楊 巍， 曾慶鴻， 王洪亮， 唐 兵， 付文苑， 王青青，陶 蓮， 馬建云， 張 睿， 劉軍林， 鄧 英*

(1. 貴州省園藝研究所， 貴州 貴陽(yáng)550006； 2.貴州省園藝工程技術(shù)研究中心， 貴州 貴陽(yáng)550006； 3.貴州省農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心， 貴州 貴陽(yáng) 550001； 4.威寧彝族回族苗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 貴州 威寧553100)

豇豆是一種原產(chǎn)于非洲的重要糧食和營(yíng)養(yǎng)安全作物[1]，在熱帶及亞熱帶地區(qū)普遍種植，在非洲地區(qū)的產(chǎn)量已占世界總產(chǎn)量的95.4%[2]。其富含蛋白質(zhì)和碳水化合物以及與其他谷類作物相互補(bǔ)的氨基酸成分，尤其是豇豆中可溶性和不溶性膳食纖維、植物化學(xué)物質(zhì)、蛋白質(zhì)和多肽等營(yíng)養(yǎng)成分具有預(yù)防慢性病作用，如降血糖血脂、防癌、抗炎、降血壓等功效，使其成為人們膳食中重要的營(yíng)養(yǎng)食品[3]。

貴州省地處云貴高原，屬亞熱帶溫潤(rùn)季風(fēng)氣候。多陰雨，少日照，受大氣環(huán)流及地形等影響，貴州氣候呈多樣性?！耙簧椒炙募荆锊煌臁?。氣候不穩(wěn)定導(dǎo)致災(zāi)害性天氣種類較多，冰凍、冰雹、干旱、山洪暴雨等災(zāi)害頻發(fā)，極易引起豇豆病害的發(fā)生。通常采取加強(qiáng)栽培管理為主的農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治相結(jié)合的綜合防治措施，但在病害發(fā)生后，需及時(shí)噴施針對(duì)性的藥劑進(jìn)行處置，以減少損失。為貴州豇豆種植常見(jiàn)病害防治提供參考，介紹豇豆銹病、炭疽病、疫病、白粉病、病毒病的發(fā)病癥狀、病原及化學(xué)防治方法。

1 豇豆銹病

1.1 癥狀

該病主要危害葉片，嚴(yán)重時(shí)也危害莖和豆莢。病初葉背產(chǎn)生淡黃色小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大變褐，隆起呈小膿皰狀，后擴(kuò)大成夏孢子堆，表皮破裂后，散出紅褐色粉末即夏孢子，后期形成黑色的冬孢子堆，致葉片變形早落。有時(shí)葉脈、豆莢也產(chǎn)生夏孢子堆或冬孢子堆，豆莢感病，不能食用。此外，葉正背兩面有時(shí)可見(jiàn)稍凸起的黃色小斑點(diǎn)，即病菌的性孢子器，性孢子器周圍產(chǎn)生橙紅色的銹孢子器[4]。

1.2 病原

該病屬于真菌性病害，病原菌為擔(dān)子菌亞門(mén)銹病目豇豆屬單胞繡菌(Uromycesvignae Barcl)。系單主寄生銹菌，能產(chǎn)生性孢子、銹孢子、夏孢子、冬孢子及擔(dān)孢子5種類型孢子，是專性寄生菌。夏孢子在18～25℃、空氣濕度大、葉面有水滴時(shí)，最易萌發(fā)入侵寄主，且可通過(guò)氣流、昆蟲(chóng)等媒介傳播。深秋的冬孢子堆越冬成為翌年的初感染源。若病菌的寄主細(xì)胞死亡，繡菌的營(yíng)養(yǎng)菌絲也隨之死亡[5-6]。

1.3 防治方法

發(fā)病初期可選用70%硫磺·錳鋅可濕性粉劑、40%腈菌唑可濕性粉劑進(jìn)行噴霧防治，每隔7～10 d噴藥1次，連噴1～3次。

2 豇豆炭疽病

2.1 癥狀

該病從幼苗期至收獲期均可發(fā)生，植株地上部分均能感病，主要危害葉、莖及莢。幼苗發(fā)病時(shí)，子葉出現(xiàn)紅褐色至黑色圓形病斑，病斑凹陷呈潰瘍狀，幼莖上產(chǎn)生銹斑且隨著莖伸長(zhǎng)變?yōu)榧?xì)條狀或梭形斑，初期為紫紅色，漸變?yōu)楹稚良t褐色，稍凹陷或龜裂，嚴(yán)重時(shí)幼苗枯死。葉片感病始于葉背，葉脈初始為紅褐色條斑，漸變?yōu)楹诤稚蚝谏?，并擴(kuò)展為多角形網(wǎng)狀斑，葉柄受害造成全葉枯萎。豆莢感病，病斑周圍伴有紅褐色或紫褐色暈環(huán)，濕度大時(shí)溢出粉紅色粘稠物，內(nèi)含大量分生孢子。種子感病出現(xiàn)大小不同的黃褐色凹陷斑[7]。

