張慶珍

（臨清市大辛莊街道辦事處，山東 臨清 252600）

1 果樹栽培技術在推廣中遇到的問題

在林果業(yè)種植發(fā)展中，果樹栽培技術一直推動著我國林果種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。但是果樹栽培技術不能止步于果樹產(chǎn)量和果樹生長成活率，應該創(chuàng)新發(fā)展和擴展果樹反季節(jié)、跨區(qū)域和新品種研究等多種果樹種植技術。只有通過技術的不斷革新和產(chǎn)業(yè)的不斷升級改造，最終才能將果樹栽培技術應用在大范圍中，從而不斷提高果樹的產(chǎn)量和質(zhì)量。但是就是由于在實際推廣中，技術不健全和林果業(yè)沒有形成一定產(chǎn)業(yè)化，導致果樹栽培技術存在著很多技術轉化和推廣問題。

就目前而言，果樹栽培技術暫未被針對性推廣。在國家科學研究的不斷發(fā)展下，一些創(chuàng)新型果樹栽培技術在農(nóng)業(yè)科技理論創(chuàng)新得到了提高，但是實際的技術成果轉化存在一定難題，尤其在具體實施和應用方面還有很多尚未解決的問題，使果樹種植產(chǎn)業(yè)技術化發(fā)展受到了限制。因為不同地域的資源環(huán)境是各不相同的，所以果樹栽培技術也要根據(jù)當?shù)貙嶋H環(huán)境進行推廣；但是如今的果樹栽培技術推廣工作中，缺乏一定的針對性，所以導致許多果樹的品種無論有多優(yōu)良，都會對地理環(huán)境存在一定的不適應性。為了能夠使果農(nóng)能夠更加方便地接受果樹的新品種，在實際推廣中，就要結合具體問題做出改變。其次對果樹的品種以及特性方面要有針對性地進行推廣和宣傳。針對當?shù)氐赜虻牟∠x害情況也要進行實地調(diào)研，并給出針對性的技術推廣，同時還要對當?shù)貧夂蜻M行充分的了解，以此使果樹栽培技術得到更廣泛的應用。

其次，目前的果樹種植管理體系不夠健全。果樹高產(chǎn)栽培技術在我國的普及率還相對較低，對技術和果樹的種植方面還缺乏健全的管理體系，這就導致其沒有形成系統(tǒng)的種植管理模式。比如在我國贛南臍橙種植地區(qū)，很多時候是專業(yè)的種植戶和非專業(yè)種植戶在進行果樹種植，導致技術轉化不明顯。同時這也大大降低果樹栽培技術的推廣效率。在果樹栽培技術推廣過程中，林果業(yè)還缺乏科學的規(guī)劃和完善的設備建設，這也使技術推廣工作變得更加困難。同時，因為當?shù)卣图夹g科研機構沒有緊密配合和合理開展農(nóng)戶技術推廣，果樹栽培技術在研發(fā)過程中還存在一些漏洞。在我國現(xiàn)代林果業(yè)整體發(fā)展來看，果樹生產(chǎn)仍然無法滿足我國市場結構的需求量。并且隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展速度的加快，很多年輕人都選擇進城打拼，農(nóng)業(yè)人員的勞動力和技術人才供給有所下降，果樹種植的管理體系建設也受到約束。

最后，在果樹栽培技術推廣方面還缺乏專業(yè)的人才隊伍。在推廣過程中，許多人員并沒有十分優(yōu)秀的推廣技術。目前，一些地區(qū)的技術人員也能夠輕松面對果樹栽培技術中存在的問題，但是還沒有了解到果農(nóng)的內(nèi)心，所以這就間接使百姓不愿意接受全新的栽培技術。部分果農(nóng)還保留陳舊的思想，不接受新品種，所以在實際技術推廣工作中要提高果樹栽培技術的普及率。

2 果樹栽培技術理論簡述

果樹栽培技術主要是根據(jù)對果樹的生長特點和生長環(huán)境的特殊要求進行具體問題具體分析，并通過技術手段為果樹提供一個優(yōu)質(zhì)且穩(wěn)定的生長環(huán)境，從而提高果樹的種植水平和產(chǎn)出質(zhì)量的一種林果種植技術。

