覃漢福
(廣西上林縣木山鄉(xiāng)農林水利綜合服務中心 530511)
羊肉作為肉制品之一,不僅風味獨特還可滋補身體,深受老百姓喜愛,市場需求較旺盛,催生了肉羊養(yǎng)殖產業(yè)的不斷發(fā)展。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大,羊群販賣運輸變得頻繁,雖然一定程度地促進了肉羊養(yǎng)殖經濟的繁榮,但同時也給羊疫病的防控帶來了難度。以山區(qū)為例,白山羊、黑山羊、青山羊、奶山羊、波爾山羊等品種均非常適合于在山區(qū)養(yǎng)殖,但由于山區(qū)養(yǎng)殖及防疫條件有限,加之肉羊販運活動具有較大的隨意性,無形中增加了羊疫病發(fā)生及傳播的風險。因此,需要重點分析山區(qū)羊疫病防控難點,掌握常見羊疫病的流行特點,以便對癥治療。
布魯氏菌病、羊炭疽病、羊腸毒血癥及羊寄生蟲病均為幾種常見的羊疫病[1]。具有危害大、常年多發(fā)、接觸性傳播等流行特點。其中布魯氏菌病還可傳染給人類,是人畜共患疫病之一,對人類健康造成直接影響。上述幾種羊疫病可常年多發(fā),不存在季節(jié)性,尤其氣溫低時發(fā)病率更高,病羊為主要傳染源,通過接觸傳播疫病。無論是哪種羊疫病,一旦發(fā)生不僅讓肉羊養(yǎng)殖業(yè)蒙受重大的經濟損失,還會影響人類的健康及社會的穩(wěn)定。
布魯氏菌病的主要傳染源為病羊,人類接觸病羊如擠奶、肉類加工、皮毛加工、進食病羊肉及其奶制品后均可傳染給人類,且不產生持久免疫,病后可再度感染。該病危害極大,或防治不及時會危及整個養(yǎng)殖場,一旦確診無需治療,直接殺滅病羊進行無公害處理。同時封鎖養(yǎng)殖場,包括養(yǎng)殖場2km 半徑內均為疫區(qū),做好疫點、疫區(qū)消毒清殺工作,對污染飼料、污染物無公害處理。
每年的5~9 月為羊炭疽病的多發(fā)期,為一種急性傳染病,病羊表現(xiàn)出奔跑、跳躍等癥狀,隨后倒地四肢劃動,短時間內即會死亡。可于春秋兩季在羊群頸部注射0.5ml/次的炭疽疫苗,可保證1 年的免疫期。
感染羊腸毒血癥的病羊發(fā)病驟然,頭頸抽搐、磨牙流口水,發(fā)病后2~4h 內死亡。早期發(fā)現(xiàn)可灌服磺胺脒,第一天按18~20g/只的用藥量,次日藥量不變,改為分2 次灌服,至痊愈。
羊寄生蟲病主要有羊螨蟲病及絳蟲病[2]。螨蟲防治可于每年春秋兩季以濃度為0.25%的螨凈液對羊群實施藥浴。絳蟲病可以使用20%的生石灰水噴灑及洗刷羊舍和飼具,同時為病羊灌服濃度為1%的硫酸銅,以排出蟲體。
山區(qū)盡管具有豐富的草場資源,可提供給羊群豐美新鮮的食源,但規(guī)?;B(yǎng)殖度不高,部分養(yǎng)殖戶除冬季圈養(yǎng)外,其他季節(jié)多采取散養(yǎng)、放養(yǎng)、分散飼養(yǎng)等方式來養(yǎng)殖羊群。這就導致動物防疫部門對其防疫服務的開展難以順利進行和有效監(jiān)督,人畜密切接觸,一旦發(fā)生羊疫病,放養(yǎng)及散養(yǎng)羊群必然首當其沖。
山區(qū)地廣人稀,養(yǎng)殖戶居住較分散,讓養(yǎng)殖戶認為地處偏僻,不易感染羊疫病,因此缺乏足夠的防疫保護意識,對羊疫病危害的嚴重性及認識度不足,未按規(guī)定時間及時做好羊群接種免疫等工作,不利于羊群抗病能力的增強。
山區(qū)地理位置偏僻,交通不便,羊疫病防治面臨監(jiān)測及免疫工作量大,涉及養(yǎng)殖戶多,區(qū)域跨度范圍廣等問題,加之防疫隊伍補助低,工作辛苦勞累,影響隊伍穩(wěn)定性及工作積極性,防疫工作要想落到實處尚存在一定的漏洞。而病羊強制撲殺給養(yǎng)殖戶造成了巨大的經濟損失,現(xiàn)行的補償標準不足以彌補,造成養(yǎng)殖戶不僅不上報疫情還私下販賣病羊,增加羊疫病傳播與擴散的風險。
