日、齊穗期8月12日、成熟期9月19日、采收期9月24日,無(wú)病蟲(chóng)害發(fā)生。
從表1看出,處理A山里紅的平均株高、有效穗數(shù)、穗總粒數(shù)、穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重、產(chǎn)量等均略高于處理B,但2個(gè)處理間差異不大且群體表現(xiàn)均整齊,成熟期轉(zhuǎn)色均好,均未發(fā)生倒伏倒折。處理A水稻產(chǎn)量472.6 kg/667m2,處理B水稻產(chǎn)量459.3 kg/667m2,處理A較處理B增產(chǎn)13.3 kg/667m2。
表1 山里紅的主要農(nóng)藝和經(jīng)濟(jì)性狀
處理A為一年兩熟,第1茬馬鈴薯用工4個(gè),第2茬特色稻在育秧、耕地、插秧和收割等環(huán)節(jié)共投入勞動(dòng)力10個(gè),按照當(dāng)?shù)赜霉?0元/(人·d)的標(biāo)準(zhǔn),投入人工成本1 120元;第1茬投入馬鈴薯種薯、有機(jī)肥和復(fù)合肥共計(jì)1 050元/667m2,第2茬投入130元/667m2,物資投入1 180元/667m2,總投入2 300元/667m2。處理B投入勞動(dòng)力11.5個(gè),人工成本920元;投入種子、生石灰和農(nóng)家肥500元/667m2,物資投入共計(jì)630/667m2,總投入1 550元/667m2。
從表2看出,處理A總收益為7 781.1元/667m2,處理B總收益僅4 491.2元/667m2,處理A的總收益、凈收益分別較處理B高2 783.9元/667m2和2 033.9元/667m2,凈收益增加59%,增效顯著。處理A產(chǎn)投比為1∶3.38,較處理B高。水稻收益方面,處理A投入成本930元/667m2,實(shí)現(xiàn)收益5 141.9元/667m2,比處理B節(jié)約成本投入620元/667m2且總收益增加144.7元/667m2,投入成本降低40%,總收益增加2.9%,節(jié)本增效顯著。
表2 不同處理的總投入和總收益
盤(pán)州市舊營(yíng)鄉(xiāng)海拔較高,氣候冷涼,病蟲(chóng)發(fā)生頻率低、危害程度也輕,正常年份基本不施用農(nóng)藥,避免農(nóng)藥污染,生產(chǎn)的紅米綠色生態(tài),有較好的推廣應(yīng)用前景。馬鈴薯+特色稻種植模式做到水、旱輪作、施生石灰、不施化肥,有效解決山里紅不耐肥和倒伏問(wèn)題,既降低了生產(chǎn)成本、減輕病蟲(chóng)危害、調(diào)節(jié)土壤的pH、改良了土壤,又減輕施用化肥帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題。還生產(chǎn)約1 300 kg秸稈還田;第2茬作物水稻將腐爛后的馬鈴薯秸稈作為基肥,不施化肥。該模式實(shí)現(xiàn)了5 481.1元/667m2的凈收益,較傳統(tǒng)種植模式增收59%,實(shí)現(xiàn)投入產(chǎn)出比達(dá)到1∶3.38,節(jié)本增效顯著。
試驗(yàn)主要探究馬鈴薯+特色稻節(jié)本增效的投入和產(chǎn)出問(wèn)題,對(duì)生產(chǎn)的紅米理化性狀、農(nóng)殘安全、土壤理化性狀變化以及水稻秸稈再利用,如實(shí)施馬鈴薯稻田免耕稻草全程覆蓋栽培、綜合利用水稻秸稈節(jié)約生產(chǎn)成本等問(wèn)題有待進(jìn)一步研究,以期探明最佳種植模式,實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。