在實際的果樹栽培應用過程中，果樹栽培技術不僅表現(xiàn)出穩(wěn)定果樹產(chǎn)量的優(yōu)點，而且能跨區(qū)域和反季節(jié)進行果樹栽培種植，打破傳統(tǒng)自然界的環(huán)境生態(tài)束縛。而其中打破自然界的環(huán)境條件的束縛，需要結合果樹生長當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和氣候條件，因地制宜，通過技術創(chuàng)造適合的生長環(huán)境，從而實現(xiàn)反季節(jié)和跨區(qū)域種植。這項技術的應用對于林果業(yè)的發(fā)展提供巨大機遇，填補了反季節(jié)水果市場需求的空缺，也對其全面推廣開來提供一定技術的支持。同時，對于一些以林果種植為主要經(jīng)濟收入的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村莊，這項技術可以是其充分利用自然資源和因地制宜的重要手段。

3 果樹栽培技術的實際運用分析

3.1 冬剪與人工破眠

（1）冬剪。冬剪的目的就是讓果樹能更好地生長和平穩(wěn)度過冬季，在立春前后進行剪枝修剪。一般情況下，如果果樹花枝過于茂盛，通常會出現(xiàn)病蟲害等，對果樹的生長造成不良影響，因此要對其進行適當修剪。在修剪的過程中，要參考果樹的結構特點，較小的質(zhì)量問題則無須處理。

（2）人工破眠。人工破眠就是采用人工降溫的方式讓果樹在低溫環(huán)境下生長。需要注意的是，低溫不能低于0℃，高溫不能超過7℃。在有效確保果樹正常生長的基礎上，采用低溫的方式幫助果樹發(fā)芽。另外，在日照充足的時候，要防止果樹溫度過低進入休眠期可以通過大棚覆蓋的方式促進果樹快速生長，還可以使用石灰氮或者終止劑等讓樹木休眠。在此過程中，對于不同的果樹品種，使用的藥劑量也會存在一定的差異。

3.2 人工授粉

一般情況下，如果果樹授粉不成功，就應采用人工授粉的方式，使果樹更好地開花結果。人工授粉能從根本上確保果樹質(zhì)量，還可以有效提升果樹產(chǎn)量，增加收益，有效推動果樹健康生長。

3.3 控長

（1）控制果樹根部的生長?？刂乒麡涓可L主要是為了有效保持種植期間地上與地下營養(yǎng)的均衡性，促進果樹正常生長，主要方法是抑制果樹根部的發(fā)育，促進根部吸收營養(yǎng)種植果樹的時候，為了不對果樹后期生長造成影響必須控制果樹的深淺。假如果樹根部變淺，就必須進行收根。如果根部營養(yǎng)不足，也會影響其正常生長。但是果農(nóng)要想從根本上確保果樹營養(yǎng)充足，可以通過對果樹枝干的修剪來達到。如果是樹冠矮小的果樹，為方便后續(xù)的果樹管理工作，可以將果樹根部放在容器中，抑制根部生長保障根部吸收充足的營養(yǎng)。如果果樹種植規(guī)模較大則需要考慮周邊環(huán)境，例如果樹的通風性與保水性，這都是果農(nóng)需要考慮的問題。

（2）對其枝干進行控制。要想有效促進果樹生長，除了要抑制其根部生長外還要適當修剪發(fā)芽的枝干，減少發(fā)芽率，確保樹木有充足的營養(yǎng)。同時也可以涂抹相應的藥物，對枝干的生長起到抑制作用。

3.4 綜合管理環(huán)節(jié)

（1）光的調(diào)控。管理果樹時，需要對光照強度進行調(diào)節(jié)。光照時間與光譜質(zhì)量決定果樹栽培的好壞，能改善果樹光合作用的效果例如可以覆蓋透光性較好的薄膜。同時，大棚的位置選擇也很重要，一定要選擇在陽光充足視野開闊、沒有阻擋物的空曠地帶，保證果樹光照時間。

（2）合理控制溫度。為了有效減少溫度對果樹生長造成的影響，一定要避免大棚溫度出現(xiàn)急劇變化。為了確保棚內(nèi)有充足的水分還要確保覆蓋薄膜的地表溫度保持棚內(nèi)水分充足。在果樹開花結果的過程中，應根據(jù)不同的要求調(diào)整溫度，為果樹生長提供良好的環(huán)境。