2.2 病原

豇豆炭疽病由半知菌亞門(mén)刺盤(pán)孢屬真菌感染引起，該病菌主要潛伏于種子、附著在種子或在病體內(nèi)以菌絲體越冬。帶病種子播種后，幼苗感病，子葉或幼莖部位產(chǎn)生分生孢子，利用昆蟲(chóng)、雨水等媒介進(jìn)行病原傳播[8]。

2.3 防治方法

發(fā)病初期選用325 g/L 苯醚甲環(huán)唑·嘧菌酯懸浮劑，30%苯醚甲環(huán)唑·吡唑醚菌酯懸浮劑，80%福美雙·福美鋅可濕性粉劑或80%代森錳鋅可濕性粉劑等其他殺菌劑進(jìn)行噴霧防治，每隔7～10 d噴藥1次，連噴1～3次。

3 豇豆疫病

3.1 癥狀

該病主要危害莖蔓、葉片和豆莢，莖蔓多在節(jié)部及附近發(fā)病，初期呈水漬狀不定形暗色斑，后繞莖擴(kuò)展呈暗褐色縊縮，病部以上葉片迅速萎焉死亡。葉片感病初期產(chǎn)生暗綠色水漬狀圓形病斑且邊緣不明顯，濕度大時(shí)表面產(chǎn)生稀疏白霉引起葉片腐爛。豆莢感病產(chǎn)生暗綠色水漬狀病斑，邊緣不明顯，后期病斑軟化腐爛，表面產(chǎn)生白霉[9]。

3.2 病原

該病屬真菌性病害，由豇豆疫霉菌侵染所致。病菌以卵孢子、厚恒孢子隨病殘?bào)w在土壤或種子越冬，以風(fēng)雨、流水等媒介進(jìn)行傳播。溫度在25～28℃，天氣多雨或濕度大時(shí)，易導(dǎo)致病害嚴(yán)重發(fā)生。此外，地勢(shì)低洼、土壤潮濕、種植過(guò)密、植株間通風(fēng)透光不良等也會(huì)導(dǎo)致病害嚴(yán)重發(fā)生。

3.3 防治方法

雨季前5～7 d施藥，可選用722 g/L霜霉威鹽酸鹽水劑，58%霜靈錳鋅可濕性粉劑，80%三乙膦酸鋁可濕性粉劑，68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑，10%氟噻唑吡乙酮可分散油懸浮劑等藥劑進(jìn)行施藥防治，施藥采用灌根與噴霧相結(jié)合同時(shí)進(jìn)行，每隔7 d防治1次，連續(xù)2～3次。

4 豇豆細(xì)菌性疫病

4.1 癥狀

該病主要危害葉片，但也能危害莖和豆莢。葉片感病從葉尖和邊緣開(kāi)始，初呈暗綠色小斑點(diǎn)，隨病情發(fā)展擴(kuò)大為不規(guī)則的褐色壞死斑，病斑周圍有黃色暈圈，并不變硬，薄而透明，易脆裂，發(fā)病重的病斑連合，導(dǎo)致全葉變黑枯死或扭曲變形，呈干枯火燒狀，故也稱為葉燒病。嫩葉受害皺縮、變形，易脫落。莖蔓感病，初呈水漬狀，后發(fā)展為紅褐色潰瘍狀條斑，略微凹陷，環(huán)繞莖1周后，致病部以上枯死。豆莢感病，初呈暗綠色水漬狀半點(diǎn)，隨后發(fā)展擴(kuò)大為凹陷的近圓形斑點(diǎn)，后期嚴(yán)重時(shí)豆莢皺縮。在潮濕條件下，葉、莖、豆莢及種子臍部常有黃色菌膿溢出。

