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        庫(kù)爾勒香梨促進(jìn)花芽形成和提高坐果品質(zhì)的技術(shù)

        2021-12-01 19:47:52阿通古麗買買提關(guān)曉媛
        農(nóng)村實(shí)用技術(shù) 2021年5期
        關(guān)鍵詞:生長(zhǎng)

        阿通古麗·買買提 關(guān)曉媛

        (新疆庫(kù)爾勒市香梨研究中心,新疆 庫(kù)爾勒 841000)

        庫(kù)爾勒香梨是白梨中的一種,產(chǎn)自中國(guó)新疆的南疆地區(qū),是典型的地方品種,也是優(yōu)質(zhì)的水果品種之一。所以,發(fā)展庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè),對(duì)于發(fā)展新疆林果業(yè)有著重要的作用。庫(kù)爾勒香梨的省力化栽培主要研究?jī)?nèi)容包括建園、嫁接、主干形樹(shù)形、土肥水管理、促花芽形成、提高坐果品質(zhì)等方面。其中,液體授粉噴施技術(shù),可使得授粉更加均勻、準(zhǔn)確和集中,從而有利于提高坐果率,提升坐果品質(zhì),這對(duì)于提高果農(nóng)栽植效益有著極大的促進(jìn)意義。

        1 梨促花芽形成的研究進(jìn)展

        對(duì)于果樹(shù)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),基礎(chǔ)性條件是樹(shù)形,摘心和拉枝是現(xiàn)代化果樹(shù)調(diào)整樹(shù)勢(shì)和整形修剪的重要技術(shù)。梨樹(shù)的直立性非常明顯,有著顯著的頂端優(yōu)勢(shì),應(yīng)當(dāng)運(yùn)用摘心和拉枝的修剪技術(shù),可促使樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)良好分配,使得側(cè)芽的營(yíng)養(yǎng)積累更多,進(jìn)而促進(jìn)短果枝及花芽的形成[1]。果實(shí)出現(xiàn)的前提是花芽,如果修剪管理更科學(xué),水肥管理足夠,那么成花材能越多,產(chǎn)量才會(huì)更高,因?yàn)?,?shù)體的花芽數(shù)量,直接影響到果樹(shù)的成花量,進(jìn)而影響到果樹(shù)的產(chǎn)量。在當(dāng)下以完成的研究中得到結(jié)論是,拉枝會(huì)影響到果樹(shù)的葉片營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量和枝葉的特性,進(jìn)而影響果實(shí)品質(zhì);而摘心則能促使果樹(shù)的二次枝生長(zhǎng),最為典型的研究成果就是,高華君的歐洲櫻桃中心主干形“促枝促花”技術(shù),該研究表明,當(dāng)以果樹(shù)中心主干為中心,合理分布主枝,這是主干形培養(yǎng)以及提前結(jié)果的重要措施,拉枝開(kāi)張的角度,摘心,可使得主枝不與中心干產(chǎn)生沖突,進(jìn)而控旺,使得枝葉均勻分布。

        2 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)于果樹(shù)坐果和品質(zhì)提高的作用

        2.1 赤霉素的作用

        赤霉素是一種高效生長(zhǎng)刺激制劑,可經(jīng)果樹(shù)的葉片、花、嫩稍、果進(jìn)行到植株的體內(nèi),改變休眠狀態(tài),促使果樹(shù)發(fā)芽,調(diào)整雌雄化的比率,對(duì)開(kāi)花時(shí)間產(chǎn)生影響,可相應(yīng)降低落花落過(guò)的概率,促使細(xì)胞生長(zhǎng),使得生長(zhǎng)發(fā)育加快,提前成熟,提高產(chǎn)量[2]。此方面的研究很多,例如,開(kāi)花之前的10d使用35mg/L赤霉素,可使得蜂后葡萄的開(kāi)花提早,促使花序散穗,也能促使花梗生長(zhǎng),經(jīng)處理后的花梗的縱徑里面細(xì)胞的數(shù)量和大小都多于對(duì)照組。在采摘之前,噴用赤霉素,濃度為50mg/L,能夠提高海南貴妃芒果的產(chǎn)量,優(yōu)化果實(shí)色澤,使得果實(shí)變長(zhǎng),而不會(huì)影響到果實(shí)品質(zhì),不能使得果實(shí)在采摘后滯綠。而在黃金梨樹(shù)上的實(shí)驗(yàn),則是在花后的20d試用赤霉酸針對(duì)果柄進(jìn)行處理,有益于內(nèi)源激素的補(bǔ)充,有利于果實(shí)生長(zhǎng)和發(fā)育。針對(duì)香梨的處理,可在其盛花期,噴用赤霉素,促使其花萼生長(zhǎng)強(qiáng)化,避免其脫落,增加凸頂果,增加果形指數(shù)。赤霉素的應(yīng)用,有利于梨花粉的萌發(fā)以及花粉管的生長(zhǎng)。在梨樹(shù)的初花期噴用赤霉素,有利于提高坐果率,也能提升單果的重量。

