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        川西北高原藏綿羊資源現(xiàn)狀及保護(hù)利用機(jī)制研究

        2021-12-02 15:17:37吳錦波馬月輝何世明余忠華
        中國(guó)畜禽種業(yè) 2021年1期
        關(guān)鍵詞:綿羊遺傳資源

        吳錦波 馬月輝 何世明 余忠華

        (1,四川省阿壩藏族羌族自治州畜牧科學(xué)技術(shù)研究所 624402;2,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 100193)

        川西北高原位于青藏高原東南邊緣,是青藏高原的一部分。位于中國(guó)四川省西北部的阿壩藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州境內(nèi)。面積約16.6 萬(wàn)km2,海拔3000~4700m,年均氣溫-2~5℃,年降水量500~800mm,以高寒草甸草地為主,轄區(qū)面積1630 多萬(wàn)公頃,占四川國(guó)土總面積的45%,是我國(guó)五大牧區(qū)之一,是四川省重要的草食畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。

        川西北地區(qū)藏綿羊生活在平均海拔3500m 以上,生態(tài)環(huán)境條件惡劣的川西北高原,是川西北地區(qū)廣大農(nóng)牧民重要生產(chǎn)資料和生活資料之一,其特點(diǎn)是耐高寒、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng),是川西北高原珍貴的遺傳資源和寶貴的基因庫(kù)[1,2]。

        1 藏綿羊遺傳資源現(xiàn)狀

        1.1 群體分布及特點(diǎn)

        2005 年[4]測(cè)定了川西北高原藏綿羊主要生產(chǎn)性能指標(biāo)體重、體高、體長(zhǎng)、胸圍、胸寬、胸深,與1980 年的測(cè)定值對(duì)比發(fā)現(xiàn),體重、體高、體長(zhǎng)、胸圍、胸寬、胸深測(cè)定值都有所增加,其中體重、胸圍指標(biāo)測(cè)定值差異顯著,體高、體長(zhǎng)、胸寬、胸深測(cè)定值差異不顯著。2016 年筆者研究單位測(cè)定藏綿羊生產(chǎn)性能發(fā)現(xiàn),各指標(biāo)與2005 年所測(cè)定值有所下降,且差異性顯著。

        藏綿羊較為晚熟,生產(chǎn)性能較低。在阿壩州高原牧區(qū),藏綿羊經(jīng)人們長(zhǎng)期的選育,并由于選育的方向不同,形成了以阿壩縣賈洛和若爾蓋轄曼為代表的兩個(gè)不同的類群,其體格大小、生產(chǎn)性能等方面均有明顯差異。對(duì)兩個(gè)類群在同一生產(chǎn)階段隨機(jī)抽樣進(jìn)行屠宰測(cè)定,從其主要生產(chǎn)性能指標(biāo)測(cè)定值比較分析發(fā)現(xiàn),賈洛類群的主要生產(chǎn)性能指標(biāo)測(cè)定值高于以若爾蓋轄曼為代表的藏綿羊。在甘孜州,由于對(duì)藏綿羊群體的選育程度低下,基本處于一個(gè)較為穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的羊群結(jié)構(gòu),分化程度不高,群體差異不大。

        1.2 藏綿羊遺傳資源的利用情況

        1.2.1 出欄羊群的銷售

        川西北高原藏綿羊具有胴體重較小、屠宰率較低,但羊肉的總能量、常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分含量均較高,肌肉細(xì)嫩,風(fēng)味好,肉質(zhì)優(yōu)良[5]。主要面對(duì)以成都為中心的四川市場(chǎng)和西北地區(qū)市場(chǎng),據(jù)不完全調(diào)查統(tǒng)計(jì),整個(gè)川西北高原每年共出欄羊120 余萬(wàn)只,出欄羊主要為成年羊。根據(jù)每年的市場(chǎng)需求和農(nóng)畜產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng),大部分由個(gè)體商販以每千克活羊9~15 元的價(jià)格收購(gòu)后再進(jìn)行銷售,羊只供不應(yīng)求,這種方式也是目前整個(gè)川西北高原地區(qū)藏綿羊最主要的銷售方式。而羊群進(jìn)行屠宰后胴體和進(jìn)一步分割銷售的方式很少,僅限于牧民自己屠宰食用和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)為滿足當(dāng)?shù)鼐用裆钚枰砰_(kāi)展,很大程度上限制了藏綿羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

        1.2.2 附加產(chǎn)品的銷售

        藏綿羊無(wú)髓毛比例高,干死毛比例低,羊毛長(zhǎng)度長(zhǎng),凈毛率高,羊毛品質(zhì)好,是較好的粗羊毛資源[6]。藏綿羊板皮厚實(shí),耐磨防潮,在牧區(qū)或半農(nóng)半牧區(qū)用于制作皮褂子、睡墊等,也在物資交換中換取生活必需品。對(duì)其抗張強(qiáng)度、斷裂強(qiáng)度、收縮溫度、單位負(fù)荷伸長(zhǎng)率和斷裂伸長(zhǎng)率等物理指標(biāo)測(cè)試結(jié)果均超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),板皮品質(zhì)優(yōu)良[7]。

