周娟霞

（甘肅省靜寧縣紅寺鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，甘肅 靜寧743415）

矮化密植是世界蘋果發(fā)展的潮流和方向。靜寧作為甘肅蘋果主產(chǎn)縣和全國蘋果生產(chǎn)重點(diǎn)縣之一，蘋果種植面積大，種植時(shí)間較長，目前有部分果園已進(jìn)入衰老期，品種老化，樹齡較大，結(jié)果能力下降。在產(chǎn)能過剩背景下，由于效益低下，繼續(xù)種植已不劃算，迫切需要進(jìn)行挖除、改造、重建，以適應(yīng)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢?；谶@一目標(biāo)，靜寧縣李店鎮(zhèn)王溝村示范性地于2012年對上個(gè)世紀(jì)90年代初期所栽植的33.3 hm2連片果園進(jìn)行挖除改造，經(jīng)多年運(yùn)營，取得老果園挖除重建經(jīng)驗(yàn)，也走過一些彎路，對其進(jìn)行總結(jié)，以啟來者。

1 王溝村重茬建園的基本情況及主要做法

多年蘋果種植過程中，王溝村群眾發(fā)現(xiàn)，蘋果樹生長狀況與土壤性狀有直接關(guān)系，在土層深厚、疏松肥沃的土壤上，蘋果根群強(qiáng)大，樹體旺盛，結(jié)果能力高；而在土層較淺、土壤緊實(shí)、養(yǎng)分含量低的園塊，根系生長受限，養(yǎng)分供給不足，樹體結(jié)果能力低，生產(chǎn)效益很難提高。

重茬建園，由于蘋果樹多年在同一地方生長，土壤養(yǎng)分被大量消耗，土壤中有毒物質(zhì)積累較多，往往是樹體栽植后成活率低，即使成活的年生長量也小，進(jìn)入結(jié)果期遲，果實(shí)品質(zhì)較差等。重茬病成為困擾后續(xù)發(fā)展的世界性難題。

針對以上突出問題，王溝村群眾在老果樹挖除重茬建園時(shí)，主要采用以下措施，有效地保證樹體健壯生長，實(shí)現(xiàn)一次建園成功，園貌整齊，為早果豐產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.1 統(tǒng)一規(guī)劃，連片改造

王溝村南與深溝鄉(xiāng)毗鄰，西接治平鎮(zhèn)，是靜寧縣蘋果規(guī)模化種植最早的村之一。全村蘋果種植面積218.7 hm2，其中吳家川33.3 hm2果園為上個(gè)世紀(jì)80年代建園，樹體老化明顯。2012年在李店鎮(zhèn)政府的支持下，統(tǒng)一挖除，以栽植矮砧蘋果進(jìn)行更新?lián)Q代。

吳家川海拔1 720 m，地勢平坦，土壤為黃綿土。采用大型挖掘機(jī)統(tǒng)一挖除老殘樹體，然后打破地界，按照4 m行距統(tǒng)一規(guī)劃，連片改造，各項(xiàng)改造措施落實(shí)得比較到位。

1.2 統(tǒng)一技術(shù)，科學(xué)改造

1.2.1 深挖溝，凈拾根

重茬建園最好的辦法是進(jìn)行客土栽培，將果園內(nèi)原有土壤挖去50～60 cm的上層，再用沒有種過蘋果的園外土壤將地填平，然后再植蘋果樹，可有效防止再植病的發(fā)生。但這一措施較費(fèi)工，不太現(xiàn)實(shí)，生產(chǎn)中應(yīng)用的范圍有限，生產(chǎn)中應(yīng)用較廣泛的方法是土壤深翻并消毒，方法是將定植穴或定植溝內(nèi)的土壤挖出。王溝村于2011年夏季開始對要進(jìn)行改造的果園按照行距4 m的標(biāo)準(zhǔn)用挖掘機(jī)挖深80 cm的定植溝。蘋果地上與地下生長是相對應(yīng)的，在樹體挖除后，地下殘存大量根系，這部分根系在腐爛的過程中會產(chǎn)生大量毒素，抑制新栽樹的生長，導(dǎo)致根腐病嚴(yán)重發(fā)生。因而王溝村在改造過程中結(jié)合深翻土壤，細(xì)致?lián)焓巴寥乐械臍埜詼p輕根腐病的發(fā)生，保證樹體健壯生長。

1.2.2 認(rèn)真消毒

將挖出的土壤散開，進(jìn)行曝曬，利用夏季高溫殺滅病菌。秋季回填時(shí)用40%甲醛100倍液對定植溝和土壤噴霧消毒，保證每立方米定植溝噴藥液10 kg。整行回填結(jié)束后，及時(shí)用地膜將栽植行覆蓋，以殺死土壤中的病菌。

也可用氰氨化鈣進(jìn)行消毒，每666.7 m2用量30～60 kg，均勻撒施在地表，然后深翻，使氰氨化鈣與土壤混合均勻，再澆水，覆蓋地膜，殺滅病菌。由于氰氨化鈣遇水分解后生成氣態(tài)的單氰氨和液態(tài)的雙氰氨對土壤中的真菌、細(xì)菌等有害生物都具有廣泛的殺滅作用，可防治多種土傳病害及地下害蟲，對根結(jié)線蟲也有一定的防治效果。

