本刊訊1—6 月,臨汾市水果市場貨源充足,銷售看好,與上年同期相比,銷售量有大幅度增長,也好于往年水平,市場表現(xiàn)的主要特點有:一是品牌果品走俏市場。當前,在果品市場整體供大于求的形勢下,上半年臨汾市果品市場品牌果品、高質量果品仍然受到市場的熱捧。隰縣玉露香梨以品種獨特,質量上乘暢銷市場,“春節(jié)”期間,臨汾市場上的玉露香梨出現(xiàn)脫銷。吉縣高山地區(qū)紅富士蘋果以得天獨厚的地理優(yōu)勢,一流的生產管理水平,使蘋果銷售在逆勢中保持較高價位,比周圍其他縣的蘋果高2 元/kg左右。市內大型超市從外省市采購的煙臺蘋果、洛川蘋果,以著名品牌知名度占領市場,比當?shù)靥O果零售價高3~4 元/kg;夏縣的“甜蜜蜜”西瓜比其他西瓜零售價高1 元/kg 左右。二是節(jié)日帶動果品銷售作用明顯。上半年“春節(jié)”“清明”“五一”三大節(jié)假日的果品銷售明顯好于平時,特別是“春節(jié)”,人們走親訪友活動增多,水果作為首選禮品,日銷售量猛增,禮品盒果品、籃裝組合果品、高檔新特果品更為受到消費者的歡迎。三是南方水果、地產大宗水果、時令水果這三類水果平分市場。南方水果以價格較低,常年有品種供應的優(yōu)勢占據(jù)臨汾水果市場,如香蕉零售價1—6 月一直穩(wěn)定在4~5 元/kg,沙糖桔“春節(jié)”前后銷售價格均在5 元/kg 上下波動,沃柑等暢銷水果雖然價格略高,但也被消費者所接受,零售價6~7 元/kg。盡管南方水果在市場上處于領先地位,但地產大宗水果也不示弱,雖然產地蘋果走貨速度較慢,但在臨汾市場的零售價格一直比較穩(wěn)定,質量較好的零售價幾乎不低于6元/kg。梨零售價格較低,質量較好的零售價不低于5 元/kg。今年的時令水果主要有草莓、櫻桃、西瓜、甜瓜、桑葚、大青棗、桃、杏、李等,主要表現(xiàn)特點是上市早、上市集中,銷售價格從高到低變化較快。5 月中旬銷售的櫻桃價格從50 元/kg下降到20 元/kg,幾乎是一天一個價。四是電商網購為臨汾水果市場插上了“金翅膀”。近年來,互聯(lián)網技術將果園與餐桌的距離縮短為零,為市民提供安全可靠便捷的水果產品。2021 年上半年,臨汾水果市場的電商網購已由上年的5%提高到10%,發(fā)展勢頭銳不可擋。臨汾果農通過電商平臺把自家的果品銷售到外地去,市民通過網絡購買各地新鮮果品,實現(xiàn)了水果市場的大循環(huán)。