周昕凡

渭北地區(qū)是我國蘋果主產(chǎn)區(qū)之一， 蘋果也是當(dāng)?shù)毓r(nóng)增收致富和鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。筆者在下鄉(xiāng)過程中發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分蘋果園白粉病偏重發(fā)生， 在一定程度上影響了蘋果品質(zhì)提升，應(yīng)引起重視，趕早做好防控。

1 發(fā)病特征

蘋果白粉病是真菌性病害， 主要危害蘋果實(shí)生嫩苗，大樹芽、梢、嫩葉，也危害花和幼果。從病芽發(fā)出的新梢，葉叢和花器全都染病，病部布滿白粉是該病的主要特征。新梢染病，節(jié)間縮短，葉形變窄，葉緣卷曲，質(zhì)脆而硬，漸變?yōu)楹稚?，冬季落葉后病梢呈灰白色。 花器染病，多不能正常開花，即使開了花，花瓣也狹小變形，呈黃綠色，不能坐果。 葉片受侵染后，背面產(chǎn)生灰白色粉狀病斑，正面顏色濃淡不均，凹凸不平，葉片皺縮扭曲，布滿白粉。 新梢頂端受害后，抽出的葉片細(xì)長，呈紫紅色，發(fā)育停滯。 幼果受害后， 多在萼洼或梗洼處產(chǎn)生白粉， 后來白粉脫落，形成銹斑。

2 發(fā)病規(guī)律

蘋果白粉病以菌絲在冬芽鱗片間或鱗片內(nèi)越冬。翌年春季冬芽萌發(fā)時(shí)，越冬菌絲產(chǎn)生分生孢子，孢子靠氣流傳播，直接侵入新梢。 病菌侵入嫩芽、嫩葉和幼果主要在花后1 個(gè)月內(nèi)，所以5 月為發(fā)病盛期。

生長季病菌陸續(xù)傳播侵害葉片和新梢，病梢上產(chǎn)生有性世代， 子囊殼放出子囊孢子進(jìn)行再侵染。

秋季秋梢產(chǎn)生幼嫩組織時(shí)病梢上的孢子侵入秋梢嫩芽，形成二次發(fā)病高峰。

10 月以后蘋果白粉病很少發(fā)生。

春暖干旱年份有利于病害前期流行。 夏季多雨涼爽、秋季少雨則有利于后期發(fā)病。地勢低洼、栽植過密，偏施氮肥，缺鉀，管理粗放、樹冠郁閉和枝條細(xì)弱等均有利于發(fā)病。

幼樹嫁接口附近，地勢低洼積水、土質(zhì)瘠薄及管理粗放的小樹、幼樹及衰老樹易發(fā)病；偏施氮肥， 樹體生長過旺發(fā)病重； 果園雜草多而茂盛，整枝太輕、枝條過多、通風(fēng)透光差的發(fā)病重；雨水多、光照少、高溫高濕時(shí)發(fā)病重；秦冠、青香蕉、金冠、元帥、甘露、富麗等品種抗病，紅玉、紅星、蜜脆等品種易感病。

3 發(fā)病條件

分生孢子萌發(fā)侵入的最適溫度為21 ℃左右，最適濕度為100%。 用分生孢子在13～25 ℃及100%濕度條件下進(jìn)行人工接種，45～48 小時(shí)即可完成整個(gè)侵染過程。

生長季節(jié)病害潛育期3～6 天， 分生孢子由氣流傳播。 空氣中孢子捕捉數(shù)量的變化曲線與果園病情發(fā)展完全一致。 空中孢子的傳播與氣溫及雨量有密切關(guān)系。當(dāng)春季氣溫逐漸升高時(shí)，孢子傳播數(shù)量增多，而降雨，尤其是暴雨，可使空中孢子數(shù)量驟然降低。 具體來說， 氣溫21～25 ℃、濕度70%以上時(shí)，有利于孢子繁殖與傳播，氣溫高于25 ℃即對病害發(fā)展有阻礙作用。

