楊奉弛

（山東省濟寧市泗水縣畜牧業(yè)發(fā)展中心 273200）

隨著生豬養(yǎng)殖朝著規(guī)?；?、集約化的方向發(fā)展，生豬養(yǎng)殖的規(guī)模和數(shù)量獲得了迅速提高。斷奶仔豬的飼養(yǎng)在生豬養(yǎng)殖過程中非常關(guān)鍵，斷奶仔豬的機體各項器官及系統(tǒng)發(fā)育不夠完善，對環(huán)境的耐受能力相對較差，同時早期斷奶飼養(yǎng)過程中仔豬飼料從液態(tài)母乳轉(zhuǎn)換為固態(tài)飼料很容易導(dǎo)致斷奶仔豬出現(xiàn)腹瀉情況，同時環(huán)境因素及病原菌或病毒感染均有可能導(dǎo)致斷奶仔豬患病而出現(xiàn)腹瀉。斷奶仔豬腹瀉會導(dǎo)致飼料中營養(yǎng)物質(zhì)流失，同時還會導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)脫水甚至死亡的情況，嚴(yán)重?fù)p害了斷奶仔豬的健康狀況，給生豬養(yǎng)殖效益帶來巨大的損失。下文將對早期斷奶仔豬腹瀉情況發(fā)生的原因及預(yù)防和治療措施進行介紹，以期為斷奶仔豬的科學(xué)飼養(yǎng)，提高生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益帶來幫助。

1 早期斷奶仔豬腹瀉疾病的原因

1.1 斷奶仔豬的斷奶應(yīng)激引起的腹瀉

仔豬在斷奶過程中會出現(xiàn)與母豬分離上的心理應(yīng)激情況，同時飼養(yǎng)環(huán)境的變化也會導(dǎo)致早期斷奶仔豬的不適應(yīng)，最關(guān)鍵的一點是飼料狀態(tài)轉(zhuǎn)換可以導(dǎo)致斷奶仔豬胃腸道出現(xiàn)不適應(yīng)的情況。若斷奶前期沒有做好補飼工作，斷奶后仔豬的飼料從液態(tài)母乳驟然轉(zhuǎn)化為固態(tài)飼料必然會引起斷奶仔豬出現(xiàn)腹瀉情況。心理應(yīng)激、環(huán)境變化應(yīng)激及飼料轉(zhuǎn)換應(yīng)激也會導(dǎo)致斷奶仔豬機體功能的下降。同時由于斷奶仔豬胃腸道發(fā)育不夠完善，消化腺體各種消化酶的分泌量不足，飼料營養(yǎng)價值也是影響仔豬消化機能的關(guān)鍵。斷奶仔豬飼養(yǎng)環(huán)境溫度急劇變化也會導(dǎo)致斷奶仔豬消化功能紊亂，進而降低斷奶仔豬生產(chǎn)性能和健康狀況。由于各種應(yīng)激狀況會導(dǎo)致斷奶仔豬腹瀉，造成死亡率較低的情況，但同樣會嚴(yán)重影響生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益[1]。

1.2 免疫抑制及消化酶不足導(dǎo)致的腹瀉

斷奶前仔豬免疫機能大部分依靠母乳中的免疫球蛋白等母源抗體，由于仔豬早期階段胃腸道的腸壁通透性較高，對初乳中的蛋白吸收能力較強，從而獲得良好的免疫機能，早期斷奶時仔豬容易出現(xiàn)免疫抑制情況，進而導(dǎo)致仔豬免疫機能嚴(yán)重受阻，給病原菌等在仔豬胃腸道上的定殖帶來便利，隨后導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)腹瀉情況。仔豬胃腸道消化酶分泌腺體隨著日齡的提高而不斷完善，早期斷奶仔豬胃腸道中消化酶活性較差，尤其是胃蛋白酶分泌量相對較低，這將導(dǎo)致植物源蛋白質(zhì)無法獲得良好的消化代謝，蛋白質(zhì)進入仔豬后腸段后會出現(xiàn)蛋白發(fā)酵情況，蛋白質(zhì)的后腸發(fā)酵會生成大量的氨類和胺類有害物質(zhì)，進而導(dǎo)致仔豬胃腸道出現(xiàn)應(yīng)激而引起腹瀉。通常斷奶后的1～2 周斷奶仔豬無法適應(yīng)植物源的蛋白原料，此時斷奶仔豬飼料中蛋白質(zhì)需要采用動物源的優(yōu)質(zhì)蛋白以保障仔豬的機體營養(yǎng)需求與發(fā)育[2]。

