駱　瓊

大棚黃瓜的種植技術與管理

駱瓊

（武漢職業(yè)技術學院湖北武漢430074）

為了能夠進一步提高我國大棚黃瓜種植產(chǎn)量與技術水平，利用文獻資料法對大棚黃瓜種植技術要點與管理方法進行分析，從分析中發(fā)現(xiàn)，溫室大棚黃瓜種植技術環(huán)節(jié)多，管理要全面、科學，種植人員要根據(jù)實際情況，科學進行黃瓜品種選擇，通過科學的嫁接與培育，確保種植的合理性，在此基礎上，做好種植管理，才能夠進一步提升大棚黃瓜產(chǎn)量。

大棚黃瓜；種植技術；管理

大棚黃瓜種植，可以避免低溫天氣對黃瓜種植的影響，既可以滿足市場供應需求，又可以提高黃瓜種植質(zhì)量和產(chǎn)量，給種植戶帶來良好的經(jīng)濟效益。既要保障大棚黃瓜種植技術的科學性、合理性，又要做好科學、嚴格的種植管理，只有這樣才能夠真正發(fā)揮出大棚種植的優(yōu)勢，促進黃瓜種植技術的發(fā)展。

1 溫室大棚黃瓜種植技術

1.1 品種優(yōu)選

種植黃瓜時，首先需依據(jù)具體的種植區(qū)域條件來選擇黃瓜品種，傾向于選擇具有更強的抗病害和抗逆性特征的種子類型[1]，這樣才能夠有效提高溫室大棚的種植效果。

1.2 幼苗嫁接與培育

在正式開展黃瓜種植前，需先將接穗的種子實施溫燙處理，之后再實施催芽和播種。通常需將種子放在營養(yǎng)較為豐富的土壤中，并置于溫水當中浸泡，此后放到木箱當中。完成溫室大棚的構建后再實施嫁接，此后使用草席或幕布等進行遮蓋，達到避光的效果。完成上述工序后便可處理幼苗，在嫁接幼苗的位置噴施乙烯利等藥物來增加雌花的數(shù)量，以此來提高黃瓜的產(chǎn)量。當嫁接的苗木生長到三葉一心后，便可進行移苗，在此期間還需側重對大棚的溫度進行科學控制。如白天的溫度可低于30 ℃，晚間溫度需低于18 ℃。在幼苗定植前一周，需將大棚的溫度控制在7 ℃～8 ℃，這樣便可為幼苗的嫁接提供理想的環(huán)境條件。

1.3 栽種定植

在實施黃瓜定植期間，需先在大棚地間進行操作，基于地面溫度提高的前提，需提前一個月做好施肥和松土等工作。此后可添加磷酸二胺等肥料來保證土壤具有更高的肥力，以此為黃瓜的生長提供必要的條件。在針對土壤進行優(yōu)化處理時，深度需達到15 cm，溫度控制在12 ℃左右，且松軟度適中，這樣便可為后續(xù)的定植操作提供保障。在最終定植期間，種植人員也需科學控制種植的密度，通常為3 500株/畝～4 000株/畝，后續(xù)便可設置地膜，在大棚周圍用草席遮光。

1.4 做好溫度與水肥控制

在黃瓜的生長期內(nèi)，對晝夜的溫差也有一定的要求，因此在實施大棚種植期間，還需對棚內(nèi)的溫度進行科學控制，通常大棚在白天的溫度需在25 ℃～30 ℃，夜晚溫度需在13 ℃～18 ℃。對大棚的溫度進行合理控制，可有效提升植株的生長效果，同時還可避免黃瓜發(fā)生落花生果的情況。在完成定苗后，還需同步實施氮肥，此后對瓜田進行灌溉，保證黃瓜的成活率和出苗量。進入黃瓜收獲環(huán)節(jié)，種植者也需對灌溉量進行科學控制，同時做好排水和防澇工作，以此來保證黃瓜的種植質(zhì)量和數(shù)量，提升總體的種植效益。

1.5 定植前準備

在實施定植前，需先完成施肥和起壟等工序，在每畝施加有機物質(zhì)含量高于45%的肥料2 000 kg、磷酸二銨15 kg～20 kg等物質(zhì)。將肥料和土壤充分融合，施加基肥后再按照南北的方向作壟[2]。

1.6 定植

在實施定植時，傾向于選擇晴朗的天氣實施，并將土壤的溫度控制在12 ℃上下。在此期間，依據(jù)不同地域的種植習慣來設置幼苗的行距，通常行距設置為50 cm～60 cm、株距為27 cm～33 cm較為適宜，這樣便可保證黃瓜的定植量可達3 000株/畝～3 500株/畝。

