2021/2022 年，秘魯葡萄產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到70萬(wàn)t，比上年增加2%。有利的天氣條件、充足的供水以及對(duì)鮮食葡萄需求的增長(zhǎng)成為推動(dòng)秘魯葡萄產(chǎn)量增加的主要因素。

秘魯?shù)牧己脷夂驐l件使其葡萄成熟速度比鄰國(guó)快55%。秘魯葡萄生產(chǎn)主要位于伊卡（41%）和皮烏拉（22%），種植面積約3.2 萬(wàn)hm2。秘魯?shù)钠咸咽斋@季節(jié)從10 月下旬開(kāi)始，到次年4 月結(jié)束。

由于紅地球品種在不斷增長(zhǎng)的中國(guó)市場(chǎng)很受歡迎，目前仍是秘魯鮮食葡萄的主栽品種。然而，秘魯葡萄生產(chǎn)商正在轉(zhuǎn)向更高價(jià)值的品種以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求，目前，秘魯葡萄栽培品種達(dá)20 多個(gè)，以滿足全球消費(fèi)者不斷變化的口味。其中，最受歡迎的品種包括克瑞森無(wú)核、弗蕾無(wú)核和湯普森無(wú)核等。

葡萄是種植成本最高的果樹(shù)之一，僅次于藍(lán)莓。在秘魯種植葡萄的建園投資成本約為4.5萬(wàn)美元/ hm2，這還不包括土地成本。這些建園成本中，約30%用于整地和灌溉系統(tǒng)，25% 用于搭建棚架，14%用于植株本身。