        據(jù)調(diào)查每年川西北藏綿羊共生產(chǎn)羊毛約190 萬(wàn)kg,其中大部分由個(gè)體商販以每千克6~8 元的價(jià)格收購(gòu)后銷往西北地區(qū)。板皮約20 萬(wàn)張,包括宰殺羊皮、死羊皮、流產(chǎn)羊皮等,大部分由個(gè)體商販以每張皮40~50 元的價(jià)格收購(gòu)后銷往西北地區(qū)[3]。

        城市交通智能化發(fā)展必須要遵循現(xiàn)有的城市化交通發(fā)展戰(zhàn)略,頂層的設(shè)計(jì)是城市交通朝向智能化發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié),頂層的設(shè)計(jì)是解決城市智能化發(fā)展的首要目標(biāo)和重要任務(wù)[4]。因此,城市交通智能化發(fā)展在大數(shù)據(jù)時(shí)代下首先要充分利用互聯(lián)網(wǎng)等最新信息技術(shù),以人工智能、綜合感知和普適計(jì)算作為支撐基點(diǎn),實(shí)現(xiàn)城市發(fā)展和城市智能交通的雙面結(jié)合,對(duì)人群所需和其他活動(dòng)于物流做出智能反應(yīng),保障城市平衡發(fā)展。另外,還要尋求理論與技術(shù)創(chuàng)新使用于一體,主要著眼于建設(shè)決策者、系統(tǒng)服務(wù)對(duì)象等其他交通參與者的設(shè)定,并且對(duì)各類主體參與者的特征和參與者的空間分布進(jìn)行有效性研究,達(dá)到城市空間與智能交通運(yùn)營(yíng)相互關(guān)聯(lián)。

        1.3 藏綿羊遺傳資源的保護(hù)情況

        在川西北高原,當(dāng)?shù)夭块T也采取了部分措施對(duì)這一珍貴資源進(jìn)行保護(hù)。在阿壩州內(nèi)建立若爾蓋縣轄曼牧場(chǎng)藏綿羊種羊場(chǎng)和阿壩縣賈洛類群的選育場(chǎng),在甘孜州也建立藏綿羊選育場(chǎng)進(jìn)行資源保護(hù)。還有就是藏綿羊養(yǎng)殖戶在政府的指引下建立養(yǎng)殖專業(yè)合作社,主要對(duì)藏綿羊產(chǎn)業(yè)進(jìn)行推廣。但據(jù)調(diào)查情況看,由于種羊場(chǎng)和選育場(chǎng)成立時(shí)間久遠(yuǎn),缺少現(xiàn)代育種技術(shù)和遺傳資源評(píng)價(jià)技術(shù),硬件條件和軟件基礎(chǔ)設(shè)施不足,已經(jīng)跟不上當(dāng)代草原畜牧業(yè)的發(fā)展需要,還有專業(yè)人才短缺,對(duì)藏綿羊遺傳資源的保護(hù)利用手段技術(shù)更新已迫在眉睫。

        2 藏綿羊遺傳資源面臨的問(wèn)題

        2.1 生存環(huán)境不斷惡化

        在全球變暖的大背景下,川西北高原的氣候變化也存在明顯的暖化趨勢(shì),凍融侵蝕、土地沙化、草地退化等現(xiàn)象有加劇趨勢(shì);不合理的資源開(kāi)發(fā)活動(dòng)加大生態(tài)環(huán)境的壓力,廣大民族地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)較低,生產(chǎn)生活方式相對(duì)落后,產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源依賴性強(qiáng);由于氣候變化的影響,冰川逐年萎縮,眾多湖泊和濕地縮小、干涸;濕地面積較20 世紀(jì)80 年代萎縮10%以上,長(zhǎng)江源區(qū)、黃河源區(qū)和若爾蓋地區(qū)的濕地系統(tǒng)空間分布格局的破碎化和島嶼化程度顯著加劇。

        2.2 草地生產(chǎn)能力下降

        川西高原等草地退化嚴(yán)重,沙化土地面積分布范圍大、類型多,鹽漬化草地(黑土灘)、水土流失土地面積不斷增大,草地生產(chǎn)能力下降。其主要原因是:牧民大幅度地增加牲畜的存欄數(shù),草畜矛盾尖銳,超載過(guò)牧嚴(yán)重,草場(chǎng)過(guò)度利用、嚴(yán)重破壞。

