哈克瓦提·柯塞拜
(新疆伊犁哈薩克自治州察布查爾錫伯自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧科 835300)
羔羊具有生長發(fā)育快的特性,如果用較為科學的方式進行飼養(yǎng)管理,一般在50~70d 育肥后可以達到出欄體重,換言之,羔羊育肥的生產(chǎn)周期很短,產(chǎn)品成本較低,飼料利用率高,更容易獲得較高的收益[1]。此外,因新疆地區(qū)的冬季寒冷,草原缺乏,如果能實現(xiàn)羔羊當年育成并出欄,就能解決冬季肉羊日增重增加不明顯甚至體重下降浪費飼料問題。也正是因為這些特點,在新疆越來越多的養(yǎng)殖戶開始羔羊育肥。
新疆地區(qū)的草場退化較為嚴重,國家提倡禁牧后,很多養(yǎng)殖戶因舍飼飼養(yǎng)肉羊的成本較高而放棄了養(yǎng)殖行業(yè),導致能繁母羊數(shù)量驟減,沒有足夠的羔羊用來育肥,還有一些養(yǎng)殖戶的羔羊品質(zhì)不好,達不到育肥標準,不能保證育肥效益。還有一部分養(yǎng)殖戶認為,出售羔羊不太劃算,畢竟羔羊的價格較成年羊的價格低很多,他們認為,飼養(yǎng)到成年羊后再進行出售能取得更高的收益,但這種想法過于片面,專業(yè)的羔羊育肥場能更好地集中飼料和草原優(yōu)勢,飼養(yǎng)周期更短,收益更佳[2]。
一些羔羊育肥場和羔羊育肥的養(yǎng)殖戶認為,羔羊育肥時間較短,而且為了增加日增重,飼料營養(yǎng)比較豐富,所以羔羊體質(zhì)很好,不需要進行疫病防控。在日常生產(chǎn)過程中沒有防病概念,沒有完備的消毒和疫苗接種計劃。甚至有一些養(yǎng)殖場存在牛羊、羊豬、羊雞等多種動物混合飼養(yǎng)的情況,這樣的養(yǎng)殖模式有很大風險,很多病原微生物僅能感染羊群,但對其他動物沒有危害,一旦有傳染病爆發(fā),會讓整個羊場的羔羊處在被病原微生物威脅的情況中,造成很大的經(jīng)濟損失。
通常養(yǎng)殖戶為了讓自家羔羊獲得更高的日增重,會努力提高飼料營養(yǎng)水平,一方面,過高的營養(yǎng)并不能被羔羊吸收利用,造成飼料浪費,拉高了育肥成本;另一方面,羔羊不能很好地消化這些飼料,造成羔羊消化不良,容易引起消化道疾病。
目前,新疆多數(shù)羔羊育肥場都是由散養(yǎng)戶逐漸轉(zhuǎn)變過來的,在場區(qū)建設時沒有考慮到飼養(yǎng)規(guī)模,只是根據(jù)當時的條件隨意規(guī)劃一塊地方從事養(yǎng)殖工作,導致羔羊育肥場的生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及糞污處理區(qū)混為一談,飼料隨意堆放增加了被污染的概率,容易造成羔羊疾病的發(fā)生。
針對羊源緊缺的情況應建設能繁母羊場,一方面鼓勵羔羊育肥飼養(yǎng)場或企業(yè)自建母羊場,另一方面,政府和地方畜牧獸醫(yī)主管部門也應給予一定的政策扶持,促進能繁母羊場的建成,在建設能繁母羊場前,有關部門可以給予一定的指導,對羊場進行科學布局,使之更適合生產(chǎn)實踐。另外,要對羊群進行分群管理,避免因生長發(fā)育情況不一或體況不均而發(fā)生搶食現(xiàn)象[3],及時對老、瘦、弱、殘羊進行淘汰,保留優(yōu)秀母羊進行羔羊繁殖。
農(nóng)牧民認為,出售成年羊比出售羔羊更劃算的想法是不全面的,想要改變這樣的想法就要綜合提升農(nóng)牧民素質(zhì),讓他們明白集中飼料資源的重要意義。同時,給養(yǎng)殖戶普及疫病防控知識,避免多種動物混養(yǎng)的情況,讓他們了解到疫病防控的重要意義,根據(jù)新疆常發(fā)的羊傳染病進行疫苗普及,幫助農(nóng)牧民認識口蹄疫、羊痘病、羊猝狙、羊快疫及羊腸毒血癥等常發(fā)疾病,了解其危害,指導他們制定科學的消毒計劃和免疫接種計劃。
在建設羔羊育肥場時,當?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門應給予一定的指導,合理規(guī)劃生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和糞污處理區(qū),按照養(yǎng)殖規(guī)模建設草料棚或飼料加工車間,在配制飼料時就地取材,多種優(yōu)質(zhì)牧草和農(nóng)作物秸稈搭配使用,起到提高飼料營養(yǎng),促進養(yǎng)殖消化利用的雙重作用。