4.2 病原

該病屬細(xì)菌性病害，由豇豆細(xì)菌疫病黃單胞菌侵染所致。病菌會(huì)在種子內(nèi)或隨病殘?bào)w在地上越冬。帶病菌種子萌發(fā)后，先從其子葉發(fā)病，并在子葉產(chǎn)菌膿，借風(fēng)雨、昆蟲(chóng)、人畜等媒介傳播到植株上，由氣孔侵入。高溫、高濕、大霧、結(jié)露有利于發(fā)病。夏秋天氣悶熱，連續(xù)陰雨、雨后驟晴等使病情發(fā)展迅速。管理粗放、偏施氮肥、大水漫灌、雜草叢生、蟲(chóng)害嚴(yán)重、植株長(zhǎng)勢(shì)差等均有利于病害的發(fā)生。

4.3 防治方法

發(fā)病初期可選用50%氟啶胺懸浮劑，722 g/L霜霉威鹽酸鹽水劑，72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑，687.5 g/L氟菌·霜霉威懸浮劑，60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑，80%代森錳鋅可濕性粉劑等藥劑進(jìn)行噴霧防治，每隔7～10 d噴藥1次，連噴1～3次。

5 豇豆白粉病

5.1 癥狀

該病主要危害葉片，亦可侵染莖蔓及莢。葉片發(fā)病初期葉背呈黃褐色斑點(diǎn)，擴(kuò)大后呈紫褐色病斑，表面覆蓋一層稀薄的白粉(分生孢子、分生孢子梗及菌絲體)，病斑沿葉柄發(fā)展，白粉布滿整葉，逐漸發(fā)黃、脫落。

5.2 病原

該病病原為蓼白粉菌，屬子囊菌亞門(mén)，是一類活物營(yíng)養(yǎng)的寄生菌，不能在病殘?bào)w上腐生。在我國(guó)北方寒冷地區(qū)以閉囊殼隨病殘?bào)w越冬，翌年產(chǎn)生分生孢子和子囊孢子，侵入宿主，形成田間侵染。在南方，病原菌一般不產(chǎn)生抗逆性強(qiáng)的閉囊殼世代，其初期侵染來(lái)源主要是田間其他寄主染病后長(zhǎng)出的分生孢子，通過(guò)氣流傳播至豇豆，待條件適宜時(shí)萌發(fā)，侵入寄主表皮細(xì)胞。該病菌屬于耐旱的真菌，多雨會(huì)抑制病害的發(fā)展[10]。

5.3 防治方法

發(fā)病初期可選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑，75%百菌清可濕性粉劑，4%嘧啶核苷類抗菌素水劑，2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑等藥劑進(jìn)行防控，每隔7～10 d噴藥1次，連噴3～4次。

6 豇豆病毒病

6.1 癥狀

該病為系統(tǒng)性侵染病害，以秋豇豆發(fā)病較重，病株初在葉片上產(chǎn)生黃綠相間的花斑，后濃綠色部位逐漸突起呈疣狀，葉片畸形。嚴(yán)重時(shí)植株矮縮，葉片變小或叢生，開(kāi)花結(jié)莢少，豆粒上產(chǎn)生黃綠花斑。有的病株生長(zhǎng)點(diǎn)枯死，或是嫩梢開(kāi)始?jí)乃馈?/p>

6.2 病原

該病主要由豇豆蚜傳花葉病毒(Cowpea aphid-borne mosaic virus，CAMV)、豇豆花葉病毒(Cowpea mosaic virus，CPMV)、黃瓜花葉病毒(CMV)和蠶豆萎蔫病毒(Broad bean wilt virus，BBMV)等4種病毒引起,可單獨(dú)侵染危害,也可多種以上復(fù)合侵染。生長(zhǎng)期主要通過(guò)白粉虱、蚜蟲(chóng)、植株間汁液接觸及農(nóng)事操作傳播至寄主植物上，從寄主傷口侵入，進(jìn)行多次再侵染，發(fā)病最適條件為相對(duì)濕度80%以下，溫度為20～35℃，持續(xù)干旱天氣或蚜蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，病毒病多發(fā)生與流行。

6.3 防治方法

當(dāng)苗期白粉虱、蚜蟲(chóng)的蟲(chóng)口密度達(dá)2頭/株，現(xiàn)蕾前期達(dá)10頭/株，現(xiàn)蕾開(kāi)花期達(dá)20頭/株時(shí)，可使用10%溴氰蟲(chóng)酰胺可分散油懸浮劑，1.5%苦參堿可溶液劑或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑等噴霧防治。防治病毒病應(yīng)在發(fā)病前或發(fā)病初期噴施1.5%植病靈乳劑、20%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑或0.04%蕓苔素內(nèi)酯水劑，每隔7～10 d施用1次，連續(xù)3～4次[11]。