        2.3 藏綿羊的生產(chǎn)能力下降,商品率低

        羊群的初生重小、生長(zhǎng)速度慢,生產(chǎn)性能顯著下降。其主要原因一是草地產(chǎn)草量減少,牧草質(zhì)量下降;二是超載過(guò)牧嚴(yán)重和草原沙化,羊群采食時(shí)間不足,影響了其生長(zhǎng)發(fā)育,限制了生產(chǎn)潛力的發(fā)揮;三是品種選育水平低,多年以來(lái)未進(jìn)行選育,近親繁殖嚴(yán)重。

        落后的傳統(tǒng)放牧方式一般是飼養(yǎng)到3 歲以上才出欄,同時(shí)羊群適齡母羊比例偏低,周轉(zhuǎn)速度慢,導(dǎo)致川西北高原藏綿羊存欄羊產(chǎn)肉量低、飼養(yǎng)成本高、飼料報(bào)酬低、商品率低。

        2.4 疫病防控形勢(shì)嚴(yán)峻

        由于條件不具備、責(zé)任心不強(qiáng)等原因,疫苗總量不足、免疫密度不高、免疫預(yù)防不到位等情況仍然存在,人畜共患病、重大畜禽疫病有抬頭趨勢(shì),部分傳染病出現(xiàn)局部傳染或零星散發(fā)。還有就是寄生蟲(chóng)病長(zhǎng)期以來(lái)不被養(yǎng)殖人員(畜主)重視,逐步成為影響藏綿羊生長(zhǎng)發(fā)育、生產(chǎn)性能、死亡率的重要因素;這些因素不僅影響藏綿羊的健康及生產(chǎn),還威脅人類健康。

        2.5 藏綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題

        牧民缺乏商品生產(chǎn)概念,成本核算意識(shí);藏綿羊養(yǎng)殖業(yè)依然是靠天養(yǎng)畜的自由放牧狀態(tài),養(yǎng)殖生產(chǎn)、屠宰加工、市場(chǎng)營(yíng)銷各成一體;羊肉產(chǎn)品的商品化程度仍然很低,市場(chǎng)發(fā)育不良,主要以活畜或胴體上市,加工增值附加值低;商品量少,產(chǎn)業(yè)重視不夠,產(chǎn)業(yè)化格局尚未形成。

        3 保護(hù)和利用機(jī)制的創(chuàng)新

        3.1 統(tǒng)籌藏綿羊遺傳資源保護(hù)與選育

        將川西北高原藏區(qū)作為一個(gè)整體,建立大局思維,統(tǒng)籌考慮區(qū)域內(nèi)阿壩主、甘孜州的藏綿羊遺傳資源保護(hù),集中優(yōu)勢(shì)力量,有序開(kāi)展藏綿羊的選育保種工作。以藏綿羊遺傳資源分布特點(diǎn)為依據(jù),合理布局遺傳資源保護(hù)場(chǎng)、保護(hù)區(qū)及選育場(chǎng)、選育區(qū),開(kāi)展藏綿羊遺傳資源保護(hù)與選育,滿足區(qū)域藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需種羊供給;認(rèn)真總結(jié)已探索藏綿羊引進(jìn)與交換制度和經(jīng)驗(yàn),科學(xué)分析、合理測(cè)算,制定區(qū)域藏綿羊種牛引進(jìn)與交換制度,避免長(zhǎng)期封閉繁育養(yǎng)殖、近親繁殖,推行良種化,穩(wěn)定個(gè)體生產(chǎn)性能、繁殖性能,保障藏綿羊養(yǎng)殖生產(chǎn)效益;規(guī)范建立藏綿羊種羊檔案,嚴(yán)格藏綿羊種羊生產(chǎn)管理,規(guī)范開(kāi)展種羊飼養(yǎng)、繁育、鑒定、評(píng)級(jí)等工作,保障種羊質(zhì)量。

        3.2 加強(qiáng)遺傳多樣性評(píng)價(jià)

        遺傳多樣性是物種多樣性的核心,保護(hù)物種遺傳多樣性對(duì)合理利用和保護(hù)生物資源具有非常重要的意義。遺傳多樣性的評(píng)價(jià)包括形態(tài)學(xué)評(píng)價(jià)、細(xì)胞遺傳學(xué)評(píng)價(jià)蛋白水平評(píng)價(jià)、分子生物學(xué)水平評(píng)價(jià)等方面[8]。加強(qiáng)科技手段對(duì)藏綿羊資源的遺傳多樣性進(jìn)行分析評(píng)價(jià),從中可以分析出藏綿羊群體具有的遺傳變異性,對(duì)政府部門制定藏綿羊資源保護(hù)決策及育種工作提供了可靠的分子理論依據(jù)。