還可用廣譜性消毒劑氯化苦、溴甲苯等殺菌消毒。一般用氯化苦殺菌時(shí)，每立方米土壤施入22.5 g；用溴甲苯殺菌時(shí)，每立方米土壤施入100 g，可殺死土壤中的線蟲、真菌、細(xì)菌等有害生物。為了提高防治效果，有的群眾采用溴甲烷和氯化苦混合物進(jìn)行消毒，一般每平方米土壤用量70%溴甲烷50 g、氯化苦22.15 g。線蟲危害嚴(yán)重的果園，用克線靈、米爾樂等藥劑殺滅。在填埋定植溝時(shí)，每666.7 m2施用克線靈2.5～3.0 kg或米爾樂4～6 kg，可通過胃毒、熏殺殺死根節(jié)線蟲等。也有用熏蒸劑如二氯乙烯、二氯丙烯熏蒸土壤（施人后用地膜覆蓋）殺死線蟲的。

1.2.3 施足有機(jī)肥

在老果園舊址上新栽蘋果樹時(shí)，要施足有機(jī)肥，以補(bǔ)充土壤中營養(yǎng)元素，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)土壤有益微生物的繁殖和優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，為蘋果樹的生長創(chuàng)造良好的條件。王溝村在建園時(shí)采用溝底施用作物秸稈，在栽植層大量施用商品有機(jī)肥的方法，以補(bǔ)充土壤營養(yǎng)。一般每666.7 m2施用作物秸稈3 000 kg以上，商品有機(jī)肥500 kg以上。

1.2.4 格網(wǎng)式栽植

按照行距4.0 m，株距1.5 m的標(biāo)準(zhǔn)，栽植‘煙富0’/M26/海棠矮化中間砧苗木，栽后M26中間砧露出地面15 cm。每行用鋼管拉鐵絲進(jìn)行格網(wǎng)式管理，每株樹設(shè)立支柱，保證植株直立生長。

2 王溝村重茬建園中存在的問題

王溝村在重茬老果園改造后，群眾對管理高度重視，很好地提高了成活率，保證園貌整齊。但由于在管理細(xì)節(jié)上沒有與矮砧蘋果生長習(xí)性緊密結(jié)合，導(dǎo)致矮化密植果園與預(yù)期效果有較大的差距，主要表現(xiàn)如下。

2.1 栽植過深，樹體過旺

由于在栽植前進(jìn)行土壤深翻改良，土壤較虛，所栽植的主要是‘煙富0’/M26/海棠矮化中間砧苗木，在土壤沉實(shí)下陷后，普遍表現(xiàn)栽植過深，中間砧基本全部入土，中間砧產(chǎn)生不定根，增加了植株的吸收能力，沒有起到矮化效應(yīng)，樹體生長過旺。目前大多樹冠交接，出現(xiàn)郁閉現(xiàn)象。

2.2 矮砧喬管，控制不力

由于王溝村以前種植蘋果以喬砧大冠稀植為主，沒有種植過矮化蘋果樹，管理缺乏經(jīng)驗(yàn)，樹形不配套（以紡錘形整形為主，自由紡錘形較多），高紡錘形應(yīng)用較少，中心干上留枝數(shù)量較少，牽制作用??；拉枝操作較遲，枝軸放得過大，樹冠控制不力，導(dǎo)致成花結(jié)果較少，營養(yǎng)生長過旺。

2.3 施肥較多，樹體過旺

由于王溝村種植蘋果時(shí)間較長，群眾在蘋果產(chǎn)業(yè)上受益較多，對蘋果投資熱情高，懂得在蘋果生產(chǎn)上投資是以小錢換大錢。因而在建園后普遍存在施肥過量的現(xiàn)象，過多的肥料供給加速了植株旺長，導(dǎo)致果園出現(xiàn)早期郁閉，為后續(xù)管理增加難度。

2.4 自然災(zāi)害頻發(fā)，影響坐果

矮化密植蘋果管理的主要內(nèi)容之一是樹冠控制，而控制樹冠最有效的措施是以果控冠。在樹體結(jié)果之后，大量樹體營養(yǎng)會用于果實(shí)生長，用于枝梢生長的營養(yǎng)就會減少，樹勢就會緩和下來，達(dá)到控冠的效果。王溝村矮化密植果園在2012年建園后，于2016年開始掛果，但2018、2020年連續(xù)兩年遭遇花期低溫凍害，因降溫幅度大、持續(xù)時(shí)間長，基本絕收。在沒有果實(shí)生長的情況下，樹冠快速擴(kuò)大，矮化的優(yōu)勢沒有顯現(xiàn)。有的果園由于生長過旺，部分群眾采用隔一接一的方法嫁接短枝型品種進(jìn)行改造。

3 討論

王溝村老化果園挖除后重新栽植矮砧密植果園的建園經(jīng)驗(yàn)表明，栽前深翻疏松土壤，撿拾土壤中殘根，進(jìn)行土壤消毒，增施有機(jī)肥，可有效地減輕重茬病的危害，保證樹體健壯生長，為早果豐產(chǎn)創(chuàng)造條件。

王溝村老化果園挖除后重新栽植矮砧密植果園管理教訓(xùn)表明，矮砧蘋果管理一定要遵循其生長規(guī)律，要切實(shí)做好樹冠控制工作，生產(chǎn)中應(yīng)采用高紡錘形樹形，在中心干上多留枝，以分散營養(yǎng)，緩和樹勢，早拉枝，在枝條80 cm左右時(shí)進(jìn)行拉枝，促使形成花芽。要采取綜合措施?；ū９?，保證適齡結(jié)果，實(shí)現(xiàn)以果控冠，提高控冠效果。