2 溫室大棚黃瓜病蟲害及防治措施

2.1 黑腐病

黑腐病在黃瓜種植期間較為普遍。一旦黃瓜感染該種病害后，便可明顯看到葉片出現(xiàn)淡褐色等病斑，同時蔓上出現(xiàn)菱形的病斑，并滲出透明膠狀的液體。如果種植者并未及時對黑腐病進行有效控制，便會導致黃瓜的藤蔓出現(xiàn)大面積的腐爛。導致黃瓜發(fā)生上述病變的原因較多，其病原可依附于土壤或棚架過冬。在對該類病害進行防治期間，需及時處理感染的病株，通常可對其進行深埋來減小病害的感染概率。

2.2 猝倒病

猝倒病在黃瓜生長期間也較為普遍，多發(fā)生在幼苗生長期內(nèi)。一旦幼苗感染上述病害，便會在根莖位置受創(chuàng)，導致秧苗的確定性不足，降低黃瓜的成活率，因此猝倒病也是影響黃瓜產(chǎn)量的重要因素。在對其進行防治期間，通?？墒褂脽o菌殺毒劑來處理?？蛇x擇80％大生M-45聯(lián)用50％多菌靈等藥劑，按照相應的比例稀釋后對黃瓜進行噴灑，這樣便可有效控制病菌對黃瓜生長造成的負面影響。

2.3 白粉病

白粉病通常會對黃瓜的葉片和莖的位置造成一定的損害。在感染病害初期，葉片上會出現(xiàn)大面積的白斑，在植株的病害逐步嚴重后，白斑的數(shù)量也會隨之提高，最終黃瓜的葉子便猶如被白色霉狀物包裹一般。通常對其采取的防治措施：將濃度為20%的粉銹寧乳液進行稀釋處理，連續(xù)噴灑3次～4次后，每隔7 d噴灑一次，從而達到良好的防治效果[3]。

2.4 蚜蟲

黃瓜在生長期間還會受到蚜蟲的侵襲。在初步發(fā)生蟲害時，可先將受到蚜蟲侵襲的葉片進行全面的摘除。具體可采取下述方法進行處理：第一，對葉片進行修整，為其提供必要的空氣和陽光條件；第二，在蚜蟲的孵化階段，可使用1.2%的煙·參堿乳油稀釋后均勻噴灑在葉片表面；第三，針對植株的根部使用呋喃丹顆粒劑，或者針對葉片噴灑稀釋的洗衣粉液體，從而有效控制蚜蟲的蔓延。

2.5 紅蜘蛛

針對紅蜘蛛可使用73%的克螨特，將其稀釋后噴灑到葉面上，需保證噴灑的均勻性，保證所有葉片均能夠獲得藥劑的噴灑，同時還需清除枯萎的葉子，從而全面消除蟲害。

3 大棚黃瓜種植管理

3.1 播種和苗期管理

在實施播種期間，可先播撒干種子，也可將其浸泡后再實施播種，經(jīng)過種衣劑處理的種子需要采取干播的方式。如果在夏季，溫度較高，能夠有效促進種子的生長，因此可實施干種播種。如果氣候溫度較低，可先實施浸種和催芽，保證種子的發(fā)芽率達到理想水平。如果在冬季實施黃瓜的反季栽培，由于冬季的溫度偏低，需在早上將大棚溫度控制在10 ℃～12 ℃為宜，晴天的溫度控制在21 ℃左右，晚上溫度維持在17 ℃左右。種植者需注意保持黃瓜生長環(huán)境溫度的穩(wěn)定性，不能持續(xù)高溫或者低溫，這樣才能保證黃瓜具有更強的抗寒能力，全面優(yōu)化黃瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

3.2 定植后管理

3.2.1 注意風害

在實施定植期間，由于大棚膜剛完成覆蓋，因此其穩(wěn)定性不足，如果遇到大風天氣，便容易被吹破。因此種植人員需在剛完成大棚覆蓋時，隨時安排人員看守，或者利用信息化手段進行實時的監(jiān)控，提高對風害防治的重視程度，避免黃瓜生長受到影響。