該病的發(fā)生流行與氣候、 栽培條件及品種有關(guān)。 春季溫暖干旱、夏季多雨涼爽、秋季晴朗有利于該病的發(fā)生和流行。 連續(xù)下雨會抑制蘋果白粉病的發(fā)生。

其病原菌是?；詮?qiáng)的嚴(yán)格寄生菌。 果園偏施氮肥或鉀肥不足、種植過密、土質(zhì)黏重、積水過多，則發(fā)病重。果樹修剪方式直接與越冬菌源即帶菌芽的數(shù)量有關(guān)。 輕剪有利于越冬菌源的保留和積累。

4 防治不佳的原因

4.1 錯(cuò)過最佳治療時(shí)間 在蘋果白粉病發(fā)生初期， 也就是葉片上的白粉斑點(diǎn)直徑1～3 mm時(shí)，要及時(shí)實(shí)施藥劑治療，一旦病斑擴(kuò)大，一方面大量病菌孢子已經(jīng)成熟，會造成快速擴(kuò)散，另一方面葉片內(nèi)細(xì)胞營養(yǎng)已被病菌孢子“榨干”，葉片抗病能力大大下降。 當(dāng)病斑擴(kuò)大或大面積暴發(fā)時(shí)， 受大量葉片的阻擋， 藥劑難以均勻噴施，防治效果不佳。

4.2 持續(xù)單一用藥 蘋果白粉病菌很容易產(chǎn)生抗性，而許多果農(nóng)防治該病的藥劑非常單一，連續(xù)多次使用一種農(nóng)藥，增強(qiáng)了病菌的抗藥性，造成防效不佳。

4.3 缺乏多方位綜合防治 在適宜條件下，白粉病菌繁殖量大，分布廣泛，不易控制。 所以不但藥劑防治要趕早， 發(fā)病前如果不能通過加強(qiáng)土肥水管理、及時(shí)合理修剪、改善通風(fēng)透光等綜合性措施創(chuàng)造一個(gè)不利于蘋果白粉病發(fā)生發(fā)展的環(huán)境，也會造成后面防治效果不佳。

在蘋果白粉病發(fā)生時(shí)，不能僅靠噴藥防控，還可以結(jié)合熏蒸、 調(diào)控環(huán)境溫濕度等措施來緩解病害的蔓延。

5 綜合防治技術(shù)

5.1 農(nóng)業(yè)防治要趕早 結(jié)合冬剪，徹底去除病枝梢和病芽，注意連同頂芽以下2～4 個(gè)側(cè)芽一起剪掉。 早春萌芽后及時(shí)檢查，摘除病葉叢、病花叢、病芽、病梢，帶出果園集中燒毀或深埋。增施有機(jī)肥，適當(dāng)控制氮肥，注意氮、磷、鉀肥配合使用。 合理修剪，降低群體和個(gè)體密度，改善果園通風(fēng)透光條件， 保證果樹健壯生長， 提高抗病力。

5.2 藥劑防治要趕早 蘋果樹發(fā)芽前，全樹噴布5 波美度石硫合劑，鏟除越冬病菌?；ㄐ蚍蛛x期，噴布25%三唑酮（粉銹寧）可濕性粉劑2 000倍液， 或12.5%烯唑醇可濕性粉劑2 000 倍液，或6%氯苯嘧啶醇可濕性粉劑1 000～1 500 倍液， 或30%醚菌酯·啶酰菌胺懸浮劑2 000～4 000 倍液，或10%己唑醇乳油3 000～4 000 倍液， 或40%腈菌唑可濕性粉劑6 000～8 000 倍液，或70%甲基硫菌靈懸浮劑800～1 200 倍液。

蘋果套袋后， 噴1 次50%克菌丹可濕性粉劑400～500 倍液， 或50%滅菌丹可濕性粉劑200～400 倍液， 或3%多氧清水劑400～600 倍液， 或2%嘧啶核苷類抗生素水劑200 倍液，或10%多抗霉素可濕性粉劑1 200 倍液。