        3.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展

        3.3.1 培育市場(chǎng)化主體,提高藏綿羊生產(chǎn)組織水平

        對(duì)遺傳資源合理的開(kāi)發(fā)利用就是對(duì)遺傳資源最好的保護(hù)。堅(jiān)持國(guó)家引導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)的原則,科技組建一個(gè)利益緊密聯(lián)結(jié)的區(qū)域藏綿羊養(yǎng)殖業(yè)合作聯(lián)社,涵蓋川西北地區(qū)藏綿羊遺傳資源保護(hù)場(chǎng)、選育場(chǎng)、繁育場(chǎng),養(yǎng)殖場(chǎng)、家庭牧場(chǎng)、合作社等經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu);藏綿羊羊肉等畜產(chǎn)品儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸、銷售企業(yè);建立健全制度,規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理,優(yōu)化市場(chǎng)主體,完善分配制度。

        3.3.2 推行標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù),提升藏綿羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)科技含量

        建立一系列國(guó)家或行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范藏綿羊遺傳資源保護(hù)、選育繁育、羊肉生產(chǎn)、飼草料生產(chǎn)、用藥生產(chǎn)、羊肉加工、強(qiáng)化推廣應(yīng)用,實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),全面提升藏綿羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)科技含量。

        3.3.3 實(shí)施專業(yè)化生產(chǎn),達(dá)到藏綿羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)布局

        尊重區(qū)域生態(tài)條件、草原類型、草地生產(chǎn)能力等特點(diǎn),科學(xué)布局川西北藏綿羊遺傳資源保護(hù)場(chǎng)、選育場(chǎng)、繁育場(chǎng)、合作社等;牧草、飼料生產(chǎn)加工企業(yè)、獸藥、生藥生產(chǎn)企業(yè),牧草、飼料、獸藥、生藥經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu),藏綿羊畜產(chǎn)品儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸、銷售企業(yè)。實(shí)施專業(yè)化分工、適度規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),有計(jì)劃組織生產(chǎn),提高藏綿羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

        3.3.4 控制產(chǎn)業(yè)化規(guī)模,保障藏綿羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)綜合效益

        按照國(guó)家供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革戰(zhàn)略,嚴(yán)格控制藏綿羊生產(chǎn)規(guī)模,既能合理利用牧草資源,保證藏綿羊乳肉產(chǎn)品質(zhì)量,穩(wěn)定供給藏綿羊乳肉產(chǎn)品,切實(shí)保護(hù)區(qū)域生態(tài)環(huán)境,保障藏綿羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)綜合效益。

        3.3.5 建設(shè)區(qū)域生態(tài)文明,實(shí)現(xiàn)藏綿羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展

        樹(shù)立生態(tài)文明意識(shí),實(shí)施生態(tài)優(yōu)先戰(zhàn)略,切實(shí)推行生態(tài)保護(hù)政策、制度,有效保護(hù)川西北高原地區(qū)生態(tài)環(huán)境,建立生態(tài)、生產(chǎn)良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)藏綿羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展。需要加大草原沙化治理、濕地保護(hù)與恢復(fù)、草原生態(tài)獎(jiǎng)補(bǔ)、生物多樣性保護(hù)和自然保護(hù)區(qū)建設(shè)等項(xiàng)目的中央財(cái)政投入。落實(shí)主體功能區(qū)戰(zhàn)略,認(rèn)真總結(jié)生態(tài)補(bǔ)償試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),充分考慮地域差異,調(diào)整國(guó)家生態(tài)補(bǔ)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn);推進(jìn)下游受益區(qū)域?qū)ι嫌蔚纳鷳B(tài)補(bǔ)償機(jī)制,使上游人群直接體驗(yàn)生態(tài)保護(hù)的意義和價(jià)值;實(shí)行資源的有償使用。

        4 小結(jié)

        對(duì)畜禽遺傳資源的保護(hù)、評(píng)價(jià)和利用進(jìn)行研究是對(duì)畜禽資源合理開(kāi)發(fā)的前提,伴隨著物種多樣化和種質(zhì)的重要性在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中越來(lái)越受到重視,研究任何遺傳資源的保護(hù)利用機(jī)制成為發(fā)展該資源產(chǎn)業(yè)的重要手段。川西北高原地區(qū)地處于青藏高原,是重要的生態(tài)保護(hù)區(qū)域,藏綿羊作為該地區(qū)最重要的畜禽資源之一,也是打造草原現(xiàn)代畜牧業(yè)不可替代的重要種質(zhì)基礎(chǔ),需要加強(qiáng)保護(hù)評(píng)價(jià)和開(kāi)發(fā)利用。從而能提高該產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)水平,轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,提高單位個(gè)體生產(chǎn)性能,提高養(yǎng)殖生產(chǎn)效益;遏制區(qū)域草地超載過(guò)牧、草地退化、生態(tài)惡化趨勢(shì);切實(shí)改善農(nóng)牧民生產(chǎn)生活條件,促進(jìn)川西北藏區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。

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