        2.2 多效唑的作用

        多效唑的主要作用是對(duì)內(nèi)源赤霉素合成進(jìn)行抑制,能夠控制生長(zhǎng),減少節(jié)間,抽梢促果,增加產(chǎn)量。其被廣泛應(yīng)用在果樹(shù)栽植上,對(duì)梨樹(shù)影響研究?jī)?nèi)容比較多。例如,使用其噴施到櫻桃枝條的生長(zhǎng)期,可抑制新梢的生長(zhǎng);使用其處理葡萄試管苗,可得到不同的抑制效果,但總體效果為,減少了單株葉片數(shù)量、節(jié)間數(shù)、節(jié)間長(zhǎng)、單株葉面積、株高等,增加比葉重和根冠比。應(yīng)用其處理碭山酥梨和庫(kù)爾勒香梨,主要是在盛花期使用,可提升脫萼果率,提升果實(shí)固形物與可溶性塘的含量,使得有機(jī)酸含量降低,可有一定缺點(diǎn),那就是增加了果實(shí)的石細(xì)胞,增加硬度,增大果點(diǎn)。如果于新梢的生長(zhǎng)時(shí)期,針對(duì)葉面應(yīng)用多效唑,就會(huì)抑制樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的生長(zhǎng),增加了葉片葉綠素,使得短果枝術(shù)變多,提升成花率,有利于坐果,增加產(chǎn)量,可使得梨樹(shù)果實(shí)的橫縱徑變大,提升可溶性糖的含量,也能增加可溶性固形物的含量以及果形指數(shù),可使得石細(xì)胞的含量減少[3]。

        2.3 PBO的作用

        在果樹(shù)坐果率提升方面,PBO的作用是避免大小年影響、取代環(huán)剝、提升坐果率和果品質(zhì),是一種新穎的果樹(shù)促控劑。將其用于香梨的初花期,可能提升坐果率,提高脫萼果率,還能有效提升果形指數(shù)。而將其用于南洋梨的花期以及果實(shí)的膨大期,有著非常明顯的效果,可獲得100%的脫萼果綠,顯著增粗枝條,縮短節(jié)間的長(zhǎng)度,提升果實(shí)的含糖量。另外,在一些研究中表明,在碭山酥梨中使用PBO,可獲得良好脫萼效果,增加“母梨”的數(shù)量。另外,使用其可以提高果實(shí)品質(zhì),降低突頂果綠,優(yōu)化果形,增加果實(shí)的含糖量。

        3 液體授粉對(duì)于果樹(shù)坐果和品質(zhì)提高的作用

        梨樹(shù)大部的品種是自花授粉而不結(jié)實(shí),所以,在栽植的時(shí)候,常常會(huì)配備相應(yīng)的授粉樹(shù),在生產(chǎn)時(shí)運(yùn)用輔助授粉的措施,才可以獲得更高品質(zhì)的坐果率和果實(shí)品質(zhì)。常用液體授粉方式,具體就是把花粉混到溶液之中,之后噴灑到花朵上進(jìn)行授粉,噴施時(shí)花粉應(yīng)均勻、準(zhǔn)確和集中,進(jìn)而提高坐果率,提升果品質(zhì),增加產(chǎn)量[4]。應(yīng)用液體授粉方式,可以使得柱頭的營(yíng)養(yǎng)和水分增加,提升花粉成活率,延長(zhǎng)花粉的授粉時(shí)間,優(yōu)勢(shì)可總結(jié)為,節(jié)約成本、授粉速度快、有利于解決大小年問(wèn)題。將此方法用于火龍果授粉,選擇最佳的花粉液配比,可更有效地提升坐果率,提高果品質(zhì)。而在梨樹(shù)中應(yīng)用,液體配比的比例為,黃原膠營(yíng)養(yǎng)液0.04%的含量,硝酸鈣0.05%的含量,硼酸0.01%的含量,蔗糖15%的含量,然后進(jìn)行授粉,可確保坐果率,避免麻煩的后期蔬果工作。梨樹(shù)的授粉中,使用液體授粉方式,要比自然授粉方式,得到更好的坐果率,花朵坐果率和花序坐果率分別高出4.99%、13.01%的比率。在新疆地區(qū),非常合適的液體配比為硼酸0.01%、果蔬鈣0.03%、蘿卜糖17%、黃原膠0.04%;PBO為300倍液;花粉為0.8g·L-1。