由于受山區(qū)經濟條件所限,養(yǎng)殖規(guī)模及養(yǎng)殖條件滯后,缺乏配套的防疫設備,如無公害處理設備的不足導致病死羊只隨意丟棄的情況并不鮮見,增加了羊疫病的傳播風險。
當地政府、職能部門應出臺相應的產業(yè)扶持政策,將當地的強勢產業(yè)、支柱產業(yè)與畜牧養(yǎng)殖業(yè)牽頭,鼓勵產業(yè)合作。同時給予合作雙方一定的優(yōu)惠政策,以吸引羊養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖專業(yè)戶加入這些優(yōu)勢產業(yè)中,以強帶弱,從而依托當地優(yōu)勢產業(yè)實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖方式的轉型,由以往的散養(yǎng)逐步向舍飼的方式轉變,通過養(yǎng)殖方式的轉變來降低羊疫病的傳播,呈現(xiàn)多元化的產業(yè)格局。
羊疫病的防控是一項長期工作,關系到人畜健康及食品安全。因此,相關部門應加大宣傳力度,通過多種媒體方式如報紙、電視臺、廣播、網絡、手機短信結合發(fā)放宣傳資料、培訓講座等多種形式來宣傳羊疫病的危害及防治工作的重要性,以強化養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶對羊疫病的防控意識[3]。讓羊疫病的防控知識進入山區(qū)的千家萬戶,構建群防群控的防疫范圍,配合相關部門做好疫病防控的各項工作,形成及時報告可疑疫病、及時妥善處理的可喜局面。
基層防疫部門應尋求加大經費投入的渠道,積極爭取當地政府部門、財政部門的資金支持,以及社會閑散資金,用于防疫設備的添置及防疫員補助的提升,提高防疫員工作熱情及工作效率。同時,政府職能部門也應充分考慮到動物疫病的傳播給人畜帶來的危害,疫病蔓延人類也難以獨善其身,給予防疫部門一定的經濟支持,加大疫病防控經費的投入,保障疫病防控工作的開展和落實。此外,防疫部門對山區(qū)羊養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶應適當減免部分免疫、檢測費用,以激發(fā)廣大養(yǎng)殖戶參與羊疫病檢疫及防控的積極性,主動自覺地配合防疫員開展各項防疫工作。
羊群販運是羊疫病傳播途徑之一,因此,防疫部門應加大對羊群販運流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,避免外來疫情通過販運渠道傳入。具體可從以下幾方面進行:(1)對轄區(qū)內販運戶進行登記備案,并與其簽訂責任書,對違反販運規(guī)定的販運行為依據責任書相關條款進行處理及處罰。(2)販運操作流程的規(guī)范化、制度化,羊只販運前應提前申報,同時提交檢驗檢測報告,通過審查后方可販運。(3)禁止引進高風險區(qū)羊只,從外省調用的奶羊、種羊,需提交產地檢疫證明及實驗室檢測證明等材料,經審核查驗合格后對販運羊只隔離觀察一周,通過隔離觀察的羊只方可投放入市場或養(yǎng)殖戶,以使外源性疫病的輸入風險控制在最大限度內。
綜上所述,山區(qū)肉羊養(yǎng)殖雖然存在羊疫病防控難點,但辦法總比困難多,政府職能部門、防疫部門應高度重視和引導,嚴格執(zhí)行和落實一系列有效的防控對策,構建強有力的免疫屏障,確保羊疫病控制在可防可控范圍內。