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        包餃子

        2021-12-01 15:42:18江蘇省連云港外國語學校海燕文學社李姝霏
        初中生世界 2021年42期
        關(guān)鍵詞:餃子皮肉餡畫面感

        文/江蘇省連云港外國語學校海燕文學社 李姝霏

        立冬后,離冬至就不遠了?;叵肫鹑ツ甓烈患胰税溩拥膱鼍?,我就不由自主地期待今年冬至的到來……

        “快來,幫忙包餃子嘍!”外婆呼喚著我。

        只見桌上擺放著幾棵大白菜、一盤蝦米,還有外婆精心調(diào)配的一盆肉餡。媽媽利落地將白菜放入盆中,倒入水,然后將一片片菜葉剝下來,認真地洗著?!班оА钡南床寺曌屗腥硕季衿饋怼O赐旰?,媽媽將它們切成絲,拌進肉餡。鮮紅的肉餡、碧綠的蔥葉、黃白相間的白菜絲,看起來十分誘人。

        桌上的餃子皮是外婆現(xiàn)搟的。只見外婆快速地搓動搟面杖,不一會兒,一個個小面團就變成了一張張餃子皮。

        此時,陽光從窗外灑了進來,明媚而又溫暖。

        “包餃子嘍!”我調(diào)皮地說道,然后拿起一張餃子皮,挖了一大勺肉餡放上去,再將餃子皮對折,接著慢慢地捏緊邊緣。哇!一個餃子包好了。它挺著肚子,就像個驕傲的士兵!

        外婆包一個,我包一個,媽媽包一個……不一會兒,桌上就擺滿了餃子。

        忽然,我聞到隔壁鄰居家也傳來陣陣食物的香氣,那必然也是餃子吧!冬至,家家戶戶都要吃餃子,那是為了紀念醫(yī)圣張仲景呢!我一邊嗅著餃子的香氣,一邊加快手上的工作。

        “水開了,可以煮餃子嘍!”爸爸在廚房喊道。水在鍋中咕嘟咕嘟地冒著泡,一個個餃子,爭先恐后地下了鍋,轉(zhuǎn)眼間,鍋上水汽彌漫。透過霧氣,我隱約看見餃子在鍋中歡快地撲騰著。

        我聞到餃子的香氣了,忍不住咽了下口水。

        餃子終于煮好了,大家圍坐在一起,吃了一個又一個,一盤又一盤。那味道,絕對是最好的。雖然包餃子費時費力,但是一大家子能相聚在一起,說著,笑著,時間也因此慢了些。

        嘴里是餃子的香氣,心中是滿滿的幸福!

        點評

        小作者語言生動有趣,文章中一家人包餃子的過程極具畫面感。因為親情,美食也更加美味。

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