宋偉

（吉林省梅河口市紅梅鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心 135000）

隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)牛奶及奶制品的需求量大大增加，促使奶牛養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展。但在奶牛飼養(yǎng)及擠奶過程中因飼喂管理不當(dāng)、消殺效果不理想或擠奶方式不科學(xué)會(huì)造成奶牛發(fā)生乳房炎的幾率增加，普遍存在奶牛因乳房炎而遭到淘汰的現(xiàn)象，給奶牛場(chǎng)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，為此，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)必須做好奶牛乳房炎預(yù)防工作，在確保奶牛健康狀況的基礎(chǔ)上提高奶牛生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖效益，為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉、安全放心的牛奶和奶制品奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1 乳房炎分類與特征

奶牛乳房炎一般有3 個(gè)類型，（1）急性型：奶牛發(fā)病后精神不振、食欲下降、體溫升高、乳房紅腫、發(fā)熱、硬痛、乳汁異常、泌乳量下降等。（2）慢性型：由急性型治療不徹底引起的，奶牛沒有明顯的全身性癥狀，只是乳房有明顯腫塊、乳汁變清且內(nèi)含絮狀物，泌乳量明顯下降。（3）隱性型：沒有臨床癥狀，乳汁也沒有明顯變化，但隱性型容易轉(zhuǎn)變?yōu)榕R床型乳房炎，且大多數(shù)乳房炎是由隱性型引起的，所以一定要預(yù)防和及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱性型乳房炎，盡量降低乳房炎給奶牛帶來的傷害和損失[1]。

2 預(yù)防措施

2.1 改善營(yíng)養(yǎng)水平

為了提高奶牛生產(chǎn)性能，保證其處于最佳生理功能，必須按照飼養(yǎng)管理指南提供的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)奶牛不同生長(zhǎng)階段來配制合理的飼料，確保各種營(yíng)養(yǎng)含量充足且平衡。在飼喂過程中保證青飼料和精飼料搭配合理，注意維生素和有機(jī)微量元素充足，尤其是VE和有機(jī)硒的含量充足，因?yàn)樗鼈兡芨纳迫榉康慕】禒顩r，避免乳腺發(fā)育受到抑制而發(fā)生乳房炎。

2.2 制定合理的管理制度

同時(shí)在管理過程中，應(yīng)制定科學(xué)的飼喂程序和管理制度，督促工人按照程序正確操作，每天定時(shí)定點(diǎn)飼喂奶牛，不僅滿足奶牛對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，還可以減少改變飼喂時(shí)間給奶牛帶來的應(yīng)激。在飼喂過程中不可過于粗暴或制造驚嚇，給奶牛創(chuàng)造一個(gè)安靜的生活環(huán)境，盡量減少各種應(yīng)激情況，因?yàn)樵趹?yīng)激條件下奶牛機(jī)體代謝紊亂，激素分泌失調(diào)，非常容易誘發(fā)乳房炎疾病。訓(xùn)練奶牛定點(diǎn)采食、飲水、排泄和休息，這樣可以養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，還有利于保持環(huán)境干凈，避免飼料或飲水受到病原微生物的污染。

2.3 保證圈舍溫度適宜

奶牛圈舍需要保持相當(dāng)恒定的溫度，不能忽高忽地給奶牛造成熱應(yīng)激或冷應(yīng)激。如夏季需要搭建遮陽(yáng)棚，減少輻射熱給奶牛帶來的熱應(yīng)激。有條件的可以增加風(fēng)機(jī)，通過增加通風(fēng)量和風(fēng)速來降低奶牛的體感溫度。在冬季需要采取保暖措施，避免冷風(fēng)給奶牛帶來冷應(yīng)激。否則引起奶牛體質(zhì)下降和抗病能力降低，進(jìn)而誘發(fā)乳房炎的發(fā)生[2]。

2.4 盡量降低圈舍濕度

潮濕環(huán)境的圈舍地面泥濘，墊草潮濕板結(jié)，不僅會(huì)增加環(huán)境中病原微生物的繁殖速度，提高奶牛感染病原體的機(jī)會(huì)，體質(zhì)下降而誘發(fā)乳房炎的發(fā)生。最重要的是在濕度較高的情況下，奶牛趴臥時(shí)病原菌可以直接接觸乳房，進(jìn)而感染乳房炎。所以保持環(huán)境干燥對(duì)減少奶牛乳房炎非常有效。

在日常管理中需要定期清理奶牛糞便和尿液，結(jié)合通風(fēng)管理，將圈舍內(nèi)過多的濕氣排放出去。同時(shí)加強(qiáng)飲水管理，定時(shí)添加適宜的飲水，在保持飲水充足的前提下，避免飲水發(fā)生外溢而增加圈舍濕度。保持圈舍濕度維持在40%～50%。