（3）濕度控制。果樹栽培的過程中，需要對濕度進行有效管理，而通風是調(diào)整濕度的關鍵步驟之一。但是調(diào)整濕度的同時，需要合理調(diào)整溫度，這就可以選擇噴灌等方式控制濕度栽植果樹時控制溫度，能夠有效幫助果樹自身調(diào)節(jié)適度的濕度和溫度。

4 果樹栽培技術應用在現(xiàn)代林果業(yè)的應用措施

4.1 對果樹新品種進行針對性推廣

要經(jīng)過研究人員的多次實地的種植和測試，才能夠對果樹特性掌握得更加精確，在推廣過程中能夠發(fā)揮最大的優(yōu)勢，使果樹的年產(chǎn)量得到提高。同時機械化種植的普遍應用，代表著果樹品種也要進行篩選，要選擇能夠適應普通種植戶種植習慣的品種。這就要求專業(yè)技術人員能夠很好地利用果樹栽培技術，實現(xiàn)果樹種植產(chǎn)業(yè)化的效果。但是從普通種植戶的角度來看來說，雖然種子相同，但是在不同的栽培方法下，所達到的產(chǎn)量也存在著一定的差異，所以在果樹高產(chǎn)栽培技術推廣過程中，一定要將此類相關因素考慮在內(nèi)。

4.2 建立起完善的高產(chǎn)技術管理體系

在果樹高產(chǎn)栽培技術推廣過程中，林果業(yè)經(jīng)營者科研機構以及當?shù)卣齻€部門要共同建立起技術推廣組織框架，對基礎設施投入大量的資金支持，從多個角度為種植戶提供更加便利的條件。首先當?shù)卣畱搶麡湓耘嗉夹g出臺相應的推廣方案，調(diào)動研究部門和林果業(yè)經(jīng)營者的工作積極性。同時還要定期展開培訓，讓果農(nóng)經(jīng)營者接受更專業(yè)的新品種果樹特點和栽培技術，提高果農(nóng)們的病蟲害防治水平和果樹產(chǎn)量。

4.3 提高農(nóng)戶對新技術的熟練程度

首先要建立起完整的技術推廣人員培訓體系，使果農(nóng)更全面地了解并熟悉利用高產(chǎn)栽培技術。通過多元化的技術網(wǎng)絡，來提高技術的普及程度。同時還要對果農(nóng)進行思想教育和理論學習，讓種植戶能夠更好地接受新技術以及新的經(jīng)營模式，打破傳統(tǒng)思想的束縛。當?shù)卣€要結合當?shù)胤N植戶的生活習慣通過互聯(lián)網(wǎng)進行宣傳，以此發(fā)揮網(wǎng)絡時代的作用，幫助果農(nóng)更快、更便捷地掌握高產(chǎn)栽培技術。

4.4 加強提高果樹修剪技術

在果樹栽培技術應用過程中，對果樹進行相應的修剪，能有利于果樹健康成長。其中高光效整形修剪技術在國外一直備受推崇，并得到廣泛應用。其原理為對果樹的整體結構進行調(diào)整修剪，通過提高光照，來提高果實的質(zhì)量和產(chǎn)量。在實際修剪工作中，要考慮整體效果。比如：土壤的肥沃程度、水分充足程度等，在正式修剪之前，要仔細觀察果樹各方面的特征，控制剪口的方向和角度，以由上到下、由小到大的順序進行修剪，這樣才能達到最佳的修剪效果。

5 結語

積極推廣果樹栽培技術可以有效提高果樹的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高我國林果業(yè)企業(yè)的市場競爭力，從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學技術成果的高效轉化。國家農(nóng)業(yè)科學技術的發(fā)展最終還是要應用于社會和農(nóng)業(yè)，加強農(nóng)業(yè)科學技術的推廣和果農(nóng)的專業(yè)化培訓，就是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學技術成果轉化的有力途徑，既能讓科學家通過實踐技術進行探索和研究，又能讓果農(nóng)能夠利用全新的果樹栽培技術有效促進林果業(yè)發(fā)展，提高當?shù)亟?jīng)濟效益。