3.2.2 防寒保溫

秧苗從溫室移植到大棚后，需注意大棚內(nèi)的溫度，尤其是夜間溫度和地表溫度均略低，同時秧苗剛剛完成定植，還處于緩苗階段，因此其抵抗低溫的能力較弱。種植人員需在每天17點左右，使用草甸將大棚圍住，這樣便可在一定程度上提高大棚內(nèi)的溫度。如果遇到氣溫驟降的天氣，還需提前對大棚進行包圍處理，避免秧苗受涼。如果具備條件，還可設置小拱棚或者采取雙層覆蓋的方式。在夜間，種植人員需配置專人看護秧苗，如果大棚內(nèi)的溫度達到3 ℃～4 ℃，便需進行升溫處理；如果大棚外的溫度低于-5 ℃，則需及時采取防寒措施，如在大棚內(nèi)生火；如果大棚內(nèi)溫度能夠達到8 ℃左右，則秧苗便不會發(fā)生凍害。一旦秧苗發(fā)生輕微的凍害情況，則需在日出前對秧苗進行遮擋，避免陽光照射。

3.2.3 嚴防高溫

完成定植工序后，秧苗便進入緩苗階段。此時其根系功能還未發(fā)展成熟，自身的吸收能力也較弱，如果遇到高溫天氣，地表的莖葉發(fā)生脫水，而地下水又無法提供必要的水分支持，便會導致秧苗在短期內(nèi)大面積死亡。對此，如果大棚的溫度超過30 ℃，則種植人員便需將大棚兩側的大門敞開，盡量加大通風量來降低溫度。如果溫度仍無明顯的變化，便需開放側風，保證秧苗不會受到高溫的影響而降低生長的品質(zhì)。

3.2.4 中耕保墑，嚴控水分

在秧苗完成定植的2 d～3 d后，需完成中耕保墑工作，耕入深度需高于10 cm，同時鋤動土方的表面。需盡量將畦內(nèi)鋤細，這樣便可全面接收到日光的照射，提高土壤的溫度，促進秧苗的新根快速生長。需科學實施定植和灌水處理，細化中耕。如果發(fā)生缺水的情況，則需適當提供必要的水分，完成灌溉后再及時實施中耕。

3.3 結瓜期管理

3.3.1 溫度管理

在黃瓜的定植到采收期間，遇到大風天氣便會導致棚內(nèi)的氣溫下降。種植人員需側重開展科學的保溫工作，重點做好夜晚的保溫工作。從腰瓜到頂瓜的收獲階段，地面溫度緩步上升，且高溫持續(xù)時間較長，此時管理工作的重點便是降溫。在結果時期，需在早晚保持大量的通風，以放肩風和頂風為主。實施放風工作時需注意：第一，嚴禁放底風，這樣便可避免秧苗的根部受到凍害，可在大棚周圍使用1 m左右的塑料提高大棚內(nèi)的溫度；第二，保證大棚內(nèi)具有充足的二氧化碳，上午十點后進行放風，定期補充二氧化碳，讓秧苗能夠充分實現(xiàn)光合作用；第三，避免大棚內(nèi)的濕度過高。完成灌溉后便需及時進行放風處理，以此減小棚內(nèi)的濕度。

3.3.2 適期采收

采瓜要適時，依據(jù)瓜的生長情況，在瓜條頂端開始由尖變圓的時候，就是最佳的采收時期。如果采收過早，即使黃瓜看上去比較嫩，但是產(chǎn)量低、汁液少、缺少風味；如果采收晚，皮厚硬且墜秧，質(zhì)量差，還會妨礙其瓜的生長。

在實施采收工作前，如果瓜秧處于快速生長階段，為保證不出現(xiàn)瓜墜秧的情況，便需進行合理的嫩收。到采收盛期，植株更為茂盛，便可實施相應的采摘。進入采收的后期，植株衰老，此時便可依據(jù)瓜條的數(shù)量進行采收。針對瓜條數(shù)量多且形成接班瓜的情況，需早收，相反便需適當推遲采收的時間。

4 結語

要確保大棚黃瓜種植的過程中的技術科學性，同時做好病蟲害防治與種植管理，這樣才能夠在保障黃瓜種植產(chǎn)量的同時，充分發(fā)揮出大棚種植的優(yōu)勢，帶來良好的經(jīng)濟效益。

[1]曹國濤.大棚黃瓜栽培與水肥管理技術[J].農(nóng)家參謀,2021(12):28-29.

[2]王春燕,呂培娟,柳強.大棚黃瓜種植技術及病蟲害防治[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備,2021(4):202-203.

[3]聶海洋,王鋒,李響.大棚黃瓜種植及病蟲害防治技術探析[J].種子科技,2021,39(7):58-59.

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.11.27

S642.2

A

2095-1205(2021)11-58-02

駱瓊（1970- ），女，漢族，江蘇句容人，碩士，講師，研究方向為外貿(mào)英語和農(nóng)業(yè)科學。