2.5 加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理

奶牛發(fā)生乳房炎一般由奶頭受到病菌污染引起，需要定期擦拭或清掃牛體，保證奶牛體表干凈，尤其是乳房周圍不能沾染污物或污水，避免病原體侵入乳房組織。搞好牛舍內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，定期清理糞便和污水，保證牛床干燥，否則，奶牛躺臥時(shí)腹部和乳房很容易沾染糞便而受到污染。擠奶間也必須定時(shí)沖洗和消毒，保持干凈狀態(tài)。給奶牛擠奶前需要對(duì)乳房進(jìn)行清洗和消毒，避免病菌污染牛奶的同時(shí)還可以減少病原體對(duì)乳房造成的損傷。另外，做好擠奶個(gè)人衛(wèi)生工作，以免在擠奶過程中將病菌傳播給奶牛乳房而造成感染發(fā)病[3]。

2.6 擠奶后嚴(yán)格藥浴

目前，規(guī)模化養(yǎng)牛場(chǎng)在完成擠奶任務(wù)后使用一種乳頭藥浴液來消毒，不僅能起到很好的殺菌效果，還可以在乳頭外面形成一層保護(hù)膜，防止細(xì)菌侵?jǐn)_乳房，進(jìn)一步防止乳頭破裂和曬傷，能有效防控乳房炎的發(fā)生。尤其是衛(wèi)生條件較差的環(huán)境下，對(duì)乳頭實(shí)施藥浴能避免乳腺管感染或滋生細(xì)菌，大大降低乳房炎的發(fā)病率[3]。

2.7 干奶期預(yù)防乳房炎

在奶牛停止產(chǎn)奶后對(duì)乳房炎進(jìn)行防治可減少下一個(gè)產(chǎn)奶期乳房炎發(fā)生率。在干奶期沒有預(yù)防乳房炎的奶牛，在下個(gè)產(chǎn)奶期乳房炎的發(fā)病率高于防治奶牛的4 倍以上。目前，生產(chǎn)中經(jīng)常采用的防治措施是向乳房中注射青霉素和鏈霉素等長(zhǎng)效抗生素，能明顯殺滅病原體，達(dá)到預(yù)防乳房炎的效果[4]。同時(shí)，在日常飼養(yǎng)管理過程中需要?jiǎng)幼鬏p緩，操作穩(wěn)當(dāng)，避免對(duì)乳房外部造成損傷，否則，會(huì)給外界病原體打開方便之門。

2.8 防止發(fā)生疾病

奶牛場(chǎng)需要做好衛(wèi)生防疫工作，按照當(dāng)?shù)丶膊×餍星闆r制定免疫程序，并按照免疫程序進(jìn)行免疫接種，防治奶牛發(fā)生傳染性疾病。日常生產(chǎn)中定期清理圈舍糞便和尿液，并運(yùn)輸?shù)綀?chǎng)區(qū)外面進(jìn)行發(fā)酵處理，避免病原體發(fā)生擴(kuò)散和蔓延情況，減少奶牛感染發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，否則，奶牛感染一些疾病后可以繼發(fā)感染乳房炎，并且奶牛發(fā)病后可以通過擠奶器很快傳播給健康奶牛，給奶牛場(chǎng)帶來很大的損失。

2.9 制定合理的擠奶制度

在擠奶人員上崗前必須經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)，上崗后盡量固定擠奶人員，并且固定擠奶場(chǎng)地和時(shí)間，不能隨意更改，減少應(yīng)激給奶牛帶來的不適應(yīng)，進(jìn)而引發(fā)乳房炎。擠奶人員需要認(rèn)真觀察乳房情況，一旦發(fā)生奶牛感染乳房炎，需要對(duì)乳房進(jìn)行熱敷和治療，幫助奶牛盡快恢復(fù)健康。

3 小結(jié)

總之，奶牛發(fā)生乳房炎的原因比較復(fù)雜，日常管理需要給奶牛提供舒適的生活環(huán)境，保持溫濕度適宜。并且保持環(huán)境衛(wèi)生，定期對(duì)圈舍內(nèi)外進(jìn)行清理和消毒，減少病原體與奶牛接觸的機(jī)會(huì)。制度擠奶制度，擠奶人員保持個(gè)人衛(wèi)生，定時(shí)定點(diǎn)完成擠奶任務(wù)，在擠奶后需要對(duì)奶牛乳房進(jìn)行藥物處理，對(duì)減少乳房炎的發(fā)病率非常有效。通過采取上述綜合預(yù)防措施可以有效降低奶牛感染乳房炎的機(jī)會(huì)，大大提高奶牛泌乳量和生產(chǎn)性能，給養(yǎng)牛場(chǎng)創(chuàng)造更高的效益[4]。