1.3 傳染性胃腸炎導(dǎo)致的腹瀉

生豬養(yǎng)殖過程中傳染性胃腸炎又稱為豬流行性腹瀉，是由于傳染性豬胃腸炎病毒所導(dǎo)致的一種高度傳染性腸道疾病。傳染性胃腸炎疾病在生豬不同養(yǎng)殖階段均會出現(xiàn)，斷奶仔豬以在32 日齡以內(nèi)的豬只發(fā)病情況最為惡劣，死亡率最高。在不同季節(jié)也會出現(xiàn)傳染性胃腸炎疾病，通常在初春季節(jié)及冬季為傳染性胃腸炎疾病的高發(fā)期，同時環(huán)境溫度的劇烈變化及斷奶后缺水也是誘發(fā)傳染性胃腸炎疾病出現(xiàn)的因素。傳染性胃腸炎疾病在早期斷奶仔豬飼養(yǎng)過程中的出現(xiàn)通常會伴隨著大腸桿菌及輪狀病毒的混合感染，進而導(dǎo)致斷奶仔豬疾病情況的惡化，最終造成仔豬死亡。早期斷奶仔豬在感染傳染性胃腸炎疾病后最先會出現(xiàn)嘔吐癥狀，隨后出現(xiàn)水樣腹瀉，仔豬所排出的糞便呈現(xiàn)為黃綠色或白色，同時具有強烈的惡臭味?；疾∽胸i出現(xiàn)嚴(yán)重脫水情況，傳染性胃腸炎疾病在早期斷奶仔豬上發(fā)病急，疾病傳播速度快。隨著斷奶仔豬日齡的不斷增加，傳染性胃腸炎病毒所導(dǎo)致的發(fā)病率和死亡率逐漸降低，通過以上特殊的疾病癥狀可以準(zhǔn)確診斷早期斷奶仔豬腹瀉是否出現(xiàn)傳染性胃腸炎疾病[3]。

2 早期斷奶仔豬腹瀉的預(yù)防措施

2.1 科學(xué)減少仔豬的斷奶應(yīng)激

做好仔豬的斷奶工作可以有效減少仔豬應(yīng)激，避免仔豬在斷奶早期出現(xiàn)腹瀉情況。減少仔豬斷奶早期應(yīng)激狀況可以通過飼料轉(zhuǎn)換方式、飼喂方式及飼養(yǎng)環(huán)境控制3 個方面進行，首先在仔豬斷奶早期及時進行補飼工作，在仔豬分娩后第7 天開始即可使用乳豬料進行誘食補飼工作，以促進仔豬胃腸道盡早適應(yīng)固態(tài)飼料，改善仔豬胃腸道消化機能，以減少斷奶后飼料轉(zhuǎn)換而出現(xiàn)的應(yīng)激。通過逐步斷奶的方式可以有效減少斷奶應(yīng)激，緩解仔豬腹瀉，通過在仔豬斷奶前的1～5d 中逐漸減少仔豬母乳飼喂量，同時乳豬飼料的飼喂量逐漸加大，在仔豬斷奶前2d 左右夜間將母豬移出欄舍，以減少斷奶仔豬母子分離所產(chǎn)生的心理應(yīng)激。在仔豬斷奶后可以將仔豬留在原來的欄舍中飼養(yǎng)1 周左右，以減少飼養(yǎng)環(huán)境突然變化和斷奶應(yīng)激同時給仔豬帶來的應(yīng)激情況[4]。

2.2 早期斷奶仔豬飼養(yǎng)環(huán)境的把控

環(huán)境溫度的變化通常對早期斷奶仔豬的機體健康狀況有非常關(guān)鍵的影響，不同日齡階段的仔豬對環(huán)境的適宜溫度有所不同，通常30～40 日齡階段的仔豬適宜溫度在21～22℃，41～60日齡的仔豬適宜環(huán)境溫度在21℃左右，60 日齡以上仔豬適宜溫度在20℃左右。寒冷季節(jié)做好斷奶仔豬欄舍保溫工作。早期斷奶仔豬適宜的環(huán)境濕度為65%～75%，注意保持仔豬欄舍地面的清潔和干燥，及時打掃仔豬糞便及欄舍中的積水，做好消毒殺菌工作。

2.3 飼料營養(yǎng)物質(zhì)的合理控制

飼料營養(yǎng)配比及飼料品質(zhì)是影響斷奶仔豬消化道健康的關(guān)鍵因素，在仔豬20 日齡時進行補飼工作可以有效降低仔豬斷奶早期腹瀉情況，同時可以使斷奶仔豬盡早地適應(yīng)植物源蛋白質(zhì)原料。研究發(fā)現(xiàn)，在斷奶仔豬飼糧中適量降低蛋白質(zhì)濃度，同時適量添加賴氨酸可以在不降低仔豬生產(chǎn)性能的前提下有效降低仔豬腹瀉情況。通常將早期斷奶仔豬飼糧中蛋白質(zhì)的含量控制在18.5%～19.2%為宜，賴氨酸的營養(yǎng)水平達(dá)到1.18%為宜。隨著日齡增加，斷奶仔豬飼糧中蛋白質(zhì)的含量可以逐步提高。還可以通過在斷奶仔豬飼料中添加酸化劑或中草藥等預(yù)防腹瀉[5]。

3 結(jié)束語

早期斷奶仔豬的腹瀉疾病會顯著降低斷奶仔豬的生產(chǎn)性能，同時對豬只后期育肥和養(yǎng)殖效益帶來負(fù)面影響，我們通過對仔豬腹瀉發(fā)生原因的科學(xué)判斷，同時采取良好的防治措施可以有效降低仔豬腹瀉，促進生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。