        4 庫(kù)爾勒爾香梨的促花芽形成和坐果率、果品質(zhì)提升的措施

        4.1 促花芽形成措施

        合理應(yīng)用拉枝和摘心的處理技術(shù),可使得梨樹(shù)的樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行充分分配,使得側(cè)芽部分的營(yíng)養(yǎng)更多,進(jìn)而促使花芽形成,有利短果枝的形成。針對(duì)庫(kù)爾勒香梨的枝葉調(diào)整,應(yīng)用拉枝處理,使得樹(shù)枝發(fā)芽,各個(gè)枝條垂直分布,提升中枝比例,減少低長(zhǎng)枝的比例,進(jìn)而有利于頂花以及腋花的形成,使得單株的成花率提升。在5月到6月的時(shí)候,進(jìn)行拉枝和摘心,頂花、腋花的形成率相比于對(duì)照組分別提升了252.17%、414.28%;此時(shí)單株的成花率也提高了43%。而在5月和6月的時(shí)候,單純進(jìn)行拉枝,頂花、腋花的形成綠相比于對(duì)照組分別提高了134.78%、132.14%;單株的成花率要提升了29%。5月和6月的時(shí)候拉枝,7月和8月的時(shí)候拉枝,其枝條數(shù)量以及短枝的比例,要比對(duì)照組的提升3.71%、0.49%。可見(jiàn),最佳的調(diào)整方法為,5月和6月期間,先后進(jìn)行拉枝與摘心,可得到最佳的促枝和促花的效果,如果此時(shí)不能進(jìn)行修剪作業(yè),也要盡早進(jìn)行處理。如果延后處理,花芽形成率不斷減少,也會(huì)降低成花率。

        4.2 運(yùn)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促進(jìn)香梨生長(zhǎng)及結(jié)果

        運(yùn)用不同生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在香梨的生長(zhǎng)過(guò)程中,得到不同的干預(yù)結(jié)果,最終結(jié)果顯示:相比其他生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,PBO有著最佳的脫萼效果,可使得梨樹(shù)的單果的重量最重;而使用赤霉酸后,果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)更好;使用多效唑PP333則能得到最佳的果形。

        4.3 合適的液體授粉方式促進(jìn)香梨生長(zhǎng)及結(jié)果

        不同配比的液體方法,可影響到香梨的枝條生長(zhǎng),最佳促進(jìn)效果的液體配比方法是硼+瓊脂+PBO+硝酸鈣+砂糖+花粉0.8g/L。這樣能夠提升主枝的花芽的分化率,使得更快形成枝,促進(jìn)花芽形成。

        液體配比方法不同,可影響到3年生的香梨葉片葉形指數(shù),但均能促進(jìn)葉形指數(shù)提高,最佳的配比方法是硼+瓊脂+PBO+硝酸鈣+砂糖+花粉0.8g/L,此種方式的配比,在葉片性狀方面產(chǎn)生的影響最為顯著。這樣可以使得香梨的葉片保持良好的形狀,葉寬、葉長(zhǎng)、葉面積、葉綠素的含量,均有一定增加,而比葉重卻下降。

        液體授粉對(duì)于坐果率的影響并不相同,因?yàn)椋?年生與4年生的香梨樹(shù),存在樹(shù)勢(shì)不同的情況,樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)就不同,相較于4年生的香梨樹(shù),3年生的香梨樹(shù)的成花比較少,進(jìn)而花粉的成活率也比較低,因此,想要提升此類型香梨樹(shù)的坐果率,液體授粉配比應(yīng)為硼+尿素+砂糖+花粉1.2g/L,也能改善香梨外在的品質(zhì);而針對(duì)4年生的香梨樹(shù),應(yīng)選用的液體授粉配比是硼+瓊脂+PBO+硝酸鈣+砂糖+0.8g/L,同時(shí)可提升脫萼率,獲得最佳果形,果品的內(nèi)在品質(zhì)更好。

        5 結(jié)語(yǔ)

        綜上所述,針對(duì)庫(kù)爾勒爾香梨,想要促花芽形成,提高坐果率、果品質(zhì),應(yīng)在5月和6月的時(shí)候,綜合使用摘心和拉枝的修剪與整形技術(shù);并綜合應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及液體授粉技術(shù),進(jìn)而達(dá)到最理想的效果。

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